תוֹכֶן
עץ התפוח האימרוס הוא זן עמיד בפני כפור, בעל תחזוקה נמוכה. לתרבות יש חסינות גבוהה לגלדת, שכן היא גדלה באמצעות טכנולוגיות חדשניות. מגדלים הכניסו את הגן Vf לתוך ההיברידית, שמונע ממחלות פטרייתיות להדביק את הצמח.
היסטוריה של בחירה
הוריו של עץ התפוח החורפי אימרוס היו האנטונובקה הרגילה והצורה ההיברידית OR18T13. הזן הושג בשנת 1977 במכון הכל-רוסי לגידול גידולי פירות. יוזמי התרבות היו יו.אי. חברוב, ז.מ. Serova, V.V. ז'דנוב, E.N. סדוב.
עץ התפוח נכלל במרשם המדינה בשנת 1996. מאז שנת 2000, זן האימרוס מומלץ לגידול באזורים שונים של רוסיה. בנוסף, עץ התפוח מתועד בשישה אזורים בבלארוס.
תיאור ומאפיינים של עץ התפוח האימרוס
עץ התפוח החורפי אימרוס הוא זן פרודוקטיבי. הפירות מתוקים וחמוצים, עסיסיים, בעלי חיי מדף ארוכים.
מראה עץ
הצמח קומפקטי.גובהו של עץ התפוח האימרוס על שורש ננסי מגיע ל-3-4 מ', במקרים אחרים - 5-6 מ' כתר הצמח צפוף ומתון. הנבטים בצבע חום, הקליפה מחוספסת. ענפי השלד מעוקלים, קצותיהם מצביעים כלפי מעלה. העלים בינוניים בגודלם וצורתם מאורכת. לאורך השפה צלחת העלים גלית.
תיאור של פירות
צורת התפוחים עגולה. העור מבריק, חלק, דק מדי. טיפול לא זהיר בפרי יוביל לפגיעה בשלמותו. בשלב הראשוני, תפוחים נצבעים בירוק. עם הבשלתו, גוון העור משתנה לצהוב בהיר. התפוח מכוסה בפסי ארגמן.
משקל הפרי נע בין 130 ל-180 גרם. העיסה עדינה וצהובה חיוורת. כאשר נקטפים מהעץ, טעם התפוחים חמוץ; הפירות זוכים לרוב במתיקותם בחורף. עיסת הפרי מכילה כמות גדולה של ויטמינים (כולל חומצה אסקורבית), פקטין וסוכר.
טועמים מקצועיים דירגו את הטעם של פירות האימרוס ב-4.3 מתוך 5 נקודות אפשריות
תפוחים מתאימים לצריכה טרייה, להכנת מיצים, לפתנים ומחיתים. במהלך הבדיקה, תפוקת המיץ הייתה 63%.
לִפְרוֹחַ
פרחי האימרוס פורחים בתחילת מאי. הם צבועים בגוון ורוד רך, נאספים בתפרחות של 4-6 ניצנים. המגוון נבדל על ידי פריחה שופעת.
מאביקים של עץ התפוח האימרוס
הפרחים פוריים חלקית מעצמם. להשגת יבול מירבי, מומלץ לשתול בקרבת מקום עצי תפוח מאביקים מזנים אחרים. הפריחה של עץ התפוח האימרוס צריכה לחפוף איתם בזמן.השכנים הטובים ביותר הם: "לובו", "גולדן דלישס", "קנדיל אורלובסקי", "אורליק", "וולסי".
זמן הבשלה של עץ התפוח האימרוס
זמני ההבשלה תלויים באזור. בממוצע, תפוחים נקטפים מהעץ באמצע ספטמבר. מאוחר יותר הם מתחילים להתפורר.
פִּריוֹן
בהתאם לשורש השורש, עצים נכנסים לשלב הפרי בדרכים שונות. אם אלו דגימות ננסיות, אתה יכול לצפות לקציר בעוד שלוש שנים. על שורש זרע - לא לפני גיל חמש שנים. שיא התפוקה מתרחש על עץ תפוח בגיל 5-8 שנים, ולאחר מכן העוצמה יורדת בהדרגה.
בגיל 4-6 שנים, 30 עד 40 ק"ג תפוחים נאספים מעץ אחד
עמידות לכפור של עץ התפוח האימרוס
Imrus יכול לעמוד בכפור עד -40 ᵒC. אם הטמפרטורה נשארת ברמה נמוכה יותר במשך זמן רב, העץ קופא מעט, אך מתאושש תוך מספר שנים.
חסין למחלות
לזן האימרוס חסינות גבוהה בפני גלד. אבל בגלל פעולותיו הבלתי מוכשרות של הגנן, עץ התפוח מדולדל ועלול להיות רגיש למחלות:
- סרטן שחור. מופיע כתוצאה מכווית שמש והפרה של כללי גיזום.
- שריפת חיידקים נגרמת על ידי חיידקים בלחות אוויר גבוהה.
מומלץ לבדוק מעת לעת את העץ להופעת מחלות על מנת לנקוט באמצעים בזמן
יתרונות וחסרונות
פירות האימרוס הם ידידותיים לסביבה. אין צורך לטפל בעץ בגלד.
עץ התפוח האימרוס יכול לעמוד בטמפרטורות עד -40ᵒС
יתרונות:
- טעם מעולה;
- עמידות מוגברת לכפור;
- חסינות בפני גלד;
- שיעורי תשואה גבוהים;
- חיי מדף ארוכים.
