מהם היתרונות של אשכולית לגוף של נשים וגברים?

היתרונות הבריאותיים של אשכולית מוכרים על ידי הרפואה הרשמית; תזונאים ממליצים לכלול אותה בתפריט כדי לספק לגוף ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים. עם זאת, הדר אינו "לא מזיק": אם יש התוויות נגד, בשילוב עם מוצרים מסוימים, ואפילו כאשר צורכים אותו בזמן הלא נכון, הוא עלול לגרום נזק לבריאות.

אילו ויטמינים מכילים אשכוליות?

התכונות הרפואיות של האשכולית נובעות מהרכבה. כמו כל הדר, הוא מקור רב ערך לחומצה אסקורבית, שהוא מכיל בריכוז גבוה. ויטמינים אחרים מגדילים את היתרונות של פירות:

• א;
• ד;
• RR;
• ה;
• כל קבוצה B (B1-B9).

היתרונות של פרי הדר אינם מוגבלים לנוכחות של ויטמינים. ההרכב הכימי שלו כולל:

• מאקרו ומיקרו-אלמנטים;
• נוגדי חמצון טבעיים;
• קרוטנואידים ולימונואידים (פיטונוטריינטים);
• פלבנואידים;
• חומצות אמינו (כולל חיוניות);
• פקטין וסיבים.

אשכולית אחת בגודל בינוני "מכסה" לחלוטין את הצורך היומיומי של הגוף בויטמין C

כמה קלוריות יש באשכולית?

היתרונות הבריאותיים הגדולים של האשכולית מגיעים עם תכולת קלוריות נמוכה. 100 גרם פירות עם עיסת אדום וורוד מכילים כ-35 קק"ל, עם עיסת לבנה - 32.5 קק"ל.

בהתחשב במשקל הממוצע של הפרי, הערך האנרגטי של פרי הדר אחד הוא 100-110 קק"ל

מהם היתרונות של אשכולית לגוף האדם?

אשכולית לא רק מספקת לגוף ויטמינים ומינרלים. היתרון שלו טמון בהשפעתו המיטיבה על:

1. לב וכלי דם. הקירות שלהם נעשים חזקים ואלסטיים יותר. אשלגן נחוץ לשמירה על לחץ דם תקין. בחולים עם יתר לחץ דם קיים מחסור חריף שלו בגוף, ולכן הדרים הופכים למקור יקר ערך שלו.
2. כבד וכליות. קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות של אשכולית לכבד בסילוק פסולת ורעלים מהגוף. אבל כאשר מתעללים, יש לו השפעה הפוכה, מגביר את העומס על האיברים הללו. הדר נחוץ גם למניעת אבנים בכליות ואבנים בכיס המרה.
3. חֲסִינוּת. ויטמין C וביופינואידים הם הגנה יעילה מפני כל זיהומים והצטננות "עונתית". היתרונות שלו לחסינות מבוקשים במיוחד במהלך מחסור בוויטמין באביב. הדרים נכללים גם בתזונה של חולים לאחר ניתוח או מחלות קשות.
4. מערכת עיכול. היתרון הוא לנרמל את תפקוד הקיבה והמעיים. אתה יכול להיפטר מעצירות, שלשולים והפרעות אחרות.
5. מוֹחַ.החומרים הכלולים בהדרים מפעילים את הסינתזה של אצטילכולין אסטראז. היתרונות של אנזים זה למניעת סכיזופרניה, דמנציה הקשורה לגיל, אלצהיימר ומחלות פרקינסון הוכחו מדעית. כמו כן, יש צורך בחולים עם אבחנות כאלה להאט את התפתחותם.
6. מערכת עצבים. מומלץ מאוד לכלול אשכוליות בתפריט עבור מתח כרוני, דיכאון, עייפות נפשית מתמדת, שינויים במצב הרוח ללא סיבה, התקפי חרדה ועצבנות ונדודי שינה. היתרון שלו טמון בנרמול המצב הפסיכו-רגשי ובמתן אנרגיה לגוף.
7. מערכת השלד והשרירים. חומצות פירות עוזרות "להמיס" מלחים המצטברים בסחוס ובחוליות.
8. מצב חלל הפה. העיסה והמיץ של הפרי עוזרים לחיזוק החניכיים, ומבטלים דימום מתמיד. אין להכחיש את היתרונות שלהם במאבק נגד מיקרופלורה פתוגנית.

