זנים היברידיים של פלפל תפסו מזמן מקום מיוחד במיטות ארצנו. פותחו משני זנים נפוצים, הם הגדילו את התפוקה ואת העמידות למחלות רבות. על מנת שהקציר של יבול זה לא רק ישמח, אלא גם יפתיע לטובה את הגנן, מומלץ לבחור זנים בהתאם לאקלים האזור. גדל באזור רוסטוב בעיר שאחטי על ידי המגדל יורי איבנוביץ' פנצ'ב, הזן נרשם ב-1981.
מאפייני המגוון
פלפל פו הדב הוא זן שמבשיל מוקדם. מהיורה הראשונים שלו ועד לפירות הבגרות הטכנית, יעברו כ-100 ימים. לזן הפלפלים פו הדוב שיחים קומפקטיים בגובה של עד 25 ס"מ. יש להם צורה סטנדרטית וענפים לחוצים היטב לגזע עם כמות קטנה של עלווה.
ניתן לגדל אותו בהצלחה במיטות רגילות וסרטים.
הפירות על השיחים נוצרים בצרורות. בצורתם הם דומים לקונוס חד. צבע פני השטח החלקים שלהם משתנה בהתאם למידת הבשלות מירוק בהיר לאדום. פלפל פו הדוב קטן למדי בגודלו: אורכו יהיה כ-10 ס"מ, ומשקלו לא יעלה על 50 גרם. עם גודל זה, לפלפלים מזן זה יש עיסת קרום קרפ עבה למדי - כ-6 מ"מ.
טעם הפלפל מתוק ועסיסי. הוא מושלם לצריכה טרייה ולשימוש בבישול.העיסה הצפופה של זן פו הדוב הופכת אותו למתאים לשימורים.
לפלפל מתוק לפו הדב עמידות מצוינת למחלות רבות, במיוחד לנבול ורטיקליום ולנזקי כנימות. הטעם המעולה של הפלפלים הללו משתלב היטב עם האיכויות המסחריות שלהם. ניתן לאחסן אותם בצורה מושלמת ולטפל היטב בהובלה. הזן מאופיין בתפוקה מוגברת, אך בשל משקל הפרי הנמוך הוא לא יעלה על 5 ק"ג למ"ר.
המלצות לטיפוח
על מנת שצמחים מזן זה יפיקו יבול שופע, יש להכין את השתילים כראוי. מומלץ להתחיל בפברואר, אך לפני כן יש לבדוק את הזרעים ולטפל בהם:
- 1-2 שבועות לפני השתילה, זרעי פלפל מונחים על מטלית לחה. זה נעשה כדי לנכש זרעים מתים. לאחר 1-1.5 שבועות, כל הזרעים המתאימים לשתילה יתפחו ויבקעו.
- כל הזרעים הנפוחים והבקעים מונחים בתמיסה קלה של פרמנגנט אשלגן למשך חצי שעה, ולאחר מכן נשטפים במים חמים.
הזרעים שהוכנו בדרך זו נטועים במיכלים מוכנים ומכוסים בסרט. לאחר ההנבטה מסירים את הסרט כדי שהצמחים יוכלו להתפתח במלואו.
סירי כבול מצוינים עבור זה. ניתן להשתמש גם בקרטוני חלב ריקים.
לצמיחה תקינה של שתילים, יש צורך להבטיח טמפרטורה של 20 עד 24 מעלות. במקרה זה, ערכי הלילה צריכים להיות נמוכים בכמה מעלות מאלו של היום. השקיית השתילים מתבצעת כשהאדמה מתייבשת ותמיד במים חמימים. התקשות צמחים נותנת תוצאות מצוינות.לשם כך, טמפרטורת הלילה מובאת ל-11-13 מעלות. הליך זה יאפשר לפלפלים צעירים לא להימתח ולהסתגל טוב יותר כאשר הם נטועים במקום קבוע.
זמן לשתילת שתילי פלפל מתוק מוכנים:
- צמחים צעירים ניתן לשתול בחממה בסוף אפריל - תחילת מאי;
- פלפלים מתוקים נטועים בערוגות פתוחות לא לפני תחילת יוני.
טיפול נוסף בפלפלים מורכב מ:
- מים עם מים חמים. סדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר, אך לפחות 2 פעמים בשבוע;
- ניכוש וריפוי קבועים;
- דישון עם כל דשן מינרלי או אורגני. התדירות שלהם לא תעלה על 2 פעמים בחודש.
תוכל ללמוד עוד על טיפול בפלפל מתוק מהסרטון:
אם יתקיימו המלצות אלו, זן פו הדוב יכול להעניק לגנן יבול מצוין, אותו ניתן לקצור עד סוף ספטמבר.
פירות הפלפלים ממש קטנים, כך שהזן הזה לא מתאים לכולם. אבל "פו הדוב" מתאים היטב לשימורים בצנצנות זכוכית.
נ.ב. המאמר לא אומר דבר על מערכת השורשים, שחשובה מאוד לגידול נכון של פלפלים. מכיוון ש"פו הדב" נטוע בעבותות, איזה נפח אדמה לשורשים צריך לכל צמח בקופסה משותפת (במרפסת) כדי שהצמחים לא ידחקו זה את זה ויניבו יבול טוב?