תוֹכֶן
כרוב לבן נחשב לירק רב תכליתי. ניתן לצרוך אותו בכל צורה. העיקר הוא לבחור את המגוון הנכון. למרבה הצער, זה לא כל כך קל לעשות היום, שכן מגדלים מרחיבים את המגוון שלהם מדי שנה. כדי לא לטעות, אתה צריך לדעת את המאפיינים של המגוון הנבחר, הטעם והיכולות הקולינריות. כרוב טוביה F1 הוא אחד הזנים הפופולריים בקרב גננים ועקרות בית בשל תכונותיו הייחודיות.
תיאור
ההיברידית של טוביה נוצרה על ידי מגדלים הולנדים. מאז 2005, כרוב נמצא במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית. הזן מומלץ לגידול במגזר הפרטי ובקנה מידה תעשייתי גדול באזורים רבים בארצנו.
טוביה היברידית היא זן שמבשיל מוקדם. כרוב מגיע לבגרות טכנית 90 יום מהנביטה. הגבעול החיצוני קטן, הצמח אינו מתנשא גבוה מעל הקרקע. לכן, כרוב מקבל תזונה מואצת, חומרים שימושיים פועלים ליצירת ראש של כרוב.
העלים העליונים והחיצוניים ירוקים כהים, עם ציפוי שעווה, צפופים ומעט פצעונים. יש גלים עדינים לאורך הקצה. במהלך ההבשלה, העלים מתכרבלים בצורה כה הדוקה למזלגות, עד שכמעט אין רווחים נראים בחתך.אמצע ראש הכרוב לבן או מעט צהבהב.
משקלו של כרוב טוביה, לפי תיאור המגוון וביקורות של גננים, הוא כ-5 ק"ג. אם אתה עוקב אחר טכנולוגיה חקלאית, אתה יכול להשיג מזלגות במשקל של עד 7 ק"ג. ראשי הכרוב עגולים וצפופים. העלים התחתונים קרובים לאדמה. הוורידים ירוקים בהירים, נראים בבירור על העלים, אך לא קשים מדי.
מאפיין
תיאורי כרוב לא תמיד נותנים תמונה מלאה של המגוון. כדי להחליט לגדול, אתה צריך להכיר את התכונות האופייניות, היתרונות והחסרונות.
יתרונות
- כרוב טוביה עסיסי, ללא מרירות, מעט מתוק. העלים דקים, ללא ורידים מחוספסים.
- אפילו ראשי כרוב בשלים מדי אינם נסדקים.
- הזן מניב תפוקה גבוהה; ניתן לקצור עד 20 ק"ג למ"ר אם מקפידים על שיטות חקלאיות. אם ניקח בחשבון את התשואה בקנה מידה תעשייתי, אז עד 100 טון נקצרים מהקטר אחד.
- יכולת הובלה מעולה.
- ירק כרוב לבן מיועד לגידול באדמה פתוחה.
- ההיברידית התכליתית האוניברסלית נמצאת בשימוש נרחב בבישול. כבוש וכרוב כבוש טעים במיוחד.
מינוסים
גננים אינם מציינים חסרונות מיוחדים בזן טוביה F1, למרות שהם קיימים:
- חיי מדף טריים קצרים - לא יותר משלושה חודשים;
- קרבתם של עלים לאדמה והשקיה בשפע מובילים להירקב.
מכיוון שלמגוון יש מספר מינימלי של היבטים שליליים, כרוב טוביה תופס את מקומו הראוי בערוגות הגן של הרוסים.
גידול שתילים
אם לשפוט לפי התיאור והמאפיינים, כרוב טוביה הוא ירק לבן שמבשיל מוקדם. כאשר שותלים שתילים בזמנים שונים, אתה יכול לקבל ראשי כרוב מיוני עד הסתיו.ההיברידית גדלה בעיקר באמצעות שתילים.
הזריעה מתחילה בתחילת אפריל. בזמן השתילה באדמה, לשתילים יש זמן לצמוח.
הקרקע
כרוב טוביה היברידי גדל חזק ובריא אם מיישמים תקנים אגרוטכניים. אתה צריך להתחיל בהכנת האדמה. מגוון זה של כרוב אוהב אדמה רופפת ופורייה. אתה יכול להשתמש בתרכובות שנרכשו בחנות, אבל לרוב גננים מכינים את האדמה בעצמם. בנוסף לאדמת דשא מוסיפים קומפוסט, כבול וחומוס. ברמת השתיל, לא מוסיפים זבל טרי.
לטיפוח יש להשתמש בקופסאות בעומק של 6 ס"מ לפחות, במיכלים, קלטות או משתלות חוץ. ניתן להכין את האדמה בדרכים שונות:
- לחמם בתנור;
- יוצקים מים רותחים ורודים (להמיס אשלגן פרמנגנט).
חומר זרעים
על פי ביקורות של גננים שמגדלים כרוב טוביה במשך שנים רבות, שיעור הנביטה של זרעים שנרכשו בחנות הוא כמעט מאה אחוז. שלבי הכנה:
- בְּחִירָה. דגימות גדולות נבחרות, גרגרים עלובים ומפוקפקים מושלכים.
- הִתקַשׁוּת. מעבירים את זרעי הכרוב לבד גבינה וטובלים אותם במים חמים (לא יותר מ-50 מעלות) למשך שליש שעה. לאחר מכן מצננים במים קרים.
- תַחרִיט. במשך 10-15 דקות, הזרעים בשקית גזה טובלים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למניעת רגליים שחורות. לאחר מכן יש לשטוף במים נקיים.
- רִבּוּד. זרעי כרוב בגזה מונחים במקרר על מדף הירקות. כל יומיים מנקרים חוטים לבנים של שורשים.
