תוֹכֶן
גננים מנוסים באזור מוסקבה טוענים שאפשר לגדל יבול טוב של פלפל בכל שנה, אפילו לא מוצלח במיוחד מבחינת טמפרטורות גבוהות. אבל יש צורך לבחור זנים שנוצרו במיוחד עבור קו הרוחב של אזור מוסקבה.
תושבי קיץ רבים, מחפשים הזנים הטובים ביותר של פלפל עבור אזור מוסקבה, הם עושים את הטעות בבחירת פורה, אך גדלו לקווי הרוחב הדרומיים. פלפלים המיועדים לחצי האי קרים או מולדובה לא יפיקו יבול מלא באזור מוסקבה. למרות שהתפוקה שלהם ב"ארצות מולדתם" גבוהה מאוד.
עדיף לבחור זנים שאינם כל כך פרודוקטיביים, אך מובטחים לייצר יבול. כיום, המבחר של זנים "צפוניים" של פלפלים מתוקים הוא גדול מאוד. מרשם המדינה לבדו כולל 400 זני פלפל, המיועדים לקווי הרוחב הצפוניים. מבחר כה גדול הופך את זה לעוד יותר מבלבל, וחנויות מציעות בנוסף זנים "דרומיים" וזנים מיצרנים זרים.
גננים מנוסים, כמובן, מנסים ו זנים חדשים של פלפל, אבל ליתר אחריות, הם שותלים כאלה שכבר הוכיחו את עצמם היטב לפני כן.
הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לאזור מוסקבה
פינוקיו F1
היברידי מוקדם מאוד. התקופה עד לקטיף היא 90 יום. הפירות תלויים.פלפל עד 17 ס"מ אורך עם קוטר בבסיס החרוט 6 ס"מ. עובי דופן 5 מ"מ. הפרי הבשל הוא בצבע אדום כהה. פלפלים מאוחסנים ומועברים היטב. מיועד לשימור.
בוש עד גובה מטר, מתפשט, בעל הסתעפות מוגבלת, חצי נחרץ. הזן מומלץ לקרקע מקורה ופתוחה.
צ'ארדס
זן הבשלה מוקדמת של פלפל הנותן פרי לאחר 95 ימים. הפירות והעלים על השיח מסודרים בצרורות. שיח אחד מייצר 13-17 פלפלים עם תשואה כוללת של עד 10 ק"ג/מ"ר. הפירות בצורת חרוט. האורך נע בין 13 ל-16 ס"מ עם קוטר בסיס של 6 עד 8 ס"מ. עובי דופן 6 מ"מ.
פלפלים בשלים הם כתום-אדום. כשבוסר, צהוב-כתום. מתאים לאוכל בכל שלב.
גובה השיח הוא עד 70 ס"מ. המגוון הוא הקובע. השיחים צפופים, כך שניתן לשתול עד 10 שיחים למ"ר.
פו הדב
זן מפורסם ופופולרי מאוד של פלפל באזור התיכון. Pepper הוצג בשנת 1981 ולא איבד את הרלוונטיות שלו עד היום. זן הבשלה מוקדמת המניב יבול ביום ה-105.
בוש עד גובה 30 ס"מ, סטנדרטי. יש מעט עלווה, הפירות נאספים בצרורות. המגוון פרודוקטיבי, אם כי הפירות קטנים. פלפל אחד שוקל בין 45 ל-70 גרם בעובי דופן של 5 מ"מ. במקביל, התשואה למ"ר מגיעה ל-2 ק"ג. התשואה המקסימלית מתקבלת כאשר הנטיעות צפופות עד 20-25 שיחים למ"ר. ניתן לקצור את כל הקציר ב-2-3 קצירים.
פלפל זה נבחר לרוב על ידי חקלאים לגידול מסחרי. עיסת הפרי צפופה, שבגללה יש לפלפל חיי מדף טובים גם בשלב ההבשלה המלאה.
בְּרִיאוּת
פלפל מאופיין בתפוקה גבוהה (עד 4.5 ק"ג/מ"ר) ובפרי טוב בתנאי תאורה נמוכים. האחרון הוא אחד המאפיינים הייחודיים של זן פלפל זה.
