תוֹכֶן
עץ התפוח המפוספס של אורלובסקו נוצר בשנת 1957 על ידי חציית שני זנים של עצי תפוח - מקינטוש ובסמיאנקה מיצ'ורינסקאיה. היא זכתה במדליית זהב כפולה בתערוכות הפירות הבינלאומיות של 1977 ו-1984 שנערכו בארפורט, גרמניה.
תיאור עץ התפוח המפוספס באורלובסקו עם תמונה
תפוח פסי אוריול בשל גדול שוקל 100-150 גרם
מראה פרי ועץ
תיאור העץ:
- גובה עד 5 מ';
- שורשי עץ התפוח חזקים ומסועפים, נכנסים לעומק של 1.5 מ' לתוך האדמה ומתרחבים ברוחב 6 מ';
- לכתר העץ יש צורה מעוגלת של צפיפות בינונית ורוחב של עד 4.5 מ';
- ענפים עם קליפה חומה וחלקה מאונכים לגזע עם קצוות כלפי מעלה;
- על הנבטים יש הרבה עדשים קטנות עם עיניים חרוטיות הנלחצות אל היורה;
- לעלי עץ תפוחים גדולים יש צבע ירוק עשיר, משטח מבריק וצורה כפופה באזור הווריד המרכזי;
- קצוות העלים יוצרים קו גלי מחודד;
- ייחורים עבים, קצרים;
- פרחים ורודים נראים כמו תחתיות, גדולות עם עלי כותרת מעוגלים.
תיאור הפירות:
- עור התפוחים מכוסה בשעווה שמן ויש לו משטח מבריק;
- לתפוח בשל יש צבע ירקרק-צהוב, וכשהוא מוכן לצריכה, הוא צהוב-זהוב עם פסים ומשובץ בגוונים אדומים;
- לגבעול הדק צורה ישרה, בגודל בינוני;
- כוס סגורה;
- הליבה יש צורה אופיינית וגודל גדול, הזרעים הם בצבע רגיל.
טַעַם
עיסת הפרי של עץ התפוח הזה מכילה את החומרים הבאים:
- פרוקטוז - 10.0%;
- חומצה - 0.8%;
- פקטין - 10.9%.
ציון טעימה: 4.5/5.
העיסה של תפוח הפסים של אורלובסקו עסיסית ועדינה, פריכה. הטעם הרמוני עם דומיננטיות של חמיצות. הארומה בולטת.
אזורי גידול
מאז 1986, זן Orlovskoye Polosatoe מומלץ לגידול באזורים הבאים של רוסיה:
- מרכז כדור הארץ השחור.
- וולגו-ויאצקי.
- הוולגה התיכונה.
- מֶרכָּזִי.
- צְפוֹנִי.
- צפון מערבי.
ניתן לגדל את עץ התפוח המפוספס של אוריול באזורים אחרים, אך יש לשים לב לאקלים ולהתנגדות לכפור של העץ, ובמידת הצורך לעזור לעמוד בכפור או חום קשים.
פִּריוֹן
זן עצי התפוח המפוספס Orlovskoe מניב יבול גדול - עד 200 ק"ג תפוחים לדונם.
נפח הקציר של עץ תפוח מזן זה עומד ביחס ישר לגילו. בגיל 8 - עד 50 ק"ג מעץ אחד, ובגיל 15 היא תייצר עד 80 ק"ג.
התנגדות לכפור
לעץ יש דרגת עמידות ממוצעת לכפור (עד -25 מעלות), אבל הם למדו לגדל אותו בקווי רוחב צפוניים. כדי לעשות זאת, חתוך את החלק העליון של הכתר כדי לתת לו צורת צפחה, השאר את הענפים התחתונים. בחורף, עצים מכוסים ומכוסים בשלג כדי להגן עליהם מפני הכפור.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לעץ תפוח מזן זה יש חסינות גבוהה לגלדת, אך הוא נוטה לפתח ציטוספורוזיס.
כאמצעי מניעה, יש צורך לטפל בעצי פסי אוריול במקרים הבאים:
- כאשר הכליות מתחילות להתנפח;
- בתחילת הפריחה;
- לאחר הפריחה;
- לפני תחילת הכפור.
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
זהו צמח שגדל במהירות, שצריך רק 4 שנים כדי להיות מוכן להפקת יבול.
עץ התפוח המפוספס של Orlovskoe מתחיל לייצר תפרחות מסוף אפריל עד אמצע מאי, והפירות מבשילים בספטמבר. באותו חודש אתה יכול לקצור.
מאביקים לעץ התפוח המפוספס של אורלובסקו
הזנים הבאים של עצי התפוח נחשבים למאביקים, הנטועים בדרך כלל ליד עץ הפסים האוריול:
- אניס פסים.
- אורליק.
- סתיו פסים.
- סלאב.
- אניס ארגמן.
- זיכרון של לוחם.
- טיטובקה.
- ולסי.
- ריפוד.
הובלה ושמירה על איכות
פירות פסים Orlovskoe ניתן לשמור במרתפים או מקררים ללא כל בעיה. חיי המדף של תפוחים טריים הם 4 חודשים, לפעמים יותר.
יתרונות וחסרונות
יתרונות:
- אפשרויות קולינריות - ריבות, מיצים, ג'לי, שימורים, מילויים לאפייה, לפתנים, קינוחים אפויים מוכנים מתפוחים אלה;
- קדימות;
- יבול גדול;
- טעם ומשיכה אסתטית;
- תועלת לבריאות;
- חסינות בפני גלד;
- קלות האחסון.
פגמים:
- עמידות נמוכה לבצורת;
- האפשרות של ניצנים לקפוא במהלך הכפור או הסתיו הקר;
- עור דק, קל להזיק, דורש טיפול זהיר במהלך הקטיף.
