תוֹכֶן
לאחרונה, אנשים החלו יותר ויותר לחשוב מה בדיוק הם אוכלים. בחנויות ניתן למצוא מגוון רחב של מוצרים לכל טעם. היתרונות והנזקים של כרוב אדום עדיין לא נחקרו במלואם על ידי מדענים. מומחים אומרים שירק זה חייב להיכלל בתזונה שלך, אם כי לא תמיד צריך לאכול אותו.
הרכב כימי של כרוב אדום
כרוב אדום עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים. זה מומלץ לשימוש לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים, קשישים ואמהות לעתיד.
היתרונות של המוצר מוסברים על ידי נוכחותם של חומרים שימושיים כגון:
- רטינול;
- חומצה אסקורבית;
- טוקופרול;
- ויטמין K ו-H;
- ויטמינים מקבוצת B;
- ויטמין PP;
- בַּרזֶל;
- מגנזיום;
- סֵלֶנִיוּם;
- אָבָץ;
- יוֹד;
- סִידָן;
- אֶשׁלָגָן;
- מַנגָן;
- זַרחָן.
בנוסף לויטמינים, הכרוב האדום מכיל פחמימות, חומצות אמינו, חלבון ממקור צמחי, פיטוצידים ואנתוציאנינים. מוצר זה מועיל מאוד למערכת העיכול שכן הוא עשיר בסיבים.
כרוב אדום דל קלוריות, לכן מומלץ לאנשים שמנסים לרדת במשקל - רק 26 קק"ל ל-100 גרם מוצר
מהם היתרונות של כרוב אדום?
היתרונות של כרוב אדום לגוף הם עצומים. לירק יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות ומשתנות. זהו נוגד חמצון רב עוצמה ולכן הוא מתאים לחיזוק מערכת החיסון.
אכילת כרוב אדום יכולה להתגבר במהירות על תסמיני הצטננות ולהעלים שיעול. ירק השורש משמש לטיפול ומניעה של לוקמיה. השימוש במוצר מוביל לנורמליזציה של לחץ הדם ולחיזוק דפנות כלי הדם. הוא מוריד ביעילות את רמת הכולסטרול הרע וסוכר בדם, ולכן מומלץ לאכול כרוב אדום אם יש לך סוכרת.
הירק מנטרל את ההשפעות הפתולוגיות של משקאות המכילים אלכוהול. זה מסיר באופן מיידי רעלים ופסולת מהגוף. במקביל, זה מנרמל את מצב המיקרופלורה של המעיים.
היתרון של כרוב אדום הוא בכך שהוא מהווה מניעה מצוינת של סוגי סרטן שונים. הראייה משתפרת. ביצועי המוח עולים. אם תכלול מעת לעת את הירק הזה בתזונה שלך, תוכל להגן על הגוף שלך מפני דיכאון.
מיץ כרוב אדום מועיל במיוחד. רופאים ממליצים לקחת את זה כאשר הקירות הנימים נחלשים. יעיל לדימומים מסוגים שונים. בנוסף, מיץ כרוב אדום מסייע להילחם בשחפת ובלוקמיה. זוהי תרופה מצוינת לשיעול רטוב, סטומטיטיס ודימום חניכיים.
היתרונות של כרוב אדום לגברים
המוצר מומלץ לגברים בכל הגילאים, כי יש לו יתרונות גדולים. קודם כל, הירק מגן על הגוף מפני התפתחות סרטן הערמונית.עוזר לשפר את העוצמה אצל גברים.
כרוב אדום מועיל לספורטאים גברים, מכיוון שהוא עוזר להעלים במהירות כאבי שרירים המתרחשים לאחר אימון.
לעתים קרובות גברים סובלים ממחלות של מערכת גניטורינארית. כדי לחסל את התהליך הדלקתי בשלפוחית השתן והכליות, הרופאים ממליצים לאכול 100 גרם כרוב ליום.
סלט עשוי מירק זה בריא מאוד לגברים בכל גיל.
מהם היתרונות של כרוב אדום לנשים?
כרוב אדום מומלץ לנשים בכל הגילאים. עלי ירקות עוזרים היטב בנוכחות תצורות שפירות בבלוטות החלב. המוצר מסייע להפחית את הביטוי של תסמינים לא נעימים המתרחשים במהלך גיל המעבר והמחזור החודשי.
היתרון של הירק לנשים טמון גם בכך שצריכתו מסייעת בשימור היופי והנעורים. העור ייראה רענן. אם אתה מבחין בנמשים או כתמי גיל על הפנים שלך, זה מספיק כדי למרוח עלה כרוב או להשתמש במיץ טרי.
נזק של כרוב אדום
למרות כל היתרונות של כרוב אדום, צריכה מופרזת שלו עלולה להזיק לגוף. המוצר מכיל כמות גדולה של מגנזיום, גופרית וברזל. זה יכול להוביל לנפיחות וגזים. אם לא תפסיק לקחת כרוב, תתרחש עווית חמורה של דפנות המעי.
אם אתה אוכל את המנה הזו לעתים קרובות, לחץ הדם שלך עלול לעלות. לכן, מומלץ להשתמש בו בזהירות לחולי יתר לחץ דם.
התוויות נגד כרוב אדום
ניתן להבחין בנזק מכרוב אדום רק כאשר לאדם יש התוויות נגד לשימוש בו
לא מומלץ לאכול את המוצר במקרה של דלקת לבלב חריפה וכרונית, שכן הדבר יוביל להחמרת המחלה ולהופעת כאבים עזים בצד שמאל של הבטן. אם אתה לא סובלני, אתה לא צריך לכלול כרוב בתזונה שלך.
