תוֹכֶן
דלעת מוסקט דה פרובנס היא זן צרפתי באמצע העונה שגדל על ידי קלאוס טזייר. לזן תפוקה גבוהה וקלות טיפול יחסית. ניתן לגדל דלעת באקלים חם ומתון; לפירותיה יש טעם מעולה, איכות שמירה טובה וניידות.
תיאור זן הדלעת מוסקט פרובנס
על פי התיאור של זן הדלעת מוסקט פרובנס, הצמח הוא דשא עם גפנים עבות ומחוספסות המתפשטות לאורך האדמה. מספר הריסים מגיע ל-4-7. אורכם יכול להגיע לכמה מטרים.
על הריסים יש קנוקנות, איתם נצמדת הדלעת למכשולים ומטפסת עליהם. כמו כן על הגבעולים עלים גדולים עם חמש אונות, בקוטר של 5 עד 8 ס"מ. פרחים גדולים (עד 10 ס"מ קוטר) הם צהובים-לבנים. הם בצורת פעמון ויש להם 5 עלי כותרת. זמן הפריחה מתרחש בסוף מאי.
הפריחה נמשכת מספר ימים.האבקה מתבצעת בעזרת חרקים, בעיקר דבורים. בהיעדרם, האבקה מתבצעת באופן מלאכותי. פירות דלעת נקראים דלעת. ככלל, 1-2 דלעות קשורות על גזע אחד.
תיאור של פירות
קוטר הפירות כ-40 ס"מ ומשקלם נע בין 7 ל-10 ק"ג. הם בצבע כתום-חום ובעלי צורה מעוגלת-משוטחת. הצלעות של הפרי מבוטאות. בשלב ההבשלה הטכנית צבע הפרי אפרפר-ירוק. הקרום חזק וחלק.
לעיסה של פרי מוסקט דה פרובנס יש צבע כתום עז, היא צפופה ומתוקה מאוד. עיסת דלעת מכילה יותר מ-15% סוכר ויותר מ-20% עמילן. דלעת מכילה ויטמינים C, E, B1 ו-B2, חומצה זרחתית וסיליקית, כמויות גדולות של ברזל, סידן, מגנזיום ויסודות קורט אחרים.
העיסה משמשת בעיקר להכנת מיצים ומחיתים, אך ניתן לצרוך אותה גם טרייה. מוסקט של פרובנס הוא מוצר דיאטטי. העיסה שלו מומלצת לשימוש על ידי אנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, העיכול וההפרשה.
בנפרד, יש לומר על התכונות המועילות של שמן זרעי מוסקט דה פרובנס. שמן הדלעת שהם מכילים משמש למניעת מחלות של מערכת העצבים והאנדוקרינית.
חיי המדף של דלעות בשלות הוא כשישה חודשים.
מאפיינים של דלעת מוסקט דה פרובנס
זן הדלעת מוסקט דה פרובנס אינו עמיד בפני כפור ודורש כ-4 חודשים מהנבטה ועד להבשלה מלאה, כך שבאזורים הצפוניים יכול להיות שהוא פשוט לא יספיק להבשיל.
לצמח עמידות ממוצעת לבצורת; הוא דורש השקיה קבועה כל 7-10 ימים.
היבול נע בין 3 ל-5 פירות לצמח, אשר בהתאם לדרגת השתילה, מתאים ל-20-30 ק"ג ל-1 מ"ר. M.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
עמידות למחלות של מגוון זה היא ממוצעת. כמו כל דלעת, הוא יכול להיות רגיש להתקפות של מחלות פטרייתיות (בקטריוזיס, טחב אבקתי וכו'), כמו גם פלישות מזיקים, בפרט קרדית עכביש.
ניתן לעצור מחלות פטרייתיות על ידי ריסוס העלווה בתמיסה של 1% של גופרת נחושת. במקרה של טחב אבקתי, משתמשים בתמיסה נוספת של 70% של גופרית קולואידית.
כאשר מופיעים עקבות של פעילות קרדית עכביש על הגבעולים (החלק הירוק של הצמח שזור ברשת דביקה), משתמשים בטינקטורה של קליפות בצל ושום. הריסוס מתבצע מדי יום במשך 10 ימים.
יתרונות וחסרונות
על פי ביקורות, לדלעת אגוז מוסקט פרובנס יש את היתרונות הבאים:
- חוסר יומרה בטיפוח;
- פירות גדולים עם טעם מעולה;
- תפוקה גבוהה;
- שימור טוב של פירות.
החסרונות כוללים:
- חוסר אפשרות לגידול באזורי הצפון;
- פגיעות למחלות פטרייתיות באקלים לח.
טכנולוגיה לגידול דלעת מוסקט דה פרובנס
אתה יכול לגדל דלעת מוסקט דה פרובנס באמצעות שתילים ולא שתילים. מטבע הדברים, באקלים קר יותר משתמשים בשיטת השתילה הראשונה, באקלים חם יותר משתמשים בשנייה. תיאורטית, ניתן לזרז את זמן ההבשלה של דלעות אם משתמשים בשיטת השתילים של גידול וגידול דלעות בחממה, אך בפועל זה נעשה לעתים רחוקות, שכן דלעת דורשת שטחים גדולים למדי, וגידולן בחממות אינו מוּצדָק.
מכיוון שדלעת מוסקט פרובנס מעדיפה קרקעות עם כמות גדולה של תרכובות הומיות ומלחי מינרליים מסיסים, יש לגדל אותה על אדמה בצפיפות בינונית עם חומציות ניטרלית.
