תוֹכֶן
מורלות הן פטריות אביביות המופיעות לאחר הפשרת השלג. ביערות הם נאספים בקצוות, בקרחות ובמקומות לאחר שריפה. גידול מורלים בבית יבטיח קציר יציב של פטריות אלה. לשם כך הם רוכשים תפטיר או אוספים גופי פרי ביער. אז נוצר מיקרו אקלים שקרוב לטבעי ככל האפשר.
האם אפשר לגדל מורלים?
מורלים הם פטריות אכילה שגדלות באקלים ממוזג. הם נמצאים בתחילת האביב, מאפריל עד סוף מאי. ברוסיה קוטפים אותם עד אמצע יוני, לפעמים אפילו בסתיו יש גל שני של פרי.
מורלים מאופיינים במבנה כובע יוצא דופן, מכוסה בשכבה של תאים מוארכים. צורתו ביצית או חרוטית. למחיצות יש צבע חום בולט, שהופך בהדרגה לכהה יותר. גובה הכובע הוא עד 7 ס"מ, היקפו מגיע ל-8 ס"מ. הגבעול גלילי, חלול, אורך לא יותר מ-9 ס"מ.
בטבע, מורלים מעדיפים אדמה פורייה ומקומות מוארים.לעתים קרובות הם גדלים ביערות נשירים, שבהם שולטים ליבנה, ערבה, אלמון, אלון ואפר. לפעמים פטריות אלה נמצאות בגנים, גנים קדמיים, פארקים ומדשאות.
איך נראים מורלים בבקתות קיץ ועוד מידע מעניין על מגוון זה נמצא בסרטון:
מורלים מתאימים לגידול בבית. כדי לקבל קציר פטריות, חשוב לספק מספר תנאים:
- נוכחות של מצע עשיר בסיד ובחומר אורגני;
- לחות גבוהה;
- פְּלַג צֵל;
- תפטיר מוכן.
מורלים מוערכים בשל הבשלתם המוקדמת וטעמם הטוב. במדינות רבות, מין זה נחשב למעדן אמיתי. פטריות דורשות טיפול חום מינימלי. הם מאוחסנים מיובשים או קפואים. בבית מקבלים מוצר ידידותי לסביבה, מוכן לשימוש.
Unicode
טכנולוגיות לגידול מורלים
ישנן מספר טכנולוגיות לגידול מורלים. שיטות אלו מאפשרות לאסוף תשואות קבועות וגבוהות בקנה מידה תעשייתי. לכל שיטה יש ניואנסים ויתרונות משלה.
טכנולוגיה אמריקאית
באמריקה, המורל הוא סמל לגידול פטריות מקומי. דמותו היא שמוצבת על סמלי ארגונים רבים העוסקים בגידול פטריות. עבור קוטפי פטריות, המורל נחשבת לאחת הפטריות היקרות ביותר. עיקר הקציר נקטף באורגון, שם מצוידות ערוגות מיוחדות.
הבחין כי מורלים מופיעים לעתים קרובות במקומות שבהם היו שריפות יער. לפי הטכנולוגיה האמריקאית, גידול בבית דורש בור אש או אפר עץ. התפטיר נטוע במצע המוכן. הוא מתקבל על ידי ערבוב כבול, גבס ואפר.
עבור 1 מ"ר. מטר של מיטות דורש 500 גרם של כובעים כתושים. מותר להשתמש בתפטיר מוכן.מסת פטריות מוזגת על המיטות, המצע נשפך למעלה ומשקה בנדיבות במים חמים. במהלך העונה מוסיפים לחות באופן קבוע כדי למנוע מהאדמה להתייבש.
טכנולוגיה המיועדת לגידול מורלים קיבלה פטנט בארה"ב. התפטיר נטוע בתוך הבית. העבודה מתבצעת באופן דומה לגידול שמפיניון.
אלגוריתם לשתילת מורלים בבית:
- הכן את המרתף או המרתף: נקה פסולת, בטון על הרצפה, איטום חורים וסדקים, טפל במשטחים בחומר חיטוי. יש לספק אוורור.
- בבית, הם שומרים על טמפרטורה של כ +16 מעלות צלזיוס ולחות של 70%.
- כדי להשיג מצע מערבבים כבול, חומוס ואפר עץ. את התערובת יוצקים לקופסאות או שקיות.
- התפטיר מונח במצע, אשר מושקה בנדיבות במים חמימים.
- לאחר שבועיים יוצקים אדמה, כבול ואבן גיר על התפטיר. הטמפרטורה יורדת ל- +14 מעלות צלזיוס וממתינים לצילומים הראשונים.
טכנולוגיה צרפתית
בצרפת הבחינו כי מורלים מופיעים לעתים קרובות יותר במטעי תפוחים. לכן, כאשר מגדלים אותם, מכינים מצע מיוחד. כל פסולת מתפוחים מתווספת אליו - קילוף, קילוף וכו'. הרכב זה מקדם את הצמיחה הפעילה של גופי פרי.
מיטה נפרדת מוקצת לגידול פטריות. מצאו מקום יבש בצל שאינו נתון להצפות באביב. זה טוב אם ביגוניה או פלוקס גדלים בקרבת מקום. לאזור שטוף שמש, בנויה חופה מחופה, שתגן על המיטות מקרני שמש ישירות.
