תוֹכֶן
דומדמניות שחורות Galinka הוא זן ביתי, שגדל לפני כמה עשורים. הוא מייצר יבול של פירות יער גדולים, מתוקים וחמוצים. התרבות היא לא יומרנית, שורדת כפור ובצורת היטב, והיא חסינה בפני כמה מחלות ומזיקים.
היסטוריה של בחירה
דומדמניות שחורות Galinka הופיעה בשנת 1980. הרבייה שלו בוצעה על ידי עובדי מכון המחקר הסיבירי לגננות על שם M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. כדי להשיג זן חדש, Lepaan Musta הוצלבה ו-Sedling Dove. הם גם שימשו בסיס לעוד כמה זנים של דומדמניות שחורות.
גלינקה נכללה במרשם המדינה ב-2001. בהתבסס על תוצאות הבדיקה, הוא מאושר לגידול באזורי מזרח סיביר ומערב סיביר.
תיאור זן הדומדמניות השחורות Galinka
דומדמניות Galinka יוצר שיחים בגובה בינוני, התפשטות וצפיפות. יכולת התאוששות הירי שלהם חלשה.הניצנים של זן זה הם בצבע חום וחסרי התבגרות. הם גדולים בגודלם, מוארכים בצורתם עם קצה קהה.
עובי הנבטים הגדלים של זן Galinka הוא ממוצע, הצבע מט, ירוק בהיר. הם מעט מעוקלים, התבגרות נעדרת. לאחר הליגניפיקציה, הצבע הופך לחום בהיר.
לגאלינקה דומדמניות שחורות יש עלים עם חמש אונות בגדלים גדולים ובינוניים. יש להם צבע מט, ירוק בהיר, משטח עור ומקומט וצלחות קעורות. קצות הלהבים מחודדות. לבסיסי העלים חריצים צרים, עמוקים ומעט פתוחים. השיניים קצרות וחדות, עם קצה מכור מוגדר בבירור. הפטוטרות בעלות אורך ועובי ממוצעים, הצבע ירוק וחלש בקצוות. לעלים של זן זה יש אונות בסיס מפותחות. הוורידים שלהם מכוונים לעבר הפטוטרת.
מאפיינים של פירות יער מזן Galinka:
- מידה גדולה;
- משקל 2-4 גרם;
- צורה עגולה;
- צבע שחור;
- העור מבריק;
- קרע יבש;
- מספר הזרעים הוא ממוצע.
תכולת המוצקים המסיסים בפירות הדומדמניות השחורות גלינקה היא כ-4.5%, פקטין 1-1.5%, סוכרים 7.5-9.5%. החומציות הניתנת לטיטרציה של פירות היער היא 2.2-3%. לכל 100 גרם פרי יש עד 200 מ"ג חומצה אסקורבית.
דומדמניות גלינקה מומלצות להכנת הכנות לחורף, קונפיטורה, פסטילים ויין.
מאפיינים
על פי תיאור המגוון עם תמונות וביקורות, דומדמניות שחורות Galinka מייצרת יבול טוב של פירות יער גדולים. אין לה כמעט חסרונות.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
דומדמניות שחורות Galinka עמיד לבצורת וכפור. הזן סובל היטב את החורפים הסיביריים כאשר הוא גדל באזורים המומלצים. עמידות בחום גבוהה.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
גלינקה דומדמניות שחורות פורייה עצמית, ולכן היא אינה זקוקה למאביקים. מומלץ לשתול 1-2 זנים נוספים של שיחים בקרבת מקום. יש לכך השפעה חיובית על התשואה וגודל הפרי.
דומדמניות גלינקה פורחות במחצית השנייה של מאי. הגזעים הרופפים והתלושניים שלו הם באורך בינוני ובעלי צירים ירוקים. הפרחים בצורת גביע, בצבע ורוד חיוור. גודלם ממוצע, גביעי הגלב קצרים. הגבעולים דקים וארוכים. זמן ההבשלה הוא ממוצע.
פרודוקטיביות ופירות, שמירה על איכות פירות היער
פרי הזן Galinka מתחיל בשנה השנייה לאחר השתילה. שיח אחד מביא בממוצע 3.2 ק"ג, מקסימום 4 ק"ג פירות יער. בקנה מידה תעשייתי, 1 דונם של נטיעות מניב 11-13 טון. אינדיקטורים כאלה מושגים כאשר השיחים בני 3-5 שנים ודפוס השתילה הוא 3x1 מ'.
לדומדמניות גלינקה יש קרע יבש. הם סובלים הובלה היטב למרחקים ארוכים. איכות השמירה של הפרי נמוכה. בלחות אוויר ממוצעת ו-7-10 מעלות צלזיוס, ניתן לאחסן את היבול שנקטף עד שבועיים. תקופה זו גדלה פי 1.5 בטמפרטורה אפסית.
איכויות טעם
פירות היער של גלינקה דומדמניות שחורות מתוקות וחמוצות. הטעם שלהם טוב, ציון הטעימה שלו הוא ארבע נקודות. לזן זה יש ארומה נעימה. מטרת פירותיו היא אוניברסלית. תכשירים העשויים מהם מדורגים גבוה יותר בטעמם מאשר פירות יער טריים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לגאלינקה דומדמניות שחורות חסינות טובה לטחב אבקתי וכנימות מרה. הזן רגיש במידה בינונית לקרדית ניצנים ולאנתרקנוזה, ורגיש לספטוריה.