רופאים ממליצים להשתמש בירק בזהירות במקרה של הפרעות כלשהן בבלוטת התריס.
כללים לאכילת כרוב אדום
כדי להפיק את התועלת המרבית מהמוצר ולמנוע נזק, מומחים מייעצים לצרוך כרוב אדום בצורה נכונה. קודם כל, יש לשלול נוכחות של התוויות נגד.
הגוף יכול לקבל את התועלת הגדולה ביותר רק אם הירק נצרך גולמי. אבל זה יוביל בהכרח לגזים, נפיחות וכאבים. לכן, המוצר חייב להיות נתון לטיפול בחום. כדי להפחית את אובדן החומרים המזינים, אתה צריך לבשל כרוב עם כמות קטנה של מים מתחת למכסה.
המוצר עשוי להכיל חנקות. לרוב הם נמצאים בעלים העליונים. כדי למזער את הנזק, יש להסיר אותם לפני הבישול. לא מומלץ להשתמש בגבעול.
השימוש בכרוב אדום ברפואה העממית
כרוב אדום עשיר בסיבים תזונתיים אך דל בקלוריות. לכן מומלץ לכלול את המוצר בתזונה לירידה במשקל. אתה יכול לאכול את זה נא או מבושל. אבל לכרוב כבוש יש יתרונות מיוחדים לגוף. מנה זו מאפשרת להפחית במהירות את רמות הכולסטרול והסוכר בדם, כמו גם להסיר חומרים מזיקים.
ברפואה העממית, הירק משמש לטיפול בשיעול, דלקת ריאות, ברונכיטיס ולחץ דם גבוה.
יש ליטול מיץ כרוב נגד צהבת, דלקת סטומטיטיס ודימום חניכיים. עבור נדודי שינה ומתח עצבים, הכינו מרתח.
המיץ מועיל בהתפתחות של תצורות שפירות או ממאירות
ישנם מספר מתכונים יעילים:
- לשיעול וברונכיטיס. מכינים חליטה מכרוב אדום. קח 100 גרם של עלים, קוצצים דק. יוצקים ספל מים רתוחים. תן לזה להתבשל במשך שעה. יש לסנן לפני השימוש. תדירות מתן: שלוש פעמים ביום למשך שבוע.
- לחבלות, שפשופים וכוויות. במקרה זה, המוצר משמש כקומפרסים. העלים מוחלים על האזור הפגוע. אבטח עם תחבושת והשאיר למשך שעתיים לפחות.
- לכאבי פרקים. משקה בריא מכינים מ-8 גרם עלי דומדמניות, 150 מ"ל מיץ כרוב ומים רתוחים. התרופה נלקחת פעמיים ביום למשך 14-21 ימים.
- מיתר לחץ דם, לוקמיה ושחפת. אתה צריך לאכול 100 גרם כל יום במשך 1.5-2 שבועות. בנוסף, אתה צריך לקחת 150 מ"ל של מיץ כרוב.
- כדי לשפר את החסינות. מתאים גם למבוגרים וגם לילדים. מערבבים 120 מ"ל סלק ו-150 מ"ל מיץ כרוב. צולם בבוקר. אפשר להכין אותו לפי מתכון אחר, הכרוך בשימוש במיץ כרוב ובורדים. לטעם, הוסף 1 כפית למשקה. דבש
- למחלות לב וכלי דם. יכול לשמש גם לטיפול וגם למניעה. תצטרך 1 כפית. פרחי עוזרד. יוצקים ספל מים רתוחים ונותנים לו להתבשל. בינתיים מכינים מיץ כרוב. לאחר חליטת המשקה, הוא עובר סינון. המרכיבים מעורבבים יחד.קח פעם אחת ביום למשך שבועיים.
- לאונקולוגיה כאמצעי מניעה. להכנת המוצר תצטרכו 100 גרם כרוב אדום, 60 גרם אגוזי לוז, 40 גרם דבש, 80 גרם אבוקדו. המוצרים נמעכים ומערבבים היטב יחד. יש לאחסן את התערובת במקרר כדי למנוע פגיעה בגוף. תדירות היישום - 5 פעמים ביום.
- למחלת כליות, הרופאים מייעצים להכין סלט מעלי כרוב, חמוציות טריות או קפואות, מים ושורש ג'ינג'ר. אפשר להוסיף מעט דבש או סוכר לפי הטעם. מתבלים את המנה בשמן זית או פשתן.
- לניקוי הדם והאיברים הפנימיים, מומלץ לאכול סלט של כרוב אדום, סלק, גזר ועשבי תיבול. היתרון של מנה כזו הוא שהוא יכול להסיר את כל הרעלים והזיהומים. אבל בצורתו הגולמית, המוצר עלול לגרום לנזק בצורת גזים ונפיחות.
לירק טעם חריף אופייני
מומלץ להכין מסכות שיער מכרוב אדום. מוצרים כאלה עוזרים להפחית את הפרשת החלב, לשחזר את מבנה התלתלים מבפנים ולהרוות אותם בוויטמינים.
סיכום
היתרונות והנזקים של כרוב אדום ברורים. המוצר עשיר בויטמינים ומינרלים. יש לו השפעה מועילה על תפקוד הגוף כולו. מנות העשויות מעלי כרוב מומלצות לילדים, נשים הרות ומניקות. למרות זאת, הירק עלול להזיק. זה קורה אם לאדם יש התוויות נגד לשימוש בכרוב.
