תוֹכֶן
גידול וטיפול בקולרבי באדמה פתוחה אינם קשים, במיוחד אם יש לך ניסיון בעבודה עם זנים אחרים של כרוב. חשוב לבחור את המקום הנכון לגידול, להחליט על שיטת השתילה והתזמון המתאים. הטיפול בקולורבי בשטח פתוח צריך להיות מקיף.
איך קולרבי גדל?
הרומאים הקדמונים החלו לטפח קולרבי. הוא מושך בהרכב הכימי העשיר שלו ומהווה מוצר תזונתי בעל ערך רב.
פרי הגבעול המעובה נראה כמו לפת או רוטבגה, וזה מה שנתן לתרבות את שמה - בתרגום מגרמנית זה אומר "כרוב-לפת".
קולרבי מפתח מערכת שורשים מפותחת עם שורש ברז דק אך ארוך עם הסתעפות צפופה ממנו. הוא ממוקם בעומק של 0.25-0.3 מ' ומתפצל בכיוונים שונים בכ-0.6 מ' השורש הראשי עם הענפים יכול להגיע לעומק של עד 2.5 מ'.
כאשר לקולרבי יש 7-8 עלים אמיתיים, פירות הגבעול נעשים עבים יותר באופן ניכר. לאחר מכן, הם נוצרים בו זמנית עם צמיחת העלים.צורת פרי הגבעול תלויה בזן; לסוגים עגולים ועגולים-שטוחים יש את הטעם הטוב ביותר. לזנים מאוחרים יש עלים גדולים יותר ויותר עלים.
פירות הגבעולים מכוסים בקליפה עבה. הבשר צפוף ובשרני, אך עסיסי ומתוק. יש הרבה כלים בליבה, כך שפרי הגבעול הופך גס יותר עם הבשלתו.
בהתאם לזן, הקליפה עשויה להיות ירוקה או סגולה
היכן גדל קולרבי?
גידול קולרבי באדמה פתוחה מוצלח בכל אזור. היא מעדיפה טמפרטורת יום של 15-18 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת לילה של 8-10 מעלות צלזיוס.
קולרבי הוא גידול עמיד בפני קור. בזמן הבצורת הוא יכול להשיג לחות במעמקי האדמה, אך חסרונו טומן בחובו פירות גזע באיכות נמוכה.
כדי לגדל קולורבי בהצלחה, האתר חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- מספיק אור - בעת הצללה, לפירות לוקח זמן רב יותר להיווצר, התשואה סובלת;
- מדרונות דרומיים או דרום מזרחיים עדיפים;
- שעות אור ארוכות, בתנאים כאלה עלים גדלים מהר יותר ונוצרים פירות גזע;
- אדמת חרסית רופפת מועשרת בחומר אורגני;
- החומציות של כדור הארץ היא ניטרלית או מעט בסיסית, הערך האופטימלי הוא 6.5-4.4 pH (5.5 מותר);
- באדמה פתוחה, עדיף לשתול את היבול אחרי קטניות, עשבים רב שנתיים, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, דלעת וקישואים;
- כל אחד מבני משפחת המצליבים (כרוב) הוא קודמו רע.
בסתיו יש להכין אתר לגידול קולרבי באדמה פתוחה. עומק החפירה הוא כידון של חפירה.יש צורך להוסיף את האלמנטים הבאים לכל 1 מ"ר:
- אפר עץ 1 כוס;
- אוריאה 1 כפית;
- אורגני 3-4 ק"ג;
- סופרפוספט 1 כף. ל.
כמה זמן גדל קולרבי?
כמעט כל הזנים של קולרבי מבשילים מוקדם. באדמה הפתוחה, ההבשלה נמשכת 65-75 ימים. במקרה זה, הקציר יכול להתחיל מוקדם יותר.
מתי לשתול כרוב קולרבי
זמני השתילה תלויים בשיטה הנבחרת. אם תשתלו זרעים באתר, ניתן לתכנן את עבודת הזריעה לתחילת מאי.
שתילים מתחילים לגדל באמצע מרץ, והם מועברים לגן בתחילת מאי. אתה יכול להזיז את התמרים או לזרוע את המנה הבאה בתחילת מאי.
השתילה יכולה להימשך עד סוף יוני. הצמח אינו מפחד מכפור הסתיו. המרווח האופטימלי בין זריעה הוא שבועיים.
איך לגדל קולרבי
ניתן לגדל קולרבי על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה או דרך שתילים. האפשרות הראשונה מתאימה יותר לזנים עם תקופות הבשלה בינוניות ומאוחרות. זרעים באדמה פתוחה נובטים בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס. עדיף לגדל קולרבי מוקדם והכלאי בארץ באמצעות שתילים.
איך לגדל שתילי כרוב קולרבי
עדיף לגדל שתילים במצע מיוחד. האדמה צריכה להיות קלה ורופפת ולהכיל כבול. עדיף לערבב אותו בחלקים שווים עם אדמת דשא וחומוס.
