תוֹכֶן
כאשר בוחרים פלפלים לגידול חממות ובאדמה הפתוחה, גננים שמים לב למראה, לטעם של פירות ולתשואה של זן מסוים. עם זאת, פרט חשוב של מגוון או כלאיים להבשלה באזורים קטנים של אדמה הוא גודל השיח.
היתרונות של גידול פלפלים מתוקים בגידול נמוך
לרוב, כל המידע הדרוש על מגוון הפלפלים נמצא על האריזה עם חומר השתילה. אם אתם גננים מתחילים, או בוחרים בזן חדש לשתילה, שימו לב לפרמטרים כמו תנאי גידול (חממה או אדמה פתוחה), תנאי טמפרטורה ועיתוי הבשלת הפרי. היצרן גם מודיע לקונה על גודל היבול הצפוי ועל הצמח עצמו.
מה ההבדל בין גידול זנים גבוהים מקטנים, ובאילו מקרים יש צורך לשתול צמחים מסוימים באדמה? זה ידוע כי זנים גבוהים הם, לרוב, הפלפלים הפוריים ביותר. בתנאי קרקע סגורים נאספים משיח אחד עד 10-12 ק"ג של פירות עסיסיים וצבעוניים. מבחר מודרני מייצר כלאיים שיכולים לשאת פרי לפני תחילת החורף.אבל השיחים האלה דורשים תשומת לב קבועה: יש לקשור אותם ולעצב אותם כדי למנוע מהגזע הראשי לקמול או להיחלש. בנוסף, זנים גבוהים דורשים תזונה מינרלית ואורגנית קבועה.
בתנאים צפופים של גינות כפריות וחממות, עדיף לגדל פלפלים נמוכים. שיחים נמוכים מנוקדים בפירות ססגוניים הם אידיאליים לאפשרויות מנהרות למקלט סרטים. התשואה של זנים כאלה נמוכה במקצת, עם זאת, בשל צפיפות השתילה באדמה, ניתן להגיע לתוצאות טובות ויציבות.
חקלאים מנוסים מגדלים זנים מוקדמים ונמוכים של פלפל על מנת לקבל יבולים ראשונים מהירים עם עלויות מינימליות לטיפול והאכלה. אבל למתחילים שמגדלים ירקות בפעם הראשונה מומלץ מאוד להתחיל עם שיחים נמוכים. הם מושלמים גם לאותם תושבי קיץ המגיעים למגרשים שלהם רק פעם בשבוע. עמידות באקלים צחיח וחם, ייצור איטי של נצרים וענפים צדדיים וגבעול רב עוצמה - אלו היתרונות העיקריים של גידול פלפל על שיחים נמוכים.
זנים והכלאות של פלפלים מתוקים בצמיחה נמוכה
בבחירת חומר שתילה לפלפלים מתוקים בגידול נמוך, הקפידו לזכור שמאפיינים כמו תחילת עונת הגידול וטעם הפרי, ככלל, תמיד מתנגשים. אם קוטפים את הקציר הראשון שלך בתחילת יולי, סביר להניח שאיכות הפרי תהיה ממוצעת.
שנטרל
זן נמוך וקומפקטי זה פלפל מתוק ניתן לגדל בערוגות גן פתוחות ובחממות סרטים. את הפירות הראשונים ניתן לקצור כבר ביום המאה לאחר מנקרות חומר השתילה. הפירות בצבע ירוק בהיר או כתום, בעלי צורה אחידה, מעט מוארכת, וגדלים קטנים בגודלם ובמשקלם. מעניין לציין כי "Lisichka" הוא אחד הזנים הבודדים שיכולים לייצר יבולים קטנים במרפסות של דירות בעיר. זה מוסבר על ידי העובדה שהצמח אינו זקוק לנפחים גדולים של אדמה ומרגיש נהדר בעציץ.
שתילת שתילים באדמה מתבצעת בתחילת או באמצע מרץ. צפיפות שתילה לכל מטר2 – עד 5-6 שתילים. המאפיינים העיקריים של המגוון הם קטיף קבוע של יורה בצד. עד 1.5-2 ק"ג פלפלים נקטפים משיח אחד לעונה.
