דלעת גימנוספרם: יתרונות ונזקים

דלעת גימנוספרם אינה שונה במראה מדלעת רגילה ואינה תת-סוג נפרד של היבול. הטכנולוגיה החקלאית שלהם דומה; שיטת הגידול אינה שונה. היתרון העיקרי של מיני גימנוספרם הוא שהזרעים אינם מכוסים בקליפה קשה, מה שהופך אותם לנוחים יותר לעיבוד.

תיאור כללי של דלעת גימנוספרם

לדלעת הגימנוספרם (בתמונה) אין הבדל ויזואלי מהדלעת הרגילה. צמח עשבוני זה עם צמיחה אינטנסיבית והיווצרות יריות יכול לכסות שטח של עד 30 מ' תוך 2-4 חודשים. היבול מיוצג על ידי מגוון של זנים, שונים בצבע ובצורה של הפרי. הדרישות הבסיסיות לתנאי גידול לגימנוספרם ולדלעות קלאסיות זהות.

המאפיינים הביולוגיים של גימנוספרם ודלעת רגילה אינם שונים. בהתאם לזן, היבול מבשיל בערך באותו זמן. הגימנוספרמים רגישים יותר לטמפרטורת הקרקע במהלך השתילה. זרעים שאינם מוגנים על ידי הקליפה נובטים מהר יותר, אך אם טמפרטורת הקרקע מתחת ל-17+ ⁰ג, נבטים עלולים למות.דלעת רגילה נטועה עם זרעים ישירות לתוך האדמה; מומלץ לגדל ג'מנוספרמים באמצעות שתילים.

זני דלעת גימנוספרם אינם מייצרים פירות גדולים; המשקל הממוצע הוא בין 6 ל-8 ק"ג. הוא מייצר יותר פרחים מהמין הקלאסי; הם גדולים יותר בגודלם. תיאור כללי של דלעת גימנוספרם:

1. הגפנים חלולות, ארוכות (עד 8 מ'), עבות, זנים מסוימים דורשים היווצרות של שיח על ידי הסרת יורה עודף. הגבעולים ירוקים בהירים, מצולעים, מתבגרים דק. השפם ארוך ובינוני בגודלו.
2. העלווה עזה, העלים מנוגדים, עגולים, חמש אונות, מעט מנותחים. פני השטח חלקים עם ורידים עבים, ירוק כהה, מתבגר.
3. בממוצע, דלעת מייצרת 70 פרחים נקבים ויותר מ-350 פרחים זכריים, הזכרים מופיעים תחילה, ואז הנקבות גדלות ב-4-8 internodes. הפרחים פשוטים, בודדים, צהובים בוהקים.
4. צורת הפרי ומשקלם תלויים בזן, הם בעיקר דלעות עגולות בעלות צבע כתום ופסים אנכיים ירוקים כהים.
5. הזרעים בגודל בינוני מכוסים בסרט ירוק כהה דק, נוצרים בכמויות גדולות וממוקמים בחדרי זרעים עמוקים.

היתרונות והנזקים של דלעת גימנוספרם

ההרכב הכימי של הפירות מכיל אלמנטים שימושיים רבים, ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב במתכוני רפואה מסורתית ובתעשייה הפרמקולוגית. דלעת גימנוספרם אינה שונה בהרכב העיסה מדלעת רגילה. הזרעים שימושיים במאבק נגד helminths. החומר cucurbitin מצוי בסרט שבין הזרע לקליפה הקשה, בדלעת רגילה הסרט דק.Cucurbitin הוא חומר ירוק, בגימנוספרמים הסרט עבה הרבה יותר, ולכן ריכוז החומר גבוה יותר.

