תוֹכֶן
הקריטריונים העיקריים שבהם גננים מתמקדים בבחירת זן תפוחי אדמה חדש הם טעם, צדדיות "קולינרית", שמירה על איכות ויבול טוב. כולם מתאימים לתפוחי האדמה הגרמניים של מדיירה שהושקו לאחרונה. בנוסף, מאפייני הזנים כוללים סיבולת כללית, טכנולוגיה חקלאית לא תובענית וחסינות טובה, שלא יכולה אלא להשפיע לטובה על "התחרותיות" שלה.
היסטוריה של בחירה
תפוחי אדמה מדיירה הפכו לזמינים למכירה באירופה בתחילת שנות ה-2010. הזן גדל על ידי מגדלים של חברת Europlant Pflanzenzucht GMBH, לקיצור המכונה לרוב פשוט "Europlant". היא מתמחה בתפוחי אדמה ובעלת גישה מחושבת ויסודית לעבודתה. יצירת זן חדש אורכת 8-10 שנים.
בקשה לרישום תפוחי אדמה מדיירה בפדרציה הרוסית הוגשה בשנת 2014.תוך שלוש שנים הוא עבר בהצלחה את כל מבחני הגיוון הדרושים ונכלל במרשם המדינה להישגי הרבייה. עכשיו אתה יכול לקנות פקעות המיוצרות לא רק על ידי המוצא, אלא גם על ידי החברות הבנות הרוסיות שלה - RusEuroPlant JSC ו- RusEuroPlant-Trade LLC. רישיונות מונפקים גם לחברות מקומיות, למשל, Agrosfera LLC.
תיאור של תפוחי אדמה מדיירה עם תמונות
תפוחי אדמה מדיירה הופיעו בשוק יחסית לאחרונה. אבל ניסיון הטיפוח הקיים וסקירות של גננים מספיקים כדי לאשר את התאמתו לתיאור שניתן על ידי המוצא.
שיח
השיחים בגובה בינוני (50-60 ס"מ), לא מתפשטים מדי. הגבעולים זקופים למחצה. להבי העלים הם בעלי צבע ירוק עשיר טיפוסי, קטנים יחסית, ויכולים להיות פתוחים לחלוטין או "בינוניים". הפרחים לרוב גדולים, לבנים או לבנדר מאוד.
אתה יכול לשתול תפוחי אדמה מדיירה בערוגות די חזק
פקעות
המשקל הממוצע של פקעת תפוחי אדמה מדיירה הוא 105-135 גרם. הצורה רגילה, עגולה-סגלגלה. "עיניים" מעטות במספרן, שטחיות (לעתים קרובות פחות בעומק בינוני). הקליפה דקה, עמידה למדי, בצבע בז'-צהוב, מעט רשתית. הבשר קרמי או בעל גוון של חמאה. יש בו מעט עמילן (13-16%). לכן, הוא צפוף למדי ואינו מאבד את צורתו במהלך טיפול בחום, למרות "מימיות" מסוימת.
יכולת ההצגה החיצונית של פקעות תפוחי האדמה מדיירה היא ללא ספק אחת הנקודות ה"כובשות" המשפיעות על בחירת הגננים
מאפיינים של תפוחי אדמה מדיירה
מדיירה מאופיינת כזן תפוחי אדמה לשולחן באמצע העונה. אבל רשימת המאפיינים שלו החשובים לגננים לא מסתיימת בזה.
טעם איכויות של תפוחי אדמה מדיירה
תפוח האדמה מדיירה בטעם רשמי "טוב". המגוון אינו יכול להתהדר בשום דבר יוצא דופן בהקשר זה, אך אין תלונות על כך, גם מטועמים מקצועיים.
למטרות "קולינריות", מנקודת מבט של חובב, תפוחי אדמה מדיירה הם אוניברסליים. הוא מתאים לכל מנה ראשונה או שנייה, סלט, תוספת. עם זאת, מומחים מסווגים אותו כסוג BC, בהתחשב בכך שהוא מתאים ביותר לבישול, טיגון ואפייה.
הטעם של הפקעות לא יכול להיקרא "בלתי נשכח" ו"טעים", אבל רבים די מרוצים ממנו
זמן הבשלה
את הקציר הראשון של פקעות תפוחי אדמה מדיירה ניתן לקצור 50-65 ימים לאחר הופעת יורה "מסיבי". בהתאם לכך, למרות העובדה שהוא מאופיין כאמצע עונה, באזורים עם אקלים נוח לגינון, או אם פשוט התמזל מזלכם עם מזג האוויר בעונת הגידול, זה יכול להיות גם באמצע. עם זאת, פקעות דורשות יותר זמן להבשלה מלאה - 75-90 ימים.
