מגוון אוכמניות שחור פנינה: תיאור, מאפיינים, תמונה

Black Jam Blackberries הם מוצר חדש ממבחר אמריקאי שהופיע ב-2017. הוא נבדל על ידי פירות יער גדולים עם טעם מתוק בולט וארומה נעימה. התרבות עמידה לחורף ומסתגלת היטב גם לתנאי אקלים קשים. לכן, אוכמניות כאלה ניתן לגדל באזורים שונים של רוסיה.

היסטוריה של בחירה

Garden blackberry Black Gem הוא זן שהושג בשנת 2017 בארה"ב. השם מתורגם מילולית כ"פנינה שחורה". הוא נוסה בהצלחה במדינת ארקנסו, ולאחר מכן התפשט לאזורים אחרים של ארצות הברית ולמספר מדינות. לאחרונה, הזן החל להופיע ברוסיה.

הוא עדיין לא נכלל בפנקס הישגי הבחירה. עם זאת, תושבי קיץ רבים כבר החלו לגדל יבולים בחלקותיהם. קשיחות החורף של הזן גבוהה למדי, מה שמאפשר לטפח אותו גם באזורים עם חורף כפור.

תיאור חיצוני של פטל שחור ריבה

שיח האוכמנייה Black Jam הוא קומפקטי, הנבטים ישרים, צומחים אנכית ואינם תופסים מקום רב. יורה צעירים ירוקים ואז הופכים לאפרוריים. השיח מגיע לגובה של 1.5 מ' פני הענפים חסרי קוצים מה שמקל על הטיפול והקציר.

אוכמניות ריבה שחורות גדולות ומשקלן מגיע ל-20-25 גרם, הצורה חרוטית, מוארכת והצבע שחור עשיר. פני השטח מבריק ומבריק בשמש.

לפירות יש מצג אטרקטיבי

לטעם יש מתיקות בולטת, החמיצות כמעט בלתי נראית, מה שמבדיל את פטל שחור ריבה מזנים רבים אחרים. העיסה עסיסית, חלק המסה של החומר היבש אינו עולה על 12%, 88% הנותרים הם מים (מוהל תאים).

איכות השמירה נמוכה - בטמפרטורת החדר לא יותר מארבעה ימים. אמנם אם מכניסים למקרר, התקופה גדלה לשלושה שבועות.

מאפיינים של Blackberry Black Jam

הזן מאופיין ביבול טוב, עמידות למחלות וקשיחות חורף. ניתן לקטוף פירות יער לא רק ביולי, אלא גם באוגוסט ואפילו בספטמבר, אם אין כפור.

תקופת פריחה, תקופת הבשלה ויבול

אוכמניות ריבה שחורה הם זנים רימונטנטיים. הוא מניב פירות פעמיים בעונה. הגל העיקרי מתרחש ביולי, השני - בסוף אוגוסט וספטמבר. בהתאם, הפריחה מתרחשת בחודשים יוני ויולי. הפירות יכולים להימשך לאורך כל ספטמבר, עד תחילת הכפור הראשון.

התשואה של זן Black Jam די גבוהה - מצמח בוגר אחד ניתן לאסוף 5-6.5 ק"ג של פירות יער טעימים, לפעמים קצת יותר.

עמידות לכפור ועמידות לבצורת

זן Black Jam Blackberry הוא עמיד לחורף (עמיד בטמפרטורות עד -28 מעלות). ישנן עדויות לכך שבתנאי האקלים של אזור רוסטוב (Taganrog), שיחים צעירים חורפים היטב גם ללא מחסה. במרכז רוסיה, בהרי אוראל ובסיביר, צמחים זקוקים למקלט.

