תוֹכֶן
על מנת שפלפל יפיק קציר טוב ואיכותי, יש צורך לבחור את הזן הנכון, תוך התחשבות לא רק במאפיינים כמו משך עונת הגידול, משקל וגודל הפרי. חשוב מאוד לקחת בחשבון את אזור האקלים בו הצמח גדל ונותן פרי היטב, האם הוא מותאם לגידול באדמה פתוחה או בחממה, וגם עד כמה זן הפלפלים תובעני להשקיה ודשנים קבועים. קריטריון נוסף לבחירת המלטה פרודוקטיבית הוא הזמן והעיתוי המדויקים של זריעת חומר השתילה, והעברתו לאדמה פתוחה.
כמה סודות להשגת תשואות גבוהות
גם אם בחרתם את זן הפלפל היצרני ביותר המתאים באופן מלא לתנאי הגידול באזורכם, אין זה עובדה שאחרי תום עונת הגידול תוכלו להוציא מספר רב של פירות בשלים וגדולים. השיח.גננים מנוסים יודעים את הסודות של השגת יבול גדול ומשיגים את מטרותיהם על ידי יישום רק 8 כללים בסיסיים לגידול פלפלים.
זריעת זרעים
לאחר הכנת חומר השתילה, חשוב מאוד לעמוד בעיתוי השתילה שלו. ככלל, זרעים נטועים באדמה כבר בתחילת פברואר, בניסיון להשיג יבול מוקדם, עם זאת, עבור אזורי אוראל ומערב סיביר, שתילים כאלה לא יעניקו יבול יציב וידידותי. מוקדם שתילים של אפילו הזנים היצרניים ביותר לא תמיד מראים למה הם מסוגלים, ולכן עבור אזורים אלה עדיף לזרוע חומר שתילה באמצע מרץ.
נִבִיטָה
על מנת לקבל נביטה מהירה של שתילים, והשתילים עצמם חזקים, יש להשרות את חומר השתילה לפני הזריעה. לשם כך, מרפדים צלחת קטנה בשכבת צמר גפן, פורסים את זרעי הפלפל ומכסים בשכבה נוספת של צמר גפן, אותה מפזרים היטב מים. לאחר ההליך, חומר השתילה נובט תוך 3-4 ימים. בעת הנבטה, ניתן להשתמש בחומרי צמיחה אורגניים כגון HB-101 או מיץ אלוורה. את הצלחת משאירים במקום חמים, וכשהשכבה העליונה של הכותנה מתייבשת, אל תשכחו להרטיב אותה. ברגע שחלקו העיקרי של חומר השתילה נובט, בגובה 2-3 ס"מ, ניתן לשתול את הזרעים באדמה.
זריעה לשתילים
אחד הסודות של פלפלים מתוקים הוא שתרבות זו היא "תומכת באינדיבידואליות", ולפיכך אסור להניח חומר שתילה שבקע במיכלים גדולים או קופסאות שתילים. לא יותר משני זרעים מונחים במיכל שתילה או בעציץ כבול. יחד עם זאת, מיכלים לגידול שתילים לא צריכים להיות שקופים.סוד נוסף של גידול פלפלים מתוקים הוא ששורשי היבול הזה אינם סובלים אור שמש פתוח. אנחנו לא קוברים את חומר השתילה. לקבלת שתילים חזקים, פשוט מפזרים על הזרע שכבת מצע של 2 מ"מ.
קטיף
יש קטגוריה של זנים פרודוקטיביים שאינם אוהבים ואינם יכולים לסבול השתלה. מה עושים עם צמחים כאלה בקטיף, שכל כך חשוב להשגת שתילים חזקים וטובים? פעילויות קטיף וחפירה סטנדרטיות אינן מתאימות במקרה זה, שכן השתילים יפסיקו מיד לגדול.
גננים מנוסים ממליצים לגשת לגידול של זנים והכלאות כאלה בנפרד, ולהניח מיד את הזרע הבקע במיכלי שתילה גדולים (לפחות 500 מ"ל). אם אתה משתמש בשיטת שתילה זו, הצמח לא יצטרך לקטוף.
