תוֹכֶן
גננים רוסים מעריכים עצי תפוח, בין היתר, על יכולתם לעמוד בהצלחה בהשפעות חיצוניות שליליות, כולל מיקרופלורה פתוגנית. עצים בהיעדר חסינות "מולדת" אינם חסינים לחלוטין מפני מחלות, אך מגדלים מסוגלים לספק לזנים והכלאיים הגנה כזו ברמה הגנטית. ישנם עצי תפוח עמידים בפני גלד - סביר להניח שמחלה זו לא תהרוג את העץ, אך אין לה את ההשפעה הטובה ביותר על התפוקה, הנראות והטעם של הפרי.
מה משפיע על קיימות
הנוכחות של חסינות לגלדת מבטיחה את נוכחותו של הגן Vf ב"קוד" הגנטי של זן תפוח או כלאיים. זה מגן על העץ מכל הגזעים הידועים כיום של מחלה פטרייתית זו שתוקפים פירות ועלים.
זני עצי תפוח והכלאיים שאינם מאופיינים כעמידים לגלדת יכולים לעתים קרובות להתנגד למחלה בצורה מוצלחת למדי, ובעזרת "עזרה חיצונית" מהגנן, להביס את הפתוגן ללא השלכות שליליות על עצמם. עם זאת, ישנם גם "גורמי סיכון", שבנוכחותם ברור שלא כדאי לסרב למנוע גלד בזנים שאינם עמידים למחלה:
- גיל. עצי תפוח ישנים, במיוחד אם גיזום אנטי אייג'ינג מוזנח, פחות עמידים בפני גלד.
- אזוריות. כאשר האקלים המקומי אינו מתאים באופן קטגורי לזן או כלאיים נתון, הסיבולת ו"התנגדות המתח" שלו מופחתים מאוד.
- הכתר צפוף, נוכחותם של ענפים תלויים נמוכים. לעתים קרובות עץ התפוח "אוסף" את הפטרייה מהאדמה.
- מצב מעגל תא המטען. יש לשחרר את האדמה באופן קבוע במהלך העונה, ובסוף עונת הגידול הפעילה להיפטר מפסולת צמחים. אחרת הפתוגן הגורם לגלדת בעצי תפוח שאינם עמידים בפניו ינצח בהצלחה באדמה.
- האכלה בזמן ונכון. לדשנים יש השפעה חיובית על הסיבולת והחסינות של עצים.
- סוג שורש שורש. תרגול מראה כי עצי תפוח ננסיים, שאינם עמידים בפני גלד, מושפעים ממנו לעתים קרובות יותר מאשר בינוניים וגבוהים.
תפוחים שנפגעו מגלד הם, באופן עקרוני, אכילים, אבל נראים מאוד לא מעוררי תיאבון
זני עצי תפוח חסינים בפני גלד
מגוון זני עצי התפוח והכלאיים עמידים לחלוטין בפני גלד רחב למדי.רבים מהם ידועים זה מכבר לגננים ונכללים במרשם המדינה המקומי של הישגי הרבייה, המאפשר לשפוט באופן אובייקטיבי את היתרונות והחסרונות שלהם.
שמש
זן ביתי חורפי של עץ תפוח, עמיד בפני גלד, מומלץ לאזור מרכז ומרכז כדור הארץ השחור. גובהו המשוער הוא 2.5-3.5 מ', הכתר מעוגל ודי דליל.
התפוחים הם חד מימדיים (170 גרם), בצורתם מוארכת בצורה לא סדירה עם "שיפוע" בולט ו"צלעות" רחבות. העור דק, צהוב חיוור, עם כתמים מעורפלים של "סומק" ארגמן. הבשר קרם בהיר, עסיסי מאוד ופריך, בעל מרקם עדין. הטעם מתוק וחמוץ מרענן, מדורג על ידי מומחים ב-4.3 נקודות מתוך חמש.
במונחים של התנגדות לקור, ניתן להשוות את זן עץ התפוח החסין סולנישקו עם אנטונובקה, אשר כבר זמן רב ידועה לגננים רוסים.
ג'ונגולד
זן סתווי של תפוחים, עמידים במידה בינונית בפני גלד, גדל באמצע שנות ה-40 בארה"ב. ברוסיה, הוא השתרש בצורה הטובה ביותר בצפון הקווקז ובאזור כדור הארץ השחור המרכזי. גובה העץ מגיע ל-5-6 מ', הוא מראה קצבי צמיחה מהירים. צורת הכתר קרובה לעגולה, הצפיפות ממוצעת.