זן הבשלה מוקדמת מאוד. עונת הגידול היא 80 יום. השיח גבוה, יכול להגיע לגובה של 1.7 מ'. פירות בשלים הם אדומים. אם יש צורך לאחסן את היבול, קוטפים פלפלים בשלב הצבע הירוק.
הפלפל קטן. אורך פרי עד 12 ס"מ בקוטר בסיס של 6 ס"מ. עובי דופן 4 מ"מ. משקל עד 41 גרם.
נס כתום
זן הבשלה מוקדמת עם עונת גידול של 100 ימים. השיחים גבוהים, מגיעים ל-1 מ'. לשיח יש מראה דקורטיבי מאוד בתקופת הפרי. פלפלים כתומים נראים יפה מאוד על רקע העלווה הירוקה.
הפירות בצורת קובייה, במשקל של עד 250 גרם ובגודל 10X9 ס"מ. עיסת הפלפלים עדינה מאוד, בעלת טעם גבוה, עובי 6 מ"מ. מיועד לצריכה טרייה, בישול ושימור.
התשואה של הזן היא עד 14 ק"ג/מ"ר. בממוצע, 10 פלפלים קשורים על שיח אחד. יכול לגדול בערוגות פתוחות ובחממות. עמיד בפני מחלות ויראליות גדולות.
קוֹרנִית
זן הבשלה מוקדמת המאפשר קטיף ביום ה-110. הפירות מבשילים במלואם ביום ה-140. לפלפלים מזן זה יש צבע חום כהה מקורי. הצבע הוא לא היתרון היחיד של מגוון זה. פלפל נבדל גם בתכולה הגבוהה של קרוטן וחומצה אסקורבית.
הפירות תלויים, בצורת פריזמה. משקל פלפל עד 220 גרם, גודל 8X7 ס"מ. עובי דופן 6 מ"מ. פירות בשלים הם חומים, כאשר הם בשלים מבחינה טכנית הם ירוקים כהים.
עדיף לשתול פלפלים באדמה סגורה. במקלטים נוח יותר לטפל בשיחים גבוהים מזן זה ולהגן עליהם מפני הרוח. בחממה לא מחוממת השיח גדל עד 160 ס"מ, ובחממה חורפית עד 2 מ'. השיח חצי קבוע, עם מספר קטן של עלים.
בנוסף לאלו המתוארים, הם גדלים היטב באזור מוסקבה יהיר, בגרציה, שחקן, ברגוזין, פטרון האמנויות. איזה מגוון לבחור תלוי ביכולות וההעדפות של הגנן. יש אנשים שאוהבים להתנסות וישתלו זנים חדשים כמו קורנט או שרדה. מישהו יעדיף את פו הדוב הישן והטוב או בריאות.
סוד קטן! קצירת פלפלים בשלב הבשלות טכנית מאפשרת להכפיל את היבול.
תושבי הקיץ על הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק לאזור מוסקבה, ביקורות
גידול שתילים
באזור מוסקבה, השגת כל מגוון של פלפל אפשרי רק על ידי גידול ראשון של שתילים.אם אתם מתכננים לשתול שתילים ישירות באדמה על ידי העברתם מעציץ שתילים, הזרעים נזרעים 50 יום לפני השתילה. אם יש קטיף בתוכניות, הזריעה מתבצעת 60 יום מראש.
הכנה לזריעה
ראשית, אתה צריך לבחור זרעים באיכות גבוהה כדי לא לבזבז משאבים בצורה של אדמה ומיכלים. את הזרעים טובלים במים מומלחים מעט. זרע עם גרעין מלא במלואו יטבע, בעוד שזרע ריק יישאר לצוף. אנחנו תופסים וזורקים את הריקים, אוספים את הטובים, שוטפים ומייבשים אותם.
אתה יכול להאיץ את הנביטה של זרעים על ידי הנחתם תחילה בסביבה לחה וחמה. זרעי הפלפל מושרים מראש למשך 5-6 שעות. יש אנשים שמעדיפים להשרות את הזרעים בחומר ממריץ למשך 3-4 ימים, שכן לזרעי פלפל לוקח הרבה זמן לנבוט.
שיטות ההנבטה הנפוצות ביותר: בשקית ועל צלוחית.