כללי נחיתה
על מנת שעץ יצמח כראוי ובהמשך יניב יבול גבוה, יש לשתול אותו ולשמור עליו כראוי. יש צורך לבחור מקום וזמן, כמו גם חומר שתילה.
כדאי לשקול את ההמלצות הבאות:
- יש צורך לבחור מקום מואר היטב, שכן צמח זה אוהב אור, ובצל הוא לא ייתן תשואה וטעם מספקים.
- אתה צריך לדאוג לניקוז כדי למנוע לחות עודפת לשורשים, אבל אתה לא צריך לאפשר מחסור בה.
- עדיפה רמת pH ניטרלית בקרקע. האדמה האופטימלית היא חרסית או חולית.
- כדי להגביר את היכולות החיסוניות של העץ ואת הקציר העתידי, עדיף לדשן את האדמה בתרכובות אורגניות מינרלים כבר במהלך השתילה.
- כדי להכין את האדמה בסתיו או באביב, יש לדשן את האדמה בתערובת של קומפוסט, אפר עץ, סופר פוספט, מלח אשלגן וכבול. לאחר מכן, יש לנכש את השטח.
- יוצרים חורים בעומק 1 מ' ובקוטר של 80 ס"מ במרחק של 4.5 מ' אחד מהשני.
- בעת השתילה יש להקפיד שצווארון השורשים יישאר בגובה 6 ס"מ מעל האדמה. מורידים את השורשים לשקע ומפזרים אדמה.
גידול וטיפול
פסי אוריול מתאים לגידול בגינות אינטנסיביות
אם עץ התפוח המפוספס של Orlovskoe גדל על אדמה שחורה, אין צורך בהאכלה נוספת של הצמח. במקרים אחרים, העץ זקוק להאכלה שנתית, שמתחילה בשנה השנייה או השלישית.
הַאֲכָלָה:
- האכלה ראשונה של פסי אוריול - חומוס וקומפוסט בשיעור של 10 ק"ג/מ"ר - חייבת להיעשות מספר פעמים במהלך העונה.
- במהלך תקופת הפריחה, עצי תפוח מקבלים תמיסה של 1 דלי מים ו-300 גרם של אוריאה או 5 ליטר זבל באותו נפח.
- שבועיים לאחר סיום הפריחה, האכילו עם 5 גרם נתרן הומט ו-150 גרם ניטרופוסקה לכל 30 ליטר מים.
- בתחילת הסתיו, עצים מוזנים בדשנים מורכבים שאינם מכילים חנקן.
יש להשקות את העץ לפחות 5 פעמים בעונה. עשה זאת בבוקר ובערב. התדירות תלויה במזג האוויר. אין לאפשר הצפת יתר. הפעם האחרונה בה מושקה עץ מזן הפסים Orlovskoe היא בתחילת ספטמבר - לאחר נפילת העלים.
יש צורך לשחרר את האדמה לאחר השקיה על מנת להגביר את זרימת האוויר בקרקע ואת חדירות הלחות. אנחנו צריכים לנקות את האדמה מעשבים שוטים.
לפני הגנה על העצים מפני הכפור, עליך לטפל בגזעים בתערובת של 280 גרם נחושת גופרתית, 3 ק"ג סיד מושפל, 150 גרם דבק קזאין ו-200 גרם צבע אקרילי. לפני קור הסתיו, מעגל גזע העץ מכוסה בזבל נרקב והאזור המטופל עטוף בחומר לא ארוג.
כדי להגן על עצים מפני מכרסמים, עליך לעטוף את אזור גזע העץ ברשת על חומר לא ארוג מכסה.
כדי שעץ התפוח המפוספס אוריול יפיק את התפוקה המקסימלית של פירות טעימים, יש לגזום אותו בצורה נכונה:
- מיד לאחר השתילה נוצרים צמחים בני שנתיים עם מערכת שורשים סגורה להקמת ענפי שלד;
- בכל חודש אפריל מתבצע גיזום עד שהמוהל מתחיל לזרום;
- החלק מעל הקרקע ומערכת השורשים מתקצרים בצמחים שנתיים;
- אם חלק מהענפים נפגעים לאחר כפור או מחלה, הם נחתכים לטבעות והחתכים מטופלים במיוחד על מנת למנוע מהבעיה להתפשט בכל העץ.
איסוף ואחסון
עצי תפוח מזן זה מבשילים ומוכנים לקטיף מתחילת ספטמבר. העצים מניבים פירות באופן עקבי מדי שנה, החל מגיל 4 שנים. יש לאסוף את הפירות בזהירות כדי לא לפגוע בקליפה הדקה.
יש לאחסן בלחות מקסימלית של 60% ובטמפרטורה של 1-2 מעלות.
אתה יכול לשמור תפוחים טריים בקופסאות עשויות עץ. לשם כך, הפירות מונחים בשכבות, כל שכבה מכוסה בקרטון. אם יש מעט פירות, אז כל תפוח יכול להיות עטוף בנייר עיתון. ניתן לאחסן תפוחי פסים של Orlovskoe בתנאים אלה עד ינואר.
כדאי לאחסן פירות במקרר, במרפסת מזוגגת או על אכסדרה.
סיכום
עץ התפוח מפוספס אוריול מושלם לגידול ברוב אזורי רוסיה. הוא עמיד לא רק לתנאי מזג האוויר, אלא גם למחלה הנפוצה ביותר - גלד. קל להגן עליו מפני מחלות ומזיקים אחרים. העץ הוא לא יומרני בטיפול, אבל מתגמל על טיפול עם תשואות גבוהות בעקביות של פירות טעימים ויפים. תפוחים מזן זה ימשכו הן למבוגרים והן לילדים.
