אין זה סוד כי הכלאות הולנדיות של גידולי ירקות מוערכים במיוחד על ידי תושבי קיץ וגננים מכל רחבי העולם. פלפלים אינם יוצאי דופן. לדוגמה, היברידית בשם Gemini F1 מפורסמת בתפוקה הגבוהה שלה, בעמידותה למחלות וחוסר יומרות לתנאי מזג האוויר. באנגלית, "תאומים" מתורגם כ"תאומים". סביר להניח שזה נובע מהמראה של פלפלים בשלים: כולם באותו צורה, גודל וצבע. המגוון ההולנדי מוערך לא רק על ידי גננים פרטיים, אלא גם על ידי חקלאים המגדלים ירקות בקנה מידה תעשייתי.
מאפיינים ותיאור מגוון הולנדי, תמונות וסקירות של Gemini F1 פלפל ניתן למצוא במאמר זה. כאן נדבר על כל היתרונות של ההיברידית, כמו גם איך צריך לגדל אותו בצורה נכונה.
תכונות של מגוון
פלפל תאומים F1 מזוהה מאוד: הפירות של זן זה נצבעים בגוון צהוב כנרי עשיר. גננים אוהבים מזל תאומים בשל התשואה הגבוהה והטעם המעולה שלו; החקלאים מעריכים את חוסר היומרות של הזן ואת ההצגה המצוינת של הפרי.
לזן פלפל תאומים יש את המאפיינים הבאים:
- הבשלה מהירה - עונת הגידול מזריעת הזרעים ועד לבשלות הטכנית של הפרי היא 75-82 ימים;
- גודל שיח ממוצע: צמח קומפקטי, עלים בינוני, מתפשט;
- גובה שיחי מזל תאומים הוא בדרך כלל בטווח של 60 ס"מ;
- העלים על השיחים גדולים, מקומטים, בצבע ירוק כהה (מספר רב של עלים וגודלם הגדול מגנים על הפירות מפני השמש הקופחת);
- צורת הפלפלים מוארכת קובייתית, צונחת;
- על כל שיח נוצרים כ-7-10 פירות;
- הפירות בעלי ארבעה חדרים, בעלי דופן עבות (עובי הדופן, בממוצע, הוא 0.8 ס"מ);
- במצב של בשלות טכנית, הפלפל ירוק כהה, בשלות ביולוגית מצוינת בצבע הצהוב העז של הפרי;
- מהירות הצביעה היא ממוצעת;
- אורך הפירות וקוטרם שווים בקירוב - כ-18 ס"מ;
- המשקל הממוצע של פלפלים תלוי בשיטת הגידול: על הקרקע - 230 גרם, בחממה - 330 גרם;
- טעמו של זן Gemini F1 מצוין, מתוק בינוני עם מרירות בקושי מורגשת - הטעם האמיתי של פלפל;
- קליפת הפרי דקה והעיסה עדינה מאוד;
- היבול עמיד בפני השמש, הפירות כמעט ולא נאפים, ולעתים רחוקות נשרפים;
- לזן יש חסינות טובה למחלות ויראליות, כולל וירוס תפוחי אדמה;
- מטרת פלפל תאומים היא אוניברסלית - ניתן לשתול אותו הן באדמה הפתוחה והן בחממה, חממה או מתחת לסרט;
- מטרת הפירות היא גם אוניברסלית: הם טובים טריים, בסלטים שונים, מתאבנים, מנות חמות וקופסאות שימורים;
- התשואה של מזל תאומים גבוהה - כ-350 סנטנרים לדונם, המשתווה לתקן היבול, Gift of Moldova;
- ההיברידית אינה יומרנית לתנאי האקלים ומזג האוויר; ניתן לגדל אותה אפילו באזורים קרים עם קיץ קריר וקצר;
- הפירות מבשילים יחד וקלים לקטיף, שכן הפלפלים מופרדים בקלות מהגבעול;
- המצגת ואיכות השמירה של תאומים מצוינות, כך שההיברידית מושלמת לגידול למכירה.
יתרונות וחסרונות
תיאור של פלפל מזל תאומים לא יהיה שלם מבלי להזכיר את החוזקות והחולשות של הכלאה זו. ביקורות של גננים מצביעות על כך שלג'מיני F1 יש את היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת ובו-זמנית של כל הפירות;
- מראה יפה של פלפלים;
- גדלי פרי גדולים;
- מאפייני טעם מצוינים, כולל פריכות ועסיסיות של העיסה;
- גודל קומפקטי של השיחים, המאפשר לך לגדל פלפלים בחממות קטנות או מתחת לכיסויי סרט;
- מדדי תשואה טובים;
- חוסר יומרה לאקלים;
- עמידות למחלות ויראליות;
- מטרה אוניברסלית של פירות.
למורת רוחם של הגננים, הפלפל האידיאלי עדיין לא קיים בטבע. מזל תאומים, כמו לכל שאר הזנים והכלאיים, יש את החסרונות שלו:
- צביעה איטית של פירות - מה שמוביל לאיבוד של אחוז מסוים של פלפלים;
- התלות החזקה של ההיברידית בדישון - עם מחסור בדשנים, קירות הפלפל הופכים לדקים הרבה יותר;
- יורה מזל תאומים הם שבריריים למדי, ולכן השיחים לעתים קרובות להתנתק מתחת למשקל של פירות גדולים - הם צריכים להיות קשורים;
- צבע הפרי לרוב לא אחיד, מה שמשפיע על סחירותם.