פִּריוֹן
נתונים מניסויי הזנים הרוסיים ומידע מהמוצא מצביעים על כך שכאשר הם גדלים בקנה מידה תעשייתי, תפוחי אדמה מדיירה מפגינים יבול גבוה באופן עקבי (200-480 סנט לדונם). על פי אינדיקטור זה, הוא היה "הקדים" מאוד (ב-50-170 c/ha) את הזנים שנבחרו כשליטה - אספיה ופטרבורגסקי.
תפוקת ה"שיא" נרשמה באזור סברדלובסק - 632 כו"ר
אזורי גידול
מרשם המדינה מכיר באזור וולגה-ויאטקה כמתאים ביותר לגידול תפוחי אדמה מדיירה. עם זאת, לא רק גננים מקומיים הצליחו "לנסות את זה". כמעט בכל מקום ברוסיה, תפוחי האדמה מדיירה מתפקדים היטב, במיוחד עם טכנולוגיה חקלאית איכותית.
חסין למחלות
אם אתה מספק את תפוח האדמה מדיירה עם טיפול סטנדרטי מינימלי ולבחור את המקום הנכון עבור ערוגת הגינה, הוא מושפע לעתים רחוקות ביותר ממחלות ומזיקים. היוצא מן הכלל היחיד הוא רגישות מתונה להדבקה מאוחרת.
הדבקה מאוחרת יכולה להשפיע גם על פקעות תפוחי האדמה של מדיירה וגם על החלקים שמעל הקרקע של הצמח.
לזן מדיירה יש חסינות "מולדת" נגד נמטודה תפוחי האדמה המוזהבת. המקור סיפק לו גם הגנה מפני מחלות ויראליות וחיידקיות מסוכנות מבחינה תרבותית שלא ניתן לטפל בהן:
- וירוס פסיפס;
- סלסול עלים;
- סרטן חיידקי.
יתרונות וחסרונות
תפוחי אדמה מדיירה מתנגדים למיקרופלורה פתוגנית בצורה הרבה יותר מוצלחת מאשר מזיקים. במקרה של פלישות "מאסיביות" לאזורים סמוכים, זה מצריך טיפולים מונעים כדי להגן מפני חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו, תולעי תיל (זחלי חיפושית קליקים) וצרצר שומות.
זן תפוחי האדמה מדיירה עמיד לבצורת ובהתאם הוא מתאים למדי לדרום רוסיה
יתרונות:
- לא יומרני בטיפול, לא תובעני לאקלים באזור הטיפוח;
- נוכחות של חסינות "מולדת" כנגד כמה מחלות "קטלניות" המסוכנות לתרבות, עמידות טובה לפתוגנים אחרים;
- הגנה מפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת;
- עמידות לבצורת, היכולת לסבול התקפי קור לטווח קצר ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
- תשואות גבוהות בעקביות, תלויות מעט בגחמות מזג האוויר;
- איכות שמירה טובה וניידות;
- יציבות חיצונית, חד מימדיות של פקעות;
- רבגוניות של תפוחי אדמה מדיירה.
מינוסים:
- טעם טוב אך לא יוצא מן הכלל;
- נטייה להידבק בהדבקה מאוחרת אם מזג האוויר וגורמים אחרים מעדיפים את הפעלת הפתוגן;
- הצורך במניעה בזמן כדי למנוע נזקי מזיקים.
כללי נחיתה
כדי לשתול תפוחי אדמה מדיירה, בחרו באזור מואר היטב וחם שמש עם אדמה ניטרלית או מעט חומצית, מזינה למדי, אך רופפת. את המיטה מכינים בסתיו, חופרים לעומק ומוסיפים חומוס (3-4 ליטר/מ"ר). כמה ימים לפני השתילה, האדמה משוחררת היטב, במקביל מועשרת בדשן מינרלי מורכב.
הכנה מוקדמת של פקעות תפוחי אדמה מדיירה לשתילה כרוכה בהנבטה (זה לוקח 3-3.5 שבועות).כמו כן, רצוי להחמיץ אותם ברצף בתמיסה של קוטל פטריות וביוסטימולטור. התרופה הראשונה היא מניעה יעילה של דלקת מאוחרת וזיהומים פטרייתיים אחרים, השנייה שימושית לחיזוק המערכת החיסונית, סיבולת כללית ועמידות בפני מזג אוויר שלילי וגורמי אקלים.
