תוֹכֶן
פלפל חוזק מצרי הוא זן אוניברסלי להבשלה מוקדמת המתאים לגידול באדמה פתוחה ותחת סרט. התרבות חייבת את שמה לצורת הפירמידלית של הפרי.
היסטוריה של הופעה
זן הפלפל הכוח המצרי גדל על ידי מדענים במכון המחקר הסיבירי לגידול וגידול צמחים בשנת 2018. במהלך יצירת הירק התמקדו המגדלים בהבשלה המוקדמת ובטעם הפרי.
בשנת 2019, הפלפל הכוח המצרי נכלל במרשם המדינה
תיאור של חוזק מצרי פלפל
המגוון אינו מפחד משינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות מופרזת. בנוסף, מדענים שעבדו על גידולו השיגו כי רמת החומצה האסקורבית בפירות היא שיא גבוהה ואינה תלויה בתנאים הטבעיים.
פלפל מזן זה נוצר לגידול בקנה מידה תעשייתי, אך מהר מאוד השתרש בערוגות של מגדלי פלפלים חובבים.
משקל, צבע וצורה של פירות
לפירות זן חוזק מצרי יש משטח מבריק חלק וצורה פירמידלית. בשלב הבשלות טכנית הם נצבעים באדום. אורך הגרגרים מגיע ל-11-12 ס"מ, עובי הדפנות הוא 0.8-1 ס"מ. משקל הפרי נע בין 130 ל-150 גרם, העיסה עסיסית ומתוקה. לפלפל ניחוח נעים.
גובה בוש פלפל כוח מצרי
שיחי פלפל בחוזק מצרי הם בעלי צמיחה נמוכה, גובהם אינו עולה על 50 ס"מ. העלים בינוניים בגודלם, בצבע ירוק עז, מעט מקומטים.
מאפיינים של פלפל חוזק מצרי
פלפל חוזק מצרי מתאים לצריכה טרייה. במהלך טיפול בחום והקפאה, הוא שומר על כמויות גדולות של מיקרו-אלמנטים שימושיים. עקרות בית משתמשות בו להכנת הכנות לחורף ולמילוי. המגוון מומלץ לתזונה תזונתית.
פלפל מניב כוח מצרי
הפירות של זן זה מבשילים בו זמנית. התשואה של שיחים מעובדים תחת סרט היא 6-8 ק"ג / מ"ר2.
פלפל חוזק מצרי, הגדל באדמה פתוחה, נותן 5-6 ק"ג/מ"ר
תאריכי פרי
הזן מבשיל מוקדם. מהופעת השתילים ועד להסרת הפירות הבשלים הראשונים עוברים 95-98 ימים.
חסין למחלות
לזן יש חסינות טובה למחלות הפוגעות בבני משפחת נר הלילה. פלפל רגיש להתקפות על ידי חרקים שונים:
- קרדית עכביש. טיפול בזמן של המיטות עם אקארין עוזר להתמודד עם הפלישה.
- כְּנִימָה. אם נמצא מספר קטן של חרקים על השיחים, השתילים מרוססים בחליטת שום. אם מושבת המזיקים ממשיכה לגדול, השתמש ב- Fosbecid.
- שבלולים. מזיקים הם ליליים, ולכן מונחות מלכודות כדי להילחם בהם. אם הקיץ קר מדי, ייתכן שיש יותר מדי שבלולים. אז התרופה Fundazol תבוא להציל.
כדי לזהות מזיקים בזמן, כדאי לבדוק באופן קבוע את המיטות.
אזורי גידול
חוזק מצרי מתאים לגידול באזורים עם קיץ קצר וטמפרטורות נמוכות. גם בתנאי מזג אוויר לא נוחים, לפלפלים יש זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר.
יתרונות וחסרונות
המגוון עדיין לא נחקר מספיק, אבל הוא כבר אהוב על גננים. הם מציינים את חוסר היומרה והחסינות הטובה שלו. שלא כמו זני הבשלה מוקדמת אחרים, תת-מין זה יש טעם מתוק וארומה נעימה בולטת.
פירות הכוח המצרי מבשילים תוך 3-3.5 חודשים מרגע הופעתו
יתרונות:
- ניתן לטפח גם באדמה פתוחה וגם מתחת לסרט;
- ריכוז גבוה של חומצה אסקורבית בירקות, ללא קשר לתנאי מזג האוויר;
- חסינות מתמשכת למחלות;
- פרודוקטיביות מוגברת;
- מטרה אוניברסלית;
- עמידות בפני לחות עודפת;
- סובל תחבורה היטב;
- מאוחסן בחדר קריר ומוצל עד תחילת נובמבר;
- טעם וארומה מעולים.
מינוסים:
- נביטה לקויה של זרעים.
תכונות של טיפוח
ניתן להחזיר את התרבות לאותו מקום לא לפני 3-4 שנים. לא מומלץ לשתול פלפלים אחרי נציגים אחרים של גידולי לילה, כמו חצילים, עגבניות ותפוחי אדמה.
תנאים וכללים לשתילת שתילים
זרעי פלפל כוח מצרי נזרעים בסוף פברואר - תחילת מרץ.חומר שתילה שנרכש בחנות אינו דורש עיבוד נוסף. להנבטה טובה יותר, פשוט יש להשרות את הזרעים במים בתוספת ממריץ צמיחה.
