גננים ותושבי קיץ חסרי מזל רבים, שניסו מספר פעמים לגדל פלפל מתוק בחלקותיהם וספגו בעניין זה פיאסקו, אינם מתייאשים ומנסים למצוא לעצמם הכלאה מתאימה. ואכן, הכלאות של ירקות רבים, כולל פלפלים מתוקים, בדרך כלל עמידים יותר בפני גורמים סביבתיים שליליים. בנוסף, הם גדלים במיוחד כדי לשפר מאפיין יבול כזה או אחר: גודל פרי, כמות, עובי דופן, מתיקות ועסיסיות. לעתים קרובות, הם מנסים לשפר מאפיינים רבים בבת אחת.
אבל חסרון ידוע של כלאיים הוא שהם מסוגלים לשאת פרי רק לעונה אחת. בעתיד, יש לרכוש זרעים מחדש מדי שנה.
אבל עבור גננים רבים, כולל מתחילים שאינם רגילים לאסוף ולזרוע את הזרעים שלהם, עובדה זו בדרך כלל אינה נלקחת בחשבון, ולכן עבורם, הכלאיים של ירקות עשויים להיות הבחירה הטובה ביותר.
בין הכלאות הפופולריות של פלפלים מתוקים, הפלפל Jupiter F1 מעניין. היברידית זו נבדלת בעובי דפנות הפירות שלה, שיכול להגיע עד 10 מ"מ.בנוסף, יש לו עוד הרבה מאפיינים מעניינים שהופכים את הטיפוח שלו לאטרקטיבי עבור גננים רבים. אגב, אחד היתרונות של פלפל Jupiter F1, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא המחיר הנמוך של הזרעים שלו, המאפשר לגדל אותו על ידי מגוון רחב של אוהבי ירקות טריים.
תיאור ההיברידית
Pepper Jupiter F1 הוא פרי יוזמתה של חברת הזרעים המפורסמת מהולנד, זרעי Syngenta. הכלאה זו הושגה בסוף שנות ה-90 של המאה הקודמת. בתחילת המאה, הוא הופיע ברוסיה וכבר בשנת 2003 הוא נרשם רשמית במרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של רוסיה לטיפוח באדמה פתוחה ומתחת למקלטים בכל אזורי ארצנו.
לכן, פלפל יופיטר יהיה בחירה טובה עבור גננים באזורים הדרומיים ועבור תושבי אוראל וסיביר. נכון, זה האחרון יצטרך לרכוש חממה, או לפחות לבנות מקלטים זמניים, לכסות אותם בסרט או כל חומר לא ארוג.
צמחי פלפל צדק בינוניים בגובה, כ-50-60 ס"מ הם גדלים באדמה פתוחה, בתנאי חממה הם יכולים להיות קצת יותר גדולים. השיחים מאופיינים בצורה חצי מתפשטת, חצי סטנדרטית. יש להם צורה מעניינת בצורת מטרייה, עם שקע קטן, בקושי מורגש במרכז השיח. העלים בגודל בינוני, ירוק כהה.
באשר לעיתוי ההבשלה, ההיברידית יופיטר היא פלפל באמצע העונה. הוא צריך 130-140 ימים מהנביטה ועד לשלב הבשלות הטכנית.
אבל רק עין קשובה יכולה להבחין שאנחנו מדברים על עונת הגידול מרגע שתילת השתילים באדמה. שימו לב לכך, אל תטעו. אחרי הכל, שתילים נטועים בדרך כלל באדמה כשהם בני 50-60 יום לפחות. כן, ובפרק זמן כה קצר זה פשוט בלתי אפשרי לפלפלים ליצור קליפה עבה ועסיסית אמיתית, שמייחדת את ההיברידית של צדק.
לפלפל יופיטר F1 מדדי תשואה טובים: באדמה הפתוחה ניתן לקצור עד 3 ק"ג פירות ממ"ר אחד. בתנאי חממה, תפוקת הפלפלים יכולה לעלות ל-4-4.5 ק"ג למ"ר.
צדק היברידי עמיד מאוד בפני וירוס פסיפס טבק. הוא גם עמיד בפני מתח ויכול לעמוד בתנאי מזג אוויר קשים שונים, במיוחד מזג אוויר חם.
ההיברידית גם עמידה יחסית לבצורת.
מאפייני פרי
לא בכדי קיבל פלפל צדק את שמו המפורסם לכבוד האל הרומי הראשי, ובמקביל לכוכב הלכת הגדול ביותר במערכת השמש. מידות פירותיו ומראהם מרשימים. הסרטון שלהלן מציג אותם בהשוואה לכמה זנים טובים אחרים.
לפירות עצמם יש את המאפיינים הבאים:
- ניתן לקרוא לצורת הפלפלים קוביד מבוטא, כל ארבעת הקצוות מוגדרים היטב, אם כי מעט מוחלקים. לפעמים, עם תאורה לא מספקת, הפירות נמתחים קצת יותר מהרגיל, והצורה יכולה להפוך לצורת פריזמה.
- צורת הצמיחה של הפרי צונחת.
- בשלב הבשלות הטכנית, הפירות בעלי צבע ירוק כהה, ובבשלות ביולוגית הם הופכים לאדום עשיר, לעיתים אף לאדום כהה.
- מספר קני הזרעים הוא בין שניים לארבעה.
- העור צפוף, עם ציפוי שעווה. העיסה עסיסית ופריכה.
- לפלפלים יש את אחד מקירות הפרי העבים ביותר. בשלב הבשלות הביולוגית הוא יכול להגיע ל-10 מ"מ.
- גודל הפרי נקבע לפי תנאי הגידול, בממוצע משקלו של פלפל אחד הוא 90-120 גרם, אך יכול להגיע ל-300 גרם. באורך, כמו גם ברוחב, הפירות מגיעים ל-10-11 ס"מ.
- לפירות פלפל צדק יש טעם מתוק מעולה גם כשהם עדיין ירוקים.
- הם אוניברסליים בשימושיהם, למרות שהם הכי טעימים כשאוכלים אותם טריים. הם טובים בכל מיני מאכלים קולינריים ובצורה של לצ'ו, מרינדות וחמוצים.
- לפלפלים יש פרזנטציה אטרקטיבית, הם אחידים במשקל, נשמרים ומובלים היטב, ולכן הם טובים לחקלאות.
- התשואות של הכלאיים זה יציבות גם בתנאים שאינם הכי נוחים לפלפל.
תכונות של טיפוח
פלפל יופיטר F1, בשל תקופת ההבשלה הלא מוקדמת שלו, דורש זריעה של שתילים לא יאוחר מפברואר. אתה יכול אפילו לעשות זאת בסוף ינואר אם יש לך מנורות זמינות להארה נוספת ואתה מתכנן לגדל פלפלים בחממה. המשמעות היא שתשתלו פלפלים מוקדם מהתמרים המסורתיים, כבר במאי או אפילו באפריל.
הודות לעיבוד, זרעים בדרך כלל נובטים די מהר ובידידות. לאחר הופעת מספר עלים אמיתיים, יש לאסוף את צמחי הפלפל לתוך עציצים נפרדים. ככלל, הליך זה גורם לעיכוב מסוים בפיתוח, מכיוון שלפלפלים יש מערכת שורשים עדינה. אם הזמן יקר לך, אתה יכול מיד לזרוע את הזרעים במיכלים נפרדים.
כאשר השתילים בני 50-60 יום, ניתן לשתול אותם בערוגות קבועות בחממה או באדמה פתוחה. פלפלים הם צמחים אוהבי חום, אז אם כפור עדיין מתרחש באזור שלך בשלב זה, אז השתילים צריכים לבנות לפחות חממה זמנית, רצוי מכמה שכבות של סרט וחומר לא ארוג.
יש לקחת בחשבון כי היווצרות שיחים ונורמליזציה של ניצנים הגיונית רק כאשר מגדלים פלפלים בחממה. באדמה הפתוחה, כל ההליכים הללו יכולים אפילו להתברר כמזיקים, שכן ככל שנוצרים יותר עלים ויורה על שיחי הפלפל, כך התשואה הצמחית גבוהה יותר.
כאשר הפלפלים משתרשים היטב וגדלים במהירות, יש להשקות אותם בשפע. חשוב במיוחד לשמור על לחות קרקע קבועה בחום הקיץ. רק בתנאים אלו השיחים יתפתחו בצורה מיטבית ויוכלו להתבטא במלוא הדרו.
באשר לדשנים, הם נחוצים בתקופה שלפני ואחרי הפריחה ובמהלך מילוי הפירות. החל מיולי רצוי לא להשתמש בדשני חנקן, אלא להעדיף מינרלי זרחן-אשלגן או דשנים אורגניים דומים.
ביקורות של גננים
היברידית של פלפל מתוק צדק, שתואר לעיל, מעוררת בעיקר ביקורות חיוביות מאנשים שגידלו אותו בגנים שלהם. ביקורות שליליות קשורות ככל הנראה לזרעים מזויפים, שנמצאים לעתים קרובות במכירה או עם הפרות בטכניקות גידול חקלאי.
סיכום
פלפל יופיטר מסוגל לעניין תושבי קיץ וגננים רבים עם חוסר היומרות שלו ואיכות מעולה של פירות. אם אתם מחפשים פלפל פרודוקטיבי, טעים ועבה דופן עם זרעים לא יקרים, נסה לגדל את ההיברידית הזו.
