Blackberry Black Butte (Black Butte): תיאור הזן, עמידות החורף, טיפול, גיזום

Black Butte Blackberry הוא זן אמריקאי המובחן על ידי פירות יער גדולים ומתוקים (משקל מגיע ל-20 גרם). הוא יכול לעמוד בכפור עד -20 מעלות, כך שניתן לגדל את היבול באזורים שונים של אזור המרכז. הזן תובעני בהשקיה ובדישון.

סיפור מוצא

Black Butte Blackberries הם הכלאה אמריקאית המיוצר על ידי המגדל צ'אד פין, עובד שירות המחקר החקלאי של משרד החקלאות. העבודה בוצעה בתחנת הניסוי בקורוואליס (אורגון, צפון מערב ארה"ב).

אוכמניות באט שחור הפכו נפוצות כבר בשנת 2000. הוא הופיע ברוסיה מספר שנים מאוחר יותר, הוא יובא מאוקראינה. הזן אינו נכלל במרשם הישגי הרבייה, אך מוכר לתושבי קיץ וחקלאים רבים. ישנם מספר שמות בספרות המקומית:

• באט שחור;
• באט שחור;
• באט שחור;
• עטלף שחור.

תיאור זן האוכמניות Black Butte

Black Butte הוא שיח עם זרעים חזקים הזוחלים לאורך הקרקע (אורך 3-4 מ'). הענפים גמישים למדי, אינם נשברים ומכוסים בקוצים שחורים קטנים לכל אורכם. השיח מתפשט בצורה מתונה. השורשים מפותחים היטב, אין יורה בזאלי.

העלים ירוקים עזים, בעלי משטח גלי וקצוות משוננים. צורת הצלחת היא משולש. פטל שחור באטה נושאות פרי על זרעי השנה שעברה. ענפי פרי מופיעים במספר מקסימלי של 5-6. פירות יער נוצרים ב-4-5 חתיכות על מברשת אחת.

הם מוארכים וצבעם שחור עם גוון כחלחל. המידות גדולות באופן לא טיפוסי: עד 5 ס"מ אורך, משקל ממוצע 12-15 גרם, לעתים קרובות נמצאות דגימות של עד 20 גרם. העיסה עסיסית, הטעם במתיקות בולטת וחמיצות קלה.

מאפיינים של Black Butte Blackberry

אוכמניות שחורות באט מאופיינות בקשיחות חורפית מספקת, המאפשרת לגדל אותן לא רק בדרום, אלא גם באזורים מסוימים של אזור המרכז (לדוגמה, באזור הוולגה התחתונה). יחד עם זאת, השיחים מעדיפים לחות בשפע - לבצורת ממושכת יש השפעה רעה על הקציר. לכן, בתקופות חמות הוא צריך השקיה קבועה.

פטל שחור באט מייצר פירות יער מיוני עד סוף יולי.

זמן הבשלה ותפוקה

השיחים מתחילים לפרוח באמצע מאי. פירות היער מבשילים תוך כ-1-1.5 חודשים. לכן, הזן מסווג כמו מוקדם. הפרי מתארך ונמשך בממוצע 6-7 שבועות, במהלכם קוטפים את כל הפירות.

הפרודוקטיביות גבוהה למדי. אם אתה מקפיד על כללי הטיפול הבסיסיים, 3-3.5 ק"ג של פטל שחור נאספים משיח אחד, לפעמים עד 4 ק"ג. הפירות משמשים טריים. הם מתאימים למאכלים ותכשירים שונים (מאפים, ריבה, ריבה, קישוט עוגה).

איכות השמירה של Black Butte, כמו זני אוכמניות אחרים, נמוכה. ניתן לאחסן פירות יער במקרר לא יותר מ-1-2 ימים. לכן יש לצרוך אותם טריים או להשתמש בהם להכנת תכשירים. הקפאת הלם מותרת, שתשמר חומרים שימושיים.

עמידות חורף של פטל שחור באט

Black Butte הוא זן עמיד לחורף - הוא יכול לעמוד בכפור עד -29 מעלות צלזיוס, המתאים לאזור 5. אלו הם האזורים של אזור הוולגה התחתונה, אזור כדור הארץ השחור וכל האזורים הדרומיים, כולל טריטוריית קרסנודר, צפון הקווקז ואחרים. ישנן עדויות לכך שהשיחים יכולים לסבול כפור עד -18 מעלות צלזיוס. אם החורפים קרים יותר, יש לכסות את היבול (במיוחד אם הוא נטוע לאחרונה).

ניתן לגדל באט שחור באזורים שונים של מרכז רוסיה

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לפטל שחור באט יש עמידות טובה לרוב המחלות והמזיקים. שיחים עלולים לסבול מריקבון אפור. מדובר בזיהום פטרייתי שסימניו הם פירות יער רקובים עם ציפוי לבן. כתמים חומים שנלחצו פנימה מופיעים גם על יורה אפיקלי. תופעה זו שכיחה במיוחד בתקופת פריחת האוכמניות (מאי ותחילת יוני).

כאמצעי מניעה יש צורך:

1. הרם את הענפים הזוחלים של פטל שחור באט מעל פני האדמה.
2. מעת לעת לקצץ את היורה, הימנעות עיבוי של הכתר.
3. קציר בזמן.
4. בדוק מעת לעת את הצמחים, הסר עלים וענפים מושפעים ושורף אותם.

בערב הפריחה (סוף אפריל), מומלץ לטפל לחלוטין בכל השיחים בתערובת בורדו או קוטל פטריות אחר:

• "HOM";
• "קוודריס";
• "סקוור";
• "טוֹפָּז";
• "אורדן".

במהלך עונת הגידול, מזיקים יכולים להתיישב על שיחי אוכמניות שחורים:

• קרדית עכביש ופטל שחור, מה שמוביל לעתים קרובות לאובדן של עד מחצית היבול);
• קריקט שומה (חפירת שורשים);
• צ'פר.

כדי להרוג חרקים, משתמשים בתרופות עממיות (לדוגמה, עירוי של אבק טבק, אפר עץ עם סבון כביסה, מרתח של ציפורני חתול וצמרות תפוחי אדמה). אם זה לא עוזר, השיחים מטופלים בקוטלי חרקים:

• "טיובית ג'ט";
• "החלטה";
• "קָרָטֵה";
• "קרבופוס";
• "אינטה-ויר";
• "לְעוֹרֵר".

יתרונות וחסרונות של המגוון

פטל שחור באט מוערך על ידי תושבי הקיץ והחקלאים בשל היבול הטוב, פירות היער הטעימים והגדולים שלהם. למגוון יש מספר יתרונות, המאפשרים לך לגדל בהצלחה פירות יער הן עבור עצמך והן למכירה.

פטל שחור באט מייצר פירות יער סחירים גדולים מאוד

יתרונות:

• תשואה גבוהה באופן עקבי;
• טעם נעים;
• שיחים אינם בררנים לגבי אדמה;
• הבשלה מוקדמת;
• מטרה אוניברסלית;
• עמידות למחלות.

מינוסים:

• קשיחות חורף ממוצעת, הצמח צריך מחסה;
• השיחים גדלים חזק ודורשים גיזום;
• יותר מדי קוצים - קשה לטפל ולקצור;
• איכות שמירה נמוכה;
• דרישה להשקיה.

כללי נחיתה

שתילי אוכמניות רוכשים ממשתלות או ספקים. השתילה יכולה להיעשות בתחילת מאי (בדרום - באוקטובר). טמפרטורת הלילה לא צריכה לרדת מתחת ל-12 מעלות צלזיוס. לשתילה, בחר שטח פתוח עם אדמה פורייה וקלילה. חודש לפני השתילה מוסיפים לו קומפוסט (דלי לכל 1 מ"ר) או דשן מינרלי מורכב (30-40 גרם ל-1 מ"ר²).

כללי נחיתה סטנדרטיים:

1. בעוד מספר שבועות, יש צורך להכין חורים באותו עומק וקוטר (40x40 ס"מ) עם מרווח של 80-100 ס"מ זה מזה.
2. אבנים קטנות מונחות בתחתית.
3. ביום השתילה, השתילים מושרים בתמיסה של ממריץ צמיחה (Kornevin, Heteroauxin).
4. צמחים נטועים, מפוזרים באדמה פורייה, מהדקים אותה מעט.
5. שופכים דלי מים מושבעים.

