תוֹכֶן
עד לאחרונה, נבטי בריסל לא "השתרשו" ברוסיה. זאת בשל משך עונת הגידול הפעילה. עם זאת, הודות למאמצים של מגדלים מקומיים וזרים, הופיעו כלאיים וזנים של נבטי בריסל עם הבשלה "מקוצרת". אבל זה לא הקריטריון היחיד שאתה צריך להתמקד בו כשאתה בוחר את האפשרות המתאימה ביותר עבור עצמך - אתה צריך ללמוד את כל המאפיינים.
בחירת מגוון לשתילה
רבים מסכימים כי האפשרות הטובה ביותר עבור רוסיה תהיה הזרעים של כלאיים של נבטי בריסל, ולא זנים. יתר על כן, גם מקומי וגם זר (בעיקר הולנדית). הם שונים:
- איכות זרע גבוהה באופן עקבי;
- תשואה טובה;
- התבגרות "המונית", נוכחות חיצונית וחד מימדיות;
- סיבולת כללית, כולל היכולת לעמוד בהשפעה השלילית של גורמים חיצוניים ולהתנגד למזיקים.
עם זאת, בשל המוזרויות של האקלים הרוסי, שאינו נוח לגינון בכל האזורים, הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו בעת בחירת מגוון או הכלאה של נבטי בריסל הוא תקופת ההבשלה שלו. אחרת, ייתכן שלא תקבל יבול כלל; כל המאמצים של הגנן יהיו לשווא.
זנים מוקדמים של נבטי בריסל
תאריכי ההבשלה המוקדמים נעים בין 85-120 ימים. יתרה מכך, באזורים שונים מקובלים "סטיות" ממשך עונת הגידול שציין המוצא בתיאור.
דולמיק F1
Dolmik F1 הוא הכלאה של נבטי בריסל שנוצרו בהולנד על ידי החברה החקלאית הידועה למדי רויאל סלויס. הוא נמצא במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית מאז 1994, מוכר רשמית כמתאים לשתילה בכל האזורים, מתאים לגידול בערוגות "רחוב" ובחממות. הקציר מבשיל תוך 90-105 ימים.
הצמחים גבוהים (כ-70 ס"מ), אך אינם מתפשטים, ודחוסים יחסית. ראשי הכרוב יוצרים גליל אחיד על הגבעול. צורה רגילה, כמעט כדורית אופיינית עבורם, המשקל משתנה בין 7-17 גרם. אם עוקבים אחר ערכת השתילה, באופן כללי התוצאה היא 1.5-2.5 ק"ג/מ"ר.
Dolmik F1 רשום רשמית ברישום המדינה כהיברידית סלט, אך מתאים גם להקפאה
פרנקלין F1
Franklin F1 הוא היברידית מהחברה המפורסמת בעולם Bejo Zaden B.V. זה נכנס למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2007. מוכר כמתאים לשתילה בכל האזורים, אוניברסלי, על בסיס פוטנציאל השימוש שלו בבישול.
שושנת העלים של ההיברידית פרנקלין F1 גבוהה (75-80 ס"מ) ומתפשטת.צמחים סובלים היטב ירידות חדות לטווח קצר בטמפרטורה ובשינויי טמפרטורה.
תקופת ההבשלה של היבול משתנה ממוקדמת במיוחד למוקדמת (85-100 ימים). על הגבעולים מבשילים כ-70 ראשי כרוב צפופים במשקל מעט יותר מ-1 ק"ג. גננים חובבים מסירים 2.8 ק"ג מ-1 מ"ר. הטעם מתואר רשמית כ"מעולה".
מגדלים סיפקו להיברידית פרנקלין F1 חסינות "מולדת" לפוסריום
דיאבלו F1
Diablo F1 הוא הישג נוסף של מגדלים הולנדים (Bejo Zaden B.V.). הוא רשום במרשם המדינה הרוסי מאז 2006. זה מוכר רשמית כמתאים לגידול ברחבי הפדרציה הרוסית.