עדיף לגדל שתילי קולרבי במיכלים עם תאים נפרדים; אפשר גם להשתמש בכוסות פלסטיק חד פעמיות, קסטות, לבני כבול או קוקוס
התהליך מתחיל בהכנת הזרעים:
- לטבול את החומר במים חמים למשך 15 דקות. טמפרטורה 50 מעלות צלזיוס.
- העבירו מיד את הזרעים למי קרח והחזיקו במשך דקה.
- לטבול את החומר בתמיסה מוכנה מראש של מיקרו-אלמנטים למשך 12 שעות.
- שוטפים את הזרעים ומכניסים למקרר (תא ירקות) למשך יממה.
- שמור את החומר במטלית לחה עד לנשיכה.
לאחר הזריעה, מכסים את המיכל בזכוכית ושומרים בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. לאחר הופעתו, אין צורך במקלט, והטמפרטורה מופחתת ל-8 מעלות צלזיוס. לאחר 1.5 שבועות, הטמפרטורה עולה שוב ל-17-18 מעלות צלזיוס.
טיפול בשתילים קל:
- להרטיב את האדמה לפי הצורך, לא להשקות אותה, אלא "לפזר" אותה;
- בקרת טמפרטורה;
- השקיית אשלגן פרמנגנט פעם אחת - הפתרון צריך להיות חלש, יש צורך באמצעי למניעת רגליים שחורות;
- כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, האכילו את השתילים - 0.5 כפית לכל ליטר מים. קומפלקס מינרלים ו-0.5 טבליות של מיקרו-אלמנטים.
כאשר זורעים בקופסה משותפת, לאחר פיתוח של עלה אמיתי 1, יש להעביר את השתילים לעציצי כבול. לאחר מכן, לשמור על הטמפרטורה על 20 מעלות צלזיוס. לאחר מספר ימים, הורידו אותו ל-17 מעלות צלזיוס ביום ו-11 מעלות צלזיוס בלילה.
לפני השתילה באדמה פתוחה, יש להקשיח שתילים. התהליך מתחיל שבועיים מראש. זה חייב להיעשות בהדרגה.
איך לגדל כרוב קולרבי באדמה פתוחה
אתה יכול לשתול זרעים כאשר האדמה חמה. כדי להבטיח שהם מחולקים באופן שווה, אתה יכול לערבב אותם עם חומר אחר:
- חרדל, דוחן, לפתית - לחמם מראש את הזרעים כדי שלא ינבטו בעתיד;
- נסורת, הם חייבים להיות יבשים;
- חול מיובש;
- סופרפוספט בגרגירים - במשקל פי 3-10 יותר מזרעי קולרבי.
זה נוח לשתול את היבול באדמה פתוחה באמצעות כדורי זרעים.קצב הזריעה נמוך יותר, הפיזור אחיד יותר ושתילים מופיעים מוקדם יותר.
0.1-0.2 גרם זרעים נזרעים לכל 1 מ"ר. הם צריכים להיות אטומים לעומק של 1.5-2.5 ס"מ. זה נוח לזרוע את הזרעים בחריצים שנשפכו בעבר במים. המרחק בין השורות הוא 30 ס"מ, בין הצמחים השכנים 3-4 ס"מ. דחסו מיד את האדמה.
לאחר הופעתו, נדרש דילול. בין צמחים שכנים צריך להיות 10-15 ס"מ בהתחלה ו-25-50 ס"מ בזנים האמצעיים והמאוחרים.
בעת דילול, הדגימות החזקות ביותר נשארות בגינה; ניתן להשתיל צמחי פלדה למקום אחר
כללים לטיפול בקולרבי
כדי להשיג יבול עשיר עם מאפייני טעם מצוינים, חשובה הטכנולוגיה החקלאית של קולרבי באדמה פתוחה. הכללים הם כדלקמן:
- ודא שהאדמה תמיד לחה. בהתחלה, קולרבי מושקה פעם ב 2-3 ימים, ואז פעם בשבוע. בימים חמים, השקיה צריכה להיות תכופה יותר, אך לא בשפע כמו עבור סוגים אחרים של כרוב.
- לעשב את הקולרבי באופן קבוע, לשחרר את מרווח השורות ולכלוך סביב הצמחים בשורות, להגיע לעומק של 6-8 ס"מ. רפיון האדמה חשוב לעסיסיות ורכות היבול.
- הרים את הקולרבי לפני שפירות הגבעולים מתחילים לצמוח.
- אתה יכול להפרות את היבול 2-3 פעמים בעונה עם מרווח מינימלי של חודש אחד. מומלץ להחליף דשנים אורגניים ומינרלים. התרבות מגיבה היטב לאוריאה ופתרון. עבור 10 ליטר מים אתה צריך 1 כף. ל. תרופה שנבחרה.
מחלות ומזיקים
כאשר מגדלים אותו באדמה פתוחה, קולרבי סובל מאותן בעיות כמו סוגים אחרים של כרוב. אחת המחלות השכיחות היא בקטריוזיס רירית או כלי דם (ריקבון שחור).הבעיה יכולה להתרחש בכל שלב של גדילה. המחלה מקודמת על ידי טמפרטורת אוויר גבוהה ולחות גבוהה. למניעה, חשוב להקפיד על מחזור יבול ושריפת שאריות צמחים.
