גננים מנוסים רבים מסכימים שגידול עגבניות עם הזמן הופך מתחביב לתשוקה אמיתית. יתרה מכך, כאשר כבר נוסו זנים אקזוטיים רבים בצורות ובצבעים המגוונים ביותר, גודלו עגבניות בגודל ובמשקל הגדולים ביותר, הרצון לנסות משהו מעניין עדיין לא עוזב אותך. אחד הכיוונים החדשים האפשריים יחסית הוא גידול עגבניות שרי. בניגוד לעמיתיהם הענקיים והבשרניים, העגבניות הללו הן מיניאטוריות.
אבל לא רק הגודל הקטן של הפרי מגדיר את העגבניות של הקבוצה הזו. יש להם מאפיינים רבים המבדילים אותם באופן מהותי מעגבניות רגילות.
אחד מהזנים האחרונים של מבחר ביתי הוא עגבנייה Dachnoe Lakomstvo, השייכת לקבוצת עגבניות ייחודית זו. הוא הופיע רק לפני כמה שנים, ורוב הגננים עדיין לא הספיקו להכיר אותו מקרוב. הגיע הזמן למלא את החסר הזה. מאמר זה יספר לכם על המאפיינים העיקריים של עגבנייה מעדן דאצ'ה ויספק תיאור של מגוון זה.
עגבניות שרי
ישנם זנים רבים של עגבניות עם פירות בגודל קטן, אך לא את כולם ניתן לסווג כזני "דובדבן". למרות שלרוב שם זה ניתן לעגבניות שפירותיהן אינם עולים על 25-30 גרם.אבל מאפיין זה אינו מוגבל למאפיינים של עגבניות שרי.
מקורה של קבוצת עגבניות זו מישראל, בה פותחו בשנות ה-70 של המאה הקודמת עגבניות שהיו עמידות בתנאי מזג אוויר חם ויבש ובעלות טעם משופר. העגבניות האלה נראו אחרת לגמרי במראה. בתחילה היו אלה שיחים גבוהים בלתי מוגדרים עם מספר רב של אשכולות, שכל אחד מהם הבשיל בין 20 ל-40-50 פירות. אורכה של כל מברשת יכול להגיע ל-100 ס"מ. שנים רבות חלפו מאז אותם זמנים.
עכשיו הפירות של עגבניות שרי יכולים להיות לא רק אדומים, אלא גם כל שאר הצבעים המוכרים בעולם העגבניות. הצורה של עגבניות מיניאטוריות יכולה גם להיות מגוונת מאוד: אליפסה, בצורת טיפה, בצורת קרח ובצורת לב. הופיע ו קצר, עגבניות שרי לקבוע ואפילו זנים סטנדרטיים, המתאימים ביותר לגידול בחדרים ובמרפסות.
אבל אולי הדבר העיקרי שמייחד את כל העגבניות בקבוצה זו הוא הטעם הבלתי מתעלה שלהן. אפילו קשה לקרוא לזה עגבנייה, מכיוון שהיא מזכירה סוג של פירות יער או פירות אקזוטיים. כל עגבניות השרי מתאפיינות בהבשלה אחידה, פירותיהן עמידים בפני פיצוח וניתן להאריך את תקופת הפרי למספר חודשים.
לכן, הם נאספים רק כשהם בשלים לחלוטין. בנוסף, אם הם נשארים על השיחים במשך זמן רב במצב בשל, הם עשויים להתחיל להתפורר.תכונה זו חייבת להילקח בחשבון בעת גידול עגבניות שרי באתר שלך ולקטוף באופן קבוע, לפחות פעם או פעמיים בשבוע.
בנוסף לערך הדקורטיבי הברור של שיחי עגבניות שרי, לפירותיהם יש ערך תזונתי רב. מבחינת תכולת החומר היבש בעגבניות, הן גבוהות כמעט פי שניים ממקבילותיהן הגדולות יותר. הוא אפילו האמין שהם יכולים לקדם את הייצור של הורמון מיוחד של אושר - סרוטונין. לכן, עגבניות שרי שימושיות עבור דיכאון, מצב רוח רע ואובדן כוח כללי.
תיאור המגוון
חלפו הימים שבהם זני עגבניות שרי יכלו להתפאר במקור זר בלבד. זנים ביתיים מודרניים עגבניות שרי לא רק שהם בשום אופן לא נחותים מעמיתיהם הזרים, אלא שהם גם מותאמים הרבה יותר לתנאי האקלים הקשים של ארצנו.
עגבנייה מעדן דאצ'ה הושגה בסביבות שנת 2010 על ידי מגדל שעובד בחברה החקלאית פויסק, T.A. טרשנקובה. בשנת 2015, הוא נרשם רשמית במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה. זרעים מזן עגבניות זה ניתן לרכוש באריזות של חברת Poisk בסדרת Vkusnoteka.