תכונות מועילות:

1. ויטמינים PP, B5, B1, E, B9 מעורבים בחילוף החומרים של חלבונים, שומנים ופחמימות, ומספקים לגוף אנרגיה. הם מסנתזים המוגלובין, מקדמים את הייצור של חומצות אמינו, מנרמלים את תפקוד הספיגה של המעי ומשפרים את תפקוד בלוטות יותרת הכליה.
2. הודות לכולין, לדלעת יש תכונות מגינות על הכבד. החומר הוא חלק מציטין, משתתף בחילוף החומרים של פוספוליפידים, מייצר רקמת כבד.
3. זרחן ואבץ משפרים את מצב דפנות כלי הדם, מעניקים להם גמישות ועוצרים את היווצרותם של קרישי דם. הם מונעים התפתחות של פרוסטטיטיס ואדנומה, אבץ ממריץ את ייצור הטסטוסטרון והאסטרוגן.
4. סידן מסייע בחיזוק רקמת העצם.
5. חומצות אמינו משפרות את פעילות המוח.
6. לדלעת יש תכונות משתנות וכולרטיות, מונעת היווצרות אבנים בשלפוחית ​​השתן ובצינורות.
7. ברזל מעורב בהמטופואזה.
8. שומני אומגה 3 ואומגה 6 מעניקים לחות לעור ובעלי תכונות נוגדות חמצון. יחד עם ויטמינים, הם מנרמלים את הרמות ההורמונליות, ובכך מבטלים אקנה.
9. הזרעים משמשים להלמינתיאזיס הנגרמת על ידי תולעי סיכה, תולעי סרט ותולעי סרט בקר.

היתרונות של הזרעים והעיסה של דלעת הג'ימנוספרם הם ללא ספק; נזק אפשרי נגרם לגוף אם צורכים אותם בצורה מוגזמת:

• אצל אנשים עם dysbacteriosis, עשיית הצרכים עלולה להיפגע;
• במקרים מסוימים מתרחשת תגובה אלרגית לדלעת;
• לאנשים עם סוכרת לא מומלץ להתמכר לזרעי דלעת;
• אצל אנשים עם חוסר איזון חומצה-בסיס, המצב עלול להחמיר.

זנים של דלעת גימנוספרם

מגוון הגימנוספרמים של הגידול נוצר כדי לפשט את הטכנולוגיה של עיבוד זרעים לשמן. מאוחר יותר פותחו זנים בעלי איכויות גסטרונומיות משופרות. סקירה כללית של זנים פופולריים של דלעת גימנוספרם ושמותיהם תעזור לך להחליט על הבחירה של זרעים לשתילה.

סטיריאן

דלעת גימנוספרם סטירית (אוסטרית) מגיעה מהמחוז האוסטרי בעל אותו השם. נוצר עבור תעשיית המזון, זרעי דלעת גימנוספרם סטיריאן מכילים ריכוז גבוה של שמנים. התרבות מותאמת לתנאי מזג האוויר של רוסיה. הם גדלים בקנה מידה תעשייתי ובחלקות פרטיות. עיסה עם תכולת סוכר נמוכה וריח אגוזי עדין.

מאפיינים של דלעת גימנוספרם סטירית:

• מאוחר בינוני, מבשיל תוך 3 חודשים;
• אוהב חום, תובעני בתאורה;
• גבעולים ארוכים, שיח עם היווצרות יורה גבוהה;
• הפירות עגולים בצורתם, במשקל 5-7 ק"ג, הצבע העיקרי הוא ירוק עם קווים צהובים בהירים.
• יוצר מספר רב של זרעים בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה.

חיי מדף - 3 חודשים.

מִשׁמֵשׁ

דלעת גימנוספרם משמש שייכת לזני קינוח, שנוצרו על בסיס סטיריאן; על פי ביקורות, הזנים דומים במראה. פני הפרי צהובים בוהקים עם פסים אורכיים ירוקים. הוא קיבל את שמו מהטעם של עיסת הבז' שלו. הטעם מתוק, עשיר, עם תווים של משמש. הזרעים בינוניים, בכמויות גדולות. יתרונות דלעת הג'ימנוספרם משמש: טעם והרכב כימי של הזרעים. בברית המועצות, היבול גודל לייצור מיץ משמש.המגוון הוא מאוחר בינוני, עם אריגה אינטנסיבית, משקל - עד 8 ק"ג.

גימנוסמיאנקה

המאפיינים הביולוגיים של דלעת Golosemyanka אינם שונים מזנים אחרים של מבחר אוסטרי. צמח השיח מותאם לאקלים ממוזג; הגידול גדל למטרות טכניות, להשגת שמן. זהו אחד הנציגים הראשונים של זני גימנוספרם שהופיעו ברוסיה.

