שעועית היא גידול קטניות המוכר לעמי מרכז ודרום אמריקה עוד מימי קדם. יחד עם תירס, הוא היווה את הבסיס לתזונה שלהם. לאחר גילוי אמריקה, הצמח נודע לאירופאים והתבסס היטב בתזונה של עמים רבים. ברוסיה, היבול גדל באזורים הדרומיים, ובמרכז רוסיה רק על חלקות בודדות.
תועלת
כולנו רואים שעועית ירוקה על מדפי הסופרמרקט בצורה קפואה, טרייה ומשומרת. יש להקדיש תשומת לב ראויה לסוג זה של שעועית, שיש לה תכונות תזונתיות יקרות ערך. ועדיף אפילו לגדל מוצר ידידותי לסביבה באתר שלך. לדוגמה, נציג ראוי של שעועית ירוקה הוא זן Xera.
- זן Xera הוא מוצר דל קלוריות. לכן, זה יכול להיכלל בבטחה בתזונה של אנשים הנאבקים עם עודף משקל;
- זן ה-Xera עשיר בסיבים, המפעילים את העיכול ומפחיתים את רמת הסוכר בדם. לכן, הפירות מומלצים לחולי סוכרת;
- תכולת חומצה פולית גבוהה חשובה במיוחד לנשים בהריון. זה יעזור למנוע פתולוגיות שעלולות לנבוע ממחסור בחומצה פולית;
- התכולה הגבוהה של ויטמין A, לוטאין ובטא-קרוטן מסייעת בשמירה על ראייה חדה, זיכרון נקי והאטת תהליך ההזדקנות;
- ויטמיני B וויטמין C נלחמים בזיהומים ובדיכאון;
- הפרי מכיל תכולה גבוהה של מיקרו-אלמנטים נדירים: מגנזיום, אשלגן, מנגן, סיליקון. הם לוקחים חלק פעיל בתהליכים המטבוליים של גוף האדם.
שעועית ירוקה של Xera היא מוצר בעל ערך. זה לא קשה לגדל אותו בגינה שלך. מי שניסה פעם אחת לא מוותר על גידול הצמח ושותל אותו ללא כישלון בחלקותיו.
תיאור
זן ה-Xera גדל כדי לייצר תרמילים ירוקים שנאכלים. אורך התרמילים עד 13 ס"מ, קוטר של עד 9 מ"מ, דקים ואחידים בקוטר ובאורך. הרבה יותר דקים מתרמילים רגילים של שעועית.
הצמח עצמו הוא מסוג בוש. גובהו אינו עולה על חצי מטר.
גָדֵל
זן Xera הוא צמח לא יומרני. אבל בכל זאת, בעת גידולו, פעל לפי שיטות חקלאיות פשוטות כדי להשיג תוצאה חיובית בצורה של יבול עשיר.
הצמח אוהב חום ומבנה אדמה קל, השקיה בשפע. לא אוהב לחות עומדת, אדמות קרות כבדות שלא מתחממות טוב.
שקול מחזור יבול. הקודמים הטובים ביותר של שעועית ירוקה הם זוקיני, דלעות, חצילים, תפוחי אדמה ועגבניות.
גננים מנוסים משתמשים בטכניקה החקלאית הבאה בעת שתילת שעועית: הם מחליפים שורות של תפוחי אדמה עם שורות של שעועית. בעונה הבאה, יבולים אלה מוחלפים. שעועית, כמו כל הקטניות, מרווה את האדמה בחנקן, אשר משפיע לטובה על תפוחי האדמה עד כדי כך שהם אינם דורשים כל דשן במהלך תקופת הגידול. שעועית דוחה את חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כמובן, לא לגמרי, אבל עדיין זה הופך להיות פחות משמעותית.השימוש בזן Xera הוא אידיאלי לשיטת גידול זו, מכיוון שהשיחים די קומפקטיים.
התחל להכין את האדמה בסתיו. לחפור ולהסיר שורשים עֵשֶׂב, להחיל זבל ודשנים זרחן-אשלגן. זה נעשה כך שצמחים עתידיים יכולים בקלות לספוג מיקרו-אלמנטים שימושיים, שהופכים לחלק מהאדמה במהלך החורף. בנוסף, נוכחות של מספיק זרחן ואשלגן יכין את הצמח לעונת הגידול.
לשתול שעועית מזן Xera באדמה פתוחה לאחר שהאדמה התחממה ל- 16 מעלות וכאשר איום החזרת הכפור נרגע. סוף מאי - תחילת יוני זה הזמן לשתול שעועית אספרגוס במרכז רוסיה. הכנה מוקדמת לזריעה לזרעים מזן Xera אינה נדרשת, שכן במהלך הנביטה הזרעים יכולים להתפרק לקוטילונים. מה שמוביל לאובדן זרע. אתה יכול לכבוש את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, אך לא יותר מ-15 דקות.
לחפור את האדמה לפני השתילה, אתה יכול להוסיף אפר עץ, לעשות חורים או חריצים. לשתול את הזרעים לעומק של 3-4 ס"מ, במרחק של 10-15 ס"מ אחד מהשני. אם האדמה לחה, לא נדרשת לחות נוספת.
לאחר 10 ימים, המתן להופעתם של שתילים. שעועית ניתן לשתול בשתילים. הזן Xera הוא אמצע מוקדם; 60 יום לאחר השתילה, ניתן לקטוף את הפירות הראשונים.
טיפול שוטף בשעועית כולל השקיה, הסרת עשבים שוטים ודישון. השתמש בחליטת צמחים כרוטב עליון. מניחים עשבי תיבול, למשל סרפד, במיכל, ממלאים אותו במים ומשאירים לשבוע. לאחר מכן קחו חלק אחד מהחליטה ו-10 חלקים של מים נקיים והשקו את השעועית.
לשיטת גידול נוספת, צפו בסרטון:
קְצִיר
תרמילי פולי האספרגוס מזן הזרה נקטפים בשלב הבשלות חלבית, לפני שהם הופכים קשים ומחוספסים. אספו פירות כשהם מוכנים, באופן סלקטיבי. תרמילים בשלים אינם מתאימים למאכל.
ככל שקוטפים את הפירות לעתים קרובות יותר, כך ייווצרו יותר שחלות. וככל שהיבול יהיה עשיר יותר.
סיכום
שעועית מזן Xera ראויה לגידול בחלקות שלך. אכילתו תביא יתרונות ניכרים לגוף ותגוון את התפריט היומי שלכם. ניתן להרתיח שעועית Xera ולהשתמש בסלטים, מרקים ותבשילים. עדיף להקפיא אותו לחורף; מטעמי נוחות חתוך אותו לחתיכות קטנות. האיכות לא סובלת מהקפאה.
