תוֹכֶן
Psatirella חובב מים (Psatirella globulus) היא פטרייה המכונה בפי העם פטרייה מימית או צפרדע הידרופילי. זה לא בעל ערך מיוחד לבני אדם, אבל יש להכיר בו כדי לא לאסוף יחד עם פירות שימושיים. השם הרשמי הוא Psathyrella piluliformis.
היכן צומחות פסטירליות אוהבות מים?
Psatirella globose (אוהב מים) נפוצים בכל מקום. הם נמצאים בכל אזור של הפדרציה הרוסית (באורל, המזרח הרחוק, סיביר).התפטיר מתיישב על שרידי עץ, גדמים ובמקומות נמוכים לחים. לרוב ניתן למצוא אותם ביערות נשירים; ביערות מחטניים הם פחות נפוצים.
הנציג גדל במשפחות או אפילו במושבות שלמות, הוא לא נמצא לבדו. הפרי מתחיל בסוף הקיץ ונמשך עד תחילת אוקטובר; כמה זנים ניתן למצוא בנובמבר.
איך נראות פסטירליות אוהבות מים?
אתה יכול לזהות את הפסאטירלה חובבת מים לפי התכונות האופייניות שלה. בפירות צעירים שהופיעו לאחרונה, הכובע קמור, כדורי ויכול להיות בצורת פעמון. כשהיא מבשילה, היא נפתחת ונעשית כפופה למחצה. בגיל צעיר, הכובע קטן, קוטרו אינו עולה על 6 ס"מ. בדגימות שזה עתה הופיעו, הוא רק כ-2 ס"מ.
העיסה בצבע לבן-שמנת ללא טעם או ריח בולטים. הוא דק, אבל צפוף ובלתי שביר. הלוחות ממוקמים בצפיפות, נצמדים לגבעול. בעובר צעיר הם בהירים, אך מתכהים בהדרגה. בדגימות בוגרות, הצלחות הופכות לחום כהה. הנבגים בצבע סגול כהה.
רגלה של הפסאטירלה הכדורית דקה וגבוהה. אורכו מגיע ל-8 ס"מ. עם זאת, הוא אלסטי, צפוף, אם כי חלול מבפנים. לרוב הוא צבוע בגוון שמנת בהיר, מעט חיוור יותר מעור הכובע. בחלק העליון של הרגל יש טבעת מזויפת - שרידי כיסוי מיטה. כל פני השטח מכוסים בציפוי אבקתי. לרוב, רגליהם של הדגים השבריריים חובבי המים ישרות, אך לפעמים הן מעוקלות.
צבע הפטרייה תלוי בדרך כלל באקלים של האזור ובתנאי מזג האוויר. בזמן גשמים עזים, הכובע הופך לשוקולד. בתקופות של בצורת קשה, הצבע משתנה לקרם בהיר.
האם אפשר לאכול psatirella globulus?
פטריה זו אינה נחשבת רעילה, אך אינה נאכלת. האכילה של נציג זה מוטלת בספק. בספרות המתמחה הוא מסווג כזן אכיל על תנאי.
הפריך שאוהב מים (כדורי) אינו משמש בבישול, וגם לא ברפואה העממית, ולכן אין לו ערך.
כיצד להבחין ב-psatirella globulus
ל-Psatirella globulus יש קווי דמיון לכמה זנים אכילים. היא מזכירה:
- psatirella אפורה-חום;
- פטריית דבש קיץ.
וגם עם נציג נוסף:
- גלרינה גובלת.
ניתן להבחין בין עשב פריך אוהב מים למקביליו לפי צבע העור האופייני ותנאי הגידול. psatirella אפור-חום גדל בקבוצות, אבל לא כל כך צפוף. לעור הכובע יש גוון אפרפר, והמשטח התחתון לבן. רגלו של הכפול מכוסה בקשקשים, הציפוי האבקתי האופייני נעדר.
יש הטוענים שיש דמיון עם פטריית דבש הקיץ. יש לו גם כובע היגרופני, שמסוגל לספוג לחות, אבל שם מסתיימים כל קווי הדמיון. לפטריות האלה יש יותר הבדלים מאשר קווי דמיון. הצבעים דומים, אך צורת הכובע ומאפיינים אחרים משתנים. עיסת פטריית הדבש דקה ומימית. הכובע לא אחיד בקצוות ויש לו חריצים. המשטח מגעיל, מכוסה ריר.
הדמיון החיצוני של השביר הכדורי מורגש כשגלרינת הפטריות מצוידת בשוליים. ההבדל המשמעותי היחיד ביניהם הוא צבע הנבגים. הכפולים חומים. גלרינה גדלה גובלת בקבוצות קטנות של 2-3 פטריות.אחרת, הפירות דומים, גדלים באותם תנאים ומניבים פרי בו זמנית.
סיכום
Psatirella חובב מים (Psatirella globulus) היא פטרייה שעדיף להימנע ממנה. יש לו עמיתים רעילים, שצריכתם מזיקה לבריאות. לפרי השביר עצמו אין ערך לבני אדם.