אדמה אופטימלית - פורה, אדמה רופפת

לְטַפֵּל

כאשר מגדלים אוכמניות שחורות באט, תשומת לב מיוחדת מוקדשת להשקיה. אם אין גשם, תן 1-2 דליים מדי שבוע (בצורת - פי 2 יותר). במקרה זה, האדמה לא צריכה להיות רטובה מדי או ביצתית. דשנים מתחילים להיות מיושמים מהעונה השנייה:

• באפריל, השתמש אוריאה 15-20 גרם לשיח;
• במהלך הפריחה, יש צורך בקומפוסט נרקב ועירוי של אפר עץ;
• לאחר שבוע נוסף - סופר פוספט (40 גרם לשיח) ומלח אשלגן (20 גרם לשיח).

האדמה משוחררת באופן קבוע ועשבים. לקראת החורף מונחים נסורת, כבול, ענפי אשוח וחיפוי אחר על הקרקע. באזורים עם אקלים קר (מתחת ל-20 מעלות), מומלץ לעטוף שתילים צעירים באגרופיבר.

בשל שפע הלחות, פירות היער של זן זה יהפכו למימיים יותר, הם יגדלו, אבל זה ישפיע לרעה על הטעם.

Black Butte Blackberry Formation

השיחים גדלים חזק, והענפים מתפשטים לאורך האדמה. לכן, פטל שחור באט צריך עיצוב. עשה זאת בהדרגה:

1. ברגע שהצלעים הזקופים גדלים ל-40 ס"מ, הם מכופפים ומוצמדים לקרקע.
2. לאחר שהם גדלים ל-1 מ', ההר מוסר ומקובע לסורג.

כדי לשמור על השיחים קומפקטיים ולא לתפוס הרבה מקום, בצע את הפעולות הבאות:

1. בשתיל בגיל 1-2 שנים, צובטים את נקודת הצמיחה העליונה ביולי (ברגע שהיורה מגיע ל-1 מ') כדי לעורר את המראה של ענפים לרוחב.
2. בתחילת אפריל, לפני שהניצנים מתנפחים, מסירים את כל צלעות הצד הנמוכות (עד 40 ס"מ), וחותכים יריות גבוהות יותר - ואז הם יתחילו לצמוח מהר יותר.
   
3. כל הענפים שמסרו את הקציר מוסרים קרוב יותר לכפור (תחילת אוקטובר).

שיטות רבייה

ניתן להרבות תותים באט שחור באמצעות שכבות. ההליך מתחיל בתחילת אוגוסט. רצף:

1. סמן כמה יורים ירוקים צעירים, הסר את חלקיהם הקודקודים (ב-2 ס"מ).
2. צעד אחורה 15 ס"מ והסר את כל העלים מתחת לסימון זה.
3. כופפו את הענף והצמידו אותו אל פני הקרקע.
4. מפזרים אדמה פורייה על החלק שנותר ללא עלים.
5. בתחילת אוקטובר, מאלף ביסודיות עם ענפי אשוח, נסורת או חומר אחר.
6. באביב הבא, ארגן טיפול משופר - דישון, השקיה.
7. לאחר שנה נוספת (כלומר בעונה השנייה), הפרידו את הייחורים משיח האוכמניות השחור באט עם חפירה או סכין ושתלו אותם במקום חדש. השקה וחיפוי שוב לחורף.

סיכום

Black Butte Blackberry הוא זן שעדיין לא הפך לנפוץ ברוסיה. הוא מתאים לאוהבי פירות יער גדולים ומתוקים. הפירות משמשים גם טריים וגם בהכנות שונות לקראת החורף.

ביקורות של גננים על פטל שחור באט

פוסטים מומלצים

גידול פטל שחור על סבכה: איך לקשור אותם בצורה נכונה

גידול פטל שחור

בלקברי הלנה

איך לטפל בפטל שחור

Blackberry Kiowa

גיזום פטל שחור באביב

אוכמן נאבאחו

ארפאהו אוכמניות

Blackberry Black Magic