תוֹכֶן
תשואה גבוהה ותפוחי אדמה לא יומרניים לשולחן Innovator קיים בשוק הרוסי כבר יותר מעשר שנים. בשל עמידותו של הצמח לתנאי מזג האוויר, הוא התפשט לאזורים רבים.
סיפור מוצא
זן Innovator הוא פרי עבודתם של מגדלים הולנדים של חברת HZPC Holland B.V. ברוסיה גדל זן תפוחי אדמה חדש המיועד לייצור מסחרי מאז שנת 2005, אז נכנס למרשם המדינה. מומלץ לכל אזורי המרכז והוולגה, כלומר. תנאי האקלים של האזור המרכזי של המדינה. אבל זה זכה לפופולריות בסיביר ובאזורי הערבות הדרומיים. כעת חוות רבות נכללות במרשם המדינה כמוצאים מקומיים של חומר זרעים מזן Innovator: מאזור מוסקבה, טיומן, אזורי סברדלובסק, טריטוריית סטברופול, טטרסטן.
תיאור ומאפיינים
התשואות היציבות הפכו את תפוחי האדמה Innovator מאמצע מוקדם לפופולרי בקרב יצרני גידולים תעשייתיים. הקטיף מתחיל לאחר 75-85 ימים של התפתחות הצמח. הם מקבלים 320-330 סנטנרים לדונם. היבול המקסימלי של זן Innovator התקבל באזור קירוב: 344 כו'/הא. על מגרשים אישיים מ-1 מ'2 אתה יכול לקצור תפוחי אדמה מ-15 עד 30 ק"ג.הסחירות של הקציר נעה בין 82 ל-96%, יש מעט פקעות קטנות.
שיח תפוחי האדמה Innovator מתפתח עד לגובה של 60-70 ס"מ. גבעולים חצי זקופים ומתפשטים גדלים במהירות, בעלי עלווה בינונית. העלים הגדולים מעט גליים וירוק בהיר. הרבה פרחים לבנים וגדולים. פירות יער מיוצרים רק לעתים רחוקות.
הפקעות מזן Innovator הן סגלגלות, מאורכות, מכוסות בעור מחוספס צהוב בהיר, עם עיניים קטנות ושטוחות. בקן נוצרים בין 6 ל-11 תפוחי אדמה גדולים ואחידים, במשקל של 83 עד 147 גרם. בשר השמנת הבהיר של תפוח האדמה Innovator צפוף, מבושל מעט ושומר על צבע נעים לאחר בישול או הקפאה. מכיל 12-15% עמילן, 21.3% חומר יבש. ציון הטעימות הוא 3 ו-4 נקודות.
זן Innovator, הודות למבנה הצפוף שלו, ביסס את עצמו כאחד הטובים ביותר להכנת סלטים, צ'יפס, אפייה בנייר כסף, טיגון או תבשיל. הפקעות משמשות להכנת צ'יפס ואבקת פירה.
איכות השמירה של הזן מגיעה ל-95%, עם תקופת רדומה ממוצעת. תפוחי אדמה חדשניים סובלים נזקים מכניים, מתאימים להובלה בינעירונית וניתנים לאחסון 3-4 חודשים, המהווה אינדיקטור טוב לזן מוקדם.
נטיעות מזן Innovator עמידים בפני מחלות אופייניות: נמטודה חיוורת של תפוחי אדמה, סרטן תפוחי אדמה. אבל נמטודת ציסטת תפוחי האדמה הזהובה מטפילה את הצמח. הממציא מפגין עמידות ממוצעת בפני דלקת מאוחרת וגלדת. הזן רגיש למחלה הפטרייתית rhizoctonia ולהתקפות של חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
יתרונות וחסרונות
נְחִיתָה
לדברי מגדלי תפוחי האדמה, כל אדמה מתאימה לזן Innovator, אם כי היא עובדת בצורה הטובה ביותר על קרקעות חוליות פוריות עם תגובה ניטרלית או חומצית מעט. באזורים כאלה המים אינם עומדים, וחמצן חודר בקלות אל הפקעות. קרקעות חרסית כבדות זקוקות למבנה, הוספת דלי נסורת או חול לכל מטר אחד2. חומציות מופחתת על ידי הוספת 500 גרם ליים או 200 גרם קמח דולומיט. באביב, כוס אפר עץ מונחת בחורים. הקרקע מוכנה ומופרת בחומוס, קומפוסט וסופר-פוספט במהלך חריש הסתיו.
