כדי לקשט את אדן החלון, להעניק נעימות לבית ולתת למנות שלך תו חריף, כדאי לשתול פלפלים דקורטיביים. קודמו הוא הפלפל המקסיקני "Capsicum annuum". אם תספקו לצמח תנאים אופטימליים, הוא ישא פרי לאורך כל השנה. ישנם זנים רבים של פלפלים דקורטיביים - אכילים או לא, תוכלו לקרוא עליהם עוד.
פלפלים אכילים בצבע אדום קלאסי
פלפלים חריפים דקורטיביים מגיעים במגוון צבעים, צורות וגדלים. בבחירת זרעים בחנות, כדאי לשים לב האם הפירות אכילים.
להלן כמה זנים המתאימים למאכל אדם.
נס קטן
אחד מזני ההבשלה המוקדמת. הצמח נושא פירות יפים ואכילים בעלי צורה מעט מוארכת. בשל חריפותם של פלפלים אלו, הם משמשים כתיבול או לשימור יחד עם ירקות נוספים.
השיח מגיע לגובה של 50-80 ס"מ. יש לו צורה של כיפה.כשהפירות מבשילים, הם משנים את צבעם: ראשית, הקליפה הופכת מירוק לסגול, אחר כך היא מצהיבה, הופכת לכתום ולבסוף לאדום.
מדוזה
זן זה נושא פירות דקים ומוארכים. בהתחלה הם גדלים לבנים, צהובים או כתומים, הופכים לאדומים כשהם מתבגרים. פלפל דקורטיבי זה גדל עד 5 ס"מ אורך. יש לו טעם נעים וחריפות קלה. הפירות יהפכו לתיבול פיקנטי למאכלים ביתיים.
הצמח יוצר שיח קטן - גובהו 20-25 ס"מ בלבד, רוחב 15 ס"מ. יחד עם פלפלים דקים הוא ממש מזכיר מדוזה בעלת מחושים קצרים.
אוגוניוק
זהו מגוון של פלפלים דקורטיביים לגידול בבית; הפירות הראשונים מבשילים 115-120 ימים לאחר נביטת הזרעים. הוא מייצר פלפלים אדומים בוהקים ומוארכים במשקל של כ-45 גרם. הפירות גדולים יחסית לצמח בית, הקליפה חלקה. לפלפלים טעם חריף קלאסי. הצמח מייצר שיח מסועף לא גדול במיוחד.
אלאדין
מתייחס לזני הבשלה מוקדמת במיוחד. בבית, השיח גדל לגובה של 35-40 ס"מ; כשהוא נטוע באדמה הפתוחה, הוא מעט גדול יותר - עד 50 ס"מ. המגוון נבדל על ידי פרי שופע, ולאורך תקופה ארוכה. הפירות מתחילים לצמוח לירוק, כשהם מבשילים הקליפה הופכת לצהבהבה או סגולה, ובהבשלה היא הופכת לאדום.
לפלפלים צורת חרוט מוארך, ארומה נעימה וחריפות בולטת. כאשר מגדלים אותם בבית, הפירות אינם מרים כל כך, אבל באופן כללי זה לא משפיע על הפירות בשום צורה.
פניקס
זן אמצע מוקדם, הקציר מבשיל תוך 95-108 ימים. הוא נושא פירות בצורת חרוט, אורכם 3-4 ס"מ.כשהם מבשילים, צבעם משתנה מירוק לצהבהב, ואז לאדום. פלפל דקורטיבי זה מתאים לצריכה.
הצמח מאופיין בערך דקורטיבי גבוה. יוצר שיח בגובה של עד 35 ס"מ, בצורת כדור. הוא גדל לעתים קרובות בבית ומשמש למטרות עיצוב. השיח מניב פרי במשך זמן רב. פלפלים יכולים לשמש כתיבול, כמו גם לשימורים או ייבוש.
זִקוּקֵי דִי נוּר
רב שנתי זה יוצר שיח בגובה 20 ס"מ, עגול בצורתו. הפלפלים גדלים בצורת חרוט עם קצה חד, הקליפה חלקה או מעט מצולעת. לפירות יש טעם חריף והם משמשים לצריכה ישירה, כתבלין או שימורים. כשהפלפלים החריפים מבשילים, הצבע משתנה מירוק כהה לכתום. יש להם ארומה חזקה.
מגוון זה נטוע לעתים קרובות למטרות עיצוב. השיח גדל בצורה הנכונה ואין צורך לגזום אותו. משקל הפרי הוא בממוצע 6 גרם, עובי הדפנות 1 מ"מ.
פיצוץ ענבר
הצמח יוצר שיח בגובה של עד 30 ס"מ. הפלפלים מתובלים באופן מובהק, כשהם מבשילים, צבעם משתנה מסגול לשמנת, ורוד וארגמן. אורך הפירות הוא עד 2.5 ס"מ, הם מבשילים 115-120 ימים לאחר נבטת זרעי הפלפל. מאפיין ייחודי של צמח זה הוא העלים הסגולים הכהים שלו.
