תוֹכֶן
פלפל הוא אחד מאותם גידולי גינה שאוהבים "לאכול", מה שאומר שהוא יצטרך להיות מופרי בתדירות גבוהה ובשפע. בניגוד ל"קרובי משפחה" שלה - עגבניות, פלפלים לא מפחדים מהאכלת יתר; להיפך, יש את הכלל הבא: ככל שיש יותר עלים על שיחי הפלפל, כך יבשילו עליהם יותר פירות.
על איך ליישם האכלת פלפל לאחר השתילה באדמה, אילו דשנים לבחור עבור זה וכיצד לערוך לוח זמנים להאכלה ניתן למצוא במאמר זה.
מה צריך פלפלים?
להתפתחות תקינה, פלפל, כמו גידולי ירקות אחרים, זקוק למעט מאוד:
- מים;
- כדור הארץ;
- שמש;
- קומפלקס של מינרלים.
אם הכל ברור עם השקיה - פלפל אוהב השקיה תכופה ושופעת, אז נצטרך לדבר על גורמים אחרים ביתר פירוט.
בחירת האתר הנכון היא חצי הקרב. עבור פלפלים מתוקים, יש צורך לבחור אזור המואר בצורה מקסימלית על ידי השמש, הממוקם על קרקע ישרה או על גבעה (היבול אינו סובל סטגנציה של לחות).
אדמה לפלפל צריך להיות רופף ופורה, שורשי הצמח צריכים להיות רוויים היטב בחמצן ובמיקרו-אלמנטים שימושיים - ואז הקציר ישמח את בעל הגן.
אתר היבול נבחר בסתיו, מכיוון שקודם כל יש לדשן ולחפור אותו. קודמים טובים לפלפלים יהיו בצל, גזר, קטניות, צמחי דלעת ועשבי תיבול. אבל לא כדאי לשתול פלפלים במקום עגבניות, תפוחי אדמה וחצילים - אלה צמחים מאותה משפחה, יש להם אותן מחלות ואותם מזיקים.
עכשיו אנחנו יכולים לדבר על הרכב האדמה. קודם כל, פלפלים צריכים את המינרלים הבאים:
- חַנקָן הכרחי לצמחים לגדל מסה ירוקה, וזה חשוב מאוד עבור יבול כמו פלפל. כמות מספקת של חנקן באדמה תבטיח היווצרות של שחלות רבות, כמו גם היווצרות של פירות גדולים ויפים. אבל עודף של דשנים חנקניים יכול להזיק גם לגידולי גינה - להוביל לירידה בחסינות הצמח, לזיהום בנגיפים ולהאט את הבשלת הפירות.
- זַרחָן פלפל זקוק לו בשלב היווצרות הפרי וההבשלה. תפקיד נוסף של דשן זרחן הוא שיפור התפתחות מערכת השורשים, אשר בתורו תורם להסתגלות המהירה של הצמחים לאחר ההשתלה ולספיגה טובה יותר של מים ומיקרו-נוטריינטים.
- אֶשׁלָגָן אחראי על יופיו של הפרי - פלפלים נעשים בהירים יותר, בעלי בשר צפוף ופריך, אינם נובלים לאורך זמן ונשארים אלסטיים ועסיסיים. דשני אשלגן יכולים להגביר את תכולת הוויטמינים בפירות ולהפוך אותם לטעימים יותר.
- סִידָן הכרחי לתרבית להתנגד לזיהומים פטרייתיים שונים, כמו ריקבון קצה הפריחה, למשל. זו הסיבה שדשנים המכילים סידן משמשים לעתים קרובות לגידולי חממה או באקלים לח.
- מגנזיום יש צורך גם בפלפל מתוק; ללא המיקרו-אלמנט הזה, עלי הצמחים יצהבו ויפולו, מה שישפיע באופן טבעי על תפוקת היבול.
גנן יכול למצוא את כל הדשנים הדרושים לפלפלים הן בתוספי קומפלקס מינרלים והן בתרכובות אורגניות.
אבל מומלץ להשתמש בזבל או בלאת ציפורים במהלך חפירת הסתיו של האדמה או כדישון לצמחים קודמים.
העניין הוא שפלפל לא מסוגל לספוג דשנים מורכבים - בשביל ספיגה טובה של דישון על ידי שורשי היבול, הרכיבים האורגניים חייבים להתפרק למרכיבים נפרדים.
מתי ואיך להאכיל פלפלים
פלפל חריף זקוק למספר האכלות, אשר יצטרכו להתבצע בכל שלבי התפתחות היבול.