אמבטיות עם שמן אתרי אשכוליות - נוגד דיכאון טבעי יעיל

היתרונות של אשכולית לגוף האישה

התכונות המועילות של אשכולית לנשים הן, קודם כל, עזרה במאבק נגד משקל עודף. בנוסף, הדרים מפעילים את חילוף החומרים, מסייעים בסילוק פסולת ורעלים מהגוף, פירוק שומן, וסילוק הצלוליט.

נוגדי החמצון הכלולים בפירות מגנים על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, ומונעים הזדקנות מוקדמת. בצריכה קבועה, פירות הדר מועילים לשמירה על עור צעיר, שיער בריא וציפורניים.

הדר משמש גם בקוסמטיקה ביתית. מסכות מנרמלות עור שמן, "מדכאות" את פעילות בלוטות החלב ומסייעות להיפטר מאדמומיות, פצעונים, אקנה ופגמים אחרים. בנוסף, לעיסת הדרים יש תכונות הלבנה.

עם תכולת קלוריות נמוכה, אשכולית עשירה בויטמינים ומינרלים, סיבים, המספקים תחושת מלאות

אין להכחיש את היתרונות של אשכולית (בהיעדר התוויות נגד ובהתאם, פגיעה בבריאות) לנשים בהריון. זה עוזר להילחם בבחילות ונפיחות, מפחית את עוצמתם של תסמינים אחרים של רעילות. בשליש האחרון - מפחית את הסיכון ללידה מוקדמת מדי, מגן על העובר מפני מיקרופלורה פתוגנית. היתרונות מתבטאים גם בהשפעה חיובית על מצב הרוח של האישה ההרה ורוויה של הגוף בוויטמינים.

היתרונות של אשכולית לגוף הגברי

היתרונות של אשכולית לגברים הם גם "רב-גוני":

1. "מניעה" של מחלות לב וכלי דם, המופיעות לעתים קרובות יותר אצל גברים מאשר אצל נשים.
2. שריפת שומן ובניית שריר. אשכולית היא תוספת חשובה לפעילות גופנית ותזונה נכונה.
3. סילוק פסולת ורעלים מהגוף, כולל במאבק בהתמכרות לאלכוהול ולניקוטין.
4. שיפור תפקוד מערכת גניטורינארית.התכונות המועילות של אשכולית לגברים כוללות הגברת החשק המיני וביטול בעיות עוצמה.

הטבות לילדים

אשכולית מוכנסת לתזונה של ילדים מגיל 10-12 חודשים, ואם הם נוטים לאלרגיות - מגיל 2.5-3 שנים. היתרון העיקרי הוא להרוות את הגוף הגדל ומתפתח באופן פעיל בויטמינים ומיקרו-אלמנטים ולספק אנרגיה. בנוסף, הדרים מחזקים את מערכת החיסון, מנרמל את העיכול וממריץ את תפקוד המוח.

הכללת אשכולית בתזונה מתחילה במיץ, "מסך" את הטעם המר האופייני במיצי פירות וירקות, רסק שכבר מוכר לילד או דילולו במים.

תכונות מועילות של אשכולית לבנה

היתרונות ותכולת הקלוריות של אשכולית משתנים מעט בהתאם לצבע העיסה. ההבדל העיקרי ביניהם הוא הטעם.

איזו אשכולית בריאה יותר: לבנה או אדומה?

לזנים "אדומים" יש ריכוז מעט גבוה יותר של נוגדי חמצון, ויטמין A וליקופן. לכן, הם מבוקשים על ידי מי שרוצה לשמר את הנוער לאורך זמן ולמנוע התפתחות של גידולים, כולל ממאירים.

