דלעת לדלקת הלבלב של הלבלב בצורה כרונית ואקוטית

לחולים בדלקת הלבלב מומלץ להקפיד על דיאטה הכוללת הגברת צריכת פירות וירקות. דלעת פופולרית במיוחד לדלקת לבלב. הוא מפורסם בתכולתו העשירה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים. יחד עם זאת, המוצר דל קלוריות ונעים בטעמו.

האם אפשר לאכול דלעת אם יש לך דלקת לבלב?

כאשר מתמודד עם מחלה לא מוכרת, אדם שואף ללמוד עליה כמה שיותר. חשוב מאוד לדעת שאתה יכול לאכול דלעת אם יש לך דלקת לבלב של הלבלב. זה יעזור לגוון את התזונה שלך מבלי להוציא כסף משמעותי.הרופאים אינם אוסרים על אכילת ירקות לדלקת בלבלב, אך ממליצים בחום על אכילתם בכמויות מוגבלות. עונת קציר הירקות מתרחשת בסוף הקיץ - תחילת הסתיו. זני הבשלה מוקדמת של ירקות משמשים רק לעתים רחוקות למאכל.

רצוי להכניס דלעת לתזונה לאחר צום טיפולי.

המוצר מאושר לשימוש הן בצורה גולמית והן בצורה מוגמרת. לרוב, דלעת מבושלת בשילוב עם ירקות אחרים, אפויה ומבושלת. היתרון הבלתי מעורער של המוצר הוא היכולת להשתמש בו בייצור קינוחים. בנוסף, יש לו השפעה מחזקת כללית על הגוף הודות להרכב הוויטמין החזק שלו.

האם אפשר לשתות מיץ דלעת לדלקת לבלב?

מיץ דלעת פופולרי מאוד בקרב חולים עם דלקת לבלב. יש לו השפעה מרגיעה ומרפאה על הקרום הרירי של מערכת העיכול. לכן, הוא משמש לעתים קרובות כדי להקל על אי נוחות הנגרמת על ידי דלקת הלבלב. קח את המיץ 30 דקות לפני הארוחות. המינון היחיד האופטימלי הוא 100 מ"ל. את המשקה אפשר לקנות מוכן או להכין לבד. במקרה של מחלה כרונית, עדיף לקחת אותה במצב של הפוגה.

באיזו צורה אתה יכול לאכול דלעת לדלקת לבלב?

בשל תכולת הסיבים הנמוכה שלו, הירק אינו גורם לאי נוחות בקיבה. לכן, זה נחשב לאופציה מצוינת עבור אלה הסובלים ממחלות מערכת העיכול. למוצר הגולמי יש את היתרונות הגדולים ביותר. כמה חומרים מועילים נהרסים בהשפעת טמפרטורות גבוהות. למרות זאת, לדלקת בלבלב רצוי לאכול דלעת בצורתה המוגמרת. זה יקטין את הסבירות לתסמינים לא רצויים.בישול דלעת לדלקת הלבלב חייב להיעשות על ידי הרתחה, אפייה ותבשיל הירק. במקרה זה, המוצר יעזור לנקות בעדינות את איברי העיכול מבלי להעמיס עליהם. במקרה זה, התועלת של המוצר מצטמצמת באופן לא משמעותי.

כיצד דלעת שימושית לדלקת כיס המרה ולדלקת הלבלב?

דלעת ידועה כמכילה כמויות גדולות של ויטמינים מסיסים במים. עם דלקת לבלב בהפוגה, הגוף זקוק להן להתאוששות מהירה. חידוש מאגרי הויטמינים מחזק באופן טבעי את מערכת החיסון באופן משמעותי. בין הרכיבים השימושיים של המוצר הם:

• בַּרזֶל;
• פלוּאוֹר;
• ויטמינים A, E ו-B;
• פרוטופקטינים;
• קרוטן;
• סִידָן;
• מגנזיום;
• אֶשׁלָגָן;
• חומצה אורגנית.

במהלך החמרה של דלקת הלבלב, דלעת מסייעת בהפחתת חומציות הקיבה. זה מקדם את יציאת המרה ויש לו אפקט מייבש, אשר משפיע לטובה על רווחתו של המטופל. המוצר מתעכל במהירות מבלי לגרום לתחושת כבדות. לכן, מומלץ לאכול את זה לא רק עבור דלקת הלבלב, אלא גם עבור דלקת כיס המרה.