תיאור המגוון והמאפיינים של דלעת Golosemyanka:

• בינוני עד מאוחר, פירות מגיעים לבשלות ביולוגית תוך 110 ימים;
• יוצר מספר קטן של ריסים, יורה מסועף, באורך של עד 4 מ';
• הפירות פחוסים מעט בחלק העליון והבסיס, בצבע צהוב וירוק, עם חוסר אור הצבע הירוק שולט;
• העיסה צהובה בהירה, מעט סיבית;
• טעם ניטרלי או מעט מתוק;

זה מייצר הרבה זרעים, יש להם גוון אפור כהה.

דנה

על פי ביקורות, דנאי הדלעת הגימנוספרמוסית היא הפופולרית ביותר באזור התיכון. נוצרה ברוסטוב תרבות לטיפוח טכני. תיאור של דלעת:

• עמיד בפני כפור, אינו מפסיק לגדול כאשר הטמפרטורה יורדת;
• מאוחר בינוני, עונת גידול 120 ימים;
• שיח מסועף מאוד עם היווצרות יורה בינוני;
• פירות עגולים, ירוקים כהים, עם תבנית רשת;
• העיסה צהובה בהירה, לא ממותקת, סיבית;
• מייצר הרבה זרעי שמן גדולים. רגיש להאבקה צולבת.

אולגה

אולגה היא דלעת גימנוספרם מבשילה מוקדמת. נוצר לשימוש בשולחן. התרבות היא חצי שיח, גפנים קומפקטיות וקצרות. הבשלת פירות היא בו זמנית, דלעות מיושרות, במשקל 1.5-3 ק"ג. העיסה עסיסית, מתוקה, דלת סיבים, צהובה עשירה. הקליפה קשה, דקה, פני השטח כתום עם קטע בהיר.הזרעים קטנים, ירוקים בהירים ונוצרים בכמויות קטנות.

ג'ונו

דלעת הג'ינוספרם ג'ונו היא דלעת הבשלה מוקדמת, מכיוון שהיא מבשילה תוך 90 יום. הוא נציג חסר יומרות של תרבות. זהו זן הגימנוספרם היחיד העמיד לבצורת. הצמח מתפשט, יוצר באינטנסיביות יריות צד, הגבעולים ארוכים, ללא הגבלה בצמיחה. אינו סובל שתילה צפופה וכתר צפוף. דורש היווצרות שיחים. היבול מניב, הפירות מעוצבים בצורה אחידה ובעלי צבע סטנדרטי לזנים הגימנוספרמיים. משקל הדלעות הוא עד 8 ק"ג. ציפוי הזרעים כהה, קרוב יותר לשחור, ונוצרים זרעים רבים.

מירנדה

מירנדה היא נציגת גימנוספרם של המבחר הפולני, צמח חצי שיח, נמוך צמיחה. השיח אינו מתפשט, קומפקטי ואינו תופס מקום רב באתר. תיאור המגוון:

• מאוחר בינוני (105-110 ימים);
• היווצרות יורה חלשה;
• הפרודוקטיביות גבוהה;
• מגוון שולחנות;
• פירות עגולים, שטוחים, ירוקים בשלב הבשלות טכנית, כשהם בשלים הם מאפירים עם דפוס שיש, משקל - 5-8 ק"ג;
• העיסה עסיסית, עובי של עד 7 ס"מ, עם תכולה גבוהה של עמילן וסוכרים;
• מייצר מעט זרעים ירוקים בהירים.

Eso

בעלת זכויות היוצרים של זן הגימנוספרם היא חברת SEMO הצ'כית, ספקית זרעים מובילה בשוק האירופי. הזן נוצר לגידול תעשייתי. מותאם באופן מלא לתנאי מזג האוויר הרוסיים. דלעת גימנוספרם מזן זה היא יבול באמצע העונה; 110 ימים מספיקים להבשלה מלאה. הצמח מטפס ותופס שטחים נרחבים. גדל רק עבור זרעים. העיסה ניטרלית בטעמה, דקה, צהובה בהירה.הפירות עגולים, ירוקים כהים, עם נתז צהוב קל, במשקל של עד 9 ק"ג. הקליפה קשה ודקה. ניתן לאחסן דלעת עד 1.5 חודשים. לאחר הקטיף, הפירות עוברים עיבוד מיד.