התרופה בינורם מסייעת נגד בקטריוזיס של קולרבי; שתילים מרוססים ב-Planriz למניעה
מחלה פטרייתית נוספת של קולרבי היא שורש קלאב. הוא מועדף על ידי אדמה כבדה וחומצית וספיגת מים. יש להשמיד שתילי קולרבי מושפעים; הם ימותו באדמה הפתוחה. למניעה, יש צורך להשתמש בחומרי חיטוי לטיפול בקרקע.
שורש קלאב מופיע כנפיחות וגידולים על שורשים בעלי אותו צבע; כושר הספיגה נפגע, מה שמוביל להירקב
בעיה נוספת עם קולרבי היא טחב פלומתי. שתילים סובלים לעתים קרובות מטחב פלומתי. המחלה מתבטאת ככתמים צהובים על העלים מלמעלה וציפוי לבן מתחת. צלחת העלים מתחילה להצהיב ולמות, והצמח נחלש.
התרופות Vectra, Skor, Topaz ו-Bordeaux תערובת עוזרות נגד פרונוספורוזה.
לקולרבי יש הרבה מזיקים:
- אחד הטפילים העיקריים הוא חיפושית הפשפשים. זה יכול להיות מצליבים, שחור, גלי. האבקה עם אפר עץ עם סיד משופשף ואפר עם אבק טבק יעזור להיפטר מחרקים. ניתן להשתמש בנפתלין בין השורות.
חיפושית הפשפשים המצליבים מעדיפה צמיחה צעירה, מופיעה בטמפרטורות של 15 מעלות צלזיוס, הצמח יכול למות תוך 2-4 ימים
- אויב נוסף של הקולרבי באדמה הפתוחה הוא צמיגי המרה המצליבים, הנקראת גם פטוטרת. מידותיו הן רק 2 מ"מ. הנזק נגרם על ידי הזחלים. זיהום על ידם מוביל לעיוות של צמחים וריקבון לאחר מכן. יבולים מוקדמים מושפעים במיוחד.
ניאוניקוטינואידים עוזרים להיפטר מהימית הפטוטרת; למניעה, חשוב להסיר עשבים שוטים בזמן.
- האויב של הקולרבי הוא גם תולעי תיל - הזחלים של כל חיפושית קליק. יש להם גוף נוקשה באורך 1-4.5 ס"מ. הזחלים חיים באדמה, מקלקלים זרעים, שורשים צעירים וגידולי שורש, מה שהופך אותם לרגישים למחלות שונות.
יעיל להשתמש בפיתיון נגד תולעי תיל - קש, דשא, פיסות שורש; יש לאסוף ולהשמיד את הזחלים שטיפסו לשם
- קולרבי סובל גם מתריפס טבק. זה בדרך כלל משפיע על שתילים. ניתן להיפטר מהמזיק בעזרת Agravertin, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
כדי למנוע תריפס טבק, אתה צריך לשרוף שאריות צמחים, להשקות את הנטיעות באופן קבוע, לכסות את האדמה, להסיר עשבים שוטים, לחפור את האדמה עמוק מאוד.
- אויב נוסף של קולרבי הוא עשב כרוב, הנקרא גם לבן כרוב. הזחלים של פרפר זה אוכלים את העלים הצעירים של הצמח. חרק אחד יכול להטיל עד 200 ביצים.
אתה יכול להילחם בכרוב עם התרופות Bitoxibacillin, Lepidocide; האויב הטבעי הוא צרעות
קְצִיר
כאשר נזרע באדמה הפתוחה באביב, יש לקצור את הקולרבי עם הבשלתו, אך ניתן לאחסן אותו רק שבועיים במקרר. יבול הקיץ נקטף בו-זמנית עם כרוב לבן בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס ביום ו-0-1 מעלות צלזיוס בלילה.
יש לאסוף קולרבי ביום יבש ובהיר:
- לחפור פירות גזע עם שורשים.
- יבש את היבול בצל.
- הסר אדמה וקצץ עלים. אם תשאירו את השורשים, הקולרבי יחזיק מעמד זמן רב יותר.
היבול מאוחסן היטב, אך הוא זקוק ללחות גבוהה (95%).לזנים עם עור סגול יש את איכות השמירה הטובה ביותר. עדיף לאחסן קולרבי בקופסאות, לפזר את הגבעולים בחול. טמפרטורה אפס היא אופטימלית. אם כל התנאים מתקיימים, הקציר יכול להימשך עד 8 חודשים.
סיכום
גידול וטיפול בקולרבי באדמה פתוחה אינו קשה יותר מאשר עבודה עם סוגים אחרים של כרוב. את היבול ניתן לשתול על ידי זרעים או שתילים. הטיפול צריך להיות מקיף, כולל מניעת מחלות ומזיקים. הארגון הנכון שלו מאפשר לך לקבל יבול עשיר עם טעם טוב.