מתכונים למנות דלעת לדלקת לבלב

מכיוון שמאכלים קשים לעיכול אסורים, מנות דלעת תזונתיות לדלקת בלבלב יהיו האופציה המתאימה ביותר. בשל ערכם התזונתי הגבוה, הם מקלים על הרעב לאורך זמן, אך אינם משפיעים לרעה על חומציות הקיבה. היתרון העיקרי של הירק הוא שניתן להשתמש בו להכנת כל מנה.

דַיסָה

עבור דלקת הלבלב, דלעת מוכנסת לתזונה כחלק מדייסה.המנה הראשונה מחולקת ל-2 חלקים שווים ואוכלים במרווח של 4 שעות. אם אין תגובה שלילית ממערכת העיכול, ניתן לצרוך את המנה באופן שוטף.

דייסת אורז עם דלעת

אין צורך להוסיף מלח בעת בישול דייסת אורז. ניתן להעשיר את הטעם בחמאה או בשמן צמחי. המתכון משתמש במרכיבים הבאים:

• 200 גרם עיסת דלעת;
• 1 ליטר מים;
• ½ כף. אורז

אלגוריתם בישול:

1. האורז נשטף וממלא בכמות המים הנדרשת.
2. לאחר מוכנות מלאה, הוסף עיסת דלעת קצוצה לדייסה.
3. המנה ממשיכה להתבשל על אש נמוכה במשך 10 דקות.
4. את השמן מוסיפים ישירות לצלחת.

שיבולת שועל עם חלב

רכיבים:

• ½ כף. קְוֵקֶר;
• 1 כף. חלב;
• 200 גרם עיסת דלעת.

תהליך בישול:

1. שיבולת שועל מוזגת עם חלב ומבשלת עד חצי בישול.
2. מוסיפים לדייסה חתיכות ירקות ושומרים על האש במשך 10 דקות.
3. מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה למנה המוגמרת.

ארוחה ראשונה

מרק שמנת נחשב למאכל הבריא ביותר שעשוי מעיסת דלעת. יש לו ערך תזונתי גבוה ומשביע היטב את הרעב. במקרה של דלקת לבלב כרונית, רצוי לאכול דלעת כחלק ממרק לארוחת הצהריים.

מרק מחית דלעת

רכיבים:

• 1 תפוח אדמה;
• 1 גזר;
• 1 בצל;
• 1 כף. חלב;
• 200 גרם דלעת.

תהליך בישול:

1. ירקות מוזגים במים מומלחים קלות ומעלים באש.
2. כשהירקות הופכים רכים, יוצקים את המרק לכלי נפרד.
3. הרכיבים נמעכים באמצעות בלנדר.
4. המרק מוזג בהדרגה לתוך המסה המתקבלת, תוך ערבוב מדי פעם.
5. לאחר שמגיעים למרקם קרמי, שמים את המרק על האש ומוזגים לתוכו כוס חלב.
6. תוך כדי ערבוב מתמיד מחממים את התבשיל מבלי להביא לרתיחה.

מרק דלעת חריף

רכיבים:

• 400 גרם דלעת;
• 1 כפית. ג'ינג'ר טחון;
• 1 גזר;
• 2 שיני שום;
• 500 מ"ל מרק עוף;
• 1 בצל;
• תבלינים לפי הטעם;
• 0.5 כפות. חלב.

הכנה:

1. את הדלעת שוטפים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
2. מוסיפים למרק הרותח דלעת קצוצה. בזמן שהוא מגיע למוכנות, גזר, בצל ושום מבשלים יתר על המידה במחבת נפרדת.
3. לאחר שהדלעת מוכנה, מסננים את המרק, והירקות נמעכים בבלנדר ומוסיפים לו טיגון.
4. תוך כדי חיתוך ירקות, יוצקים חלב למחבת.
5. המרק מחומם מחדש על ידי הוספת תבלינים וג'ינג'ר.

קורסים שניים

כל מי שנתקל במחלה צריך לדעת שניתן לאכול דלעת לדלקת הלבלב בצורת מנות עיקריות. מנות כאלה יש לאכול אחר הצהריים. בשלב ההפוגה של המחלה, מותר לשלב אותם עם בשר רזה או עוף, מבושל או מאודה.