גידול דלעת גימנוספרם

דלעת גימנוספרם היא גידול אוהב אור; הוא מעדיף אזורים פתוחים לשמש, מוגנים מפני הרוח הצפונית. אפשרות הגידול הטובה ביותר היא על גבעה בצד הדרומי. עמידות לבצורת בזני גימנוספרם נמוכה; צמחים דורשים השקיה מתמדת לצמחייה. מערכת השורשים היא שטחית, כך שספיגת מים באדמה עלולה להוביל למחלות, או במקרה הגרוע, למוות של הצמח.

הרכב הקרקע הנדרש עבור היבול הוא ניטרלי או מעט בסיסי; דלעת גימנוספרם לא תייצר יבול על אדמה חומצית. האדמה צריכה להיות קלה, מאווררת, מנוקזת, פורייה. כך שחנקן, אשלגן וזרחן נמצאים בכמויות הנדרשות. הם ממלאים את ההיצע בעזרת דישון ומחזור יבולים. דלעות גימנוספרם לא נשתלו באזור אחד במשך יותר מ-3 שנים; האדמה לאחר גידול מלונים ומלונים לא תהיה מתאימה.

חלקו ירקות באתר בצורה כזו שאין דלעת רגילה לצד זני גימנוספרם. הצמחים מואבקים; חומר השתילה בשנה הבאה לא יפיק את הזן הרצוי. מכינים את המיטה לפני השתילה: חופרים אותה ומוסיפים חומר אורגני. להרטיב לפני הזריעה. העיתוי של שתילת זרעים שונה עבור כל אזור אקלים. תנאי מוקדם הוא שהאדמה תתחמם עד +17 ⁰ג, ולא היה איום של כפור. הזרעים נובטים ביום השביעי; אם מתרחש כפור ברגע זה, הצמח כבר לא מתאושש.

עבודת שתילה:

1. הזרעים מחוממים במשך 8 שעות בטמפרטורה שאינה עולה על +40 ⁰ג.
2. לאחר מכן הניחו במשך 5 שעות בתמיסה של התרופה "Vympel".
3. צור שקעים בגודל 30X30 ס"מ, מלא אותם בתמיסה של אפר (100 גרם) ואשלגן גופרתי (100 גרם) על בסיס 2 מים.
4. מערבבים חומוס (5 ק"ג) עם סופרפוספט (100 גרם), מניחים אותו על תחתית החור, אתה צריך לקבל שכבה של כ 15 ס"מ.
5. לשתול 4 זרעים בעומק של 5 ס"מ תוך שמירה על מרחק של 4 ס"מ בין הזרעים.
6. מכסים באדמה ומכסים עם קש או נסורת.

נטיעה ישירה באדמה משמשת באזורים הדרומיים. לאקלים ממוזג, על מנת לזרז את זמן ההבשלה, מגדלים מראש שתילים. דלעת גימנוספרם אינה מגיבה היטב להשתלה, ולכן הזרעים נזרעים בכוסות כבול.

גידול שתילים:

1. בעת זריעת זרעים, הם מונחים על ידי תנאי מזג האוויר; השתילים יהיו מוכנים לשתילה בעוד חודש.
2. אדמה המורכבת מכבול, קומפוסט ואדמה עליונה בחלקים שווים נמזגת לכוסות.
3. לשתול את הזרעים בעומק של 4 ס"מ.
4. דלעת גדלה בטמפרטורה של 22 ⁰C, יצירת תאורה למשך 16 שעות ביום.
5. כאשר עלים מופיעים, השתילים מוזנים ב-Uniflor Rost.

לפני הנחתם בערוגת הגינה, הוציאו את השתילים לאוויר הצח למשך מספר שעות.

זריעת זרעים ושתילת שתילים מתבצעת על פי אותה תוכנית. מרווח השורות הוא 70 ס"מ, אם הזן עבות, אז בין צמחים - 65 ס"מ, מטפס בינוני - 1.5 מ', עם היווצרות יורה אינטנסיבית - 2 מ'.

טיפול בדלעת גימנוספרם:

1. השקה כל ערב בשורש.
2. עישוב ושחרור לפי הצורך.
3. האכלה עם Uniflor-micro, Azofoska, תכשירים אורגניים.
4. יריות הצד מוסרים, 4 עד 7 שחלות נשארות על השיח, בהתאם לזן, והחלק העליון נשבר.