פַּעֲמוֹן
מגוון של פלפל ברי, הפירות מעוצבים כמו פַּעֲמוֹן או דלעת מיניאטורית. לקירות הפלפל טעם מתקתק, הליבה הלבנה עם הגרעינים מתובלת. משקלו של פרי אחד מגיע ל-60-100 גרם. מההופעה ועד הקציר הראשון עוברים 150 ימים. הצמח דורש צביטה. הענפים והעלים מתבגרים.
חוטם
אנו יכולים לומר שזהו הפלפל הנוי הקומפקטי ביותר. גובה השיח 15 ס"מ בלבד, ומיכל של ליטר מספיק לגידולו בבית. לפלפלים טעם בינוני-חם וצורתם עגולה. צבעם משתנה גם כשהם מבשילים, עובר מירוק לצהבהב, לאחר מכן כתום, ולבסוף הופך לאדום.
פיליוס כחול
זן זה מייצר פירות כחולים-סגולים שהופכים לאדומים עם הבשלתם. השיח קומפקטי, גובהו 20 ס"מ בלבד. פירות כל השנה, היבול בשפע. חשובים לה גורמים כמו תאורה טובה, השקיה תכופה ואדמה פורייה. התרמיל המריר הזה מתאים להוספת פיקנטיות למנות ביתיות.
פוינסטיה
זן זה יוצר שיח בינוני בגובה של 30-35 ס"מ. לפירותיו צורה מלבנית ואורכם מגיע עד 7.5 ס"מ. גולת הכותרת של צמח זה היא שהפלפלים מסודרים בצרורות על השיח ודומים ל- עלי כותרת של פרח יוצא דופן בתמונה. כשהם מבשילים, הם מקבלים את הצבע האדום הקלאסי.
עצם שמו של זן זה נלקח מצמח הנפוץ במדינות המערב. זוהי האופורביה היפה ביותר, אשר נקראת גם פוינסטיה.
כַּלָה
מתייחס לזנים של אמצע העונה עם פרי שופע ועמיד לאורך זמן. יוצר שיח קומפקטי בגובה של עד 30 ס"מ. לפירות יש בתחילה צבע שמנת רך, ובהגיעם לבשלות ביולוגית הם מקבלים צבע אדום בוהק. הפלפל חריף וארומטי, תיבול מצוין לתבשילים ביתיים. משמש לשימורים והכנת אבקה. הוא גדל כל השנה בבית; בקיץ אתה יכול לקחת את הצמח למרפסת.
פלפלים דקורטיביים צבעוניים
למרות ש פלפל חריף קשור בעיקר לצבע האדום הבוהק בתמונה; ישנם זנים נוי רבים עם פירות בצבעים אחרים. אם אתה רוצה לשתול צמח עם פלפלים אכילים בצבעים מקוריים בבית, כדאי לשים לב לזנים המפורטים להלן.
ג'מייקה
מגוון זה יכול להיות לגדול על אדן החלון בעציץ רגיל. יש לו פירות בצבע צהוב מקורי בצורת יהלום. אחד הפלפלים החריפים האכילים, החריפות מגיעה בעיקר מהליבה הלבנה, והקירות יכולים להיות פשוט מתקתקים.
מלכת ספידים
צמח ירוק עד עם שיח קומפקטי. סובל היטב צל. גובה השיח כ-25 ס"מ, הצורה עגולה. מניב פרי סָגוֹל. פלפלים טעימים, חמים וארומטיים, אידיאליים כתיבול ומשמשים גם לשימורים.
זני נוי בלתי אכילים
למעשה, לא כל פלפל דקורטיבי ניתן לאכול. ישנם מספר זנים שפירותיהם אינם אכילים, אך הם נעימים לעין ויוצרים נעימות בחדר.
לֵיצָן
הצמח יוצר שיח קטן בגובה של עד 35 ס"מ. הוא נושא פירות עגולים או מעט מוארכים, צבעם יכול להיות צהוב, כתום או אדום. הפלפלים נשארים על השיח במשך 2-3 חודשים. הפרי השופע ביותר נצפה בשמש בהירה.
אצבע זהב
זן עם פירות בלתי אכילים אך יפים מאוד. הם גדלים בצורה של תרמילים צהובים באורך של כ-5 ס"מ. השיח עצמו קטן בגודלו, גובהו 25 ס"מ. הצמח אוהב אור ונושא פרי בשפע על אדן החלון בצד שטוף השמש. אתה יכול לזרוע את הזרעים של פלפל דקורטיבי זה בכל אדמה פורייה.
סיכום
כדי לגדל אחד מהזנים לעיל בבית, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. תצטרכו לשמור על טמפרטורה של כ-25 מעלות, להניח את הצמח על אדן חלון שטוף שמש ולאוורר את החדר באופן קבוע כדי להבטיח זרימת אוויר צח.