אם הגנן אסף את הזרעים בעצמו, יש לבדוק את נביטה לפני הזריעה. חומר השתילה טובלים בתמיסת מלח. זרעים איכותיים, מהם יצמחו שתילים חזקים, ישקעו לתחתית המיכל, זרעים ריקים יעלו אל פני השטח.
כללים לשתילת שתילי פלפל:
- מיכלים לזריעה מלאים באדמה מיוחדת.
- הזרעים נטמנים 1-1.5 ס"מ באדמה. המצע נרטב לאחר השתילה.
- המיכל מכוסה בסרט או בזכוכית. לפני הגיחה (נבטים יתחילו לפרוץ את האדמה בעוד שבועיים), הנטיעות מאווררות מדי יום. לאחר מכן הכיסוי מוסר.
- לאחר הופעת זוג העלים הראשון, מניחים את השתילים בכוסות נפרדות. שורשי הצמח עדינים מאוד, ההעברה מתבצעת בזהירות רבה.
14 ימים לאחר הצלילה, שתילי פלפל מוזנים בדשני חנקן. זה יעזור לבנות מסה ירוקה ולהפעיל את הצמיחה של מערכת השורשים. שבועיים לאחר מכן, מתבצעת האכלה שנייה. דשנים מיושמים בצורה נוזלית.
השתלה לאדמה פתוחה
בבחירת מקום לשתול שתילים ניתנת עדיפות לאזורים שטופי שמש עם אדמה קלה ופורייה, שרמת החומציות שלהם היא בטווח של 6.0. לא אמורות להיות טיוטות באתר הנבחר. אם האזור אינו מוגן מפני הרוח, התקן מחיצה.
פלפלים מזן חוזק מצרי מושתלים באדמה הפתוחה באמצע מאי, כאשר הקרקע מתחממת לטמפרטורה של +15-17ᵒC. אם המדחום יורד ל-+13ᵒC ומטה, היבול מפסיק לגדול. שבועיים לפני השתילה, חפרו את האדמה והוסיפו חומוס או כבול. המרחק בין השיחים הוא 30 ס"מ, מרווח השורות הוא 50 ס"מ.
השיח מועבר לחור יחד עם גוש אדמה, כך שהצמח מסתגל טוב יותר למקום החדש. לאחר ההעברה, השתילים מושקים בשפע. אם יש אפשרות של כפור לילה, הפלפל מכוסה באגרופיבר.
טִפּוּל עוֹקֵב
גננים מנוסים ממליצים להשקות פלפלים במים מושבעים, שהטמפרטורה שלהם אינה נמוכה מ- +24-26ᵒC. תכנית השקיית שתילים:
- לפני הפריחה - פעם בשבוע (במזג אוויר חם, כל 3-4 ימים);
- במהלך תקופת הפרי - 2-3 פעמים בשבוע.
לאחר הרטבה או משקעים, האדמה מסביב לשתילים משוחררת, תוך הטמנת המעדר באדמה לא עמוק יותר מ-5 ס"מ. שורש הפלפל ממוקם באופן שטחי, ולכן בכל פעם מומלץ להסיר בו זמנית עשבים שוטים בעת הגבעה של השיחים.
כדי למנוע התייבשות, האדמה מסביב לשתילים מוכתמת. זה לא רק יעזור לשמור על לחות, אלא גם יפחית את מספר העשבים השוטים.
שכבת מאלץ מונחת סביב השתילים לאחר שהאדמה התחממה היטב.
לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה, הפלפל הכוח המצרי מוזן לפחות חמש פעמים:
- באביב, מיד לאחר ההשתלה, מורחים דשני חנקן.
- במהלך תקופת הפריחה, פלפלים מוזנים בדשנים מינרליים או בתמיסת מולאין.
- במהלך היווצרות השחלה, צמחים זקוקים לדשני אשלגן. מספר מספיק מהם הוא המפתח לפרי טוב.
- בתהליך ההבשלה מוסיפים פעמיים סופר פוספט או מלח אשלגן.דשנים אורגניים כוללים זבל עוף או זבל.
היווצרות פרי לקויה מעידה על עודף חנקן ומחסור בדשני פוספט.
מניעת מחלות ומזיקים
כדי למנוע הופעת מזיקים באתר, יש לנקוט במספר אמצעים:
- פעל לפי הכללים של מחזור יבול;
- לבצע השקיה מתונה;
- להשתמש באפר עץ כדשן פעמיים במהלך עונת הגידול;
- לאחר כל השקיה ומשקעים, לשחרר את האדמה.
באביב ובסתיו מתבצעת חריש עמוק של הגן. כדי למנוע הופעת כנימות בערוגות פלפלים, מומלץ לשתול בקרבת מקום כוסברה, בצל ובזיליקום. כדי למנוע מזיקים להופיע באתר, הנטיעות לא צריך להיות צפוף מדי. חשוב לשמור על מרחק בין שיחי פלפל.
סיכום
הכוח המצרי של פלפל עדיין לא נחקר הרבה. פירותיו נבדלים בטעמם המעולה ובתכולה הגבוהה בעקביות של ויטמין C, בעוד שבזנים אחרים אינדיקטור זה תלוי בתנאי מזג האוויר ובשינויים משנה לשנה.
ביקורות של גננים על כוח מצרי פלפל