רִוּוּי
על מנת שהשתילים יפיקו לאחר מכן יבול באיכות טובה, יש להשקות את השתילים באופן קבוע, ולמנוע את התייבשות האדמה. זכרו שכל השקיה שהוחמצה וכל עלה נבול של שתילים יפחיתו משמעותית את היבול בעתיד.
מקום לגידול פלפלים פרודוקטיביים
פלפל מתוק אוהב חום ואור, מעדיף לגדול בקרקעות נייטרליות פוריות. על מנת לקבל יבול איכותי וגדול יש להקפיד על הוספת קומפוסט מוכן מראש לחורים לשתילת שתילים. אין לשתול את הצמח במקומות שבהם עלולות להיות טיוטות. המקום בגינה צריך להיות מחומם היטב בשמש ומואר היטב.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול פלפל היא 25-26C. רק במקרה זה ניתן לקבל יבול ידידותי ואיכותי.בנוסף, פלפלים מאוד אוהבים לשמור על חום השורשים, כך שמידת ההכנה והבידוד של האדמה יכולה להשפיע גם על תפוקת היבול.
לא כל הזנים של פלפלים פרודוקטיביים עמידים בפני שינויי טמפרטורה באוויר ועל האדמה, ולכן חקלאים לרוב מבודדים את האדמה על ידי הנחת בקבוקי פלסטיק עם מים חמים באדמה. אפילו בקיץ, מיטות "סוללה" כאלה לא יפריעו לגידול פלפל באדמה הפתוחה.
השקיה, דישון, חיפוי
צמח בוגר, אפילו בתנאי הצמיחה הנוחים ביותר, זקוק להשקיה קבועה. גם אם אתה רואה את התווית "סבילות לבצורת" על אריזת חומר השתילה, זכרו שהגדרה זו חלה רק על חריגות קלות מלוח הזמנים הרגיל של השקיה.
על מנת שפלפלים מתוקים יניבו בציר איכותי, הימנעו מהשקיית יתר וקיפאון של הלחות באדמה. במזג אוויר מעונן, האדמה לא תתייבש מיד, מה שאומר שהשורש עלול להיות רקוב.
ברגע ששתלתם שתילי פלפל במקום גידול קבוע, כרסו את הערוגות, יצירת שכבה בגובה 15-20 ס"מ. עשו זאת לאורך כל תקופת ההבשלה והפרי, והוסיפו בקביעות מעט מאלץ מתחת לצמח. זה אחד הסודות שהאדמה לא תתייבש, גם אם תפספסו 1-2 השקיות.
רצוי להאכיל פלפל מתוק פעם בשבוע. זה גם משפיע באופן משמעותי על התשואה שלו. מבין הדשנים האורגניים, הטוב ביותר לתפוקת פלפל הוא עירוי של אפר עץ (בשיעור של 2 כוסות לדלי מים). לאחרונה, תמיסת עלי סרפד הפכה פופולרית מאוד בקרב חקלאים. כפי שהתברר, צמח זה ממריץ את הצמיחה היטב ומקדם פריחה שופעת של פלפלים.
גיבוש בוש
בעת העברת שתילים לאדמה, הסר מהצמח את כל התפרחות שהצליחו להופיע. שתילים במיקום חדש צריכים להתרכז בגידול ולא בפריחה. כאשר נוצרים 4-5 ענפים על השיח, התחל לצבוט את הצמח. השאר עליו כמה שחלות לאחר ההסתעפות כפי שאתה רואה צורך, והסר את העלים הנותרים.
אם בחרת גבוה, פרודוקטיבי מגוון פלפלים מתוקים, להסיר את כל העלים התחתונים ואת יורה מהצמח. ואם זנים מאוחרים של פלפל גדלים בערוגות שלך, בתחילת או באמצע ספטמבר, השאר על השיח רק את התפרחות שהצליחו להתקבע. יש להסיר את שאר הפרחים, מכיוון שלפירות עליהם לא יהיה זמן להבשיל, אבל הצמח יבזבז אנרגיה על זה.
על ידי שמירה על כל הכללים האלה, אתה יכול להשיג תוצאות משמעותיות, להגדיל את התשואה באופן משמעותי.
