תוֹכֶן
שעועית אינה גידול גינה נפוץ במיוחד עבור ארצנו. למרות שאנשים רבים אוכלים אותו, רק מעטים חושבים על גידולו. הסיבה להחמצה זו היא חוסר המידע על צמח הקטניות היפה הזה.
תכונות מועילות של שעועית
מידע על תכונותיו המועילות, שיש לא מעט מהן, יעזור לכם לחשוב על פתיחת ערוגת שעועית בגינה שלכם:
- צמח זה, מבחינת תכולת חלבון וחומצות אמינו, קרוב מאוד להרכב הבשר והדגים. עובדה זו יכולה להועיל מאוד לצמחונים, כמו גם לאנשים המנהלים אורח חיים בריא, בו חשוב מגוון של מזונות צמחיים.
- תכולת ויטמינים: ויטמיני A, C, B, קרוטן. מיקרו-אלמנטים: ברזל, גופרית, אבץ, כלור, נתרן, מגנזיום, זרחן, אשלגן. ניתן להוסיף גם חומצות אמינו שונות לחומרים המועילים, שכבר הוזכרו.
- בשל תכולת הסיבים הגבוהה, אכילת שעועית מנקה את המעיים ומקדמת את תפקודם התקין.
- יש לו אפקט משתן, ולכן הוא משמש בתזונה תזונתית למחלות מסוימות של כבד, כליות, שלפוחית השתן וכו '.
- אכילתו משפיעה לטובה על מערכת העצבים, ומספקת השפעה נוגדת דיכאון.
- לדברי כמה מדענים, יש לו תכונות אנטי-גידוליות.
- מקדם ירידה במשקל.
כל המאפיינים המועילים המפורטים מצאו את היישום שלהם בקוסמטיקה. מסכות עם מרכיב זה מזינות, מלבינות, מהדקות ומנקות. יחד עם זאת, הם מתאימים לכל סוג עור ואינם גורמים לאלרגיות.
תכונות נעימות ומועילות כאלה ללא ספק מגדילות את חשיבותו של צמח תרבותי זה כתוצר של תזונה בריאה ותזונתית.
זאת בשל העובדה שכאשר הוא נכנס למעיים, זה מוביל להיווצרות גזים מוגברת.
מגוון שעועית דגנים "רויאל"
המגוון הזני מחולק לסוגים עיקריים:
- אספרגוס (סוכר) – התרמילים שלהם רכים והזרעים קטנים, ולכן הם נצרכים ישירות על ידי התרמילים.
- אוניברסלי (חצי סוכר) - הם נצרכים הן כתרמילים והן כשעועית.
- דגנים (קליפה) - הם אוכלים רק זרעים בשלים, שגודלם גדול יותר. התרמילים של זנים אלה מתאימים רק להזנה לבעלי חיים.
דווקא הזנים האחרונים, כפי שכבר ברור מהשם, כוללים שעועית מלכותית.
זן הבשלה מאוחרת (כ-72 ימים). לצמח מזן זה תרמילים גדולים מאוד, באורך של כ-12-14 ס"מ, והשעועית הגדולה ביותר (יש רק 3-4 מהם בתרמיל) היא לבנה. בצורתו, מגוון זה שייך לצמחים מטפסים. אורך השוט מגיע ל-3.5 מטר.
התכונות המועילות של צמח מזן זה עומדות ביחס ישר לגודל הפירות שלו.
במהלך הפריחה, שעועית מלכותית מסוגלת לקשט את האזור שבו הם נמצאים.
שעועית רויאל גדלה מהר מאוד, ובמקביל היא מייצרת יבול שופע ואיכותי, שנקטף באופן עקבי עם הבשלתם.
שעועית מלכותית אינה עמידה לכפור, ולכן היא נטועה בטמפרטורה קבועה של 12-15 מעלות צלזיוס, בבית גידול קבוע.
גָדֵל
נְחִיתָה
כאשר שותלים צמח רב עוצמה מזן זה, אתה בהחלט צריך לחשוב על מיקום השתילה. אולי זה יהיה סוג של תמיכה מקורית, או שעועית מלכותית תקשט את הגדר. האדמה באתר השתילה צריכה להיות קלה. קרקעות חרסית וקרקעות עם מים עומדים אינן מתאימות לפול קינג.
לפני השתילה באדמה, יש להשרות את השעועית עד לבקיעה.
שעועית רויאל נטועה באדמה לחה עד לעומק של 5 ס"מ, עם מרחק בין חורים של לפחות 15 ס"מ.
צמחים צעירים מזן זה חייבים להיות מוגנים מפני כפור אפשרי, ולספק להם מחסה אמין.
לְטַפֵּל
טיפול בשעועית מלכותית מורכב מהאמצעים הרגילים שתקפים עבור כל צמח:
- עישוב קבוע והתרופפות האדמה. השורשים חייבים לקבל חמצן;
- שיטת ההאכלה היא רגילה. במהלך תקופת גידול מסה ירוקה - דשני חנקן. הפריחה ותחילת הפרי הם זרחן-אשלגן. צמחים מזן זה, הגדלים במהירות ומניבים פירות בשפע, זקוקים מאוד לתוספת תזונה;
- השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. השעועית המלכותית עצמה דורשת לחות. לכן, במהלך התקופה היבשה הוא זקוק להשקיה בשפע, במיוחד בשלב היווצרות היבול;
- אם צמח מזן זה מושפע מזיהום פטרייתי או אחר, יש צורך לטפל בנטיעות בתכשירי נחושת (תערובת בורדו, אוקסיכום וכו').
שעועית מלכותית היא זבל ירוק, כלומר, היא מרווה את האדמה בחנקן במהלך תהליכי חייהם.
קציר ואחסון
הבשלת זני דגן נקבעת על ידי התרמיל היבש והצהוב, שקל לפתוח אותו.
זה יהיה רך יותר וישמור טוב יותר על תכונותיו המועילות. התרמילים מבשילים בהדרגה, ולכן הם נאספים כשהם מוכנים, ולא בבת אחת.
לאחר הקטיף, השעועית המלכותית מיובשת מעט, מנוקה ולאחר מכן מאוחסנת.
אחרת, מזיקים ישמידו את רוב השמורות במהלך החורף. כדי למנוע בעיה זו, ישנן שתי אפשרויות: או לחמם את השעועית בתנור לפני אחסונם, או לאחסן אותה בכלי סגור הרמטית ללא גישה לאוויר. חרקים שיבקעו מהשעועית המושפעת ימותו מחוסר חמצן.
סיכום
לא בכדי מגוון שעועית הדגנים "Korolevskaya" קיבל שם כזה. הפרודוקטיביות והתכונות המועילות שלו לא משאירות ספק. הוא תופס מעט מקום, גדל במהירות, מייצר יבול שיא בזמן קצר, ואף משפר את הקרקע. יש הרבה מנות שכוללות שעועית, כך שאפשר למצוא דרך להשתמש בהן שיתאימו לכל טעם.