מחית ירקות דלעת

רכיבים:

• 2 גזרים;
• 300 גרם דלעת;
• 1 ליטר מים.

עקרון הבישול:

1. ירקות מקולפים וקוצצים ביסודיות.
2. לפני שזורקים אותם למחבת מים חותכים אותם לקוביות.
3. לאחר מוכנים, המים מרוקנים, ואת הדלעת והגזר טוחנים באמצעות בלנדר.
4. מוסיפים מעט מלח ותבלינים אם רוצים.

דלעת מאודה

רכיבים:

• 500 גרם דלעת;
• 2 כפות. מים;
• חמאה וסוכר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. את הדלעת שוטפים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות.
2. הירק מונח במולטי-קוקר, לאחר שמילאו תחילה את הקערה התחתונה במים.הבישול מתבצע במצב "קיטור".
3. לאחר שהמולטי-קוקר נכבה אוטומטית, שולפים את הדלעת החוצה ומניחים על צלחת.
4. מוסיפים חמאה וסוכר אם רוצים.

דלעת אפויה בנייר כסף

למתכון תצטרך:

• 100 גרם סוכר;
• 500 גרם דלעת;
• 40 גרם חמאה.

מתכון:

1. את הירק מקלפים וחותכים לפרוסות מלבניות גדולות.
2. על כל גוש מפזרים סוכר.
3. הירק עטוף בנייר כסף, לאחר שפיכתו בחמאה מומסת.
4. המנה מבושלת ב-190 מעלות צלזיוס למשך שעה.

קינוח

הודות לטעמה המתקתק, ניתן לאכול דלעת לכוללית ולדלקת בלבלב, בצורה של קינוחים. הם יהוו תחליף מצוין לממתקים רגילים. רופאים ממליצים לאכול קינוחים לא יותר מ 1-2 פעמים ביום, בעיקר במחצית הראשונה של היום. מנות מתוקות על בסיס דלעת דלות בקלוריות, ולכן הן אינן משפיעות על הגזרה שלך.

פודינג דלעת

רכיבים:

• 250 מ"ל חלב;
• 3 כפות. ל. סוֹלֶת;
• 300 גרם דלעת;
• ביצה 1;
• 2 כפיות. סהרה.

מתכון:

1. דייסה מוכנה מסולת וחלב בצורה סטנדרטית.
2. את הירק מבשלים במיכל נפרד ולאחר מכן מרסקים אותו למחית בבלנדר.
3. הרכיבים מעורבבים יחד.
4. ביצה וסוכר מתווספים למסה המתקבלת.
5. את המסה מניחים בצורות מנות ומכניסים לתנור ל-20 דקות.

שייק עם בננה

רכיבים:

• 200 גרם עיסת דלעת;
• 1 בננה;
• 1 כף. יוגורט.

מתכון:

1. מערבבים את החומרים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
2. לפני ההגשה אפשר לקשט את הקינוח עם פירות יער או עלה נענע.

מַאֲפִיָה

מנות דלעת לדלקת הלבלב של הלבלב יכולות להיות לא רק בריאות, אלא גם טעימות.אבל מומחים ממליצים לא להשתמש בהם בתקופות של החמרה של מחלות מערכת העיכול.

סירניקי

אנשים רבים לא יודעים שאתה יכול לאכול דלעת עבור דלקת הלבלב בעוגות גבינה. אם לא תשתמש לרעה במוצר, לא תהיה לכך השפעה שלילית על בריאותך. להכנת עוגות גבינה בריאות תצטרך:

• 2 כפות. ל. קמח אורז;
• 2 כפיות. דבש;
• ביצה 1;
• 100 גרם דלעת;
• 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• קורט מלח.

הכנה:

1. עיסת דלעת מבושלת עד לבישול מלא ונמעכת לפירה.
2. כל הרכיבים (למעט קמח אורז) מעורבבים זה בזה, ויוצרים מסה הומוגנית.
3. יוצרים ממנו כדורים קטנים ומגלגלים אותו בקמח אורז.
4. עוגות הגבינה מונחות על תבנית אפייה, לאחר שקודם לכן מורחים עליה קלף.
5. מכניסים את הכלי לתנור ל-20 דקות בחום של 180 מעלות.

תבשיל דלעת

רכיבים:

• 3 ביצים;
• 400 גרם גבינת קוטג';
• 400 גרם דלעת;
• 3 כפות. ל. סוכר;
• קורט מלח;
• גרידת קינמון ולימון - לא חובה.

