תוֹכֶן
כרוב רגיש מאוד למחסור של מאקרו ומיקרו-אלמנטים באדמה. במקרה זה, הצמחים "מסרבים" להתפתח כרגיל ויוצרים ראשי כרוב. הם עשויים לא להתקבע כלל או לא להיות צפופים, גדולים או עסיסיים מספיק. כדי לפצות על המחסור, יש צורך ליישם דשנים מתאימים בזמן. אתה יכול להאכיל כרוב כדי ליצור ראש של כרוב עם תכשירים שנרכשו בחנות ותרופות עממיות.
מה משפיע על היווצרות ראשי כרוב
היווצרות ראשי כרוב היא שלב מיוחד של התפתחות בכרוב. להקמתם ולצמיחה נוספת, הוא מוציא כמעט את כל המקרו והמיקרו-אלמנטים הנכנסים לאדמה לאחר ההפריה.
תהליך היווצרות הוא "עדין" למדי; גורמים רבים יכולים להשפיע עליו לרעה
אילו טעויות יכולות להשאיר גנן ללא קציר:
- חוסר אור. ללא מספיק שעות אור, הפוטוסינתזה, המספקת לכרוב את החומרים האורגניים הדרושים להיווצרות ראש כרוב, בלתי אפשרית.
- עודף דשן. במקרה של דישון להיווצרות ראשי כרוב, גישת "כמה שיותר יותר טוב" שגויה לחלוטין.עודף חומרי הזנה באדמה מעוררים גם "כישלונות" בהתפתחות הצמח. דישון מוגזם בחנקן מסוכן במיוחד - במקרה זה, עלי הכרוב מתגלים כגדולים מאוד, בשרניים, ירוקים עשירים, אך הם נמתחים חזק כלפי מעלה, וראשי כרוב אינם נוצרים.
- טעויות בעת השקיה. גם "בצורת" וגם "ביצה" בגינה מזיקים לכרוב. במקרה הראשון, למרות האכלה, ייתכן שלא צפויה היווצרות של ראשי כרוב, שכן מים הם ה"מרכיב" העיקרי של רקמת העלים. בשני, מתפתח ריקבון, שורשים פגומים אינם מסוגלים עוד "למשוך" חומרים מזינים מהאדמה.
- מצע מחומצן. כרוב בהחלט לא יכול לסבול אדמה באיכות זו. אפילו עם האכלה בזמן, הצמחים מתפתחים לאט מאוד ומתגלים חלשים ומעוכבים. אין טעם לסמוך על היווצרות ראשי כרוב במצב זה. תוצאה דומה מושגת על ידי שתילה במצע "כבד", המונע צמיחת שורשים תקינה.
- זריעה מאוחרת מדי של זרעים לשתילים או העברת שתילים לערוגת הגינה. ה"קצב" של התפתחות הכרוב, המבטיח היווצרות של ראשי כרוב, "קשור" למזג האוויר בחוץ. לדוגמה, זנים והכלאיים בתחילת ואמצע העונה לא יתקבעו בחום, למרות האכלה. והאחרים אולי פשוט לא יספיקו להבשיל לפני הכפור.
- בחירה שגויה של זן כרוב או היברידי. אם האקלים המקומי אינו מתאים להם באופן קטגורי, הם מיועדים לאזורים אחרים; אין טעם לחכות להיווצרות ראשי כרוב, למרות השקיה נאותה, דישון ואמצעים אגרוטכניים אחרים.
- אי עמידה בכללי מחזור היבול.אם בעבר גדל בערוגת הגן יבול עם דרישות תזונתיות דומות, בעונה זו ייתכן שלא יספיק לכרוב כדי ליצור ראשי כרוב. הם לא תמיד מסוגלים "לפצות" במהירות על המחסור בהאכלה.
- אי עמידה בתוכנית ההורדה. כאשר יש "צפיפות" בגינה, הצמחים נאלצים "להתחרות" על חומרי הזנה. כצפוי, אין מספיק מהם לכולם.
אפילו דישון בזמן ומוכשר בעת שתילת צמחים בצל יהיה כמעט חסר תועלת
אולם בעיקר המחסור בחומרי הזנה הוא שמונע היווצרות של ראשי כרוב. האכלה נכונה מספקת לו מגוון שלם של מאקרו ומיקרו-אלמנטים:
- חנקן - הכרחי להיווצרות וצמיחת להבי עלים, איסוף מסה ירוקה;
- אשלגן - בלעדיו, ראשי הכרוב לא יהיו צפופים, תכולת הסוכר בעלים תקטן וחיי המדף של היבול יקטן;
- זרחן - מבטיח צמיחה וחיזוק של שורשים, שבלעדיו הכרוב אינו מסוגל "למשוך" מהאדמה את החומרים המזינים הכלולים בדשנים המיושמים;
- סידן - אם הוא חסר, הפרודוקטיביות יורדת, החסינות מתדרדרת ואיכות השמירה והטעם של ראשי כרוב סובלים;
- מגנזיום - בהיעדר דישון מתאים, העלים מצהיבים ומפסיקים "להסתלסל", היווצרות ראש כרוב נפסקת;
- בורון, כאשר אין מספיק ממנו, הסיכון להיווצרות ראשי כרוב רופפים עם ורידים וגבעולים "חלולים", כאילו מיובשים מבפנים, עולה באופן ניכר, כמו גם התפתחות ריקבון במהלך האחסון;
- מוליבדן - "משתתף" באופן פעיל בתהליך הטמעת חנקן, זרחן וסידן.