כשהפירות מתחילים להבשיל, יש להניח אותם על שכבת קש כדי שלא יבואו במגע עם האדמה או לקשור אותם לתמיכה.

מזיקים ומחלות

זני דלעת Gymnosperm הם סלקטיביים, נוצרים על ידי בחירת חומר שתילה באיכות גבוהה, כך שליבול יש חסינות יציבה. המחלות הנפוצות ביותר הן טחב אבקתי ואנתרקנוז.

טחב אבקתי היא מחלה פטרייתית המופיעה ככתמים אפורים על העלים. הסיבה היא עודף חנקן, חוסר לחות, מזג אוויר קר לח. שיטות לחימה:

• הסרת אזורים בעייתיים;
• טיפול בדלעת גימנוספרם עם נתרן פוספט או גופרית קולואידית;
• באמצעות התרופה "טופז" או "טל אוניברסלי".

הסימנים הראשונים לאנתרקנוזה הם הופעת כתמים צהובים כהים; עם הזמן הם מתגברים בגודלם והופכים ורודים כהים. הפטרייה מדביקה לחלוטין את הדלעת הגימנוספרמוסית, מה שהופך את הפרי לבלתי מתאים לצריכה. אם הצמח נגוע, לא ניתן להצילו; השיח מוסר לחלוטין מהאתר. פעולה מונעת:

• עמידה במחזור היבול;
• חיטוי של חומר שתילה עם סוכנים אנטי פטרייתיים;
• טיפול בערוגות בקוטל פטריות לפני השתילה;
• הסרת שאריות דלעת ו עֵשֶׂב לאחר איסוף מהאתר.

כנימות טפילות דלעות; להיפטר מהמזיק עם איסקרה ופיטוברם. עש הזבוב הלבן פחות נפוץ; זחלים מושמדים עם המפקד.

קציר ואחסון

סימן לכך שהדלעת הג'ימנוספרם בשלה הוא הצבע העשיר של הפרי וגבעול יבש. תאריכי הקציר תלויים במגוון ובאזור הגידול. בעיקרון, זהו סתיו - אמצע ספטמבר עבור אקלים ממוזג, בדרום - תחילת אוקטובר. אוספים את הדלעת יחד עם הגבעול.לזנים הגימנוספרמיים אין חיי מדף ארוכים; הפירות מתחילים להירקב והזרעים בפנים נובטים. חיי המדף הממוצעים הם 60 יום, גימנוספרם סטיריאני מאוחסן חודש אחד יותר.

תנאים לאחסון דלעת:

• חדר חשוך עם טמפרטורה לא גבוהה מ +10 ⁰ג;
• לחות אוויר - עד 80%;
• הפירות מונחים על גבעה (לא ניתן לאחסן אותם על הקרקע), מכוסים בקש כדי שלא יגעו זה בזה;
• נבדקים מעת לעת.

אם מופיעים סימני ריקבון, יש להוציא את דלעת הגימנוספרם מהאחסון, להסיר ולעבד אזורים פגומים.

סיכום

דלעת גימנוספרם היא מגוון של דלעות רגילות, באמצע העונה, אוהבות אור, עם עמידות נמוכה לבצורת. הצמח מעובד בזכות זרעיו, המשמשים בתעשיית המזון. אין להם שכבה קשיחה עליונה, וזה מועיל כלכלית במהלך תהליך העיבוד.

ביקורות על דלעת גימנוספרם

פוסטים מומלצים

שמן דלעת: תכונות מועילות והתוויות נגד לגברים ולנשים

דלעת מרפא: טיפוח וטיפול

האם אפשר לאכול גרעיני דלעת אם יש לך דלקת לבלב?

דלעת: גדלה ומטפלת באדמה פתוחה

דלעת אגוזים (Butternut): יתרונות ונזקים, תכולת קלוריות, מתכונים

דלעת בוש: זנים עם תיאורים ותמונות, ביקורות

דלעת ספגטי: תמונות, מתכונים

דלעת גולמית: יתרונות ונזקים לגוף האדם

דלעת דקורטיבית מטפסת: צילום, טיפוח