תהליך בישול:

1. מסירים את הדלעת מהגרעינים ומקלפים, ואז חותכים לחתיכות.
2. מבשלים את הירק עד לבישול מלא על אש בינונית.
3. במיכל נפרד מערבבים את שאר הרכיבים בעזרת מטרפה.
4. למסה המתקבלת מוסיפים דלעת מבושלת.
5. את הבצק מניחים בתבנית אפייה שתחתיתה מצופה שמן.
6. את התבשיל מבשלים בתנור בטמפרטורה של 170-180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה.

מתכוני מיץ דלעת

למיץ דלעת יש את היכולת להגביר את האיזון הבסיסי, ובכך להקל על אי נוחות בקיבה. אתה יכול להכין את המשקה בעצמך או לרכוש אותו בחנות, מוכן. ניתן להשתמש בו במקום חטיפים, מכיוון שהוא די ממלא.דלעת משתלבת היטב עם גזר, תפוחים, אגסים, משמשים ותפוזים. מומלץ ליטול 120 מ"ל מיץ ביום, שעה לפני הארוחות בבוקר.

מיץ דלעת-תפוחים

רכיבים:

• 200 גרם דלעת;
• 200 גרם תפוחים;
• קליפה מגוררת מלימון 1;
• סוכר לטעום.

מתכון:

1. דלעת ותפוחים נחתכים לחתיכות קטנות ומועברים דרך מסחטת מיצים.
2. סוכר וגרידה מתווספים לנוזל שנוצר.
3. המשקה מונח על האש למשך 5 דקות בטמפרטורה של 90 מעלות צלזיוס.

מיץ תפוזים-דלעת

רכיבים:

• 3 תפוזים;
• 450 גרם סוכר;
• 3 ק"ג דלעת;
• חצי לימון.

מתכון:

1. עיסת דלעת חתוכה לחתיכות מוזגת במים ומעלה באש.
2. לאחר הבישול, הירק נמעך לעקביות הומוגנית באמצעות בלנדר טבילה.
3. מיץ המתקבל מלימונים ותפוזים סחוטים מתווסף לסיר עם המשקה.
4. את המשקה מחזירים על האש ומרתיחים אותו במשך 10 דקות.

תכונות של ניהול במהלך תקופת החמרה

במהלך החמרה של דלקת הלבלב, מותר לצרוך רק דלעת מבושלת. אבל אפילו רצוי להשתמש בו בכמויות מוגבלות. רצוי להימנע ממיץ דלעת בתקופה זו. אם מתרחשים תסמינים חשודים בעת הכנסת מוצר לתזונה, יש להגביל את השימוש בו.

הגבלות והתוויות נגד

דלעת גולמית לדלקת לבלב אסורה בהחלט. אבל גם בצורתו המוגמרת, יש להשתמש במוצר בזהירות. התוויות נגד לשימוש בו הן כדלקמן:

• אי סובלנות אינדיבידואלית למרכיבים המרכיבים;
• סוכרת;
• כיב פפטי;
• גסטריטיס תת-חומצית.

אם אתה חווה תגובה אלרגית למוצר, עליך להתייעץ עם מומחה. זה מתבטא בהופעת פריחה בעור, גירוד ונפיחות של הקרום הרירי של איברי הנשימה. במקרה זה, יש צורך להוציא את הירק מהתזונה.

סיכום

דלעת לדלקת הלבלב תעזור להפוך את התזונה שלך למגוונת יותר מבלי לפגוע בבריאות ובארנק שלך. אבל זכרו שהמנות צריכות להיות קטנות. רק בצריכה סבירה הירק יביא ליתרונות בריאותיים מקסימליים.

פוסטים מומלצים

חיוך דלעת

טיפול בדלעות באדמה פתוחה: צביטה ועיצוב

דלעת מוסקט דה פרובנס (מוסקט פרובנס): תיאור הזן

Volzhskaya דלעת אפורה 92: ביקורות ותיאור

איך להאכיל דלעת באדמה פתוחה

דלעת משיש: ביקורות + תמונות

מדוע עלי הדלעת מצהיבים?

איך לקלף עור קשה מדלעת

למה דלעת שימושית: הרכב, תכולת קלוריות, תכולת ויטמין