בקרב גננים, ישנם מתנגדים רבים לזנים היברידיים. יש אנשים שחושבים לקנות את הזרעים שלהם כבלתי משתלמת, מכיוון שאין טעם לקחת את הזרעים שלך מירקות גדלים. אחרי הכל, הם כבר לא יחזרו על כל התכונות הנפלאות של צמחי האם. מישהו חושש שרכיבי GMO ישמשו במהלך ההכלאה ואין דרך לשלוט בתוצאה המתקבלת. וחלקם, באופן כללי, שמרניים מטבעם ולא אוהבים להסתבך עם מוצרים חדשים, מתוך אמונה שהחדש הוא רק הישן שנשכח היטב.
אבל בכל זאת, רבים, בעיקר חקלאים ואנשי מקצוע העובדים בחברות חקלאיות גדולות, מבינים שהכלאיים הם שמאפשרים להשיג מצמחים מאפיינים כאלה, שביחד קשה לצפות מכל זן רגיל. דוגמה בולטת היא הפלפל המתוק Orange Miracle F1. במאפיינים רבים, אם לא כולם, הוא טוען שהוא במקום הראשון. ולכן זה לא מפתיע שהוא פופולרי מאוד כמעט בשוויון עם מגוון המפורסם של מתוק פלפל נס קליפורניה, לאחד מהזנים שהוא דומה מאוד אפילו במראהו.במאמר תוכלו להכיר לא רק את התיאור של זן הפלפל ההיברידי Orange Miracle והתמונה שלו, אלא גם עם המוזרויות של גידולו וסקירות של אנשים שגידלו אותו בחלקותיהם.
תיאור ההיברידית
ההיברידי Orange Miracle הושג כתוצאה מעבודת גידול של מומחים הולנדים. הוא מוכר בארצנו כבר זמן רב והרבה חברות חקלאיות זרעים מוכרות כמו אליתה, צדק, סמקו מייצרות זרעים אלו. אבל חברת Semko-Junior היא זו שהחליטה להכניס את הזן ההיברידי הזה מטעם עצמה לרישום המדינה של רוסיה. זה קרה כבר ב-2012.
ככל הנראה, הפופולריות של הזן רודפת יצרני זרעים רבים, שכן הופיעו זני פלפל נוספים בעלי שם דומה.
לכן, לפני רכישת זרעים, הקפידו לבחון היטב את האריזה משני הצדדים כדי לוודא שזהו בדיוק הפלפל המתוק שחיפשתם.
השיחים של כלאי פלפל זה נבדלים על ידי כוחם, הגובה והקומפקטיות שלהם בו זמנית. כאשר הם גדלים בתנאי קרקע פתוחים, הם יכולים להגיע לגובה של מטר אחד או יותר. באופן כללי, הצמיחה של נס התפוז היא בלתי מוגבלת, אשר יש לקחת בחשבון להיווצרות תקינה של צמחים. כאשר נוצרים לשני גזעים, גובה השיחים בתנאי חממה יכול להגיע ל-1.5-2 מטרים. הגבעולים חזקים ואינם גדלים בחוזקה לכיוונים שונים, אלא נצמדים זה לזה. העלים הירוקים הכהים, בגודל בינוני חלקים, ללא שמץ של קמטים.
אחד היתרונות הבלתי מעורערים של פלפל הנס הכתום הוא הבשלתו המוקדמת.הבשלות הטכנית של פירות הפלפל מתרחשת 100-110 ימים לאחר הופעתו.
לתחילת הבשלות הביולוגית, לעומת זאת, יש צורך להמתין עוד שבוע-שבועיים. למרות שהפירות יכולים להבשיל היטב גם בתנאי חדר, קטיף הפירות בשלב הבשלות הטכנית מעורר היווצרות של שחלות חדשות ובכך מגדיל את היבול הניכר ממילא. לכן, אם אתה מחכה שהפלפלים על השיחים יבשילו או לא, זה תלוי בך. בכל מקרה, אם מספר השיחים מאפשר ניסוי, אז כדאי לחלק את הנטיעות לשני חלקים ולנסות את שתי שיטות איסוף הפירות כדי להעריך את התוצאות בהמשך.
גננים רבים ימשכו גם לעובדה שניתן לגדל בקלות את פלפל הנס הכתום הן בערוגות רגילות בתנאי קרקע פתוחים והן במגוון מקלטים: מחממות קשת ועד חממות פוליקרבונט.
נס התפוז ההיברידי מובחן על ידי מדדי פרודוקטיביות מדהימים - כאשר משתמשים בטכנולוגיה חקלאית נכונה, ניתן לקצור עד 12-15 ק"ג פלפלים מתוקים ועסיסיים ממ"ר אחד של נטיעות. כמובן שהנתונים האלה מתייחסים בעיקר לתנאי החממה, אבל באדמה הפתוחה אפשר בהחלט להגיע ל-8-10 ק"ג למ"ר. מטר, וזו תוצאה טובה מאוד עבור פלפלים מתוקים.
כמו כלאיים רבים, פלפל הנס התפוז סובלני לגורמי גידול לא טובים שונים - הוא סובל שינויי טמפרטורה, לחות לא מספקת או עודפת, ומציב פרי היטב גם במזג אוויר מעונן וקריר.אבל, כמובן, התוצאות הטובות ביותר יושגו כאשר ייווצרו התנאים הנוחים ביותר.