פקעות מונבטות נובטות הרבה יותר מהר
תפוחי אדמה מדיירה נטועים כאשר המצע מתחמם עד 8-10 מעלות צלזיוס, והסבירות לכפור חוזר ממוזערת. במרכז רוסיה זה בערך בסוף אפריל או תחילת מאי.
עומק החורים משתנה בין 5-7 ל-10-12 ס"מ, תלוי ב"כבדות" האדמה. המרווח המשוער ביניהם הוא 45-50 ס"מ, מרווח השורות הוא כ-40 ס"מ.
רצוי לזרוק כחופן חול בתחתית כדי שהמים לא יקפאו סביב הפקעות
תכונות של טיפול
תפוחי אדמה מדיירה מגיבים לטיפול נאות על ידי הגדלת הפרודוקטיביות. זה גם אמצעי מניעה יעיל נגד מחלות ומזיקים.
הטכנולוגיה החקלאית כוללת:
- רִוּוּי. תפוחי אדמה מדיירה יכולים לעמוד אפילו בבצורת ממושכת ללא פגיעה רבה בנפח ובאיכות היבול, ולכן במשך רוב העונה הם מתמודדים בהצלחה עם משקעים טבעיים. היוצא מן הכלל היחיד הוא תקופת הפריחה ו-1.5-2 שבועות לאחריה, כאשר נוצרים "היסודות" של פקעות. אם האדמה מתייבשת בזמן זה, יש להרטיב אותה, להוציא 4-5 ליטר מים לכל שיח.
- הַאֲכָלָה.גם אם האדמה בערוגת תפוחי האדמה מדיירה די פורייה, לא מומלץ לסרב לדשן. הם מיושמים בשלב היווצרות הניצנים ו-5-7 ימים לאחר הפריחה. דשנים מורכבים שנרכשו בחנות מתאימים ביותר לזן זה.
- הילינג. במהלך העונה היא מתבצעת לפחות פעמיים - כאשר הגבעולים מגיעים לגובה של 12-15 ס"מ ולאחר כ-2-3 שבועות, בתקופת הפריחה ההמונית. לאחר מכן, ההליך חוזר על עצמו לפי הצורך, אך לא יותר מפעמיים בחודש.
הגבעה נחוצה, למשל, אם הגבעולים מתחילים "ליפול" או פקעות מופיעות מתחת לאדמה
קציר ואחסון
במרכז רוסיה, תפוחי אדמה מדיירה נקטפים בעשרת הימים האחרונים של אוגוסט או ממש בתחילת ספטמבר. אי אפשר לציין תקופה מסוימת, ולכן הם מונחים על ידי מצב הצמרות. אתה צריך לחכות עד שהוא יבש לחלוטין וישכב על הקרקע.
אם תמהרו לקצור, לא רק הטעם, אלא גם איכות השמירה של תפוחי האדמה מדיירה עלולים להיפגע.
גננים חובבים חופרים פקעות באמצעות חפירה או קלשון. כאשר מגדלים זן זה בקנה מידה תעשייתי, נוהגים בקציר ממוכן.
אין לאחסן מיד תפוחי אדמה מדיירה שנקטפו. ראשית, ממיינים את הפקעות, נפטרים מכל "תת תקן" ומניחים חומר שתילה בנפרד לעונה הבאה. תפוחי אדמה מדיירה המתאימים לאחסון לטווח ארוך מיובשים לפחות 2-3 שעות באוויר הפתוח מתחת לחופה, למעט אור שמש ישיר, או בחדר קריר עם אוורור טוב.
לשיטת האחסון של תפוחי אדמה מדיירה אין חשיבות עקרונית. הרבה יותר חשוב לספק לו תנאים אופטימליים או קרובים לאופטימליים:
- לחות אוויר כ-70%;
- טמפרטורה 2-4 מעלות צלזיוס;
- אוורור טוב (טיוטות מסולקות בו זמנית);
- חוסר אור.
אם הטמפרטורה יורדת מתחת לאופטימלי - הפקעות נרקבות, אם היא עולה מעל - הן נובטות
סיכום
תפוחי אדמה מדיירה הם זן חדש למדי באמצע מוקדם שהוכיח את עצמו במהירות כראוי מאוד וקיבל "הכרה רשמית". זה לא יכול להיקרא מצטיין או ייחודי במיוחד; זה "סוס עבודה" טיפוסי עבור גננים חובבים שרוצים לקצור מדי שנה יבולים טובים של פקעות טעימות ויפות למדי מבלי לבזבז זמן ומאמץ רב בטיפול בנטיעות.
ביקורות של גננים על תפוחי אדמה מדיירה