התפוחים גדולים (185 גרם), סימטריים, צורתם עגולה-חרוטית, עם "צלעות" מוגדרות חלש. העור הצהוב-ירוק כמעט בלתי נראה מתחת לשכבת "סומק" של פסים ורודים-כתומים-אדומים מטושטשים. העיסה צהובה חיוורת, לא צפופה במיוחד, עסיסית מאוד, עם ארומה בולטת.הטעם מתוק, עם חמיצות קלה מרעננת, זוכה לדירוג הגבוה ביותר האפשרי.
עץ התפוח ג'ונגולד עמיד לא רק בפני גלד, אלא גם בפני טחב אבקתי, חום ובצורת.
אימרוס
חורף מגוון רוסי של תפוחים, אחד מכלאיים רבים של אנטונובקה. עמיד בפני כל הגזעים המוכרים של גלד עלים ופירות. מוכר כמתאים ביותר לגידול באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי. עץ התפוח אינו גדול במיוחד (4-6 מ'), הכתר דליל למדי, והצורה כדורית כמעט רגילה.
התפוחים בגדלים שונים (150-190 גרם), פחוסים בצורה ניכרת, בדומה לפת. העור ירקרק, עם תת גוון צהוב ו"סומק" מעורפל של גוונים שונים של ורוד. העיסה קרמית-ירקרקה, דחוסה מאוד, אך עסיסית מאוד, מתוקה וחמוצה. דירוג הטעם הרשמי הוא 4.3 נקודות.
החסרונות העיקריים של עץ התפוח האימרוס העמיד לגלד הם האבקה עצמית חלשה יחסית ופירות הנושרים במהירות לאחר ההבשלה.
אוריול פולסי
תחילת החורף מגוון רוסי של עצי תפוח, עמיד בפני גלד. מרשם המדינה ממליץ לשתילה באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי. המידות ממוצעות (4-5 מ'), לפני הפרי הראשון העץ מראה קצבי צמיחה מהירים, ואז הוא "מאט" באופן משמעותי.
תפוחים במשקל של כ-170 גרם, בצורת חרוט, עם "שיפוע" קל ו"צלעות" רחבות. צביעה – פסים וכתמים אדומים-ורודים מעורפלים על רקע צהוב בהיר.העיסה היא ירקרקה-קרמית, עסיסית מאוד, גס גרגירים בעת חתך. הטעם חמוץ מתוק מרענן, מדורג רשמית 4.4 נקודות.
עץ התפוח העמיד לגלדים Orlovskoye Polesye נבדל על ידי פרי מוקדם, אבל צריך מאביקים
אימנט
אחד מעצי התפוח הפופולריים ביותר בקרב גננים רוסים בין אלה שנוצרו בבלארוס. הבשלה מאוחרת בחורף, עמיד בפני גלד. גובה העץ כ-4 מ' וגדל במהירות. הכתר מעוגל ונמתח כלפי מעלה בהדרגה עם התבגרותו.
משקלם של תפוחים הוא כ-170 גרם. הצורה מעוגלת ועד חרוטית, לרוב עם "שיפוע" קל ו"צלעות" מוגדרות בצורה חלשה. העור צהוב-ירוק, עם "סומק" בורדו כהה המכסה את רובו. העיסה ירקרקה-קרמית, עסיסית מאוד, לא דחוסה מדי וכמעט חסרת ריח. הטעם חמוץ מתוק, מדורג 4.3 נקודות.
בתנאים אופטימליים ניתן לאחסן תפוחי אימנט עד תחילת הקיץ הבא.
טְרִיוּת
סוף החורף זן תפוח רוסי, עמיד בפני גלד. מתאים ביותר לאזור כדור הארץ השחור והמרכז. העץ גדל עד 3-4 מ', קצב הצמיחה גבוה. הכתר עגול, לא עבה במיוחד.
התפוחים בגודל בינוני (125 גרם), בדרגות שונות של "משוטח", עם "צלעות" רחבות, המזכירות מעט חבית. כשהיא מבשילה, העור הירוק הופך לצהבהב, עם "סומק" ורוד חיוור מפוזר בדרך כלל. העיסה לבנה כשלג, בעלת גוון ירקרק, עדינה בחתוך, צפופה מאוד ולמעשה חסרת ריח. דירוג הטעם הרשמי הוא 4.2 נקודות.