לפי תקופת ההבשלה - מוקדם או אמצע מוקדם (95-110 ימים). הגבעולים בגובה נמוך מהממוצע, הרוזטות קומפקטיות יחסית. צמחים נבדלים על ידי עמידות טובה לקור ועמידות למיקרופלורה וחרקים פתוגניים.
ראשי הכרוב צפופים במיוחד, חד מימדיים, גדולים (15-18 גרם), כמעט כדוריים. 40-55 חתיכות נוצרות על כל גזע, התשואה היא 0.9-1 ק"ג. מ-1 מ"ר אתה מקבל 2.1-3.9 ק"ג. הטעם ראוי לדירוג "מעולה"; אין שמץ של מרירות.
שלא כמו רוב הכלאיים, יבול דיאבלו F1 מבשיל בהדרגה, ראשי הכרוב נחתכים לפני סוף אוקטובר, תחילת נובמבר
זני כרוב באמצע העונה
זני אמצע העונה נחשבים לאלו שמבשילים תוך 120-140 ימים. הם מאחסנים טוב יותר מאשר מוקדמים, עם זאת, כאשר שותלים אותם באזורים עם אקלים ממוזג או חמור יותר, תמיד קיים סיכון שהיבול לא יספיק להבשיל.
חברה מצחיקה
חברה עליזה - נבטי בריסל, שנוצרו בחברה החקלאית צדק. אין לה המלצות מיוחדות לגבי אזורי גידול.נכלל במרשם המדינה בשנת 2011.
ראשי כרוב בוגרים נוצרים תוך 120-140 ימים. גובה הגבעול הוא בטווח של 65-75 ס"מ, הרוזטה מתפשטת, העלים ממוקמים כמעט אופקית.
הגבעול עם ראשי כרוב יוצר מעין חרוט. הם אליפטיים, עם מספר כולל של כ-60 חתיכות ומשקלם 0.6 ק"ג לגבעול. פרודוקטיביות ל-1 מ"ר - 2.5 ק"ג. בגודל ובצבע, נבטי בריסל מזן Merry Company דומים לשזיפים אדומים-סגולים קטנים. הטעם מדורג כ"טוב".
חברה עליזה מצוינת לקישוט סלטי ירקות טריים
בריסל F1
נבטי בריסל היברידית בריסל F1 שייכת לקטגוריה של אמצע העונה או אמצע-סוף (135-145 ימים). עדיין לא רשום במרשם המדינה.
נבטי בריסל לבריסל F1 יש חסינות "מולדת" לפוסריום. הוא סובל היטב חום וטמפרטורות נמוכות, בעל יכולת הובלה טובה ואיכות שמירה. הפעילות האגרוטכנית החשובה ביותר היא השקיה.
הצמחים גבוהים (1 מ'). נראה שראשי הכרוב לא נוצרו במלואם, אבל "חצי הפתיחות" הזו היא תכונה של הזן. יש מעט מהם על הצמח (20-30 חתיכות), אבל הם גדולים (כ-25 גרם). ההיברידית מוערכת בזכות ההצגה החיצונית והטעם המעולה שלה. התשואה הכוללת היא 4-5 ק"ג/מ"ר.
ראשי הכרוב של בריסל F1 ההיברידית מוגדרים באופן פעיל, גם אם מזג האוויר במהלך העונה לא יכול להיקרא נוח לגינון
צמיד נופך F1
צמיד רימונים F1 הוא הכלאה ביתית של נבטי בריסל מהחברה החקלאית גבריש. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2011. זה מתאים לשתילה בכל אזור של הפדרציה הרוסית בשל "התנגדות הלחץ" הכללית שלו וקלות הטיפול.
הקציר מבשיל תוך 120-125 ימים. רוזטות של עלים סגולים-סיגליות מורמות, קומפקטיות יחסית ולא גבוהות מדי.
ראשי הכרוב יוצרים "עמודה" צפופה מאוד.הם כמעט כדוריים, קטנים (מקסימום 0.4-0.5 ק"ג לגזע). 30-40 חתיכות מוסרות מצמח אחד, 1.5-2 ק"ג מ-1 מ"ר.
צמיד רימונים היברידי F1 מוערך על ידי גננים בשל טעמו העדין, מקוריות המראה ותכונותיו התזונתיות
זני הבשלה מאוחרת של נבטי בריסל
ניתן לגדל זנים מאוחרים והכלאות של נבטי בריסל באזורים רבים ברוסיה אך ורק בתוך הבית. לוקח 140-180 ימים להבשיל. אבל התהליך עשוי להימשך זמן רב יותר, בהתאם למזג האוויר במהלך העונה.
סנדה
סנדה הוא זן חדש יחסית ועדיין אינו נכלל במרשם המדינה. גננים שיש להם ניסיון בגידולו מציינים את התשואות הגבוהות בעקביות, את "המצגת" ראשי הכרוב ואת טעמם יוצא הדופן. יתרון נוסף ללא ספק הוא הנוכחות של חסינות מולדת לבקטריוזיס רירי.
ראשי נבטי בריסל סנדה מבשילים תוך 135-140 ימים. באזורים מסוימים זן זה מסווג כאמצעי מאוחר. הקציר מבשיל בהמוניו, הוא מתאים לכל מתכונים קולינריים, הקפאה, שימורים ביתיים.
הגבעולים מגיעים לגובה של עד 1 מ'. ראשי כרוב במשקל 10-15 גרם, צפופים ועסיסיים. הגבעול כמעט "מכוסה" בהם, מה שמעלה את האינדיקטורים הכוללים ל-2-2.5 ק"ג/מ"ר.
סנדה נבדלת על ידי שורשים מסועפים חזקים
אשכול ענבים
אשכול ענבים הוא מגוון של נבטי בריסל מבחירה רוסית, שאינם נכללים במרשם המדינה.הוא מוערך בעיקר בשל המראה המקורי שלו (ראשי הכרוב דומים לענבים גדולים סגולים-אדומים) וטעמו הפיקנטי המצטיין, עדין עם תווים אגוזיים מובחנים בבירור.
זה לוקח 150-160 ימים כדי להבשיל. ראשי כרוב נחתכים בהדרגה. איכותם אינה סובלת כאשר הטמפרטורה יורדת ל-5 מעלות צלזיוס.
על הגבעול נוצרים 30-45 ראשי כרוב במשקל 15-20 גרם של צורה כדורית רגילה. כשהם טריים, הם נשמרים 4-5 חודשים. היבול מאופיין גם בהובלה טובה.
אשכול ענבים זקוק להאכלה קבועה, אך גם במקרה זה הוא לא יניב יבול גבוה (מקסימום 1.5 ק"ג/מ"ר)
יהלום F1
Diamond F1 הוא הכלאה הולנדית של נבטי בריסל שנוצרו על ידי Nickerson Zwaan B. V. הוא רשום רשמית ברוסיה מאז 2013 ומותר לנחות בכל האזורים.
הקציר מבשיל תוך 140-150 ימים. הרוזטה קומפקטית למדי, מוגבהת למחצה, עם עלים גדולים. ראשי הכרוב הם בעלי צורה עגולה יוצאת דופן, ירוק-כחלחל. הגבעול איתם נראה כמו חרוט.
ההיברידית מאופיינת כחסרת יומרות בטיפול, מאופיינת בחסינות טובה ועמידה בפני לינה. 30-60 ראשי כרוב נוצרים על גבעול אחד, משקלם משתנה בין 7-20 גרם. התשואה הכוללת היא עד 3 ק"ג/מ"ר.
שושנת העלים ב-Brillant F1 ההיברידית מתפתחת די לאט אפילו עבור זנים מאוחרים, אך זה לא משפיע על היבול
הזנים הטובים ביותר של נבטי בריסל עבור אזור מוסקבה
די קשה לנחש איך תהיה העונה באזור מוסקבה. גם כפור מוקדם וגם סתיו חמים ארוכים אפשריים כאן. אבל עדיף לא לקחת סיכונים על ידי שתילת רק זני הבשלה מאוחרת, אלא לבחור כמה זנים מוקדמים של נבטי בריסל המתאימים לאזור האמצעי.