בתיק
הזרעים מושרים ישירות בשקית בד. לאחר ההשריה מוציאים את השקית ומכניסים אותה למקום חמים בטמפרטורה של כ-27 מעלות צלזיוס. בעוד כמה ימים הזרעים ינבטו. חסרון מסוים בשיטה זו הוא שאם יש לכם כמה זני פלפל, תצטרכו להכין כמה שקיות ואיכשהו לסמן אותן, שכן כל זני הפלפל נטועים לשתילים בו זמנית.
על צלוחית
כל מיכל עם תחתית שטוחה יכול לשחק את התפקיד של צלוחית. מניחים מפית בתחתית, מרטיבים אותה במים ופורסים את הזרעים. מכסים את החלק העליון במטלית לחה נוספת. אם המיכל סגור עם מכסה, אז אתה לא צריך לשמור על הלחות של המפית.
אם ישנם מספר זני פלפל, ניתן לחלק מפית יבשה למגזרים בעזרת עט כדורי, תוך חתימה על המגוון בכל מגזר. בדרך זו, במקום לייצר כמה שקיות באופן אינטנסיבי, אתה יכול להקדיש רק חמש דקות לסימון המפית. העיקר הוא אז לסדר נכון את הזנים לתוך התאים שלהם.
בספוגים
אם אין לך מיכל מתאים ואתה לא רוצה להכין שקיות, אתה יכול להשתמש בספוגים רגילים של קצף לשטיפת כלים. כמובן, הספוגים חייבים להיות נקיים.
ראשית מחטאים את הספוגים בתמיסת אשלגן פרמנגנט, ולאחר מכן סוחטים אותם היטב. כל זן ידרוש שני ספוגים.
את הזרעים מניחים בין הספוגים, הקצוות מאובטחים בגומיות ואת הספוגים שמים בשקית ניילון, מוודאים שנשארת בועת אוויר בשקית.
אף אחד מעולם לא הצליח לסחוט ידנית חתיכת קצף יבשה, אז אתה לא צריך לדאוג לגבי נוכחות המים, אתה רק צריך להפוך את הספוגים מדי פעם. מים בקצף זורמים למטה.
חילזון נייר טואלט
זרעים מונחים על רצועת נייר טואלט במרחק של לפחות 5 מ"מ ומכסים בשכבה שנייה של נייר. הנייר נרטב מעט ומעליו יוצקים שכבת אדמה לשתילים. את הסרט, יחד עם האדמה, מגלגלים בזהירות לספירלה ומניחים בשקית ניילון. יש לקשור את השקית כך שהמים לא יתנדפו.
לאחר הופעת הנבטים פותחים את השקית ומניחים אותה על אדן החלון. החיסרון הוא שאם יש כמה זנים, קל לבלבל בין השתילים, גם כשמנסים לסמן את הזנים במקלות. בנוסף, שתילים אלה יצללו במוקדם או במאוחר. הליך מאוד לא אהוב על פלפל.
זְרִיעָה
את הזרעים המונבטים שותלים בעציצים או קופסאות שתילים.עדיף סירים, אבל הם תופסים הרבה מקום. היתרונות של הקופסה והעציצים משולבים עם קסטות מיוחדות לשתילים.
לפני הנביטה, יש לשמור על טמפרטורת החדר על +27 מעלות צלזיוס. אחרי זה אתה יכול להפחית את זה ל-+25.
נבטים מתעוררים צריכים תאורה למשך 12 שעות. מכיוון שהימים עדיין קצרים בפברואר, יש צורך להשתמש בפיטולמפים. השקה את השתילים במים בטמפרטורת החדר. לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, אתה צריך לבצע את הדישון הראשון עם דשנים.
לפני השתילה במקום קבוע, שתילי פלפל מתקשים למשך שבוע על ידי הוצאתם לאוויר הפתוח והגדלה הדרגתית של הזמן שהם מבלים שם.
לפני השתילה, שתילים איכותיים צריכים להיות בגובה של 25 ס"מ ובין 7 ל-12 עלים. באזור מוסקבה שותלים פלפלים בדרך כלל בסוף מאי, אך עדיף להתמקד בתנאים הספציפיים של השנה הנוכחית. העיקר: הכפור צריך להסתיים והאדמה צריכה להתחמם עד +18 מעלות צלזיוס.