תפוקת עץ תפוח עמיד לגרד טריות משתנה מאוד בהתאם לאיכות המצע וטיפול נכון
חוֹפֶשׁ
עוד זן ישן ועמיד לגלדים בתחילת החורף מגיע מארה"ב. ברוסיה הוא מוכר כמתאים לגידול בצפון הקווקז. עץ התפוח גדל עד 3-4 מ', הכתר כמעט כדורי.
הפירות בינוניים בגודלם (130-140 גרם), הצורה יכולה להיות עגולה או חרוטית. העור הצהבהב כמעט בלתי נראה מתחת לשכבה של "סומק" סגול כהה. העיסה צהבהבה, עדינה מאוד במרקמה, ארומטית. הטעם מתוק וחמוץ, גננים רבים רואים בו לא מוערך (4.2 נקודות).
הצבע האדום-קרמין של נצרי עץ התפוח ליברטי העמיד בפני גלד הוא מאפיין של הזן, ולא סימפטום של מחלה ידועה.
הַתחָלָה
זן עץ תפוח ביתי עמיד בפני גלד, מומלץ רשמית לגננים במרכז אזור האדמה השחורה. העץ גדל לגובה של 3-4 מ', הכתר "באופן ספונטני" מקבל את הצורה הנכונה, קרוב מאוד לכדורי.
הפירות חד מימדיים (150 גרם), מוארכים, בעלי "שיפוע" ו"צלעות" רחבות. העור ירוק חיוור, ואז צהוב, פני השטח "סומק" ורוד חיוור, לא בולט. העיסה ירקרקה, גרגרת גסה בעת חתך, עסיסית מאוד. הטעם חמוץ מתוק, מדורג 4.3 נקודות על ידי טועמים מקצועיים.
הפירות של עץ התפוח Start עמיד לגלדים מתאימים לייצור מיץ
בְּרִיאוּת
עוד כלאיים של אנטונובקה שגדלו ברוסיה: הבשלת חורף, עמידה בפני גלד. מומלץ עבור אזור כדור הארץ השחור המרכזי.גדל עד 4-4.5 מ', הכתר כדורי, מעובה.
משקלם של תפוחים נע בין 140-160 גרם, הם מעט שטוחים בצורתם. צבע העור הוא פסים וכתמים מטושטשים סלק-פטל על רקע צהוב חיוור. העיסה לבנה-ירקרק, עסיסית מאוד, עדינה מאוד במרקם. הטעם החמוץ-מתוק דורג ב-4.3 נקודות.
עץ התפוח זדורוביה עמיד לגלדים מתאים לגידול הן בחלקות אישיות של גננים חובבים והן בגינות מסחריות
Rozhdestvenskoe
זן חורפי של עץ תפוח, עמיד בפני גלד, מהפופולריים מבין הישגי בחירת אוריול. הוא מראה את עצמו בצורה הטובה ביותר באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, המרכז, הצפון-מערבי וצפון הקווקז. הוא גדל עד 3-4 מ' גובה, הכתר בצורת אוהל או פירמידלי, דליל יחסית.
תפוחים בגדלים שונים (120-150 גרם), בצורת חרוט עגולה. העור ירקרק, יש "סומק" אדום דובדבן בצורת כתמים ופסים. העיסה לבנה-שמנת, צפופה, אך יחד עם זאת עדינה מאוד ועסיסית מאוד. הארומה קלושה. הטעם חמוץ מתוק, מדורג 4.3 נקודות.
עץ התפוח Rozhdestvenskoye עמיד בפני גלד, אך דורש טיפולים מונעים נגד כנימות, גלילי עלים וקרדית עכביש
עצי תפוח עמידים לגרד לאזור מוסקבה
אזור מוסקבה הוא טריטוריה עם אקלים ממוזג ועונות מוגדרות בבירור. החורפים כאן קרים למדי, אבל כפור ממושך וחמור הם נדירים. הקיץ חם יחסית ושטוף שמש, ללא גשמים ממושכים.
באזור מוסקבה, זנים רבים עמידים לגלד גנטית של עצי תפוח שגדלו על ידי מגדלים מאוראל פופולריים בקרב גננים. כמה מהם עברו בהצלחה ניסויי מגוון באזורים עם אקלים דומה - מרכז ווולגה.