הזן מומלץ לגידול בכל אזורי רוסיה, אך בעיקר תחת כיסויי סרט או פוליקרבונט. באדמה הפתוחה, עגבנייה מעדן דאצ'ה תרגיש טוב רק באזורים הדרומיים של המדינה.
מגוון זה שייך לעגבניות נחרצות, אך למרות זאת, יש לקשור אותו לתומכים ולהיווצרות שיח. גובהו יכול להגיע עד מטר אחד. עדיף ליצור ממנו גבעול אחד. אם יש הרבה מקום ואור שמש, אפשר להשאיר גבעול שני, ישירות מעל אשכול הפרחים הראשון.יש לפרק בזהירות את כל שאר הבנים החורגים, מבלי לחכות שיגדלו עד 10 ס"מ באורך. העלים שלו הם בעלי צורה קבועה, אך קטנים בגודלם.
הוא שייך לזני ההבשלה המוקדמת, ואת הפירות הבשלים הראשונים ניתן לטעום 90-95 ימים לאחר הופעתו. זהו מאפיין חשוב, שכן רוב זני עגבניות השרי שגדלו בחו"ל מבשילים מאוחר או הופכים לכאלה בתנאים שלנו של חוסר חום ואור.
עגבניות שרי, כמובן, אינן יכולות להשוות את היבול עם זנים גדולים רבים של עגבניות, אבל בכל שיח אפשר להשיג עד 1.5 ק"ג פרי. מכיוון שכאשר נוצרו לגבעול אחד, השיחים של מגוון זה נטועים בצפיפות רבה יותר מהרגיל, התשואה למ"ר יכולה להיות 6-8 ק"ג עגבניות. והאינדיקטור הזה כבר די ברמה של זנים ממוצעים.
עגבנייה מעדן דאצ'ה עמידה מאוד בפני מחלות צללי לילה רבות, במיוחד לנגיף פסיפס הטבק והפוסריום. חולה מאוחרת לא מפחידה אותו, כי הודות להבשלה המוקדמת, הוא יספיק לתת את רוב היבול לפני תחילת תנאי מזג האוויר באוגוסט, כאשר המחלה הזו מתחילה להשתולל בעוצמה מיוחדת.
מאפיינים של עגבניות
לפירות זן מעדן הדאצ'ה יש את המאפיינים הבאים:
- צורתם עגולה באופן מסורתי.
- צבעם של פירות בוסר הוא ירוק, ואין כתם בבסיס הגבעול. כשהן בשלות, העגבניות הופכות לאדומות.
- העיסה צפופה בינונית, העור דק וחלק. מספר קני זרעים – 2 חתיכות.
- העגבניות קטנות מאוד בגודלן, משקלן הממוצע הוא 15 גרם.
- הפירות מבשילים על אשכולות ארוכים, ועד 20-25 עגבניות יכולות להבשיל בו זמנית על אשכול אחד.
- המברשות מבשילות לסירוגין; בקיץ טוב, ארבע עד שש מברשות יכולות להבשיל על צמח אחד. כדי שכמה שיותר אשכולות יבשילו במלואם יש לקרוע כמעט את כל העלים עד לאשכולות הראשונים ברגע שהעגבניות מגיעות לשלב הבשלות הטכנית.
- מאפייני הטעם של הפרי מצוינים. העגבניות מתוקות, בעלות תכולת סוכר גבוהה, כמו רוב עגבניות השרי, טעימות, עם ארומה נעימה.
- עגבניות, מעדן כפרי, הן אוניברסליות בשימוש, למרות שהן הכי טעימות כשאוכלים אותן טריות. עם זאת, אתה יכול לקבל מהם טוויסטים מקוריים כבושים ומלוחים. הם גם מיובשים טובים.
- השימור של עגבניות מזן זה הוא ממוצע; הן סובלות הובלה היטב למרחקים קצרים.
ביקורות של גננים
מכיוון שעגבניות מעדן הדאצ'ה עדיין די צעירות, אין עליה הרבה ביקורות. למרות שמי שכבר התוודע אליו העריך את טעמו הגבוה ואת המראה האטרקטיבי.
סיכום
מעדן ארץ עגבניות יפנה לכל אותם גננים שרוצים לקשט בו זמנית את חלקתם באקזוטיות וליהנות מהטעם המקורי של העגבניות היישר מהגינה או הערוגה. זה לא תובעני בטיפול, אבל מבחינת התועלת של פירותיו הוא עדיף על זנים מסורתיים של עגבניות.