התרבות מגיבה להשקיה וזקוקה לאספקה ​​סדירה של מים. שיחים יכולים לשרוד בצורת ולהתאושש. אבל חוסר ממושך של לחות ישפיע לרעה על הטעם של פירות יער ותשואה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לזן Black Jam אוכמניות יש חסינות טובה למדי בפני מזיקים ומחלות נפוצות. עם טיפול לא מתאים ומזג אוויר לא נוח, הוא יכול לסבול מכתם סגול, ספטוריה, ריקבון אפור, בוטריטיס יורה ופתולוגיות אחרות.

פלישה של צרצרי חפרפרת, סוגים שונים של כנימות, חיפושיות וחרקים אחרים אפשרית. לכן, מומלץ לבצע טיפולים מונעים באמצעות תרופות עממיות וכימיקלים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למרות העובדה שפכטל שחור ריבה הופיעו לאחרונה, גננים רוסים רבים כבר הצליחו להעריך את היתרונות שלה. לרוב הם כותבים בביקורות כי אוכמניות גדולות ומתוקות ובעלות ארומה נעימה. יתר על כן, לפירות היער אין שום חמיצות, והעיסה עסיסית מאוד.

פירות היער די גדולים ומתוקים בטעמם.

יתרונות:

• מראה אטרקטיבי;
• הערך התזונתי;
• תפוקה גבוהה;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים;
• כתר קומפקטי שאינו תופס הרבה מקום;
• אין קוצים על פני השטח;
• קשיחות חורף גבוהה;
• יכולת הובלה טובה.

מינוסים:

• איכות שמירה נמוכה;
• באזורים עם חורפים קשים, נדרש מחסה;
• יש מעט נתונים על הזן בשל השכיחות הנמוכה שלו.

תכונות נחיתה

ניתן לשתול אוכמניות ריבה שחורה גם באביב וגם בסתיו. אם שותלים באפריל, אפשר לקצור את היבול באותה שנה. לשתילת הסתיו יש יתרונות - השתיל מצליח להשתרש לפני מזג האוויר הקר ומיד מתחיל לצמוח באביב.

נבחרים מקומות לשתילה העונים על מספר קריטריונים בו זמנית:

• תאורה טובה;
• אדמה פורייה ורופפת;
• סביבה ניטרלית או חומצית מעט (pH = 6.0-7.0);
• הגנה מפני רוחות טיוטה;
• היעדר קיפאון של מים (שפלה אינה נכללת).

השטח לשתילת אוכמניות ריבה שחורה מנוקה תחילה ונחפר. יש למרוח קומפוסט, חומוס או דשן מינרלי מורכב. אם האדמה כבדה ומכילה הרבה חימר, יש צורך לכסות אותה בנסורת, ורמיקוליט או חול.

שתילי פטל שחור ריבה נרכשים רק מספקים מהימנים. אם מערכת השורשים פתוחה, ניתן להשרות אותה למשך הלילה בתמיסה של ממריץ גדילה (קורנבין, זירקון, אפין או אמצעים אחרים).

כאשר שותלים פטל שחור, Black Jam עובד כך:

1. מכינים חור 50*50 ס"מ.
2. שכבה קטנה של אבנים קטנות מונחת בתחתית.
3. מניחים את השתיל במרכז ומפזרים עליו אדמה פורייה.
4. קומפקטי כך שצוואר החצבת ילך לעומק רדוד (עד 2-3 ס"מ).
5. מים עם דלי מים מושקעים.
6. הנח שכבת חיפוי - נסורת, חציר, קש, מחטים או חומרים טבעיים אחרים.

עדיף להכין חורי שתילה 2-3 שבועות מראש

כללי טיפול

באשר לטכנולוגיה החקלאית לגידול פטל שחור ריבה, זה לא מסובך. גננים מנוסים ממליצים לפעול לפי הכללים הבאים:

1. השקיה צריכה להיות סדירה ובשפע מספיק. אם אין גשם, מים ניתנים מדי שבוע. שתילים צעירים דורשים לפחות 5 ליטר, מבוגרים - 10-20 ליטר. המים חייבים להיות מיוחסים מראש. יש צורך לפקח על שכבת פני השטח של האדמה - זה חייב להיות זמן להתייבש.
2. לאחר השקיה או גשם חזק, האדמה משתחררת ובמקביל ניכוש עשבים. כדי לשמור על האדמה לחה זמן רב ככל האפשר, מעגל גזע העץ מכוסה קש, נסורת ומחטי אורן.
3. מכיוון שפכטל שחור ריבה הם זנים חוזרים עם שני גלי פרי, יש לבצע דישון באופן קבוע במרווחים של 3-4 שבועות. באביב, לתת אמוניום חנקתי או אוריאה. בשלב הפריחה מוסיפים סופרפוספט ואשלגן גופרתי. אותו הרכב ניתן חודש לאחר מכן. בסתיו, לאחר הקטיף, אתה יכול להאכיל אותו עם אפר עץ (עירוי מים).
4. בתחילת האביב מתבצע טיפול מונע נגד מחלות ומזיקים. כדי לעשות זאת, השתמש בתערובת בורדו, "HOM", "Fundazol", "Ridomil Gold" או קוטלי פטריות אחרים.
5. גם באביב אתה צריך לעשות גיזום סניטרי של פטל שחור ריבה. בסתיו הם גם מבצעים גיזום, דילול הכתר וסילוק יורה ישנים.
6. למרות עמידות החורף הגבוהה של זן Black Jam, יהיה צורך במקלט ברוב האזורים. הענפים מוסרים מהתמיכה, מכופפים לאדמה ומוצמדים. זורקים נסורת, קש מעל ומכסים ביוטה, אגרופייבר או חומר צפוף למדי.

השקיה ודישון קבועים מבטיחים תנובה טובה גם בתנאי מזג אוויר לא נוחים.

שיטות רבייה

אוכמניות ריבה שחורה מופצות בכל הדרכים האפשריות, כולל מזרעים. אבל לרוב הם בוחרים בשיטות וגטטיביות.הם הרבה יותר פשוטים, מאפשרים לשמר את כל מאפייני הזנים ולקבל את התוצאה הרצויה במהירות יחסית.

לרוב, Black Jam מופצת בשיטות הבאות:

• ייחורים ירוקים;
• מוצצי שורשים;
• מחלקים את הסנה.

ייחורים נלקחים משיחי אוכמניות שחורים בוגרים בסוף מאי. לשתול באדמה פורייה ולחה, לגדול עד הסתיו ולכסות. באביב הבא הם מושתלים למקום קבוע.

לצורך ריבוי על ידי מוצצי שורשים, מופרדות מספר תצורות שצומחות ליד השיח. הם נחתכים כך שאורכם יהיה לפחות 30 ס"מ. ואז הם נטועים באדמה פורייה, מושקים ומאכילים אותם.

השיח מחולק רק אם הוא אינו מייצר ניצני שורשים. באביב הם חופרים אותו וחותכים את קנה השורש למספר חלקים. במקרה זה, כל חטיבה צריכה להיות כמה יורה בריא.

סיכום

פטל שחור ריבה הם זן מעניין למדי, שמוערך בעיקר בזכות טעמו המתוק ופירות היער הגדולים. ניתן להשתמש בפירות טריים להכנת תבשילים והכנות שונות לקראת החורף. הם לא מחזיקים מעמד זמן רב, אם כי יכולת ההובלה טובה. לכן ניתן להשתמש בפירות היער הן לצריכה אישית והן למכירה או לעיבוד.

ביקורות של גננים על פטל שחור ריבה

פוסטים מומלצים

מחלות אוכמניות

בלקברי הלנה

הזנים הטובים ביותר של פטל שחור

ארפאהו אוכמניות

Blackberry Columbia Star

Blackberry Polar

Blackberry Brzezina

כיצד להפיץ אוכמניות לגינה: בסתיו, באביב, ללא קוצים, טיפוס, שיח, זרעים

כיצד להפיץ אוכמניות על ידי ייחורים בבית: סתיו, אביב, קיץ, וידאו