תוֹכֶן
זן עץ התפוח, מתנה לגננים, הוא אחד הפופולריים ביותר, שכן הוא מאופיין בתפוקה יציבה באזורים עם חקלאות מסוכנת. פירות ממין זה מאופיינים בטעם גבוה וניתן לאחסן אותם לאורך זמן אם מתקיימים תנאים מסוימים. שם הזן עונה במלואו על הציפיות של גננים, שכן כדי לקבל יבול טוב של תפוחים אתה רק צריך לעקוב אחר כללי הטיפול הכלליים.
"מתנה לגננים" - מגוון אוניברסלי
היסטוריה של בחירה
"מתנה לגננות" התקבלה ב-1959. עובדי המכון הסיבירי לגננות על שם. אִמָא. ליסאוונקו. מטרת עבודת הגידול הייתה ליצור זן עמיד שיניב פירות באופן עקבי בשינויי טמפרטורה ובתנאי קיץ קצרים. והמגוון שהתקבל ענה במלואו על כל הציפיות.
הבסיס לעץ התפוח "מתנה לגננים" היה מינים כמו "מלבה" ו"ללטינו".תקן הזן הוכר רשמית בשנת 1998 ונכנס למרשם המדינה. מומלץ לגידול בכל אזור מערב סיביר.
תיאור עץ התפוח מתנה לגננים
למין זה יש מספר מאפיינים המבליטים אותו מהשאר. לכן, בעת בחירת מגוון, אתה צריך לשים לב אליהם, אשר יאפשר לך לקבל תמונה מלאה של עץ התפוח "מתנה לגננים".
מראה פרי ועץ
הזן שייך לקטגוריה של גידול בינוני. גובה העץ אינו עולה על 3 מ', והקוטר הוא 3.5 מ' הכתר של "מתנת הגננים" עגול ובעל צפיפות בינונית. ענפים בעובי בינוני. ליורה בוגרת יש גוון קליפת חום-אדום, בעוד לזרעים צעירים יש צבע ירוק. יש התבגרות על פני הענפים.
העלים של זן זה גדולים, מלבניים-סגלגלים. פטוטרות באורך בינוני. לצלחות גוון אפור-ירקרק והן מתבגרות בצד ההפוך. יש שיננים קטנים לאורך קצוות העלים.
התפוחים חד מימדיים, קטנים, משקל ממוצע 70-80 גרם צורת הפרי עגולה, מעט שטוחה לכיוון המרכז. הצבע העיקרי הוא ירקרק-צהוב, צבע הכיסוי אדום, מוצג בצורת פסים קטנים המגיעים למחצית מהפרי.
העיסה של "מתנה לגננים" היא לבנה, עם גוון ירקרק קל, צפופה, מעט מגוררת.
כשהם בשלים לחלוטין, תפוחים עסיסיים ובעלי ארומה נעימה.
אורך חיים, משך חיים
עץ התפוח "מתנה לגננים" מניב פרי באופן עקבי עד גיל חמש עשרה, ולאחר מכן יש להחליפו. אם מקפידים על כל כללי השתילה ושיטות החקלאות, ניתן להאריך את תוחלת החיים ב-5 שנים נוספות, ובמידה ומתעלמים מההמלצות ניתן לצמצם משמעותית.
טַעַם
לתפוחים "מתנה לגננים" יש טעם מתקתק נעים עם חמיצות קלה. דירוג הטעימות של הזן הוא 4.5-4.8 נקודות מתוך 5 אפשריות. הפירות מכילים טאנינים, חומצה אסקורבית ורכיבים פעילים P. אבל באותו זמן יש להם ריכוז לא משמעותי של פקטין וחומצות ניתנות לטיטרציה.
תפוחים מזן זה אידיאליים לייבוש והכנת לפתנים, ריבה וריבה.
אזורי גידול
עץ התפוח "מתנה לגננים" גדל בכל מקום בטריטוריית אלטאי ובסיביר. אבל המגוון מראה גם פרודוקטיביות גבוהה באזורי המרכז. אבל באזורים הדרומיים לא מומלץ לגדל אותו, שכן עץ התפוח אינו סובל אוויר יבש וחוסר לחות. בתנאים כאלה, כמעט בלתי אפשרי להשיג אפילו רמה ממוצעת של תשואה.
פִּריוֹן
הפרי הראשון של עץ התפוח "מתנה לגננים" מתרחש 3-4 שנים לאחר השתילה, ומתרחש בכל עונה לאחר מכן. התשואה הממוצעת של עץ בן עשר היא 20.5 ק"ג, וב-15 שנים - 30 ק"ג.
התנגדות לכפור
עמידות הכפור של מגוון "מתנה לגננים" היא ממוצעת. כאשר הטמפרטורה יורדת ל-40 מעלות, הקליפה עלולה לקפוא ולהופיע סדקים. אבל המוזרות של עץ התפוח הזה היא שיש לו את היכולת להתחדש במהירות.