העיסה של הדר לבן חמצמצה יותר מזו של הדר אדום, המרירות האופיינית בולטת יותר. זאת בשל תכולת הסוכר המופחתת. בנוסף, זנים אלו עשירים יותר בסיבים. אין להכחיש את היתרונות של אשכולית לבנה למי שרוצה לרדת במשקל.

הודות לאינדקס הגליקמי הנמוך שלה, אשכולית לבנה היא תוספת חשובה לתזונה עבור כל סוג של סוכרת.

סגולות רפואיות של זרעי אשכולית

לא רק העיסה, אלא גם זרעי האשכולית יביאו יתרונות בריאותיים. הם מכילים יותר נוגדי חמצון מאשר הקליפה. זרעי אשכוליות אינם נצרכים ב"צורתם הטהורה"; תמצית מתקבלת מהם באמצעות עיבוד תעשייתי.

לפני השימוש, ה"רכז" מדולל במים. אי אפשר לשתות אותו בדילול - התמצית מאוד קאוסטית, מרה וחמוצה.

תמצית בלתי מדוללת עלולה לשרוף ברצינות את רירית הפה והוושט.

היתרונות הבריאותיים של תמצית זרעי אשכוליות הם "רב-גוני":

• הרס של מיקרופלורה פתוגנית ושל helminths במערכת העיכול, טיפול בפטרת ציפורניים, מחלות דרמטולוגיות, קשקשים, הרס של חיידקים בחלל הפה;
• מניעת מחלות לב וכלי דם, הורדת רמות הכולסטרול;
• קידום ירידה במשקל, "תיקון" של תיאבון;
• "החמרה" של רגישות התא לאינסולין;
• "דיכוי" התפתחות גידולים, לרבות ממאירים;
• חיטוי של פצעים, שפשופים, כוויות, יבלות נפתחות ונזק מכני אחר לעור;

זרעים מכילים יותר חומצות פרי מאשר עיסת

תקני שימוש

למרות כל היתרונות הבריאותיים, לא מומלץ להשתמש יתר על המידה באשכוליות. לדברי תזונאים, הצריכה היומית האופטימלית היא 200-250 גרם של עיסה או 80-100 מ"ל של מיץ. היוצא מן הכלל הוא לחולים שנרשמו להם דיאטת אשכוליות - לפני כל ארוחה הם אוכלים חצי פרי הדר או שותים 100 מ"ל מיץ, מדללים אותו במים 1:1.

עיסת אשכוליות ומיץ די "ניתנים להחלפה"

מתי הזמן הטוב ביותר לאכול אשכולית?

אין הסכמה בין תזונאים לגבי מתי לאכול הדרים על מנת להפיק ממנו את התועלת המרבית. ריכוז גבוה של ויטמין C משפר ביעילות את טונוס הגוף ומספק גל של אנרגיה, הכרחי בבוקר. בנוסף, הדרים מפעילים את התיאבון, ולא כולם יכולים להירדם עם תחושת "ריקנות" בבטן.

מצד שני, אשכולית מגרה את חילוף החומרים. בלילה הגוף מעבד שומנים בצורה מהירה ויעילה יותר, ולכן לצורך תיקון משקל ניתן להשיג את התועלת המרבית מהדרים בצריכתו בערב.

בהתאם לכך, הזמן שבו עדיף לאכול אשכוליות נקבע באופן אינדיבידואלי. בהיעדר התוויות נגד הקשורות למחלות מערכת העיכול, תועלת מירבית מתקבלת ממנו בצריכה בבוקר על קיבה ריקה ולאחר מתח פיזי ונפשי עז.

אם החומציות של מיץ הקיבה גבוהה, אשכולית הנאכלת בבוקר על קיבה ריקה עלולה שלא להועיל לגוף.

בערב יש לאכול אשכוליות 2-3 שעות לפני השינה. פירות הדר, למרות תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, מתעכלים במהירות, תוך 30-45 דקות. עם זאת, הם יכולים לגרום להפרעות שינה ואינם תואמים לתרופות רבות שנלקחות בלילה.

עם מה הכי כדאי לשלב

הפרי משתלב הכי טוב בבישול עם:

• פירות ים;
• כל בשר ועוף רזה;
• מוצרי חלב מותססים;
• גבינות קשות;
• יְרָקוֹת;
• הדרים אחרים.

אם החומציות של מיץ הקיבה גבוהה, אשכולית הנאכלת בבוקר על קיבה ריקה עלולה שלא להועיל לגוף.

ישנם גם שילובים "לא מוצלחים":

• בשר שומני, עופות, ציד;
• קטניות (אפונה, שעועית, שעועית) ואורז;
• אֱגוֹזִים;
• מאפים העשויים מקמח חיטה;
• חלב;
• בננות.

כל אלה הם מזונות "כבדים", עשירים בשומנים ועמילן. בצריכה משותפת, היתרונות של הדרים כמעט נעלמים, אך הוא מעמיס על מערכת העיכול, גורם לנפיחות, אי נוחות ניכרת בבטן והתקפי שלשולים.

נזק של אשכולית והתוויות נגד

למרות הרשימה הארוכה של תכונות מועילות, יש גם התוויות נגד לצריכת אשכולית, שבנוכחותן יש להוציא אותה מהתפריט:

• חומציות מוגברת של מיץ קיבה, דלקת קיבה, כיבים בקיבה ובמעיים;
• מחלת כליות כרונית;
• לַחַץ יֶתֶר;
• עששת, בעיות אחרות עם אמייל השן.

אשכולית מכילה furanocoumarin. אם זה והתרופה נכנסים במקביל למערכת העיכול, ההדר הוא זה שמתחיל להתעכל ראשון. בהתאם לכך, התרופה לא תפעל באופן מיידי. השילוב של אשכולית עם תרופות מהקבוצות הבאות מסוכן במיוחד:

• משככי כאבים;
• אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה;
• תרופות נוגדות דיכאון;
• נוגדי קרישה;
• אנטיהיסטמינים;
• תרופות חרדה;
• אמצעי מניעה;
• הורמונלי;
• אנטי גידולים;
• אנטי הפרעות קצב;
• תרופות נגד שיעול;
• יתר לחץ דם.

יש לבדוק את תאימות האשכולית עם כל תרופה בהתייעצות עם רופא.

אשכולית, כמו כל הדר, היא אלרגן פוטנציאלי חזק. אי סבילות אינדיבידואלית מתרחשת לעתים קרובות למדי. עוצמת התגובה השלילית עשויה להשתנות; בכל מקרה, לא תהיה תועלת מהשימוש בה. ובמהלך ההריון וההנקה יש לקחת בחשבון אלרגיות אפשריות אצל הילד.

סיכום

היתרונות של האשכולית אינם מוגבלים לסגולותיה הרפואיות ולמניעת מחלות.הדרים משמשים בהצלחה בדיאטה ובקוסמטולוגיה ביתית. למרות העושר של ויטמין והרכב כימי, תצטרך להימנע מצריכת אשכוליות אם יש התוויות נגד. כמו כן, לא מומלץ להשתמש יתר על המידה בהדרים ולשלבו עם מזונות מסוימים.

פוסטים מומלצים

איך לחתוך אשכולית נכון

אשכוליות בהריון: האם זה אפשרי בשליש הראשון, השני והשלישי, מה היתרון

איך שומרים רימון בבית

מהם היתרונות של הרימון לגוף של נשים וגברים?

משמש אמור מוקדם: תיאור, תמונה, מאפיינים, שתילה וטיפול

זרעי אפרסמון: האם אפשר לאכול, מועיל ומזיק

אפרסמון לירידה במשקל: האם אתה יכול לאכול אותו בלילה, כמה קלוריות?

אלרגיה לתפוזים: תסמינים אצל ילד, כיצד לטפל

כמה זמן מחזיקים תפוזים והאם אפשר לשמור אותם במקרר?