סווטה
הבשלה מוקדמת מגוון פלפלים מתוקים לגידול נמוך עבור שטחים פתוחים ומחסות סרטים קטנים. בגינה, צמח זה אינו גדל יותר מ-40-50 ס"מ. הפירות הראשונים נקצרים 100 ימים לאחר בקיעת הזרע. העור צפוף, צבוע בצבע כתום עז. משקל הפרי בתקופת הבשלות הטכנית הוא 80-100 גרם. היתרונות הברורים של גידול זן "Sveta" כוללים עמידות גבוהה בפני נגיפי פסיפס אבטיח, מחלות פטרייתיות וריקבון. עד שני קילוגרמים של קציר נקטפים משיח קטן אך פרודוקטיבי.
פָקִיר
גננים מכירים בזן זה כטוב ביותר מבין פלפלי בוש קומפקטיים, בשל האפשרויות הרחבות של שימוש ביבול. הפירות קטנים בגודלם, בעלי צורה מלבנית אחידה וצבעם אדום בוהק. מי שלא מכיר את טעמו של פלפל ה"פאקיר" נבהל מעט ממראהו, שכן הפלפל קטן בקוטר ונראה כמו פלפל חריף מגודל.
עם זאת, "פאקיר" הוא אחד הזנים בעלי הצמיחה הנמוכה המפורסמת בתשואות הגבוהות שלו. במהלך תקופת הפרי, שיח קטן, בקושי מגיע לגובה של חצי מטר, מכוסה בפירות בהירים.. בשטחי גינון פתוחים נקטפים עד שלושה ק"ג של יבולים משיח אחד, אבל אם מניחים את "פאקיר" בחממה, נתונים אלה יכולים להגיע עד 8-10 ק"ג. תכונה ייחודית של הזן היא העור הצפוף להפליא שלו, שבזכותו הפלפל סובל הובלה היטב ונשאר על השיח גם במהלך הכפור הראשון.
אגפובסקי
הזן צוין על ידי מכון המחקר לגידול וגידולי ירקות של רוסיה כזן הנמוך ביותר.
הוא נטוע בחממות אדמה פתוחות וחממות סרטים, ומייצר את היבולים הראשונים כבר ביום ה-90 לאחר הנביטה. הפירות גדולים, בעלי צורת פריזמה אחידה, וכאשר הם בשלים הם מקבלים צבע אדום עשיר. עד 5-6 ק"ג של פירות נקטפים משיח אחד לעונה, המשקל הממוצע שלו יכול להגיע ל-250-300 גרם.
מאפיינים בולטים של הגידול הם עמידות מצוינת לנגיף פסיפס הטבק, אך יחד עם זאת הוא דורש תוספי מינרלים נוספים. בלעדיהם, הפירות של זן Agapovsky מתחילים לסבול מריקבון סוף פריחה.
אלבטרוס F1
כלאיים שמבשילים מוקדם, נמוך צמיחה, שמקבלים את שמו מצורת הפלפל, המעוקל מעט בקצהו ומזכיר כנפיים של ציפור. הזן כלול ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית ומוכר על ידי מגדלים מקומיים כאחד הטובים מבין הזנים האוניברסליים המוקדמים.
הפירות בתקופת הבשלות הביולוגית מגיעים לגדלים של 8-10 ס"מ, במשקל ממוצע של פלפל אחד - 100 גרם. מאפיין ייחודי של עץ האלבטרוס הוא עמידותו הגבוהה לתנודות טמפרטורה פתאומיות באוויר ובאדמה. עד 5-7 ק"ג של פירות טעימים, ירוקים בהירים או צהובים נקטפים משיח אחד.
בונטה
זן זה מפיק את התשואות הטובות ביותר בכיסויי סרט ובתנאי חממה, שכן מדובר בזן נמוך, שמבשיל מוקדם, עם צמיחה לא יציבה בזמן קור פתאומי.
הפירות נצבעים באדום, ובמהלך תקופת הבשלות הביולוגית הם יכולים להגיע למשקל של מאה גרם, אם כי ישנם מקרים שבהם, כאשר שוקלים פלפל Boneta אחד, הקשקשים הגיעו ל-300. משיח אחד ועד פּרוּדוּקטִיבִי תקופה אתה יכול להסיר עד 3 קילוגרם של פלפל. מאפיין ייחודי של הזן הוא עמידותו הגבוהה לבצורת, אור שמש ישיר וטמפרטורות קיץ גבוהות.