הזנים המוקדמים הטובים ביותר של פלפלים פרודוקטיביים
לפלפל הבשלה מוקדמת יש עונת גידול של עד 100 ימים, והוא נותן תפוקות יציבות טובות בגידול באדמה פתוחה באזורי הדרום או בעת העברת שתילים לתנאי חממה. הזנים הבאים נחשבים לזנים פרודוקטיביים פופולריים במרכז רוסיה:
לבן כשלג
הזן מיועד לגידול בחממות ובמנהרות סרטים ארוכות. מתייחס לאמצע מוקדם, בעל תשואה גבוהה. השיח נמוך וקומפקטי, ולכן משתמשים בתבנית שתילה של 30X50 ס"מ. כאשר הצמיחה נעצרת לחלוטין, גובה השיח עולה רק לעתים רחוקות על 50 ס"מ. עונת הגידול מתחילה ביום 100-105. הפירות בצורת חרוט ואורכם אינם עולים על 10 ס"מ. קליפתו של הפלפל צפופה, צבעה לבן, הבשר מתקתק, עסיסי, ועובי הדופן עד 7 מ"מ.
תכונות של מגוון "שלגיה": עומק זריעת זרעים הוא 3 ס"מ; יש צורך בהאכלה קבועה של הצמח עם דשנים מינרליים.זמן הזריעה הוא מרץ, זמן הקציר הוא סוף יוני.
גמד
הזן מיועד לגידול בחממות ותחת כיסויי סרט. זהו אחד הזנים הכי עמידים לכפור עם הבשלה מוקדמת. עונת הגידול מתחילה ביום המאה לאחר בקיעת הזרע. הפירות קטנים בגודלם, משקל כל פלפל אינו עולה על 80-90 גרם. עם עובי דופן של עד 8 מ"מ, צבוע אדום. הצמח נמוך, קומפקטי, תומך בדפוס שתילה של 50X30 ס"מ. תכונות גידול: פלפל "גמד" מצריך האכלה מינרלית קבועה בתקופת הגידול.
סְנוּנִית
זן הבשלה מוקדמת, שאחד ממאפייניו הוא הבשלה מהירה של פירות. עונת הגידול באזורי הדרום ובתנאי שתילת פלפל בחממה היא 100-105 ימים. השיח באדמה הפתוחה אינו עולה על 60 ס"מ גובה, בחממה - 70-75 ס"מ. לפירות יש צורת חרוט קבועה, חלק, וצבע אדום. דופן הפרי בבגרות מלאה היא "בשרנית", בעובי של 0.9-1 ס"מ, בעוד שמשקלו של פלפל אחד עולה רק לעתים רחוקות על 100 גרם.
הזן נחשב בעל תשואה גבוהה. אם מקפידים על כל כללי הטיפול, ההשקיה והדישון, ניתן לקצור עד 6-7 ק"ג של קציר טעים משיח אחד. מאפיינים בולטים של פלפל "סנונית" הם עמידותו בפני TMV, מחלות פטרייתיות, נבול חיידקי וריקבון שורשים.
פו הדב
זן הבשלה מוקדמת בעל תשואה גבוהה עם שיחים קומפקטיים קטנים והנחת זר של פירות. תקופת הפרי מתחילה 105-100 ימים לאחר בקיעת הזרע. הפירות עשירים בצבע אדום וצורת חרוט. משקל פרי אחד הוא 80-100 גרם, עם עובי דופן של עד 7-8 מ"מ.
פו הדב הוא מפורסם בקרב גננים וחקלאים בזכות מאפייני המוצר הגבוהים שלו.הפירות חלקים, הקליפה מבריקה ודחוסה. בנוסף, לפו הדוב חיי מדף גבוהים ושימור הטעם במהלך הובלה ארוכת טווח.
זני פלפל פרודוקטיביים באמצע העונה
עונת הגידול של זנים אלה והכלאיים מתחילה 110-130 ימים לאחר היורה הראשונים. בדרום רוסיה ובאזור המרכזי שלה, נטועים זנים באדמה פתוחה ובחממות; באזורים הצפוניים מומלץ לגדל זני אמצע העונה רק על קרקעות מוגנות.