גם העמידות למחלות שונות של הכלאה זו מצוינת - המוצאים טוענים שפלפל הנס התפוז עמיד בפני וירוס פסיפס הטבק והברנז'ה של עגבניות.
מאפייני פרי
הדבר המעניין ביותר הוא שעם הבשלה מוקדמת, הכלאה זו נבדלת בטעם ובאיכות מעולה באמת של פירות. יש לו את המאפיינים הבאים:
- פלפלים גדלים בעיקר בצורת קובייה, אם כי כמה ביקורות מציינים כי צורת הפרי יכולה להיות מוארכת מעט עם פיה אופיינית בקצה. אולי זה יכול לקרות בגלל מיון מחדש של זרעים. לפירותיו של נס התפוז המתוק יש הרגל צניחת צניחת, כמו רוב הפלפלים, בניגוד לפלפל החריף בוש בעל אותו השם, שפירותיו מצביעים כלפי מעלה.
- נס התפוז מאופיין בגדלי פרי גדולים המגיעים לאורך ורוחב ל-11 ס"מ, בעוד שהמשקל הממוצע של פלפל אחד הוא כ-200-230 גרם.
- ה- Orange Miracle היברידי הוא פלפל בעל דופן עבה, בעובי דופן של 8-9 מ"מ.
- לפלפלים יש משטח חלק מבריק מאוד עם עיסת עסיסית וליבה בעלת 3-4 חדרים.
- הצבע בתקופת הבשלות הטכנית הוא ירוק כהה, וכאשר הם בשלים הפירות מקבלים כתום עז אלגנטי, לפעמים אפילו קרוב יותר לצביעה אדום.
- הטעם מצוין, מדורג חמישייה מוצקה.
- מטרת הפלפלים היא אוניברסלית - הם ייראו נהדר בכל מנה, בין אם זה הכנות לחורף או יצירות מופת קולינריות לכל חגיגה.
- הסחירות, כלומר מספר הפירות הסחירים בין כל אלה שהבשילו על השיח, גבוהה.פלפלים יכולים להישמר היטב ולאורך זמן ויכולים לעמוד בהובלה כמעט לכל מרחק.
תכונות של טיפוח
בשל ההבשלה המוקדמת של הכלאיים, ניתן לגדל אותו לשתילים בזמנים שונים בהתאם למקום בו אתה הולך לגדל אותו. אם יש לך הזדמנות לשתול אותו בחממה מתחת לכיסוי כדי להשיג קציר מוקדם במיוחד בסוף האביב - תחילת הקיץ, אז אתה יכול להתחיל לגדל שתילים בפברואר.
אם התוכניות שלך הן לגדל פלפלים בערוגות רגילות או לכל היותר מתחת לקשתות כיסוי, אז אין טעם לזרוע את זרעי נס התפוז לשתילים לפני חודש מרץ, שכן לפני השתילה השתילים עלולים לצמוח מאוד ויהיה כואב. כאשר נטועים באדמה.
לזרעים של הכלאיים זה יש נביטה טובה, כמו רוב הכלאיים ההולנדים. ככלל, הם אינם זקוקים לעיבוד נוסף לפני הזריעה, מכיוון שהם מעובדים לעתים קרובות על ידי היצרן. לאחר הגיחה, יש להניח שתילי פלפל בתנאים קרירים יותר (לא גבוה מ-20 מעלות צלזיוס) כדי לאפשר למערכת השורשים לצמוח היטב.
רצוי לקטוף עציצים בודדים כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. מכיוון שלפלפל הנס התפוזים יש כוח גדילה רב, עדיף להכין כוסות די גדולות לשתילה מחדש, כך שכאשר נטועים באדמה כל צמח נמצא במיכל בנפח של כ-1 ליטר.
מאותה סיבה לא מניחים על מ"ר אחד יותר משלושה שיחי פלפל Orange Miracle או שהם שותלים לפי תבנית של 50X70 ס"מ. שיחים עוצמתיים בדרך כלל אינם זקוקים לתומכות או ביריות.
הטכניקה האגרונומית החשובה ביותר להשגת יבולים גדולים של פלפלים עסיסיים וטעימים היא השקיה ודישון קבועים. בימים חמים, פלפלים זקוקים להשקיה יומית, רצוי לא במים קרים ומושקעים.
ההאכלה הראשונה מתבצעת שבוע נוסף לאחר הקטיף תוך גידול שתילים. לאחר מכן, מספר ימים לאחר שתילת צמחי הפלפל באדמה, במהלך היווצרות ניצנים ובתום הפריחה.
הדישון הראשון יכול להתבצע עם דשן מורכב עם תוכן שווה בערך של האלמנטים העיקריים. כל הפתרונות הבאים להאכלת פלפלים צריכים להכיל כמות מינימלית של חנקן ומגוון מקסימלי של מיקרו-אלמנטים.
ביקורות של גננים
ניתן להשוות את הפופולריות של פלפל הנס הכתום רק לנס הזהב של קליפורניה, כך שביקורות של גננים מזהות את כל היתרונות הבלתי ניתנים להכחשה של ההיברידית הזו. מעניין שזנים אלה דומים מאוד זה לזה. ההבדל היחיד הוא בעיתוי ההבשלה ובעובדה שאחד הוא זן והשני הכלאה.
סיכום
ואכן, פלפל הנס התפוז הוא ממצא אמיתי לכל תושב קיץ. הוא משלב יבול הגון, הבשלה מוקדמת, עמידות למחלות וטעם מדהים. נסה לגדל אותו ואולי דעתך על הכלאיים תשתנה לטובה.