ההליך לגידול מורלים באמצעות טכנולוגיה צרפתית:
- באזור הנבחר, הסר שכבת אדמה.
- בבור שנוצר מניחים מצע המורכב מכבול, אפר עץ וגבס ביחס של 10:5:1. בנוסף, מתווספת פסולת תפוחים.
- לפני השתילה, השקה את האדמה בשפע. תפטיר מפזרים מלמעלה.
- הערוגות מכוסות באדמה פורייה בעובי 5 ס"מ.
טכנולוגיה גרמנית
הדרך הקלה ביותר לגדל פטריות מוצעת על ידי הטכנולוגיה הגרמנית. ראשית, התפטיר מוכן בבית: כובעי המורל נמחצים וחותכים לפרוסות. המסה המתקבלת מונחת בדלי מים ומוסיפה 1 כפית. מלח ו-1 כף. ל. סהרה. הרכב זה ממריץ את הנביטה של נבגים. המסה נשארת למשך 4 שעות, תוך ערבוב מעת לעת.
אז תכולת המיכל מופרדת ונשמרת במקום קריר בטמפרטורה של 10 - 15 מעלות צלזיוס. לאחר יומיים, עבודת השתילה מתחילה. התפטיר נשפך לאדמה מתחת לשורשי העצים ומכוסה בשכבת אדמה למעלה. את אתר השתילה מושקים במים שנותרו מהשריית המורלים. הפטריות הראשונות מופיעות לאחר 2 - 3 שבועות.
איך לגדל מורלים בבית
גידול פטריות מורל בבית הוא תהליך פשוט ומהנה. התפטיר נטוע בקופסאות הנשמרות על אדן החלון. התוצאות הטובות ביותר מתקבלות בגידול בחוץ.
איך לגדל מורלים בבית על אדן החלון
בבית, אדן חלון או מרפסת מתאימים לגידול פטריות. חלונות צריכים לפנות למערב או לצפון. התפטיר אינו גדל באור שמש ישיר. התפטיר מונח בצנצנות, סירים או קופסאות.
ההליך לגידול מורלים על אדן החלון בבית:
- המיכלים מלאים למחצה במצע של כבול, גבס ואפר עץ.
- לאחר מכן הוסף תפטיר קנוי או פקקים מרוסקים.
- מעל יוצקים אדמה מיער נשירים.
- האדמה מושקת בשפע במים חמים.
במשך שבועיים, התפטיר מטופל על ידי השקיה. הימנע מחשיפה לאור שמש ישיר וייבוש מהאדמה. אם כל התנאים מתקיימים, שתילים יופיעו בעוד שבועיים.
איך לגדל מורלים על העלילה
כדי לגדל מורלים, בחר כל טכנולוגיה מתאימה. העבודה מתבצעת מאפריל עד אוגוסט. ראשית, מכינים את מסת הפטריות: הכובעים המכילים את הנבגים נמעכים ומושרים. אם נעשה שימוש בתפטיר שנרכש, הצריכה היא 10 גרם לכל מטר מרובע. M.
ללא קשר לטכנולוגיה שנבחרה, כאשר מגדלים מורלים, פועלים לפי האלגוריתם הבא:
- רכישה או הכנה של תפטיר.
- במידת הצורך מערבבים את המצע למיטות.
- שתילת תפטיר באדמה.
- השקיה בשפע.
- מחסה לחורף עם עלים יבשים מיער נשירים.
- הסרת הכיסוי באביב, השקיה בהיעדר משקעים.
- האכלת התפטיר לאחר הפירות.
טיפים וטריקים
כדי לגדל מורלים בבית, פעל לפי ההמלצות הבאות:
- השתמש במצע המכיל כבול, נסורת ליבנה או אלון, אפר עץ וגבס;
- אין להוסיף זבל טרי או חומר אורגני אחר לאדמה;
- במהלך תקופת הצמיחה של פטריות, הם מושקים באופן קבוע, ומונעים מהאדמה להתייבש;
- בבית אין להשתמש בלחות כלור, עדיף לקחת מי נמס או גשם;
- במהלך הבצורת, צריכת המים גדלה ל-15 - 20 ליטר לכל 1 מ"ר. M;
- לחפוף את המיטות עם עלים וענפים יבשים;
- בחורף, אתר השתילה מכוסה בשכבת עלווה או קש;
- להוסיף מדי שנה עד 1 ליטר אפר לכל 1 מ"ר. מ נחיתות.
בבית, מורלים מתפתחים באופן פעיל בחום ולחות גבוהה. הקציר הראשון נקטף כבר בשנה הבאה לאחר זריעת התפטיר. דשנים מינרליים אינם מתאימים להאכלה. ההרכב הטוב ביותר הוא אפר עץ, אשר מתווסף למים לפני השקיה. בנוסף, התפטיר מופרי במיץ תפוחים טרי.
סיכום
גידול מורלים בבית יעזור לכם לקצור קציר פטריות רגיל. ראשית, בחרו מיקום מתאים - אדן חלון או חלקת גינה. ואז התפטיר והמצע נרכשים.