מראה הצמח מעיד ברהיטות על מה שחסר לו
כללים ליישום דשנים
כדי ליצור ראשי כרוב איכותיים, הכרוב זקוק לדישון כמעט לאורך כל עונת הגידול הפעילה, למעט פרק הזמן הקצר יחסית מיד לפני הקטיף. זה מוסבר על ידי התכונות המבניות של צמחים - מערכת השורשים שלהם מפותחת בצורה גרועה בהשוואה למסה ירוקה מעל הקרקע. אם אתה מאכיל כראוי את הכרוב בזמן שהראשים מתקבעים ומבשילים, זה יעזור לא רק "לחזק" אותו, אלא גם להפעיל את תהליך היווצרותם.
יש לקחת בחשבון שבשלבים שונים של עונת הגידול הפעילה, הצרכים התזונתיים של הגידול משתנים באופן משמעותי. "לוח שנה" משוער ליישום דשנים נראה כך:
- 7-10 ימים לאחר הקטיף, כשלושה שבועות לפני השתילה באדמה, ניתן להפרות את שתילי הכרוב. זהו שלב אופציונלי; גננים מורחים דשן אם השתילים מפגרים בבירור בפיתוח - "גמגום" כזה לא תורם בבירור להיווצרות ראשי כרוב באיכות גבוהה בעתיד.
- לאחר 12-14 ימים לאחר השתלת השתילים למיטה בגינה. אי אפשר "להתעלם" מהאכלה זו. כדי שהכרוב ייווצר ראשים, אתה צריך להשקות אותו עם פתרון של דשני חנקן. הם נחוצים לצמיחה פעילה של מסה ירוקה.
- עוד 8-10 ימים, בעשרת הימים האחרונים של יוני. האכלה חובה השנייה. זה צריך להכיל את כל המאקרו-נוטריינטים ה"בסיסיים". בשלב זה, עלים עדיין נוצרים באופן פעיל, ובמקביל מונחים "התנאים המוקדמים" לקביעת ראשי כרוב.
- בעוד 10-12 ימים, לקראת סוף עשרת הימים הראשונים של יולי. האכלה רק עבור זנים באמצע העונה ומאוחר, כלאיים. כאן אתה צריך "לוותר" בהדרגה על חנקן, אחרת אתה לא יכול לסמוך על היווצרות של ראשי כרוב באיכות גבוהה. האכלה צריכה להיות מקיפה - אשלגן, זרחן ומיקרו-אלמנטים.
- כחודש לפני הקציר. הדישון מתבצע רק עבור כרוב הבשלה אמצע מאוחרת ומאוחרת, אם הוא "מאט" בבירור את התפתחותו, היווצרות ראשי כרוב איטית וקיים סיכון ממשי לא להמתין להבשיל היבול לפני הראשון. כְּפוֹר. משתמשים בביולוגים או דשנים מורכבים.
לוח הזמנים של האכלה להיווצרות ראשי כרוב תלוי בתקופת ההבשלה של זן הכרוב הנטוע או ההיברידית.
הגנן מחליט לבד מה בדיוק להאכיל את הכרוב כדי שראשי הכרוב יתקבעו. העיקר הוא ליישם דשנים בזמן ובמינון הנכון. ברור שאם יש מחסור בהם, אי אפשר לצפות ליבול טוב, אבל עודף של מאקרו ומיקרו-אלמנטים באדמה מזיק ליבול. זו טעות גדולה להאמין שככל שהדישון מתבצע לעתים קרובות יותר ויותר, תהליך היווצרותם של ראשי כרוב הולך מהר יותר וטעמם ומאפיינים אחרים טובים יותר.
כיצד להאכיל כרוב להנחת הראש
מבחר הדשנים שניתן להשתמש בהם להאכלת כרוב לצמיחת ראש הוא רחב מאוד: אלו הם תכשירים אוניברסליים המתאימים לכל גידולי גינה, ומוצרים מיוחדים. יש גם מתכונים עממיים מתאימים, אבל הם, כמובן, נחותים מאלו שנרכשו בחנות מבחינת ריכוז של מאקרו ומיקרו-אלמנטים והרכב מאוזן.