באזור האקלים האמצעי, שותלים תפוחי אדמה Innovator בחודש מאי, כאשר טמפרטורת הקרקע עולה ל-7 מעלות צלזיוס. חודש וחצי לפני השתילה, תפוחי אדמה זרעונים מוציאים מהאחסון, ממיינים ומונבטים.
- לפרוס את הפקעות ב-2-3 שכבות;
- טמפרטורת החדר אינה גבוהה מ-17 מעלות צלזיוס;
- לפני השתילה, פקעות ללא שתילים נזרקות ומטופלות בממריצי צמיחה לפי ההוראות;
- הפקעות מרוססים גם בקוטלי חרקים מיוחדים לפני שתילה המכוונים נגד חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו;
- פריסת קנים לזן תפוחי האדמה Innovator: 70 על 25-40 ס"מ. פקעות קטנות נשתלות בצפיפות רבה יותר, וגדולות בתדירות נמוכה יותר.
לְטַפֵּל
החלקה עם תפוחי אדמה מזן Innovator משוחררת באופן קבוע, מסירה עשבים שוטים. במידת הצורך, המיטות מושקות אם מזג האוויר חם. לתפוחי אדמה חשובה השקיה בשלב הניצנים ולאחר הפריחה.
הילינג והאכלה
לאחר גשמים או השקיה, ההגבעה מתבצעת לפחות שלוש פעמים, תוך כדי יצירת רכסים גבוהים לפני פריחת תפוחי האדמה Innovator.להאכיל על ידי השקיה בין השורות במוליין (1:10) או בלאת ציפורים (1:15). גם דשנים אלו מוכנים למכירה. לפני ההגבעה הראשונה, 500 מ"ל של תמיסה של 20 גרם של אוריאה או אמוניום חנקתי ב-10 ליטר מים מוזגים מתחת לשורש של זן Innovator.
מחלות ומזיקים
| מחלה/מזיקים | שלטים | אמצעי בקרה |
| חולה מאוחרת | יש כתמים חומים על העלים. ציפוי לבן מתחת | הגבלת תפוחי אדמה עד שהעלים נסגרים בשיח. ריסוס עם נחושת גופרתית 15 ימים לאחר הנביטה |
| Rhizoctoniosis | זיהום יכול היה להתרחש באמצעות שתילת פקעות עם כתמים שחורים ומחוספסים. כתמי ריקבון שחורים בתחתית הגבעולים, ציפוי לבן על העלים | ריסוס פקעות לפני השתילה בחומצה בורית - תמיסה 1% או קוטל פטריות דיטן M-45 (80%) |
| גלד אבקתי | גידולים לבנים מורגשים על הגבעולים, שהופכים חומים ומתפוררים עם הזמן | לפני הנחת הפקעות מטופלות בתמיסה של 5% של גופרת נחושת |
| נמטודה של ציסטת תפוחי אדמה מוזהבת | תולעים מיקרוסקופיות קטנות חיות על השורשים. במהלך הפריחה, הצמח מצהיב והעלים התחתונים נושרים. השורשים הופכים לסיביים. הנמטודה נשארת בצורת ציסטה ומתפשטת בקלות, נשארת בת קיימא עד 10 שנים | הצמרות וכל שאריות הצמח נשרפות. תפוחי אדמה נטועים על החלקה לאחר 4 שנים |
קְצִיר
לפני קציר תפוחי אדמה Innovator, עליך לוודא שכבר נוצרה קליפה עבה על הפקעות. תפוחי אדמה שנקטפו בשלב הבשלות הטכנית יאוחסנו טוב יותר.
סיכום
מגוון השולחנות ראוי ליותר תשומת לב מחוות גדולות ובעלי מגרשים אישיים. עמידות למספר מחלות מקלה על גידולו.סחירות גבוהה, פרודוקטיביות ושמירה על איכות מבטיחים אטרקטיביות.
