שעועית ירוקה היא אורח מעבר לים, יליד מרכז ודרום אמריקה. אמנם, נכון לעכשיו, הוא הפך לתושב מן המניין בגנים ובגני הירק שלנו. טעמו של הפרי מזכיר את טעמם של נצרי אספרגוס צעירים ומכאן מקור השם.
תועלת
התכונות המועילות של שעועית ירוקה זוכה להערכה מזמן על ידי צמחונים; אנשים שירדו במשקל ומנהלים אורח חיים בריא הפנו את תשומת לבם גם לשעועית, מכיוון שהיא מקור לויטמינים, מיקרו-אלמנטים, סיבים וחלבונים קלים לעיכול. אלו חלבונים שאחראים לבניית הגוף שלנו. צריכה קבועה של שעועית ירוקה תחזק את מערכת החיסון, הראייה, הלב וכלי הדם. לסיבים יש השפעה מועילה על הקיבה והמעיים ומעודדים פינוי בזמן של פסולת מזון לא מעובדת.
תיאור
תרמילי פולי האספרגוס משמשים בבישול כולו, יחד עם העלים, מכיוון שאין להם סיבים קשים או שכבת קלף. החברה החקלאית "גבריש" מציעה לגננים את הזן המקורי גרדה. זן זה מבשיל מוקדם, רק 50 ימים עוברים מהופעת השתילים ועד להבשלת הפירות הראשונים. התרמילים גדלים עד 30 ס"מ אורך, עגולים, עד 3 ס"מ קוטר. הם נבדלים מזנים אחרים בצבע הפרי, הם צהובים חיוורים. הם נוחים לאיסוף, כאילו קרני השמש חודרות עלים ירוקים.
שעועית גרדה היא צמח מטפס המתנשא לגובה של עד 3 מ', השעועית הנמוכה גדלה בגובה של 40-50 ס"מ.הצמח בהחלט דורש תמיכה אנכית. אם אתה לא רוצה לארגן תמיכה, ואז לשתול את מגוון גרדה ליד הגדר או ליד הביתן. לפיכך, הצמח יבצע בנוסף פונקציה דקורטיבית, יוצר גדר חיה ויגן עליה מפני עיניים סקרניות.
גָדֵל
את זן גרדה ניתן לגדל על ידי כל גנן, אפילו מתחיל. הצמח אינו יומרני, אך כדאי לבחור בקפידה מקום גידול: אזור מואר היטב ללא רוח הוא המקום הטוב ביותר לזן גרדה. קרקעות מתאימות הן אדמה חולית או אדמה. הם מתחממים במהירות, מוליכים מים היטב, והלחות אינה עומדת בהם. אלו הן הקרקעות ששעועית ירוקה דורשת.
אבל קרקעות חרסות וחולות מאופיינות בתכולה נמוכה של חומרים אורגניים ומינרלים. לכן, על מנת לגדל יבול טוב, יש לדאוג ליישם דשנים. חלק מהדשן מוחל בסתיו בעת חפירת האדמה. זבל טרי ודשנים אשלגן-זרחן יסייעו לצמחים עתידיים במהלך עונת הגידול.
שעועית אספרגוס מזן גרדה נטועים באדמה בסוף מאי - תחילת יוני. וודאו שאין יותר כפור ושהאדמה מספיק חמה. אז אתה יכול להתחיל לשתול. זרעים נזרעים באדמה מוכנה לעומק של 3-4 ס"מ, בעקבות דפוס שתילה של 10X50 ס"מ.
לפני שתתחיל לשתול, דאג לתמיכה בצמח העתידי. עיצוב מוצלח מאוד של תומך בצורת פירמידה. קחו 4 מוטות באורך 3.5-4 מ' והניחו אותם בפינות ריבוע עם צד של 50-100 ס"מ. העליונות מקרבים ומהודקים.הזרעים נטועים בצידי הריבוע, עם הזמן כל הפירמידה תהיה מוסתרת מתחת לעלים ולפירות. צפו בסרטון כדי לראות כיצד נראות התמיכות הללו:
טיפול קבוע בשעועית ירוקה מורכב מהשקיה, ניכוש עשבים ודישון. אתה יכול להאכיל אותו עם אפר, תמיסה, או חליטת צמחים.
אל תחמיצו את רגע הקציר. תרמילי שעועית ירוקה נקצרים בשלב הבשלות חלבית. עדיף לאסוף פירות מדי יום, ואז הצמח הופך פעיל יותר ומייצר עוד ועוד פירות. זן גרדה מתאים לצריכה טרייה, שימורים והקפאה.
סיכום
שעועית גרדה לא תדרוש ממך מאמץ רב כדי לגדל אותן. תקבלו פירות בריאים עשירים בחלבון, סיבים וויטמינים. מ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול לקבל עד 4 ק"ג של קציר.