יתרונות וחסרונות
דומדמניות שחורות גלינקה טריות טובות; הטעם שלה מוערך מאוד לאחר עיבוד. ציון הטעימה המרבי הוא עבור מיץ ולפתן מפירות יער מזן זה.
גרגרי דומדמניות שחורות גלינקה מבשילות יחד
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- צדדיות של פירות;
- האבקה עצמית;
- מצגת טובה;
- פירות יער גדולים;
- פוריות עצמית;
- חוסר יומרה לתנאי גידול;
- אפשרות של תחבורה למרחקים ארוכים;
- חסינות לטחב אבקתי, כנימות מרה;
מינוסים:
- רגישות לספטוריה.
תכונות של שתילה וטיפול
ניתן לשתול דומדמניות שחורות גלינקה באביב לפני תחילת זרימת המוהל או במחצית הראשונה של אוקטובר. אם מערכת השורשים סגורה, ניתן לתכנן עבודה לאורך כל עונת הגידול.
הזן Galinka דורש אזורים פתוחים ומוארים היטב, מוגנים מפני טיוטות. אם הקיץ חם ויבש, אז צל חלקי עדיף לצמח. חומציות מומלצת 5.5-7 pH, אדמת חימר או טיט. זה צריך להיות רופף ופורה, מי תהום צריך להסיר לפחות 1-1.5 מ'.
לשתילת דומדמניות Galinka, עדיף שתילים בני 1-2 עם מערכת שורשים ארוכה. מה שחשוב הוא היעדר נזקים וסימני ריקבון, נצרים חזקים וגמישים בעלי צבע אחיד וקליפת עץ חלקה.
יש להכין את האתר מראש - לחפור, להסיר עשבים שוטים ואבנים, להוסיף קומפוסט או חומוס. צור חור שתילה עם צד של 0.5 מ' השאר 1-2 מ' בין השיחים. הוסף חומר אורגני, אפר וסופר-פוספט לשכבה הפורייה שהוסרה. ממלאים את החור עד מחציתו בתערובת זו ומשאירים לה להתכווץ. אלגוריתם נחיתה:
- מניחים את השתיל בתוך החור.
- לפזר את השורשים.
- ממלאים את החור באדמה.
- דחסו את האדמה.
- יוצרים עיגול סביב תא המטען, מוסיפים 0.5 דליים של מים.
- מאלפים את האדמה.
- התרוצצו וחתכו לשלושה ניצנים.
טיפול בגאלינקה דומדמניות שחורות:
- השקה חמש פעמים בעונה. לחות חשובה במהלך היווצרות השחלות, היווצרות הפירות ולאחר הקטיף. בקיץ יבש, השקה כל 1.5 שבועות, ארבעה דליים לשיח.
- האכלה מגיל 2-3 שנים. באביב, חומוס, קומפוסט, 25 גרם חנקתי אמוניום לכל 1 מ"ר, במהלך הפריחה, זבל, אשלגן וסופר-פוספט, לאחר הקטיף - דשני אשלגן-זרחן וחומוס.
- חיפוי. באביב, לפרוס שכבה עבה של קש, קומפוסט או חומוס.
- התרופפות ונייכוש קבועים.
- גיזום - לאחר שנתיים השאירו את הנבטים החזקים והבריאים ביותר, מקצרים אותם בשני ניצנים. השאר שישה ענפים גדולים לעונה הבאה וצבוט את החלקים העליונים בקיץ. בשנה החמישית, בצע גיזום מרענן, ומשאיר ארבעה יורים בני חמש, 1-2 ו-3 שנים.
הכנת דומדמניות Galinka לחורף כרוכה בהשקיה ובחיפוי בשפע. אין צורך במחסה, יש צורך בהגנה מפני מכרסמים - רשת, לבד קירוי. אם אין מספיק שלג, אז אתה צריך לגרוף אותו לשיחים ולמלא אותם.
דומדמניות גאלינקה יכולות להיות מושפעות מספטוריה. הוא מופיע ככתמים חומים כהים על העלים, שלאחר מכן הופכים לבנים למעט הקצוות. הירק מתייבש ונושר. קוטלי פטריות עוזרים:
- נחושת גופרתית;
- אוקסיחום;
- אביגה פיק.
מחלת הספטוריה מפחיתה את התשואות
זיהום פטרייתי נוסף הוא חלודה. זה מתבטא ברפידות כתומות בחלקים האחוריים, הצהבה של הצדדים הקדמיים של העלים. יש צורך גם בקוטלי פטריות לשליטה.
ללא טיפול חלודה משפיעה על פירות היער, שאינם מתאימים יותר למאכל.
סיכום
דומדמניות שחורות Galinka הוא מגוון לא יומרני של מבחר מקומי. הוא עמיד בפני כפור ובצורת, סובל היטב חום ואינו מפחד ממחלות ומזיקים רבים. לזן זה יש תשואה טובה, פירות יער גדולים לשימוש אוניברסלי. החיסרון העיקרי הוא רגישות לספטוריה.
ביקורות עם תמונות על מגוון הדומדמניות השחורות Galinka