טימושקה
צמח סגור וקומפקטי מאוד של פלפל מתוק נמוך, המשגשג בתנאים צפופים כאשר שתילים נטועים בצפיפות באדמה הפתוחה. "טימושקה" הוא זן אמצע העונה; הפלפלים הראשונים נקטפים מהשיח רק ביום ה-110 מנקר זרעים. המשקל הממוצע של פרי אחד יכול להגיע ל-300 גרם, אולם הזן אינו מניב, ורק 3-4 שחלות יכולות להיווצר על השיח עצמו לאורך כל העונה.
גננים אוהבים את טימושקה על טעמה. ניתן לסווג את הפלפל האדום היפה הזה כסמיך, בשל העובדה שקירותיו הבשרניים בתקופת ההתבגרות הביולוגית מגיעים לעובי של 0.8-1 ס"מ.
עד שני קילוגרם של קציר נקצרים משיח אחד, ולרוב הוא משמש להכנת סלטים.
תאומים F1
כלאיים מתבגרים מוקדם פלפל מתוק צהוב מבחר הולנדית. גובה השיח בקושי עולה על 40 ס"מ. הוא גדל במיוחד לגידול יבולים בחממות סרט צר. תקופת ההבשלה המלאה של "תאומים" מתחילה 2.5 חודשים לאחר היורה הראשון.
תכונה ייחודית של ההיברידית היא שהפירות תלויים על גבעול ארוך, המאפשר לך לקצור מבלי לפגוע בצמח הראשי. ל"תאומים" טעם מעולה, עמידות מעוררת קנאה לבצורת קצרת טווח וטמפרטורות קיץ גבוהות.
איליה מורומטס
השם של מגוון זה מדבר בעד עצמו. לשיח הנמוך והקומפקטי מערכת שורשים וגבעול עוצמתיים. אורך הפירות יכול להגיע עד 12-15 ס"מ, במשקל ממוצע של 200 גרם.
הצמח הוא צמח באמצע העונה, כך שניתן לראות הבשלה ביולוגית מלאה רק ביום ה-120. הפלפלים בשרניים, אדומים, אידיאליים לעיבוד קולינרי ולשימורים. עד 10 שחלות נוצרות על שיח אחד, כך שעם טיפול והשקיה קבועים, "Ilya Muromets" מייצרת תשואות גבוהות יציבות.
מאפיינים בולטים של הזן הם עמידות גבוהה למזג אוויר קר באוויר ובאדמה, חסינות לזיהומים ויראליים ופטרייתיים.
ארושקה
זן אמצע העונה, פרודוקטיבי, בעל צמיחה נמוכה, עם עונת גידול שמתחילה ביום המאה לאחר בקיעת הזרע. הצמח עולה על גובה של 0.5 מ' רק אם הוא גדל בתנאי חממה. השיחים קומפקטיים, בעלי גבעול חזק וצפוף, אינם דורשים קטיף או עיצוב. הפירות צבועים בצבע אדום עשיר ויפה, משקלו של אחד הוא עד 200 גרם. העור צפוף ועסיסי, בעובי ממוצע של כ-5 מ"מ.
המאפיינים העיקריים של הפרי הם עמידות לטמפרטורות נמוכות, וירוסי פסיפס אבטיח וטבק, מחלות פטרייתיות וריקבון. "Eroshka" היא הזדמנות מצוינת להשיג תשואות גבוהות מאזורי אדמה קטנים. זהו אחד הזנים הבודדים הנותנים פרי בהצלחה כאשר שותלים עד 8-10 שתילים לכל 1 מ"ר.2.
סיכום
בבחירת זנים נמוכים והכלאיים לגידול פלפלים מתוקים, זכרו שכל אחד מהם מותאם לתנאי אקלים מסוימים והוא אינדיבידואלי בבחירת ההאכלה ותדירות ההשקיה. על מנת לקצור קציר הגון וטעים, עקוב אחר התוכנית לשתילת שתילים באדמה פתוחה המצוינת על האריזה. עבור שיחים קומפקטיים בצמיחה נמוכה, הוא בדרך כלל 30x40 ס"מ, עם חריגים נדירים המשתנים כלפי מטה.
למידע נוסף על גידול פלפלים מתוקים בצמיחה נמוכה, צפו בסרטון:
