לכל אחד מאיתנו יש יחס שונה לחצילים. יש אנשים שאוהבים אותם, בעוד שאחרים מעדיפים ירקות אחרים, בעוד שאחרים אפילו רואים אותם שימושיים בשל התכולה הגבוהה של מיקרו-אלמנטים שהגוף שלנו צריך. עם זאת, יש כמה התוויות נגד הקשורות ליכולת להסיר ברזל. מי שלא סובל ממחסור של אלמנט שימושי עשוי לאהוב את זן חציל מצח שור.
תיאור וסקירות
המצח של שור חציל הוא זן שמבשיל מאוחר, בעל תפוקה גבוהה. השיחים הגדלים די מתפשטים ונמוכי קומה. לפירות עצמם יש צורה רחבה בצורת אגס, שחלק מהגננים יעריכו. החלק החיצוני בצבע שחור-סגול, בעוד הבשר בפנים לבן ודחוס. אין מרירות, מה שנותן למנות טעם מיוחד ומעודן.
אם לשפוט לפי הביקורות של כמה גננים, חצילי המצח של בול יכולים להגיע לגדלים גדולים למדי של 16-19 ס"מ. יתר על כן, משקלו של כל פרי בשל יכול להיות כ-1 ק"ג. אתה יכול מיד להבין איזה יבול עשיר צפוי בעתיד. וניתן לשפוט את הטעם מהביקורות הבאות:
מוזרויות
בין המאפיינים הייחודיים של חציל מצח השור, ראוי לציין את הסיבולת הגדולה של צמח זה כאשר הוא גדל בתנאים לא נוחים. לפירות בשלים יש צפיפות מיוחדת, שבגללה הם נשמרים לאורך זמן, כולל בהקפאה. יחד עם זאת, בבישול, חצילים אינם קשים.
הפירות מבשילים לא לפני 140-150 יום לאחר שזרעי החציל של מצח השור מייצרים את ניצניה הראשונים. במקרה זה, ניתן לגדל את הצמח באדמה פתוחה או בתנאי חממה. עם זאת, אותם תושבי קיץ המתגוררים בשטח המרכזי או הצפוני של רוסיה צריכים לנקוט באמצעים. למרות שחיצי המצח של השור אינם יומרניים לתנאים, הם חייבים לגדול תחת הגנה. לשם כך, יש להניח את השתילים מתחת לכיסוי סרט זמני. אבל חוץ מזה, חממות או חממות מתאימות היטב.
אתה יכול לראות תכונות אחרות של חצילים בסרטון זה:
נְחִיתָה
מומלץ לזרוע זרעי חצילים לשתילים מסוף פברואר עד תחילת מרץ. לאחר שלצמחים יש את העלים האמיתיים הראשונים שלהם, יש לבצע את פעולת השתיל.אתה רק צריך לעשות זאת בזהירות רבה, מכיוון שהשיחים עדיין עדינים מאוד.
שתילה ישירה של שתילי חצילים המצח של שור צריך להתבצע בזמנים שונים בהתאם לשיטה המשמשת. אם אתה מתכנן לכסות את הצמחים בחומר כלשהו, הזריעה מתרחשת שבועיים מאוחר יותר בחודש מאי. סרט פוליאתילן, המשמש בדרך כלל את רוב תושבי הקיץ, מתאים היטב כמקלט. כאשר משתמשים בשיטת השתילה בשטח פתוח, הפעולה מתבצעת בתחילת הקיץ.
לא בכל מקום זן החצילים מצח בול יכול להרגיש טוב. להתפתחות תקינה, הצמח מעדיף אדמת חרסית או חולית. אדמה כזו נבדלת על ידי התוכן של מספר רב של מינרלים אורגניים שימושיים. יחד עם זאת, פירות חצילים יכולים להתפתח היטב באותם מקומות שבהם נקטפו בעבר בצל, גזר, דלעת וקטניות. תנאי שתילה אופטימליים מרמזים על חלוקה של לא יותר מ-5 צמחים למ"ר של חלקת גן.
לאחר זריעת החציל Bullhead, נותר לטפל כראוי בצמח. כלומר, לדשן באופן קבוע בדשנים מינרליים, וכן לבצע ניכוש ופיפוי לפי הצורך. זה יגן על החצילים מפני עשבים שוטים ויאפשר למערכת השורשים של הצמח לא "להיחנק".
תפקיד הדישון
לאחר שתילת חציל Bullhead, לא מספיק רק להשקות אותם, צריך להפרות אותם בזמן. אחרת, פשוט לא תראה יבול עשיר של פירות. ביקורות רבות באינטרנט גם מאשרות את החשיבות של האכלה.
יחד עם זאת, צריך לדעת אילו דשנים מתאימים לצמח, באיזו כמות ומתי בדיוק להאכיל את החציל Bullhead. כדאי לזכור שכמות לא מספקת של מיקרו-אלמנטים מועילים משפיעה לרעה על טעם הפרי. עודף דשן מוביל להפחתה משמעותית בתפוקה.
התפקיד החשוב של אלמנטים בתזונת צמחים
חציל זנב השור, כמו שאר בני משפחת צללי הלילה, הוא צמח רגיש מאוד, ורגיש מאוד למחסור באלמנטים מסוימים הדרושים לתזונה. השימושיים ביותר הם הבאים:
- אֶשׁלָגָן – הכרחי להבשלה תקינה של פירות חציל מצח השור. במקביל, הצמחים עצמם הופכים עמידים יותר למחלות שונות ולתנאי טמפרטורה לא נוחים.
- חַנקָן - משפיע ישירות על צמיחת השיחים. אם הצמח לא מקבל אותו במלואו, אז הוא מאט בהתפתחות.
- זַרחָן – התוכן שלו משפיע ישירות על התפתחות שורשי החציל. הנוכחות של זרחן מקדמת את המראה והיווצרות נוספת של השחלות, ובכך מאיץ את תהליך הבשלת הפרי.
- בורון, ברזל, מנגן - נוכחותם מגבירה את טעם החציל.
כדי לחדש יסודות, מותר להשתמש בדשנים כימיים כגון סופרפוספט, ניטרופוסקה, אמוניום גופרתי ואשלגן חנקתי.
אבל מלבדם, מתאימים גם דשנים אורגניים טבעיים, ביניהם אנו יכולים לציין את השימוש במוליין, לשלשת ציפורים, זבל רקוב או קומפוסט. רגע לפני השימוש, אתה צריך להמיס אותם במים, לתת להם להתבשל לזמן מה, ולאחר מכן, בצורה מדוללת, להשקות את החצילים.השימוש בזבל טרי להזנת צמחים מומלץ מאוד, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של חנקן. מומלץ להחליף דשנים מינרליים ואורגניים לסירוגין.
לסיכום, אנו יכולים לומר כי חצילים אינם תובעניים מאוד בטיפול, אך הליכים פשוטים של השקיה, התרופפות ודישון האדמה נחוצים כדי לקצור קציר עשיר.