זני האוריול הטובים ביותר של עצי תפוח עם חסינות מפני גלד, המתאימים לאזור מוסקבה, נחשבים:
- קיץ, מבשיל ביולי-אוגוסט, לא מתאים אפילו לאחסון לטווח קצר - Orlinka, Yablochny Spas;
- הסתיו, מבשיל בספטמבר, מאוחסן עד השנה החדשה בערך - Pervinka, Orlovskoe מפוספס;
- בחורף, הם מוסרים מהעצים באוקטובר, במצב של "בשלות טכנית", הם מבשילים לבסוף במהלך האחסון - עד דצמבר, - Slavyanin, Start.
עם זאת, זנים אחרים עמידים לגרד פופולריים גם בקרב גננים:
- צמח הריאה;
- עֲסִיסִי;
- הנבחר;
- אניס ארגמן;
- אַפְרוֹדִיטָה;
- ספינת דגל;
- לינגונברי;
- טְרִיוּת;
- Bolotovskoe;
- פְרִיגָטָה.
עץ התפוח אפרודיטה הוא שילוב מוצלח של ייצוג חיצוני, טעם יוצא דופן של הפרי וקלות טיפול
עצי תפוח עמידים לגרד לאורל
אוראל הוא אזור הררי. האקלים שלה הוא איפשהו בין בינוני ליבשתי חד. כאן, בעת בחירת מגוון, אתה צריך לשים לב לא רק לחסינות לגלדת, אלא גם לאזור.
מבין הזנים המקומיים שגדלו בתחנת הרבייה הניסויית של סברדלובסק, הבאים פופולריים בהתמדה:
- Pervouralskaya;
- אימסינאפ;
- גן אורל;
- ותיק.
זני התפוחים הבאים עמידים לגלד הסתגלו היטב גם לתנאי האקלים המקומיים:
- יופי חורף;
- ספרטני;
- סינאפ אורלובסקי;
- ולסי;
- חורף מוסקבה;
- חוקר טבע צעיר;
- מתנה מגרפסקי;
- פסי אוריול.
עץ התפוח של גן אורל, כמו זנים אחרים של מבחר סברדלובסק, נוצר במיוחד עבור אזור זה
עצי תפוח עמידים לגרד לאזור האמצעי
האקלים במרכז רוסיה זהה לאקלים באזור מוסקבה. זני עצי תפוח המיועדים לאורל ועמידים בפני גלד מסתגלים כאן היטב.
בין ה"מסורתי" הגדלים באזור האמצעי הם:
- זעפרן פפין;
- Michurina ללא זרעים;
- חום חדש;
- רנט קיצ'ונובה;
- שמחת סתיו;
- ולסי.
הפופולריות של זני עצי תפוח של מבחר אוריול שאינם רגישים לגלדת גדלה במהירות:
- אימרוס;
- Bolotovskoe;
- אפל ספא;
- Rozhdestvenskoe;
- יוֹבֵל;
- טְרִיוּת.
עצי תפוח ננסיים עמידים בפני גלד
התרגול מראה כי עצים בעלי צמיחה נמוכה, בשל "קרבת" הכתר לקרקע, סובלים לעתים קרובות יותר ממחלה זו. עם זאת, ישנם חריגים לכלל הכללי. אפשר בהחלט לבחור זני קיץ, סתיו וחורף של עצי תפוח ננסיים עמידים בפני גלד לאזורים שונים.
באזור מוסקבה ובאזור האמצעי, גננים גדלים בהצלחה:
- אדום מוסקבה;
- אגדה;
- שַׁלגִית;
- גוּץ;
- מציאותי;
- צפון סינאפ.
עבור אוראל, סיביר ואזורים אחרים עם אקלים שאינו נוח במיוחד לגינון, מתאימים הבאים:
- נִפלָא;
- ברכוד;
- שָׁטִיחַ;
- סוקולובסקו;
- גבר יפה בשקיר;
- היופי של סברדלובסק.
בחורפים קשים, עצי תפוח ננסיים סובלים פחות מנזק מכפור מאשר גבוהים.
סיכום
עצי תפוח עמידים בפני גלד גדלים על ידי מגדלים רוסים וזרים כאחד. ישנם לא מעט זנים והיברידיות חסינות מפני המחלה: ניתן לבחור אפשרויות מתאימות לכל אזור, תוך התחשבות במאפייני האקלים שלו ובקריטריונים אחרים החשובים ביותר עבור הגנן.