נס קליפורניה
זהו אחד הזנים הפופולריים והאהובים ביותר של אמצע העונה על ידי גננים. הזרעים נובטים במהירות וניתן לשתול אותם כשתילים כבר באמצע מרץ. בנוסף לעובדה שהצמח מניב יבול גבוה, לפירות עצמם יש מאפיינים מסחריים מצוינים. לכל הפירות יש צורה מעוקבת אחידה וקבועה. הזן מסווג כעובי דופן - עובי הדופן הממוצע הוא בין 8 ל-10 מ"מ.
שיחים קומפקטיים קטנים אינם עולים על 70 ס"מ, עם זאת, במהלך עונת הגידול של הצמח, ניתן להסיר עד 5-6 ק"ג של פירות בשרניים טעימים משיח אחד כזה. זן "California Miracle" הוא זן אוניברסלי, ובנוסף לעיבודים קולינריים ושימורי שימורים שונים, אינו מאבד את טעמו ונמצא בשימוש נרחב להקפאה.
מתנה ממולדובה
זן בעל יבול גבוה בעל שיחים קומפקטיים ונמוכים, מיועד לגידול בתנאי אדמה פתוחים וחממה. לפירות צורת חרוט קבועה וצבעם אדום בבגרות ביולוגית. משקלו של פלפל אחד אינו עולה על 100 גרם, עם עובי דופן ממוצע של עד 5 מ"מ.
תכונות של מגוון "מתנת מולדובה" אינם תובעניים בטיפול והאכלה ועמידות גבוהה למחלות ויראליות ופטרייתיות.
כתום מלך
הזן שייך לזן האמצעי המוקדם, אך כאשר הוא גדל במרכז רוסיה, אורל וסיביר, הוא מייצר פרי רק 110-115 ימים מהיורה הראשונים. גובה הצמח יותר ממטר אחד, ולכן הוא מצריך יציקה כאשר הוא גדל באדמה פתוחה או בחממה.
הפירות גדולים, עבי דופן, צבעם כתום עשיר, וצורתם קובית אחידה. המשקל הממוצע של פלפל בשל לחלוטין הוא 150-200 גרם, ועד 6-7 ק"ג של יבול נקטפים משיח אחד. הצמח עמיד בפני TMV, ריקבון שורשים ונבול עלים חיידקיים. "מלך הכתום" מניב את התשואות הטובות ביותר מתחת לעטיפות סרטים.
הבשלה מאוחרת זנים פוריים של פלפלים מתוקים
זנים אלו מומלצים לגידול באזורי דרום הארץ או בחממות פוליקרבונט מחוממות נייחות. תשואות טובות מופקות על ידי שני זנים של בחירה מקומית והכלאיים של מגדלים הולנדים, איטלקיים וגרמנים.
גלָדִיאָטוֹר
הכלאה מניבה גבוהה של סלקציה הולנדית. הוא גדל בחממות ובחממות. הפירות גדולים, בצורת פירמידה, בעובי דופן של עד 12 מ"מ. בבגרות מלאה פלפל אחד יכול להגיע לגודל של עד 13-15 ס"מ, במשקל של כ-250 גרם.
קרדינל שחור
היברידי שגדלו על ידי מגדלים איטלקיים. הפירות בצבע סגול או אדום בוהק, עם עובי דופן של עד 10 מ"מ. משקל הפרי הממוצע במהלך ההבשלה יכול להגיע ל-250 גרם. עד 5-6 ק"ג של יבול נקטפים משיח אחד בתנאי חממה. מאפיינים בולטים של ההיברידית הם הדרישות הגבוהות של הצמח לתוספת תזונה לאורך כל תקופת הצמיחה והפרי.
מדונה F1
זן בעל תשואה גבוהה עם פירות בשרניים יפים. עובי הדופן הוא 10-12 מ"מ, משקל פרי ממוצע הוא 200 גרם.מדונה מוכרת כאחת ההיברידיות הטובות ביותר לגידול בחממות נייחות. עד 6 ק"ג של פלפלים מתוקים גדולים נקטפים משיח אחד.
מאפיינים בולטים של ההיברידית מדונה הם עמידותו הגבוהה למחלות ויראליות ופטרייתיות והיכולת להפיק תנובה טובה גם באזורים מוצלים בגינה.
צפו בסרטון כיצד להשיג תשואות גדולות של פלפלים מתוקים בחלקות הגינה שלכם