הֶרקוּלֵס
המגוון היחיד של נבטי בריסל שנוצר בברית המועצות.במרשם המדינה מאז 1950, אין הגבלות לגבי אזורי השתילה, המטרה הקולינרית היא אוניברסלית.
הגבעולים נמתחים 80-90 ס"מ, הרוזטות חזקות. ראשים במשקל 20-30 גרם, עגולים. הקציר מבשיל תוך 115-130 ימים.
הרקולס מייצר תנובה זהה בקירוב כאשר הוא נטוע על ערוגות "רחוב" ובחממות.
סִלְסוּל
התלתל הוא הישג של חברת החקלאות הצ'כית המפורסמת Moravoseed. הוא הגיע לרוסיה באמצע שנות ה-90 של המאה ה-20 ואינו רשום במרשם המדינה. לפי תקופת ההבשלה - באמצע העונה או באמצע סוף.
הצמח נמתח 80-90 ס"מ, נשאר די קומפקטי. ראשי כרוב שוקלים 10-15 גרם, לא צפופים מדי, עם גוון צהבהב בעת חיתוך. הטעם טוב, אבל לא יוצא מן הכלל. גננים חובבים מסירים בממוצע 2.5 ק"ג/מ"ר.
בשלב הראשוני של היווצרות הראש, Zavitka תובענית מאוד להשקיה סדירה.
בוקסר F1
מקום הולדתו של ה-Boxer F1 ההיברידית היא הולנד (Bejo Zaden B.V.), אך ברוסיה ניתן לרכוש גם זרעים ביתיים המיוצרים ברישיון על ידי החברה החקלאית Gavrish. הזן הוא מאוחר בינוני (130-140 ימים), מוערך בשל טעמו המצטיין, הצגה חיצונית וסיבולתו הכללית.
הגבעולים נמתחים עד 90-100 ס"מ, על כל אחד מהם נוצרים 20-30 ראשי כרוב צפופים, התשואה לצמח היא 0.4-0.5 ק"ג (סה"כ - 1.6-1.8 ק"ג/מ"ר). נבטי בריסל מזן הבוקסר מבשילים בהמוניהם, ולאחר שנפלו תחת הכפור הראשון, טעמם רק משתפר.
הבוקסר היברידי בררן לגבי איכות המצע בגינה - האדמה חייבת להיות פורייה ורופפת
נבטי בריסל זני עבור סיביר
הקיץ בסיביר הוא קצר ולא חם, ולכן הזנים המוקדמים והאמצעיים של נבטי בריסל מתאימים ביותר לגננים מקומיים. הוא מעובד גם בתוך הבית.
אי ארוך
לונג איילנד הוא זן ותיק ועדיין פופולרי של נבטי בריסל, שנוצר בארה"ב בשנות ה-90 של המאה ה-19. לא נכלל בפנקס המדינה. עמיד לבצורת וחום, אינו סובל מטמפרטורות נמוכות במהלך הקיץ, כפור עד -12 מעלות צלזיוס.
תקופת הבשלת הקציר היא 85-105 ימים. הצמחים קומפקטיים, גבוהים למדי (80-100 ס"מ), חזקים. ראשי כרוב במשקל 15-20 גרם, נוצרים על גבעול אחד כ-100 חתיכות. כאשר שותלים לפי הסכימה הסטנדרטית, מתקבלים 3-4 ק"ג/מ"ר.
ראשי לונג איילנד מראים שימור טוב על הגבעול
רוזלה
Rosella הוא מגוון של נבטי בריסל מגרמניה, שנוצרו על ידי החברה החקלאית Samen Mauser Quedlinburg GMBH. במרשם המדינה הרוסי מאז 1995. הזן הוא מקטגוריית אמצע מוקדמת (110-120 יום), הבציר מבשיל יחד.
גובה הגבעולים תלוי מאוד בשיטת הגידול (אדמה פתוחה או סגורה). ראשי הכרוב ביציים, צפופים למדי, במשקל 12-13 גרם. 30-45 מהם נוצרים על הגבעול. התשואה הכוללת מגיעה ל-1.5 ק"ג/מ"ר.
