זן הפלפל ביצ'וק שייך לפלפלים המתוקים. בארצנו הם נקראים בעקביות "בולגרית". פלפלים מתוקים אהובים על רבים; השימוש בהם בבישול מגוון מאוד: בסלטי ירקות, במנות ראשונות ושניות, בהכנות לחורף. לכן, גננים תמיד שותלים פלפל מתוק על חלקותיהם בכל עונה.
מגוון הזנים וההיברידיות מדהים. נדבר על זן ביצ'וק. לאוהבי פלפלים כתומים זה יהיה ממצא אמיתי.
מאפייני המגוון
פלפל מזן ביצ'וק הוא באמצע העונה, 100-125 ימים עוברים מרגע הנביטה ועד קבלת הביכורים. הצמח מגיע לגובה של עד חצי מטר וצורתו חצי מתפשטת. פירות פלפל ביצ'וק עגולים, מעט מתחדדים לכיוון העליון, גדולים, במשקל של עד 150 גרם. בבגרות טכנית, הפירות בצבע ירוק בהיר, בבגרות ביולוגית - כתום. המשטח מבריק, חלק, מעט מצולע. עובי דופן הפרי 4.5 - 5 מ"מ. העיסה עסיסית, פריכה, ארומטית ובעלת טעם מעולה. הפירות מזן ביצ'וק משמשים לשימור ולהכנת מגוון רחב של מאכלים; כדאי לאכול פלפלים טריים.
פלפל מתוק Bychok מאופיין בתפוקה גבוהה. יותר מ-5 ק"ג של קציר מתקבל משטח של 1 מ"ר. הצמח נושא פרי לאורך זמן. לא מפחד מזיהום פטרייתי, הגורם לנבול ומוות של הצמח.
תכונות של טיפוח
שְׁתִיל
כשהחורף מסתיים וכולם מחכים לתחילת האביב, זה הזמן לזרוע את הזרעים של זן ביצ'וק לשתילים. אדמה פורייה, רופפת בהרכבה, מתאימה לגידול שתילים. עדיף להעשיר את האדמה מהגינה שלך באדמה קנויה לשתילים ולערבב בחול. קח הכל חתיכה אחת בכל פעם. מלאו את המיכלים באדמה והרטיבו את האדמה. מניחים את הזרעים באדמה המוכנה לעומק של 1 - 1.5 ס"מ.
מיכלים עם זרעים נטועים יכולים להיות מכוסים בסרט, מה שיוצר סוג של חממה.
לאחר הופעת היורה, המתן עד להופעת שני עלים אמיתיים. זוהי התקופה המתאימה ביותר לקטיף. הכינו מיכלים נפרדים ושתלו בזהירות את הצמחים. להשקות אותו. לאחר שבועיים, דשן את הצמחים הצעירים. ניתן להשתמש בדשנים נוזליים לשתילים המוכנים לשימוש: Agricola, Krepysh, Mortar. 40 - 60 יום לאחר נבטי פלפל ביצ'וק, השתילים יהיו מוכנים למעבר למקום מגורים קבוע חדש: באדמה פתוחה, בחממה או חממה.
שתילת פלפל
פלפל גדל היטב לאחר:
- לוק;
- מלפפונים;
- דלעות;
- כרוב;
- קישוא;
- גזרים.
הקודמים הגרועים ביותר הם:
- תפוח אדמה;
- עגבניות;
- חציל.
חפרו את האדמה היטב, יישרו אותה, עשו חורים. עבור צמחים מזן Bychok, מספיק לשמור על מרחק של 50 ס"מ בין שורות ו-30 ס"מ בין חורים. מניחים 1 כף דשן מינרלי בתוך החור ומערבבים אותו עם האדמה.הוציאו בזהירות את הצמח מהמיכל, היזהרו לא לפגוע בשורשים, והניחו אותו בתוך החור. מלאו את החור עד מחציתו באדמה, השקו היטב ומלאו לגמרי את החור באדמה. ייתכן שיהיה צורך להדביק את הצמח. אם שתלתם כמה זנים שונים, עדיף לסמן אותם. לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, הכינו קשתות וחומר כיסוי. אם טמפרטורות הלילה יורדות מתחת ל-14 מעלות, יהיה צורך לכסות את הצמחים.
לְטַפֵּל
טיפול רגיל בצמחים כולל השקיה, עישוב וריפוי. טמפרטורת מים להשקיה +24+25 מעלות. השקה פעם בשבוע, וכשחם - פעמיים בשבוע עד לפריחת הצמח. לאחר תחילת הפריחה ובמהלך תקופת הבשלת הפירות, יש צורך להשקות לעתים קרובות יותר, 2 - 3 פעמים בשבוע.
פלפלים מגיבים היטב להתרופפות האדמה. אין לשחרר עמוק, לא יותר מ-5 ס"מ, מכיוון שמערכת השורשים של הצמח ממוקמת קרוב לפני הקרקע. הקפידו להשתחרר לאחר השקיה וגשם.
הקפד להפרות את הצמחים שלך. זה ייקח 4-5 פעמים בעונה. השתמש בתמיסת מים של לשלשת ציפורים (1:15) או תמיסה (1:10). במידת הצורך, השתמש במוצרים להגנה על צמחים מפני מחלות ומזיקים.
את הקציר הראשון מצמחים ניתן להשיג בתחילת יוני. הפירות נקצרים בהבשלה טכנית, כאשר הפרי נוצר אך נשאר ירוק. ובבשלות ביולוגית, כאשר יש לו מאפיינים זניים משלו (גודל, צבע, צורה).
למידע על הפרטים של טיפול, שתילה וגידול פלפלים מתוקים, צפו בסרטון:
