קומפוט דומדמניות שחורות: מתכונים טעימים לחורף ולכל יום (בינתיים), יתרונות ונזקים, תכולת קלוריות

בקיץ אנשים רבים עושים הכנות ביתיות לקראת החורף. כל פירות יער, פירות וירקות עונתיים משמשים. כדאי לשקול מתכונים פשוטים לקומפוט דומדמניות שחורות לחורף ולכל יום.

היתרונות של קומפוט דומדמניות שחורות

מבחינת תכולת הוויטמין שלה, דומדמניות שחורות עדיפות באופן משמעותי על גידולי פירות יער אחרים; הם עשירים במיוחד בוויטמין C, אשר נהרס רק מעט במהלך העיבוד. בנוסף, יש בו גם תכולה גבוהה של חומרי פקטין, סוכרים וחומצות אורגניים ומלחים מינרלים.

פירות דומדמניות מכל זן הם בעלי תכולת קלוריות נמוכה. בהתאם, גם משקאות העשויים מהם יהיו דלי קלוריות, כ-30-60 קק"ל/100 מ"ל. מחוון זה תלוי בכמות הסוכר הנוספת למשקה. במקום סוכר, ניתן להשתמש בממתיק טבעי או מלאכותי, כגון stevioside, sucralose או אחרים, שתכולת הקלוריות שלו היא לרוב אפס. ברור שבמקרה זה המשקה יהיה בעל תכולת קלוריות מועטה מאוד, פחות משמעותית מאשר בשימוש בסוכר.

לדומדמניות שחורות טעם עשיר וחמצמץ מאוד. לפתן שהוכן בטמפרטורה מינימלית הוא הדרך הטובה ביותר להשיג את כל החומרים המועילים המאוחסנים בפירות היער. למשקה יש לא רק ערך תזונתי אלא גם תרופתי, כולל:

• במהלך ההריון: מכיל את קומפלקס הוויטמינים והמינרלים הרווי ביותר, מונע הופעת בצקת, אנמיה, הצטננות, מחזק את המערכת החיסונית;
• במהלך הנקה: זה יחזק את הגוף של האם, נחלש לאחר הלידה, אבל קומפוט דומדמניות שחורות במהלך ההנקה צריך להיות מוצג בהדרגה במינונים קטנים, מכיוון שהוא יכול לגרום לאלרגיות אצל התינוק;
• בילדות: הכנס לתזונה לא לפני 5-6 חודשים, החל מ-5 טיפות והגדלת הכמות בהדרגה ל-50 מ"ל (9-10 חודשים), כמות לפתן דומדמניות שחורות לילד בן שנה צריכה להיות לא יותר מ-80 מ"ל.

לילדים, לפתן דומדמניות שחורות יש יתרונות גדולים. הוא רווי בויטמין C המחזק את המערכת החיסונית, מגן מפני הצטננות, עוזר לגוף לגדול ולהתפתח בריא ועמיד, וגם מעלה את ההמוגלובין ומשפר את הרכב הדם, הזיכרון, הראייה, התיאבון ועוד ועוד.

משקה דומדמניות שחורות משמש כחומר משתן ואנטי דלקתי למחלות בדרכי השתן. הוא משפר את תפקוד קליפת האדרנל, הכליות, הכבד, בעל תכונה של ויסות חילוף חומרים, חיזוק והרחבת כלי דם ושיפור תפקוד הלב. מומלץ לשתות אותו לאנשים עם לחץ דם גבוה, מחלות של בלוטות הלימפה ולאחר חשיפה לקרינה.

תכולת הקלוריות של קומפוט דומדמניות שחורות נמוכה - 40-60 קק"ל/100 מ"ל משקה. אם רוצים, ניתן להפחיתו משמעותית על ידי הפחתת כמות הסוכר המוסף או אפילו החלפתו בממתיק דל קלוריות.

קומפוט דומדמניות שחורות יכול לשאת לא רק יתרונות, אלא גם נזק לקטגוריה מסוימת של אנשים. התוויות נגד לשתיית המשקה הן כדלקמן:

• פתולוגיות חריפות של מערכת העיכול;
• pH מוגבר של מיץ קיבה;
• פתולוגיות בכבד;
• נטייה לפקקת;
• מצבים שלאחר אוטם ושבץ;
• אלרגיה למזון.

אם אתם צורכים דומדמניות שחורות יותר מדי ולעתים קרובות, עלולים להיווצר קרישי דם בכלי הדם עקב קרישת דם מוגברת.

איך לבשל לפתן דומדמניות שחורות כדי שתוכל לשתות אותו מיד

3 המרכיבים העיקריים, שבלעדיהם אי אפשר להכין לפתן דומדמניות טעים, הם מים, פירות יער וסוכר (או ממתיק אחר). בעיקרו של דבר, המשקה הוא מרתח מתוק או חליטה של ​​פירות דומדמניות שחורות. לכן, המתכון להכנת לפתן דומדמניות לכל יום זהה בערך בכל מגוון המתכונים:

• מביאים מים לרתיחה;
• יוצקים נוזל רותח על פירות היער, אותם ניתן לכתוש קלות תחילה לשחרור מיץ טוב יותר;
• הוסף סוכר;
• מרתיחים הכל מעט על אש בינונית או נמוכה;
• להשאיר מכוסה למספר שעות.

כדי להפוך את המשקה לשקוף, העבירו דרך פילטר ביתי. אם בחוץ קיץ והאוויר התחמם יתר על המידה, אפשר לשמור אותו במקרר לזמן מה ורק אז לשתות אותו. לפתן דומדמניות שחורות צריך להתבשל במחבת אמייל שאין לה נזק לדפנות הפנימיות.

עם מה משתלב דומדמניות שחורות בקומפוט?

אתה יכול להוסיף פירות יער ופירות אחרים למתכוני לפתן דומדמניות. משקה זה נקרא מגוון. יהיה לו טעם עשיר ועשיר והרכב תזונתי מגוון לא פחות. בואו נפרט אילו מרכיבים נוספים דומדמניות שחורות משתלבות במיוחד בקומפוט. הנה הם:

• צלעות אדומות;
• דומדמניות לבנות;
• דובדבן;
• תפוחים;
• אגס;
• פטל;
• תּוּת;
• דוּמדְמָנִית;
• חמוצית;
• cowberry;
• אוכמנית;
• שזיף;
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• קוץ שחור;
• אירגה;
• אשחר ים;
• מַנדָרִין;
• תפוז;
• לימון;
• אפרסק.

בין התבלינים אפשר להוסיף לקומפוט ג'ינג'ר, קינמון, וניל ועוד כמה תבלינים. אם אתה רוצה לחלוט משקה דל קלוריות, אז אתה צריך לזכור שלא כל הממתיקים יכולים להיות נתונים לעיבוד בטמפרטורה גבוהה או אפילו חימום פשוט. לפני השימוש בממתיק כלשהו, ​​כדאי לקרוא בעיון את הוראות השימוש. כמה ממתיקים, כשהם נחשפים לטמפרטורות גבוהות, הופכים לרעלים מסוכנים.

כמה זמן כדאי לבשל לפתן דומדמניות שחורות?

ככל שהפירות מקבלים פחות טיפול בחום, כך נשארים בהם יותר חומרים שימושיים, שעם החדרתם נכנסים לתמיסה. משקה זה צריך להתבשל מכמה דקות עד רבע שעה.

על מנת שלמשקה יהיה טעם עשיר בבישול מינימלי, צריך לרסק מעט את פירות היער בעזרת מועך עץ. קליפת הפרי תתפוצץ והמיץ יזרום החוצה. אם טוחנים אותם בבלנדר, אפשר פשוט לשפוך עליהם מים רתוחים ולתת להם להתרכך. למשקה יהיה טעם דומדמניות מלא והרכב מלא של מינרלים וויטמינים.

איך לבשל לפתן דומדמניות שחורות עם שורש ג'ינג'ר

רכיבים:

• פירות יער (קפואים) - 0.35 ק"ג;
• מים (מטוהרים) - 2.5 ליטר;
• סוכר - 0.13 ק"ג;
• ג'ינג'ר - חתיכה (1 ס"מ).

מחלקים את המים ל-2 חלקים. מרתיחים 2 ליטר, יוצקים דומדמניות עם סוכר. מרתיחים על אש נמוכה במשך 10 דקות. השאירו להחדיר מתחת למכסה ואז מסננים. מוסיפים שורש ג'ינג'ר ל-0.5 ליטר ומרתיחים רבע שעה. מצננים, מסננים ויוצקים לתוך הקומפוט בחלקים כדי להתאים את הטעם.

איך מכינים לפתן דומדמניות שחורות עם קינמון

רכיבים:

• פירות יער (טריים) - 0.75 ק"ג;
• סוכר (חום) - 0.18 - 0.22 ק"ג;
• מים - 1.0 ליטר;
• קינמון - 1 - 2 כפיות.

ראשית, מערבבים סוכר ומים, מרתיחים, ואז מוסיפים פירות יער וקינמון. מבשלים לא יותר מ-2-3 דקות. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש ומשאירים אותה מכוסה למשך מספר שעות. זה יאפשר לטעם של פירות היער והקינמון לצאת במלואו.

איך לבשל לפתן דומדמניות שחורות עם מליסה

רכיבים:

• פירות יער - 3 כוסות מלאות;
• מים - 2.1 ליטר;
• סוכר (רגיל) - 1 כוס;
• מליסה לימון (נענע) - 2 ענפי ירקות.

בקיץ חם, לפתן דומדמניות שחורות טוב להכנה עם נענע או מליסה. עשבי תיבול חריפים יעניקו למשקה טעם וארומה מרעננים. לטבול את כל המרכיבים לעיל במים רותחים. מרגע הרתיחה המשנית סופרים 2-3 דקות ומכבים. מכסים במכסה ונותנים למשקה להימתח.

לפתן דומדמניות שחורות ולינגונברי

רכיבים:

• פירות יער - 0.15 ק"ג;
• סוכר לטעום;
• מים - 2-2.5 ליטר.

מיינו את פירות היער, שטפו אותם, מניחים אותם בקערה עמוקה ומרסקים אותם. לאחר מכן מפרידים את המיץ דרך מסננת, מכניסים למקרר ומורידים את יתרת הגרגרים למים רותחים למשך 10-15 דקות. לאחר הבישול, השאירו למשך חצי שעה לפחות. לאחר מכן מסננים את המשקה לתוך מיכל נפרד ומוסיפים שם סוכר. המתן עד שהמשקה יתקרר ויוצקים את המיץ.

קומפוט של דומדמניות ושזיפים מיובשים

רכיבים:

• פירות יער - 0.4 ק"ג;
• שזיפים מיובשים - 110 גרם;
• מים - 3.0 ליטר;
• סוכר - אופציונלי;
• וניל.

ראשית אתה צריך להכין את השזיפים. שטפו אותו והשרו אותו לזמן קצר במים קרים. לאחר 10 דקות, חותכים את פירות היער המרוככים ל-2 חלקים. ממיינים את הדומדמניות השחורות, שוטפים במים זורמים ומייבשים, מניחים על מסננת.

מפזרים דומדמניות טהורות בכף סוכר.יוצקים מים על חצאי השזיפים, מוסיפים את יתרת הסוכר ומביאים הכל לרתיחה. לאחר מכן זורקים למחבת דומדמניות ווניל ומבשלים עוד כמה דקות.

איך מכינים לפתן דומדמניות עם קינמון וצימוקים

רכיבים:

• פירות יער - 0.36 ק"ג;
• מים - 3.0 ליטר;
• סוכר - לפי הצורך;
• צימוקים (כהים) - 0.1 ק"ג;
• קינמון.

כדי לתת למשקה טעם מתוק פיקנטי, מוסיפים צימוקים וקינמון. לפני שמתחילים להכין את הקומפוט, טבלו את הצימוקים במים חמים למשך 10 דקות ולאחר מכן שטפו במים זורמים. שוטפים את הדומדמניות ומערבבים עם כף סוכר, מניחים לעמוד.

ממלאים סיר במים, מוסיפים סוכר וצימוקים. כשהכל רותח זורקים פנימה את הדומדמניות. מרתיחים במשך 5 דקות. מכבים את האש מתחת למחבת, אבל לא להסיר את המכסה, לתת למשקה להתבשל מעט. מיד לאחר הבישול מוסיפים קינמון לקומפוט.

איך מכינים לפתן דומדמניות שחורות בבישול איטי

אם יש לכם מולטי-קוקר בבית, תהליך הכנת הקומפוט הופך להרבה יותר קל ויעיל.

רכיבים:

• פירות יער - 0.45 ק"ג;
• סוכר מגורען - 180 גרם;
• מים - 4 ליטר.

מכינים את פירות היער בהתאם, מעבירים אותם למסננת ומועכים בכף עץ. במקביל, יוצקים מים לקערת ה-multi-cooker, הפעל את מצב "מרק" או "בישול" והגדר את הזמן ל-15 דקות.

לאחר מכן, מוסיפים את העוגה שנותרה לאחר חילוץ המיץ לקערה ומרתיחים את אותה כמות. פתחו את המולטי-קוקר לאחר חצי שעה כדי לתת לקומפוט להתבשל. לאחר מכן מסננים את התמיסה, מערבבים עם סוכר ומצננים עד להתחממות. יוצקים את המיץ לקומפוט ומכניסים למקרר.

מתכונים לקומפוט דומדמניות שחורות לחורף

מתכונים לקומפוט דומדמניות לחורף הם, ככלל, פשוטים מאוד ואינם דורשים השקעות מיוחדות של כסף, מאמץ או זמן ליישום.בשל תכולת החומצה הגבוהה וטיפול בחום, המשקה נשמר היטב במשך שנה שלמה.

ישנם מספר כללים חשובים שיש להקפיד עליהם בעת הכנות לחורף בצורת קומפוטים:

• פירות יער חייבים להיות שלמים, צפופים, טריים;
• לצנצנות לא צריך להיות שבבים, סדקים או תפרים גסים;
• יש לשטוף את הצנצנות ביסודיות תחת מים חמים זורמים באמצעות חומרי ניקוי, רצוי סודה, סבון כביסה, יש לבצע גם שטיפה בזהירות רבה;
• איכות המכסים חייבת לעמוד בתקן: ללא שקעים, חלודה, עם גומיות הדוקות והולמות היטב;
• לשטוף את המכסים באותו אופן כמו הצנצנות;
• תהליך השימורים כולל בהכרח את ההליך של עיקור תחילה צנצנות נקיות וריקות, ולאחר מכן מלאות בקומפוט; ניתן לבצע אותו בדרכים רבות, למשל, בתנור, בסיר קיטור, במיקרוגל, על פיה של קומקום (על קיטור ) וכולי;
• קומפוט משומר טרי שהוכן צריך להיות הפוך, לכסות במשהו שישמור על החום בתוך הצנצנות, ולהמתין עד שהן מתקררות;
• להעביר את השימור למרתף ולבקר שם עוד חודש כדי לוודא שאין פחים מפוצצים, פגומים (עם בועות, קצף, עכירות, מכסים דולפים).

קומפוט דומדמניות שחורות בשימורים ביתיים הרבה יותר טעים מעמיתיו התעשייתיים, שלא לומר בריא הרבה יותר. לכן, על ידי לימוד כיצד להתכונן לחורף, אתה יכול לרצות את עצמך ואת משפחתך.

לפתן דומדמניות שחורות בצנצנת 3 ליטר לחורף

רכיבים:

• פירות יער - 550 גרם;
• סוכר - 1.2 כפות;
• מים - לפי הצורך.

שוטפים היטב את פירות היער ומניחים לעודפי הנוזלים להתנקז. הכינו צנצנות בהתאם:

• לשטוף עם תמיסת סודה;
• לשטוף היטב;
• לעקר על אדים, בתנור, במיקרוגל (לא חובה).

כדי לקבוע כמה מים צריך, אתה צריך להעביר את פירות היער לצנצנת, להוסיף נוזל ולסגור עם מכסה חור. לאחר מכן מסננים אותו ומרתיחים יחד עם סוכר. יוצקים סירופ על פירות היער עד לחלק העליון של הצנצנות. מגלגלים את המכסים, שגם אותם יש להרתיח תחילה מספר דקות במים כדי להבטיח סטריליות.

לפתן דומדמניות שחורות לחורף בצנצנת ליטר

רכיבים:

• צנצנת - 1 ליטר;
• דומדמניות - 1/3 צנצנת;
• סוכר - 80 גרם;
• מים - לפי הצורך.

ממלאים את הצנצנות בפירות יער עד שליש מנפחן. מלאו את החללים הנותרים במים רותחים. מכסים את הצנצנות במכסים וממתינים רבע שעה. לאחר מכן יוצקים את התמיסה למיכל בישול, מוסיפים את כמות הסוכר המצוינת ומרתיחים. יוצקים שוב את פירות היער, עכשיו אפשר לסחרר את הקומפוט.

איך מכינים לפתן דומדמניות שחורות לחורף ללא עיקור

רכיבים:

• מים - 1.0 ליטר;
• סוכר - 1.0 ק"ג.

יוצקים סירופ חם לצנצנות מלאות כמעט עד למעלה בפירות יער. יוצקים אותו כמעט מיד בחזרה למחבת לרתיחה שוב ומחזירים לצנצנות. חוזרים על הפעולה פעם שלישית, ומיד מגלגלים הכל.

לפתן דומדמניות שחורות טעים לחורף ללא מילוי כפול

רכיבים:

• פירות יער - 1.50 ק"ג;
• סוכר - 1.0 ק"ג;
• מים - 5.0 ליטר.

ראשית אתה צריך להכין 2 צנצנות גדולות. שוטפים אותם, שוטפים היטב וממלאים שליש במים רותחים. מכסים במכסה כדי לשמור על האדים בפנים. לאחר 10 דקות, מסננים את המים. יוצקים מים רותחים על המכסים.

יוצקים את פירות היער הקלופים והשטופים לצנצנות, ויוצקים לתוכם את תמיסת הסוכר הרותח. אוטמים במכסים ועם התקררות מעבירים למרתף עד החורף.

מצרכים למתכון נוסף:

• פירות יער - 1.0 ק"ג;
• מיץ (דומדמניות שחורות) - 0.6 ליטר.

יוצקים דומדמניות שחורות מוכנות לפיתול לצנצנות עד ל"כתפיים", משלימים את השאר במיץ סחוט טרי. מניחים את הקומפוט לעיקור ולאחר מכן מגלגלים אותו.

אפשרות בישול נוספת. נדרש:

• מים - 1.0 ליטר;
• סוכר - 0.55 ק"ג.

מערבבים סוכר (3 כפות) בכוס מים, וכך מקבלים מילוי. מכסים בו את פירות היער, מחממים לרתיחה ומיד מכבים את הגז. השאר למשך הלילה. למחרת בבוקר, מעבירים את הגרגרים למסננת, מוסיפים את יתרת הסוכר לתמיסה שהתקבלה ומרתיחים. יוצקים אותו ישר מהאש לצנצנות של דומדמניות שחורות. מעקרים בסיר עם מים רותחים.

מתכון פשוט מאוד לקומפוט דומדמניות שחורות לחורף

רכיבים:

• פירות יער - 1/3 צנצנת;
• סוכר - 3 כפות. ל. (צנצנת 1 ליטר) או 1 כוס (3 ליטר);
• מים (מים רותחים).

מכסים את פירות היער במיכלים לסיבוב בסוכר ובמים רותחים עד למעלה. יחד עם זאת, נסו לוודא שזרם המים החמים לא יפגע בקירות, שעלולים להיסדק בגלל טמפרטורה גבוהה, כלומר לשפוך אותו במרכז המיכל. אוטמים את הצנצנות במכסים אטומים, מנערים את התכולה ומניחים הפוך עד לצינון מלא.

איך מכינים לפתן דומדמניות שחורות ודומדמניות

רכיבים:

• דומדמניות - 550 גרם;
• דומדמניות - 1 ק"ג;
• מים - 1 ליטר;
• סוכר - 800 גרם.

מיון את הדומדמניות, ומשאיר פירות צפופים, בשלים לחלוטין. דוקרים אותם עם משהו חד, כמו סיכה או מחט. ממלאים את הצנצנות בדומדמניות עד הרכסים, יוצקים את הסירופ ישירות מהאש. סטריליז צנצנות של 0.5 ליטר למשך 8 דקות, 1 ליטר - 15 דקות.

קומפוט לחורף משזיפים ודומדמניות שחורות

רכיבים:

• דומדמניות - 250 גרם;
• שזיף (מתוק) - 3 יח';
• תפוז - 3 פרוסות;
• לימון - 2 פרוסות;
• סוכר - 0.5 ק"ג;
• צנצנת - 3 ליטר.

שוטפים את השזיפים, מסירים גרעינים. יוצקים מים רותחים על קליפות הדרים.מחלקים את כל מרכיבי הקומפוט לצנצנות, כולל סוכר. ממלאים את הנפח הנותר במים רותחים ומגלגלים.

הכנה לחורף משזיפים, דומדמניות שחורות ואפרסקים

רכיבים:

• דומדמניות - 0.8 ק"ג;
• שזיפים - 0.45 ק"ג;
• אפרסקים - 5 יח';
• פטל - 0.45 ק"ג;
• תפוחים (גדולים מהממוצע) - 3 יח';
• מים - 1.2 ליטר;
• סוכר - 0.6 ק"ג.

שוטפים דומדמניות ופירות ופירות יער אחרים. קוצצים את התפוחים לפרוסות, קולפים את האפרסקים וחותכים אותם ל-4 חלקים. מוציאים את הגלעינים מהשזיפים ומחלקים אותם ל-2 חצאים. להלבין את כל הפירות, מלבד הפטל, במים רותחים למשך כמה דקות. מעבירים לצנצנת ומוסיפים פטל. המיכל צריך להיות כשליש מלא. מערבבים את המים שנותרו לאחר טיפול בטמפרטורה של הפירות עם סוכר ומרתיחים. יוצקים אותו לתוך מיכלי שימורים ואוטמים אותם.

לפתן לחורף עם דומדמניות ולימון

רכיבים:

• דומדמניות - 1.2 ק"ג;
• לימון - ½ חתיכה;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - 1.0 ליטר.

חולטים את הפירות הנקיים לכמה שניות ומניחים בכלי לשימורים. מרתיחים את הסירופ על ידי הוספת כל שאר החומרים למים. ברגע שהפתרון רותח, יוצקים אותה על פירות היער עד לראש הצנצנת. מיד אטום היטב.

לפתן חמוציות ודומדמניות שחורות לחורף

רכיבים:

• פירות יער - 0.25 ק"ג;
• סוכר - 0.35 ק"ג;
• מים - 2.0 ליטר;
• חומצת לימון - 3 גרם.

יוצקים מים וסוכר לסיר ומביאים לרתיחה. מניחים את פירות היער וחומצת הלימון בצנצנת. יוצקים תמיסה רותחת עד הצוואר ומגלגלים.

לפתן דומדמניות שחורות ואשחר ים לחורף

רכיבים:

• דומדמניות - 0.5 ק"ג;
• פירות יער אשחר ים - 1.0 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - 1 ליטר.

מרתיחים את סירופ הסוכר במשך 10 דקות ויוצקים אותו על מגוון פירות היער. השאירו למשך 3-4 שעות, ולאחר מכן הרתיחו 5 דקות ואטמו היטב.

לפתן דומדמניות שחורות ללא סוכר לחורף

ממיינים את הדומדמניות השחורות, ומשאירים רק פירות יער בשלים גדולים לסיבוב. ממלאים בהם צנצנות מעוקרות ונקיות עד לקולבים. יוצקים עליו מים רותחים, ולאחר מכן מעקרים אותו במים רותחים.

אתה יכול לבשל את זה אחרת. מניחים את הדומדמניות השחורות המוכנות בצנצנות סטריליות, כותשים אותן מעט בעזרת כף עץ. ממלאים את הצנצנת עד למעלה בפירות יער, מוסיפים מים רתוחים ומקוררים מעט עד +50 - +60 C. מניחים במחבת עם מים מחוממים ל +45 - +50 C. סטריליז צנצנות ליטר בטמפרטורת רתיחה למשך 20 דקות, שלוש- צנצנות ליטר למשך 25 דקות.

לפתן לחורף מדומדמניות שחורות ו-serviceberries

רכיבים:

• פירות יער - 200 גרם כל אחד;
• סוכר מגורען - 350 גרם;
• מים.

מניחים פירות יער נקיים בצנצנות סטריליות. יוצקים סירופ סוכר רותח על מבחר הדומדמניות והשדברי, מכסים במכסים ונותנים לזה להתבשל. לאחר רבע שעה מוסיפים סירופ לנפח החסר בצנצנות ומגלגלים.

כללי אחסון

יש לאחסן את הטוויסט במקום קריר וחשוך. אתה יכול לבחור פינה מתאימה לא רק בבית פרטי, אלא גם בדירה. העיקר שהמקום בו יאוחסן השימור כל השנה יוסר מיחידות חימום, אור שמש ישיר ושאר מקורות חום ואור. את לפתן הדומדמניות השחורות שהוכן לפי המתכון לעת עתה יש לשמור במקרר או במרפסת אם קריר שם. חיי המדף המרביים של המשקה הם שבוע או פחות.

סיכום

מתכונים פשוטים לקומפוט דומדמניות שחורות לחורף מגוונים ורבים.אבל כולם טעימים ובריאים, במיוחד בחורף, כשאין מספיק ויטמינים על שולחן האוכל.

פוסטים מומלצים

איך לבשל קומפוט דלעת עם תפוחים

מתכון לפתן Feijoa לכל יום

מתכוני לפתן לגזום

מיץ חמוציות נגד גאוט

משקה בזיליקום עם לימון

משקה פירות שוקולד שחור: 7 מתכונים

איך לחלוט עוזרר

קומפוט תות

קומפוט אפרסק לחורף