מינוסים:
- קליפה דקה של פירות בשלים;
- צריך שתילה של מאביקים;
- הִתפּוֹרְרוּת.
איך לשתול עץ תפוח אימרוס
שתילי אימרוס מומלץ לשתול באפריל. האדמה צריכה להתחמם היטב. אם אתה צריך לשתול עצים בסתיו, הזמן האופטימלי ביותר הוא סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר.
מקום לעץ נבחר בצד שטוף השמש של האתר. מי תהום עליו לא צריכים להיות קרובים לפני השטח. זן האימרוס אינו אוהב דרך רוחות. אסור להצל על השתיל על ידי עצים גבוהים יותר, גדרות או מבני מגורים. לפירות שמבשילים בשמש יש צבע עז וטעם בולט יותר.
לפני שתילת עץ התפוח, השטח נחפר, לאחר שחילק בעבר דשן. ב-1 מ'2 הוסף 15 גרם ניטרואממופוספט, 2 ק"ג כבול ו-8 ק"ג חומוס.
בור השתילה נחפר מראש. עומקו 60 ס"מ, רוחב - 80 ס"מ. בתחתית הבור מונחת שכבת ניקוז של לבנים שבורות או חצץ. זה מאפשר לך לשמור על השורש במצב תקין.
כללים חשובים בעת שתילת עץ תפוח:
- שורש הצמח מכוסה בשכבות של 10-15 ס"מ. כל אחת מהן דחוסה היטב.
- לאחר השתילה מניחים יתד ליד השתיל וקושרים אותו.
- צווארון השורש צריך לבלוט 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.
- לאחר השתילה, העץ מושקה בשפע.
האדמה שבה מפזרים את שורש השתיל חייבת להיות פורייה. הוא מוכן משכבה מזינה של חומוס וכבול (2:2:1).
כללי טיפול
באזור מוסקבה, עץ התפוח האימרוס זקוק לטיפול מיוחד. תנאי האקלים באזור בקושי יכולים להיקרא נוחים לגידול. בקיץ חם כאן בצורה בלתי נסבלת, בחורף יש כפור, ולעתים קרובות מתרחשים שינויים פתאומיים בטמפרטורת האוויר. לפעמים יורד גשם, לפעמים צריך לחכות להם הרבה זמן. הגנן יצטרך לעבוד קשה כדי להשיג יבול טוב.
השקיה סדירה היא המפתח להבטיח שעץ התפוח ישתרש ויצמח.
עצים צעירים מושקים לעתים קרובות; האדמה לא צריכה להתייבש. עצים בוגרים אינם זקוקים להרבה מים, מספיקות להם 4-5 השקיות בכל עונת גידול.
גיזום נכון מעלה את התפוקה והאיכות של התפוחים, וגם מונע התפתחות מחלות. הגיזום מתבצע מדי שנה, לפני תחילת זרימת המוהל. יש להסיר ענפים יבשים וחולים.
מהשנה השלישית לחיים מתחיל להאכיל את עץ התפוח. באביב מוסיפים לשורש תמיסה של nitroammophoska בשיעור של 1 כף. ל. מוצר לכל דלי מים. אימרוס צריך להאכיל גם בסתיו. למטרות אלו מתאימים דשנים מינרליים מורכבים.
באזורים עם חורפים קשים, יש צורך לחכך את מעגל השורש. אם מופיעים סדקים או פצעים על העץ, הם מטופלים בלכה לגינה.
הדברת מחלות ומזיקים
השקיה מתונה, גיזום בזמן ודישון ימזערו את הנזק לעץ התפוח על ידי מחלות. טיפול בעצים למחלות מסתכם בטיפול רגיל בגינה. אם עדיין מופיעים סימני מחלה על עץ התפוח האימרוס, יש צורך לטפל בעץ בחומרי חיטוי.
עץ התפוח האימרוס אהוב לא רק על גננים. לעתים קרובות הוא מועדף על ידי טפילים. שיטות הדברה:
- להילחם בחיפושית פריחת התפוח עם תמיסת ליים. הצמח מרוסס פעם בשבוע;
- מסור התפוח מסוכן ליבול. חשוב לחפור באופן קבוע את האדמה במעגל השורשים ולבצע ריסוס מונע עם נחושת גופרתית;
- אתה יכול להילחם בכנימות עם תמיסת סבון או תמיסה של אפר סודה.אם זה לא עוזר, המשך לשימוש בקוטלי חרקים - Twix, Confidor Maxi, Aktara.
לא מומלץ לרסס עצים בקוטלי חרקים ופטריות במהלך הבשלת הפירות.
קציר ואחסון
פירות האימרוס מוסרים מהעץ באמצע ספטמבר. תפוחים מזן זה צריכים זמן להבשיל. הפירות מונחים בקפידה בקופסאות עץ. אם תפוחים נפצעים, הם מאבדים את המצגת ואיכות השמירה שלהם יורדת. מומלץ לאכול אותם לא לפני נובמבר. תפוחים רוכשים מתיקות מירבית לקראת סוף החורף.
בתנאי האחסון הנכונים (חדר חשוך וקריר), הפירות שומרים על הצגתם עד סוף פברואר
סיכום
עץ התפוח האימרוס יספק לגנן אספקה של ויטמינים עד סוף החורף. העיקר לטפל בו כראוי במהלך ארבע השנים הראשונות. אינדיקטורים כמו ניידות טובה, חיי מדף ארוכים ותפוקה גבוהה יוצרים ביקוש לשתילים.