חוקי גידול
גידול היברידית הולנדית אינו קשה, מכיוון שהוא מאוד לא יומרני ועמיד בפני גורמים חיצוניים. הגנן חייב לזכור את המקור ההיברידי של מזל תאומים: הזרעים של פלפל זה אינם שומרים מידע מלא על הגנים - הפירות ישתנו, ישנו צבע, גודל או צורה. לכן, חומר שתילה יצטרך להירכש מדי שנה.
נְחִיתָה
באזורים הדרומיים מתחילים לזרוע זרעי מזל תאומים F1 במחצית השנייה של פברואר. באזורים קרים יותר, הירק נזרע לשתילים מעט מאוחר יותר - בעשרת הימים הראשונים של מרץ. אם אתה צריך שתילים מוקדמים לחממה או חממה מחוממת, אתה צריך לזרוע פלפלים כבר בינואר.
עדיף לזרוע את הזרעים בכוסות פלסטיק של 200 מ"ל או בטבליות כבול מיוחדות, כדי שבהמשך לא יהיה צורך לשתול את השתילים - פלפל לא סובל את הליך זה היטב.
פלפל מתוק מזל תאומים אוהב חום ואור. במשך 12-14 הימים הראשונים, מיכלים עם זרעים צריכים להישמר בטמפרטורה של 24-27 מעלות. במהלך תקופה זו, יופיעו היורה הראשונים, ולאחר מכן ניתן להסיר את שתילי הפלפלים למקום קריר אך בהיר יותר.
כשהפלפל בן 40-50 יום, שותלים אותו במקום קבוע. בהתאם למקום שבו יגדל מזל תאומים, גם תאריכי השתילה המומלצים משתנים: שתילים מועברים לחממה באמצע מאי, וניתן לשתול פלפלים מתוקים באדמה פתוחה לא לפני הימים הראשונים של יוני.
גובה שתילי הפלפל בזמן ההשתלה צריך להיות 16-17 ס"מ, לכל שיח כבר צריך להיות 5-6 עלים אמיתיים. נוכחות של שחלות פרחים מקובלת. אבל לא מומלץ לחשוף יתר על המידה שתילי פלפל. בגיל 65-70 יום, תאומים שותלים רק בחממות מחוממות; זה נעשה באמצע האביב.
שתילת פלפל מזל תאומים במקום קבוע מתבצעת על פי הכללים הבאים:
- בחר אתר על קרקע ישרה או על גבעה קלה.
- זה טוב אם יש הגנה מפני רוחות חזקות וטיוטות.
- קרקעות עדיפות מזינות, רופפות, פחמתיות.
- המבשרים הטובים ביותר לפלפלים הם כרוב, קטניות ודגנים.
- ערכת השתילה לנפחים קטנים היא שלושה שיחים למ"ר.
- מזל תאומים מציג את התשואה הטובה ביותר עם תוכנית זו - 50x40 ס"מ.
- האדמה באתר או בחממה צריכה להתחמם לפחות +15 מעלות.
- מומלץ למלא את חורי השתילה בתערובת אדמה מזינה מעורבת בחומרים אורגניים או דשנים מינרליים.
- מיד לאחר השתילה משקים שתילי פלפל ומכיבים את האדמה סביב צווארון השורש. מאלץ' יגן על השורשים מפני התחממות יתר והיפותרמיה ויעזור לשמור על לחות.
לְטַפֵּל
התפוקה של פלפל מזל תאומים שהוכרז על ידי מוצא הזן יכולה להשתנות מאוד בפועל. אינדיקטור זה תלוי במידה רבה בערך התזונתי של הקרקע, כמות ואיכות הדישון. פלפלים לא יגדלו בעצמם; היבול הזה זקוק לטיפול.
הנה איך לטפל ב-Gemini F1:
- מכסים את האדמה עם מאלץ או כל הזמן לשחרר, להסיר עשבים שוטים, לפקח על לחות.
- השתמש במערכת השקיה בטפטוף או השקה את השיחים ביד, הימנעות מפיצוח האדמה וחשיפת השורשים.
- בחר את הניצנים ה"מלכותיים" הראשונים.
- יוצרים שתילי פלפל לגבעול אחד או שניים, מסירים עודפי יורה.
- בחממות עדיף לחתוך את השחלות המרכזיות כדי למנוע מהפירות להצטמצם.
- קושרים את השיחים כשהפרי מתחיל להתנפח ולהגדיל את גודלם.
- במידת הצורך, לנרמל את מספר הפירות, ולהשאיר לא יותר מעשר חתיכות על כל צמח.
- זה הכרחי להאכיל פלפל מזל תאומים. בסתיו, האדמה מלאה בחומר אורגני, ובקיץ הכלאה זו מוזנת רק עם דשנים מינרליים. צריכה להיות לפחות שלוש האכלות: בפעם הראשונה שבוע לאחר השתילה, השנייה - בשלב הפריחה, ההאכלה השלישית מתבצעת כאשר הפירות מתחילים לשנות את צבעם.
סקירה
סיכום
ביקורות של גננים וחקלאים על פלפל מזל תאומים סותרות. רוב החקלאים מציינים את הירק המתוק בעל הפירות הגדולים ואת טעמו הטוב. הזן מוערך בשל חוסר היומרות שלו ועמידותו למחלות ויראליות, אך דורש טיפול טוב ודישון תכוף ברכיבים מינרלים.
עם טיפול נאות, ההיברידית תשמח אותך עם יבול גבוה וצביעה אחידה של הפירות. איכות המוצר של ג'מיני היא מהשורה הראשונה!