לדשן, עדיף להשתמש בתכשירים מוכנים שתוכננו במיוחד עבור גידולי לילה או להכין תערובות בעצמך על ידי המסת תוספים מינרלים במים להשקיה או ריסוס.
הכנת האדמה לשתילת פלפלים
עבודתו העיקרית של הגנן צריכה להיות מכוונת לדישון מקדים של הקרקע באזור בו אמורים לשתול פלפל בעונה הבאה. ההפריה מתחילה בסתיו.
זה יכול להיעשות בדרכים שונות; גננים מנוסים מציעים את השיטות הבאות:
- חפרו בורות בשטח שעומקם 35 ס"מ לפחות. יוצקים זבל טרי מעורב בנסורת וקש לתחתית תעלות אלו. מכסים את הכל היטב באדמה ודחוסים אותו, ומשאירים אותו כך עד העונה הבאה.ברגע שהשלג נמס, הם מתחילים לחפור את האדמה באתר. יומיים לפני השתילה המיועדת של שתילי פלפל, יש להשקות את האדמה בתמיסה חמה (כ-30 מעלות) של מלפטר ואוריאה. למחרת, האדמה מושקה בנדיבות בתמיסה ורודה כהה וחמה של אשלגן פרמנגנט ומכוסה בניילון פלסטיק עבה. כל זה יעזור לא רק להזין את האדמה, אלא גם לחטא אותה לפני שתילת פלפל.
- ניתן גם לפזר חומוס, סופר-פוספט ואשלגן גופרתי על השטח בסתיו, ולפזר באופן שווה את הדשנים באמצעות מגרפה, ובכך להטביע אותם בשכבת פני האדמה. באביב, לפני חפירת האתר, משלימים למתחם הדשן אוריאה ואפר עץ, שגם הם מפוזרים באופן שווה בשכבת האדמה העליונה.
כאשר שתילים נטועים באדמה מוכנה, הם יכולים לקבל דשנים בצורה מוכנה כבר, מה שמאיץ משמעותית את תהליך הסתגלות הפלפל ותורם לפיתוח טוב יותר של היבול.
האכלת שתילים
בעוד שתילי הפלפלים בבית, יש להאכיל אותם לפחות פעמיים. רצוי לבצע דישון ראשון שבועיים לאחר שתילת הזרעים, כאשר על השתילים נוצרים רק עלי קוטיל.
הם עושים זאת באחת מהדרכים הבאות:
- הם משתמשים בתמיסה של סופרפוספט ואוריאה - הרכיבים היקרים ביותר עבור שתילי פלפל. ב-10 ליטר מים תצטרכו להמיס 7 גרם של אוריאה ו-30 גרם של סופר-פוספט; שתילים לא מושקים בתערובת זו יותר מדי, מנסים לא לפגוע בגבעולים ובשורשים העדינים.
- אפשר לדלל 1.5 כפות אשלגן חנקתי בדלי מים, וגם לשפוך את התערובת הזו על הפלפל.
- אתה יכול להחליף את המלח בקומפלקס מיוחד של דשנים לפלפל "קמירה לוקס".אפשר גם לדלל אותו: 1.5 כפות לכל דלי מים.
- אתה יכול להכין את ההרכב הבא לפלפלים: כף סופרפוספט ו-1.5 כפות פוסקאמיד, מומס ב-10 ליטר מים.
- ניתן גם להמיס 2 כפיות אמוניום חנקתי, 3 כפות אשלגן גופרתי ו-3 כפות סופר פוספט בדלי מים.
התוצאה האכלה ראשונה צריכה להיות צמיחה מוגברת של שתילים, הופעה מהירה של עלים חדשים, שיעור הישרדות טוב לאחר קטיף, צבע עלווה ירוק עז. במידה והפלפל מרגיש טוב ומתפתח כרגיל, ניתן לדלג על הדישון השני של השתילים, אך שלב זה של ההפריה הוא שאחראי להתאקלמות הטובה של השתילים במקום החדש ולפיתוח החסינות.
אתה יכול להפרות מחדש שתילים עם הניסוחים הבאים:
- ממיסים 20 גרם של דשן מורכב כמו "קריסטלון" בדלי של עשרה ליטר מים חמימים.
- השתמש בהרכב Kemira Lux באותה פרופורציה כפי שהוזכר לעיל.
- יש לדלל 70 גרם סופר-פוספט ו-300 גרם מלח אשלגן ב-10 ליטר מים.
לאחר האכלה זו אמורים לעבור לפחות שבועיים - רק לאחר פרק זמן זה ניתן להשתיל את השתילים למקום קבוע (בחממה או באדמה לא מוגנת).