תוספי מינרלים ותכשירים
האכלת כרוב להיווצרות ראשי כרוב מתבצעת הן עם "דשנים מונו" והן בתכשירים מורכבים. הראשונים מכילים בעיקר מאקרו-אלמנטים בסיסיים:
- חַנקָן;
- זַרחָן;
- אֶשׁלָגָן.
דשנים מורכבים להאכלת כרוב להגדיר ראשים בעלי הרכב עשיר ומאוזן מאוד. פופולריים בקרב גננים הם:
- מרגמה;
- קמירה-לוקס;
- מולטיפלור-אקווה;
- שַׁחֲלָה;
- אגריקולה.
תמיסת הדשן מוכנה בהתאם להוראות היצרן
דשנים אורגניים
זבל פרות ולשלשת ציפורים הם דשנים אורגניים מורכבים אוניברסליים. הם מכילים בעיקר חנקן, זרחן ואשלגן. הם מכילים מינימום של מיקרו-אלמנטים, אך עדיין קיימים:
- סִידָן;
- מגנזיום;
- בּוֹר;
- אָבָץ;
- נְחוֹשֶׁת;
- קובלט;
- מוליבדן.
כדי להפרות כרוב לשחלה של ראשי כרוב, כשהעלים מתחילים "להתכרבל", מכינים עירוי מזבל או גללים:
- מלאו כשליש ממיכל של 10 ליטר ב"חומרי גלם". יש למלא במים.
- סוגרים היטב ומשאירים במקום חמים למספר ימים. אם מזג האוויר מאפשר זאת, ניתן לשמור את המיכל בחוץ בשמש.
- המתן עד להופעת הריח האופייני, המעיד על מוכנות ההאכלה.
- מסננים את הנוזל, מדללים במים 1:8 או 1:15, בהתאמה, לזבל ולשלשת.
כדי ליצור ראשי כרוב, השקה את הכרוב עם התמיסה המוכנה בשורש, הוצאת 1-1.5 ליטר לצמח
שמרים
גננים לוקחים את הביטוי "גדל בצעדי ענק" לא באופן פיגורטיבי, אלא מילולית. הם מכילים חומצות אמינו ה"מעכבות" מיקרופלורה פתוגנית ומפעילות את עבודתם של מיקרואורגניזמים מועילים בקרקע לפירוק חומר אורגני ודשנים נכנסים אחרים למקרו ומיקרו-אלמנטים בצורה ניתנת לעיכול לצמחים.
כדי להאכיל כרוב כדי להגדיר ראשים, השתמשו גם בשמרים באבקה יבשה וגם בשמרים דחוסים טריים:
- ממיסים חבילה (100 גרם) של שמרים טריים או 20 גרם אבקת שמרים ו-50 גרם סוכר בליטר מים חמימים.
- מוסיפים עוד 9 ליטר מים באותה טמפרטורה, משאירים 3-5 שעות במקום חמים.
- מערבבים במרץ, מדללים במים ביחס של 1:5. השקה את הכרוב בשורש, תוך שימוש ב-0.8-1 ליטר דשן לצמח.
השמרים עצמם חסרי תועלת כדשן; הם פועלים "בעקיפין"
חומצה בורית
תמיסה של חומצה בורית היא אחת התרופות העממיות הפופולריות ביותר בקרב גננים לקביעת ראשי כרוב:
- מדללים שני שקיות (20 גרם) של אבקה בליטר מים חמים. מערבבים עד להמסה מלאה.
- מוסיפים עוד 9 ליטר מים בטמפרטורת החדר ומפזרים את התמיסה שנוצרה על הכרוב.
האכלה עם חומצה בורית משפיעה לטובה על הטעם של ראשי כרוב
חליטת סרפד
מבחינת התוכן של אלמנטים "בסיסיים", דשן זה לשחלות כרוב דומה לעירוי של זבל או גללים. כדי להכין אותו, אתה צריך:
- טוחנים את העלים והגבעולים, דוחסים אותם בחוזקה וממלאים כשליש מהמיכל.
- מוסיפים מים לשוליים ומשאירים במקום חמים למשך 7-10 ימים. מסננים את התמיסה שהתקבלה והשתמשו בה להאכלת שורשים או ריסוס.
דישון סרפדים להיווצרות ראשי כרוב נקרא לפעמים "תה ירוק"
סיכום
חיוני להאכיל כרוב מספר פעמים בעונה כדי ליצור ראש של כרוב: יבול זה "מושך" באופן פעיל חומרים מזינים מהמצע ומגיב באופן שלילי למחסור שלהם. אם חסרים מרכיבי מקרו ומיקרו באדמה, אי אפשר להשיג יבול טוב: הטעם ואיכות השמירה של ראשי הכרוב סובלים, הם יוצאים רופפים, קטנים ולא עסיסיים במיוחד. דשנים שנרכשו בחנות ותרופות עממיות נותנים אפקט דומה; העיקר הוא להאכיל את הכרוב ליצירת ראשים בזמן ובצורה נכונה.