רצוי לדשן את האדמה בחומוס או בזבל רקוב שישה חודשים לפני שתילת דלעת.
מבשרי דלעת יכולים להיות ירקות ממשפחת המצליבים, קטניות, בצל, סלק או צנונית. מומלץ לשתול זבל ירוק מקטניות או דגנים במקום לפני השתילה.
שתילה באדמה פתוחה
לזריעת דלעת ללא שתילים משתמשים רק בזרעים גדולים ואיכותיים שנבדקו. במקרה זה, זרעים מיובשים או כאלה עם קליפות פגומות נבחרים מיד.
הזרעים עוברים טיפול מוקדם כדי להאיץ את הופעת השתילים. כדי לעשות זאת, הם מחוממים במשך 2-3 שעות בטמפרטורה של + 50-60 מעלות צלזיוס, ואז נובטים עטופים בגזה לחה במים במשך מספר ימים. לאחר מכן הם נזרעים 2-3 חתיכות בחור אחד בגינה.
במקרה זה, נעשה שימוש בשיטת גידול מקבץ מרובע ובדפוס זריעה מ-0.7x0.7 מ' עד 1.5x1.5 מ'. הזרעים נקברים 5-10 ס"מ. הזמן המקובל לשתילת זרעים הוא סוף אפריל או אמצע מאי, כאשר האדמה בעומק של 10-12 ס"מ היא תתחמם לטמפרטורה של לפחות + 12-14 מעלות צלזיוס.
בנסיבות חיוביות, ניצני דלעת מוסקט פרובנס יופיעו תוך 1-1.5 שבועות. מתוך כמה צמחים נבטים בחור אחד, שבוע לאחר הנביטה, נשאר אחד, החזק ביותר.
גידול שתילים
אם יש צורך בקציר מוקדם יותר, ניתן לשתול דלעת דרך שתילים. ההליך לשתילת צמח דרך שתילים הוא די פשוט.
שינויים נטועים בתחילת או באמצע אפריל בעציצים.הרכב הקרקע הוא סטנדרטי עבור שתילים של כל גידול גן אחר. זו יכולה להיות תערובת של שניים או שלושה רכיבים (כבול וחול; אדמה, חומוס וחול; אדמה, כבול וחול וכו' בפרופורציות הנדרשות), או שזו יכולה להיות אדמה רגילה שהובאה מהגינה שבה הטיפוח יתקיים.
לאחר כשבוע, יורה ראשונים מופיעים. בעוד שבועיים הם ישתרשים, יתחזקו ויהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה. לאחר מכן, הם מטופלים באותו אופן כמו זרעים כאשר הם גדלים באדמה פתוחה (שתילת אשכול מרובע עם צעד של 0.7 עד 1.5 מ').
ניכוש עשבים
טיפול דלעת מוסקט מורכב מהרס קבוע עֵשֶׂב, השקיה, דישון ועבודות שוטפות נוספות באתר. השטח הגדול של האתר, הפנוי בחודשי הגידול הראשונים, מאפשר לנבוט מספר רב של עשבים שוטים. בנוסף, ככל שהצמח גדל, המורכבות של עבודות אלה עולה, שכן הדלעת המגודלת אינה מאפשרת לה לנוע בחופשיות באתר.
לכן, התקופה בה מתחיל היבול לצמוח, עד שגפני הדלעת מגיעים לאורך של כ-1 מ', צריכה להיות מוקדש בעיקר להדברת עשבים. יש לנכש אותם באופן קבוע, כל 3-4 ימים, תוך ניסיון לא לגעת ביורה הצעיר.
רִוּוּי
השקיה היא הקריטית ביותר בטיפול בצמח, שכן על אדמה פורייה הדלעת אינה זקוקה לשום טיפול נוסף מלבדה.תדירות ההשקיה המומלצת היא פעם בשבוע. תעריף צריכת המים הוא 20 ליטר ל-1 מ"ר. מ 'במהלך הבשלת פירות, נורמה זו מצטמצמת ל -10 ליטר לכל 1 מ"ר. מ ' כדי למנוע סדקים בפרי.
הַאֲכָלָה
אם האדמה פורייה מספיק, הצמח אינו זקוק לדישון. במקרה של קרקעות עניות, יש צורך להאכיל אותו 2 פעמים בחודש עם דשני חנקן ואשלגן. מומלץ לשלב דשנים אורגניים ומינרליים מורכבים.
תמיכה לגבעולים
בנפרד, יש לומר על התומכים הנוספים שאליהם יחוברו גבעולי הדלעת. מכיוון שהצמח יכול להיווצר בין 4 ל-7 גפנים, ואורכם מגיע ל-8 מ', ייתכן ששטח האתר לא יספיק כדי להכיל נפח כה גדול של מסה ירוקה. כדי שהכל ימוקם בצורה קומפקטית למדי, משתמשים בתומכים מיוחדים בצורת רשת גסה המתוחה בין העמודים, שאליה ייצמדו קנוקנות הגבעולים.
הגובה שלהם לא צריך להיות גדול מדי, שכן מסת פירות הדלעת גדולה מאוד. בדרך כלל משתמשים ברשתות בגובה של כ-0.5 מ'.
סיכום
דלעת מוסקט דה פרובאנס היא זן אמצע העונה עם פירות גדולים וטעם מעולה. המגוון הוא די יומרני ודורש טיפול מינימלי בעת גידול. ניתן לאחסן את הפירות במשך שישה חודשים ללא אובדן טעם.
ביקורות על דלעת מוסקט דה פרובנס