האכלה במהלך ההשתלה
אל תשכח כי פלפלים אינם גדלים באותו מקום במשך שנתיים ברציפות - זה מוביל לדלדול האדמה, היבול סופג את כל המיקרו-אלמנטים הדרושים. בנוסף, נטיעות כאלה רגישות יותר להידבקות במחלות אופייניות והתקפות של מזיקים שהזחלים שלהם נמצאים באדמה.
אם האדמה הוכנה כהלכה מאז הסתיו, די להוסיף את הדשנים הבאים לחורים מיד לפני שתילת השתילים:
- הרכב של תערובת של דשנים מינרליים ואורגניים. להכנת התערובת יש לשלב 300 גרם חומוס או כבול עם 10 גרם מלח אשלגן ו-10 גרם סופר-פוספט.
- לכל מטר מרובע של שטח ניתן להוסיף 40 גרם סופר-פוספט ו-15 גרם אשלגן כלורי.
- במקום אשלגן כלורי, אתה יכול להוסיף סופרפוספט עם אפר עץ; זה ייקח בערך כוס אחת.
- מערבבים זבל פרות במים חמימים ויוצקים את התמיסה הזו לתוך חורי הפלפל - בערך ליטר לכל חור.
כעת לצמחים יהיו מספיק חומרים מזינים, הפלפל יתפתח כרגיל ויוצר שחלות רבות. אם האדמה באתר מדולדלת מאוד, ייתכן שיידרש חידוש חידוש בשלבים אחרים של התפתחות היבול.
אתה גם צריך לשתול שתילים בצורה נכונה:
- זה טוב אם הפלפל גדל בכוסות נפרדות - כך השורשים יסבלו פחות במהלך ההשתלה;
- יומיים לפני ההשתלה, השתילים מושקים בשפע;
- כל הדישון צריך להפסיק שבועיים לפני שתילת פלפלים באדמה;
- אפשר להעמיק את השתילים עד לעלי הקוטילדון;
- החורים צריכים להיות בעומק של כ-12-15 ס"מ;
- כל חור ידרוש כשני ליטר מים;
- אתה צריך לשתול שתילים בבוץ עד שהמים ייספגו לחלוטין;
- פלפל אוהב מאוד חום, ולכן אין טעם לשתול שתילים באדמה שהתחממה בפחות מ-15 מעלות - היבול לא יתפתח, הצמיחה שלו תאט.
דישון פלפלים במהלך הגידול
בשלבים שונים של התפתחות, פלפל עשוי להזדקק למינרלים שונים לחלוטין. תדירות הדשנים תלויה ישירות בהרכב הקרקע באתר, באקלים באזור ובמגוון הפלפלים. במהלך עונת הגידול, הגידול עשוי להזדקק לשלוש עד חמש האכלות.
כך, בשלבים שונים יש להפרות פלפלים בתרכובות הבאות:
- מיד לפני שהשיחים מתחילים לפרוח, כמו גם בשלב הבשלת הפרי, פלפל זקוק בדחיפות לדשנים עם חנקן. אם רכיב זה אינו מספיק באדמה, היבול "יאותת" על ידי ייבוש וגסיסה של העלים התחתונים, כמו גם חיוורון צמרות השיחים.
- פלפלים מתוקים זקוקים לזרחן ממש בתחילת ההתפתחות, כאשר שתילים מושתל למקום קבוע. שורשים פגומים עדיין אינם מסוגלים לספוג באופן עצמאי זרחן מהאדמה; יש להוסיף רכיב זה בנוסף.
- כאשר הפירות מתגבשים ומתגבשים, השיחים זקוקים לאשלגן יותר מכל; על המחסור בו מפצים דשני אשלגן.
- באוגוסט, כשהפירות כבר מסיימים את התפתחותם ומבשילים בהדרגה, הפלפל זקוק למים יותר מכל. השקה את היבול לפי הצורך כאשר האדמה מתייבשת, אך יש לעשות זאת לפחות אחת ל-7-10 ימים.
יש ליישם את כל הדשנים יחד עם מים להשקיה - זה ימנע כוויות בשורשים ובגבעולים ויקדם ספיגה טובה יותר של מיקרו-אלמנטים. מים להשקיה צריכים להיות חמים במידה; עדיף להשתמש במי שקעים או גשמים.
שימוש מופרז בדשנים עלול להשפיע לרעה על תפוקת הפלפלים ועל הבריאות הכללית של הצמחים. אבל עודף של דשנים חנקניים עלול לפגוע בבריאות האדם - עודף חנקן שלא נספג בגידול הופך לחנקות ומרעיל את הגוף.
תשומת הלב! אתה צריך להתחיל להאכיל פלפלים לא לפני שבועיים לאחר מכן שתילת שתילים באדמה. מומלץ לבצע את כל הדישון הבא של יבול הירקות באותו מרווח.
דשנים אורגניים לפלפלים
מכיוון שחומר אורגני פשוט (בצורת זבל, גללי עוף) אינו שימושי במיוחד עבור היבול, ודשנים מינרליים יכולים ככל הנראה להשפיע על בריאותו של תושב קיץ, וגם יקרים, אנשים יצרו הרבה מתכונים לעוד דשנים נגישים ובריאים לפלפלים מתוקים.
בין תרופות עממיות כאלה יש:
- לבשל תה שחור. להכנת הדשן מתאימה רק חליטת תה שחור בעל עלים גדולים; 200 גרם של עלי תה כאלה מוזגים עם שלושה ליטר מים קרים ומניחים להחדיר במשך שבוע. סוג זה של תזונה מכיל הרבה חומרים שימושיים: מגנזיום, אשלגן, ברזל, סידן ונתרן.
- פלפלים זקוקים לאשלגן כדי לגדול באופן פעיל. אתה יכול להשיג את הרכיב הזה מהרגיל בננות, או ליתר דיוק, מקליפת הפירות הטרופיים הללו. את הקליפות של שתי בננות יוצקים שלושה ליטר מים קרים ומשאירים למשך 2-3 ימים. את התערובת המסוננת במסננת יוצקים על הפלפלים.
- IN קליפות ביצת עוף הוא מכיל גם הרבה מיקרו-אלמנטים שימושיים, כולל סידן, פוספטים ומגנזיום. צריך לכתוש את הקליפה לאבקה דקה, ואז ממלאים בה כחצי צנצנת של שלושה ליטר, את שאר הנפח מוסיפים מים.הרכב זה מאוחסן במקום חשוך עד להופעת ריח גופרתי אופייני, ולאחר מכן הדשן מוכן לשימוש. יש להשתמש בהרכב זה במהלך תקופת הסטת הפרי והפיתוח.
- אם השיחים מראים סימנים של זיהום פטרייתי, ניתן לטפל בהם יוֹד. כדי לעשות זאת, הוסף כמה טיפות של יוד ומי גבינה למים (ליטר) - השיחים מרוססים בתערובת זו.
- אפשר גם להאכיל פלפלים שמרים. שמרי אפייה טריים רגילים יוצקים במים חמימים ומוסיפים מעט סוכר מגורען. התערובת צריכה לתסוס במשך כמה ימים, ולאחר מכן הדשן מוכן, אתה יכול להשקות את הפלפלים בבטחה.
- צואת עוף יכול לשמש לדשן פלפל רק בצורה מומסת; גללים יבשים עלולים לשרוף קשות את הגבעולים והשורשים של צמחים. יש לדלל את הגללים במים ביחס של 1:20; פשוט להשקות את השיחים בתערובת זו.
- סרפד צעיר יהיה גם מקור מצוין למיקרו-אלמנטים. כדי להכין את הדשן, יש למלא ירקות חתוכים במים ולהניח במקום חמים. לאחר מספר ימים, הדשא יתחיל לשקוע בתחתית המיכל, מה שאומר שהדשן כבר תסס וניתן להשתמש בו. ליעילות רבה יותר, אתה יכול להוסיף מיקרו-אלמנטים שנרכשו לתמיסת הסרפד; אתה יכול להשתמש בהרכב כל 10 ימים.
שתילת שתילים בחממה ובשטח פתוח מלווה באותה הכנת קרקע, כולל דישון וחיטוי קרקע. אבל ההאכלות הבאות עשויות להיות שונות במקצת, שכן בערוגות פשוטות האדמה עדיין מכילה מיקרו-אלמנטים שימושיים יותר, ופלפלי גן נוטים פחות להידבק בזיהומים פטרייתיים מאשר פלפלי חממה.
יש לבחור דשנים לפלפלים בהתאם לעונת הגידול של היבול, וכן בהתאם למצב הצמחים. לעתים קרובות קורה שהדישון הראשוני בשלב שתילת שתילים מספיק - לאורך העונה פלפל מרגיש נהדר באדמה רוויה במיקרו-אלמנטים. בכל מקרה, על הגנן לעקוב אחר מצב הצמחים עד הסתיו, עד שהפלפל יניב את פירותיו האחרונים.
רק כך קציר הפלפלים המתוקים יהיה בשפע, והירק עצמו יהיה טעים ובריא!