בפנקס המדינה, טעמה של רוזלה מאופיין כ"משביע רצון", אך גננים רואים בהערכה זו כמעוז.
קאסיו
זן נבטי בריסל Casio הוא תוצאה של "שיתוף פעולה" בין החברה החקלאית הרוסית Semko לבין Moravoseed הצ'כית. במרשם המדינה מאז 1997, אין הגבלות על אזורי גידול. שייך לאמצע העונה (125-135 ימים).
הגבעולים בגובה בינוני, הראשים צפופים, שטוחים בעליל, כחול-ירוק. הטעם מקורי, עם תו אגוזי. משקל ממוצע הוא 10-11 גרם, כמות לגזע היא 60-70 חתיכות. במיטות קרקע פתוחות הם מקבלים 1.8-2 ק"ג/מ"ר.
קאסיו סובל היטב טמפרטורות נמוכות בקיץ, אבל הכפור הראשון הרסני עבור היבול
זני נבטי בריסל עבור אוראל
האקלים האורל דומה במובנים רבים לזה הסיבירי. לכן, גננים מקומיים בוחרים זנים והכלאות של כל גידול לגידול (כולל נבטי בריסל) על סמך אותם קריטריונים.
מְפַקֵד
קומנדור הוא זן אמצע העונה (110-120 ימים) של נבטי בריסל מהחברה החקלאית גבריש. בפנקס המדינה מאז 2011. מתאים לכל אזור רוסי בשל סיבולת ה"התנגדות ללחץ" הכללית שלו. סובל טמפרטורות קרות עד -7-10 מעלות צלזיוס.
הצמח די קומפקטי, הרוזטה מוגבהת למחצה. ראשי הכרוב עגולים ומסודרים "בחופשיות" על הגבעול. 20-40 מהם נוצרים על הצמח, המסה הכוללת היא בטווח של 450-600 גרם. לשיטת הגידול אין כמעט השפעה על האינדיקטורים הכוללים (1.8 ק"ג/מ"ר).
להשפעות חיצוניות שליליות יש השפעה קלה על נפח היבול של זן קומנדור
עיניים שחורות F1
נבטי בריסל היברידיים Ochi שחור F1 הוא אחד המוצרים החדשים של הבחירה הרוסית. הזן עדיין לא רשום בפנקס המדינה. הקציר מבשיל תוך 115-120 ימים.
הצמחים נמוכים (60-70 ס"מ), קומפקטיים. ראשי הכרוב צפופים, עגולים, סגולים בהירים, במשקל 10-20 גרם, 30-40 חתיכות לגבעול (בסך הכל, תוך התחשבות בתוכנית השתילה הסטנדרטית -1.5-2.5 ק"ג/מ"ר).
הצבע העשיר של ראשי זן Ochi black F1 והטעם המריר המקורי נשמרים גם לאחר טיפול בחום.
אגוזים F1
אגוזי F1 הם הכלאה ביתית נוספת של נבטי בריסל שהופיעו לאחרונה בשוק. לא נכלל בפנקס המדינה. לוקח 115-130 ימים עד שהיבול מבשיל.
שושנת העלים מוגבהת למחצה, נמוכה (עד 60 ס"מ). ראשי הכרוב צפופים ועסיסיים, עגולים, במשקל 10-15 גרם. מהגבעול מתקבלים עד 0.6 ק"ג של נבטי בריסל מזן זה.לכפור הראשון עד -7 מעלות צלזיוס יש השפעה חיובית על טעמו.
לשימור טוב יותר מומלץ לחתוך ראשים מזן Oreshki F1 יחד עם הגבעול
סיכום
כלאיים וזנים של נבטי בריסל לגידול בחלקה שלך נבחרים, קודם כל, תוך התחשבות בעיתוי הבשלתם. אבל זה לא המאפיין היחיד החשוב ביסודו עבור גנן. יש ללמוד את התיאור במלואו - זו הדרך היחידה להעריך באופן גס את מימדי הצמחים, להבין לאיזה קטיף יש לצפות, לכמה זמן הוא יישמר וכיצד להשתמש בו בצורה הטובה ביותר.