הזרעים מוכנים, אתה יכול להתחיל לגדל שתילים.
זְרִיעָה
ניתן לזרוע זרעים במשתלה משותפת לקטיף אחר כך או בקסטות נפרדות או כוסות או טבליות כבול.
גידול שתילי כרוב טוביה ללא צלילה הוא דרך נוחה, מכיוון שכאשר משתילים אותם למקום קבוע, הצמחים אינם נפגעים ומשתרשים במהירות. החיסרון היחיד הוא הגידול בכמות הזרעים, שכן יש לזרוע 2-3 זרעים בכל קסטה. ואז להשאיר את השתיל החזק ביותר.
כאשר נזרעים במשתלה משותפת, הזרעים נקברים 1 ס"מ עם מדרגה בחריץ של לפחות 3 ס"מ. לאחר מכן הם מכוסים בזכוכית או בסרט ליצירת אפקט חממה. זרעי כרוב נובטים מהר יותר אם מיכלים נשמרים בטמפרטורה של 20 עד 22 מעלות. לאחר היורה הראשונים, זה צריך להיות מופחת ל 8-10 כדי שהצמחים לא יימתחו.
שתילי כרוב טוביה מתפתחים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 14 ל-18 מעלות ולחות גבוהה. אם הזרעים נבטו בעובי, אז יש לגזום את השתילים להתפתחות מוצלחת.
ההאכלה הראשונה של שתילי טוביה היברידיים מתבצעת עם הופעת העלה הראשון, ולאחר מכן כל שבוע עד לשתילה במקום קבוע.
כדי שהשתילים ישתרשו היטב, הם מותאמים לתנאים חדשים. לאחר 10 ימים, השתילים של הזן מתקשים, ומאפשרים גישה לאוויר צח ואור שמש ישיר.
גידול וטיפול
נְחִיתָה
טוביה היברידית בגיל 30-40 יום נטועה במקום קבוע. בשלב זה, לשתילים יש 5-6 עלים אמיתיים וגבעול חזק וחזק.
כאשר מגדלים כרוב מכל סוג, יש צורך לבחור את האדמה המתאימה. זן טוביה גדל בצורה הטובה ביותר על מצע חרס.אבל על קרקעות חומציות, ירקות הכרוב גדלים בצורה גרועה, והסיכון למחלת שורשי שורש עולה. אם אתה לא בטוח לגבי החומציות של האדמה, אז בעת הוספת חומוס, קומפוסט או דשנים זרחן-אשלגן, אתה יכול להוסיף קמח דולומיט, סיד מוך או אפר עץ.
המקום לכרוב טוביה צריך להיות מואר היטב. לשעות אור קצרות יש השפעה שלילית על היווצרות הראש. זה יהיה רופף, כמו מטאטא. כדאי לשתול כרוב אחרי בצל, מלפפון, גזר, עגבניות, דגנים וקטניות. יתרה מכך, המיקום משתנה כל 4-5 שנים, אחרת מחלות ומזיקים יצטברו באדמה.
עבור ההיברידית טוביה, חורים נעשים לפי תבנית 50x40, עם מרווח שורות עד 60 ס"מ. מכיוון שהצמחים אינם מתפשטים, צפיפות כזו מאפשרת לא רק להשיג ראשי כרוב בגודל הרצוי, אלא גם להאריך את ההבשלה פרק זמן.
קבר את השתילים עד העלה האמיתי הראשון, סוחט בזהירות את האדמה. אתה צריך להשקות בזהירות כדי שהצמחים לא יימשכו למטה על ידי המים.
כיצד לשתול שתילי כרוב באדמה:
תכונות של טיפול
כפי שכותבים גננים בביקורות, כרוב טוביה אינו תובעני מדי. אבל בתחילת הצמיחה אתה צריך לטפל בזה בזהירות. קודם כל, עקוב אחר רמת הלחות בקרקע. השקיה צריכה להיות תכופה; עד שני ליטר מים מוזגים מתחת לכל שיח בכל פעם. זה הכרחי לפיתוח מערכת שורשים חזקה.
לאחר מכן, ככל שהכלאיים גדלים, כמות המים עולה ל-5 ליטר. אם יורד גשם, מספר ההשקיות מצטמצם. העובדה היא שהעלים התחתונים של זן טוביה ממוקמים קרוב לאדמה ועלולים להתחיל להירקב. רצוי להשקות את הכרוב הלבן הגדל ראש בראש.
שנית, אסור לאפשר צמיחה עֵשֶׂב, הם יכולים לעורר מחלות ונגיעות מזיקים. הם מוסרים בו זמנית עם התרופפות האדמה. הליך זה מתבצע עד לסגירת עלי הכרוב.
שלישית, יש להאכיל את הצמחים. כיום, גננים מנסים לגדל מוצרים ידידותיים לסביבה ואינם משתמשים בדשנים מינרליים. כדאי להשתמש בחליטת מולאין, זבל עוף, תמצית אפר עץ או דשן ירוק מדשא מותסס להאכלת שורש של כרוב טוביה. ירקות כרוב לבן מגיבים היטב לאיבוק באפר עץ יבש.
באשר למחלות ומזיקים, זן כרוב טוביה אינו רגיש במיוחד אליהם, אם כי אמצעי מניעה לא יזיקו. ניתן לפזר אפר עץ, אבק טבק, פלפל שחור או אדום גרוס מתחת לשיחים ועל גבי העלים, או לשתול ציפורני חתול, ציפורני חתול, שמיר, פטרוזיליה או צמחים אחרים המשחררים אתר לאוויר בערוגת הגינה.
המזיק היחיד שיצטרך לטפל בו באופן ידני הוא הזחלים של פרפר הכרוב. עדיין לא נוצרו תרופות דוחות חרקים.