שינויי טמפרטורה וכפור ממושך אינם משפיעים באופן משמעותי על התשואה של הזן
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עץ התפוח "מתנה לגננים" חסין מפני גלד. אבל הוא מפגין עמידות ממוצעת למחלות נפוצות אחרות. אם תנאי הגידול אינם מתאימים, זן זה עלול לסבול מכנימות ומגלילות עלים.לכן, כדי למנוע נזק, יש צורך לטפל בכתר ובגזע בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים מדי אביב.
תקופת פריחה ותקופת הבשלה
עץ התפוח "מתנה לגננים" הוא אחד ממיני הסתיו. הוא פורח בתחילת יוני ונמשך בין 6 ל-10 ימים, תלוי בטמפרטורת האוויר. בשלות פרי נשלף מתרחשת במחצית השנייה של ספטמבר. לכן, הקציר יכול להתבצע במהלך תקופה זו ובמהלך 2 השבועות הבאים.
מאביקים
מגוון "מתנה לגננות" הוא פורה עצמית. לכן, הוא אינו זקוק לעצים מאביקים אחרים כדי לייצר תפוחים.
הובלה ושמירה על איכות
הפירות בעלי קליפה דקה אך צפופה, כך שניתן להעביר אותם בקלות גם למרחקים ארוכים. כמו כן, תפוחים מזן זה מאוחסנים היטב במשך זמן רב ללא אובדן איכות מסחרית.
יתרונות וחסרונות
למגוון הזה יש יתרונות וחסרונות. לכן, בבחירתו, כדאי לשים לב אליהם.
מגוון "מתנה לגננים" יכול לשמש בסיס לגידול מינים חדשים
היתרונות העיקריים של המגוון:
- תשואה יציבה;
- הצגת תפוחים;
- טעם מעולה;
- צדדיות של שימוש;
- ניתן לאחסן ולהעביר פירות במשך זמן רב;
- מתאושש במהירות כאשר הוא קפוא;
- חסין בפני גלד ותנאי מזג אוויר;
- אינו דורש מאביקים.
פגמים:
- תפוחים קטנים;
- העץ אינו יכול לסבול אפילו בצורת קצרת טווח;
- עמידות ממוצעת לכפור.
נְחִיתָה
לשתילה יש לבחור שתילים בני שנתיים. ניתן לשתול צמחים במקום קבוע בסוף אפריל או בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר.
אלגוריתם להליך:
- מכינים חור בעומק 80 ס"מ וברוחב 70.
- מניחים בתחתית שכבת אבן כתוש בעובי 5 ס"מ.
- מלאו 2/3 מנפח החור בתערובת מזינה של דשא, חומוס ואדמת עלים ביחס של 2:1:1.
- בנוסף, הוסף 30 גרם סופר-פוספט ו-15 גרם אשלגן גופרתי, ערבב הכל ביסודיות.
- בצע הגבהה קטנה במרכז החור.
- מניחים עליו שתיל, מיישרים את השורשים.
- מקם תמיכה בקרבת מקום.
- בעת השתילה, צווארון השורש של עץ תפוח אינו יכול להיקבר; הוא חייב להיות בגובה האדמה.
- מכסים את השורשים באדמה ודחוסים את פני השטח בבסיס.
- להשקות את השתיל בנדיבות.
גידול וטיפול
יש צורך להשקות את עץ התפוח באופן קבוע, בהיעדר גשם עונתי - 2 פעמים בשבוע. דישון חשוב גם לזן זה. הם מחזקים את חסינות הצמח ומגבירים את עמידות הכפור שלו. באביב יש להפרות את עץ התפוח עם אוריאה או אמוניום חנקתי, ובמהלך היווצרות ניצנים ושחלות יש להשתמש בסופרפוספט ואשלגן גופרתי.
גיזום צריך להתבצע גם מדי שנה, מה שעוזר להעניק לכתר את הצורה הנכונה ולנקות אותו מנצרים מתעבים. בנוסף, בתחילת האביב, יש לרסס את עץ התפוח "מתנה לגננים" בתערובת בורדו, ולטפל בנוסף בקוטל החרקים "Inta-Vir".
מה לעשות אם זה לא נושא פרי
לפעמים אפשר לשמוע תלונות של גננים שעץ תפוח מזן זה אינו נושא פרי. זה יכול לקרות מכמה סיבות:
- צווארון השורש של השתיל קבור באדמה.
- עודף חנקן באדמה.
- חוסר גיזום בזמן.
כדי לתקן את המצב, מספיק להתאים את הטיפול ולהסיר עודפי אדמה בבסיס העץ.
איסוף ואחסון
תפוחים "מתנה לגננים" מתאימים לאחסון לטווח ארוך למשך 4 חודשים. ועוד. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים את הקציר בקופסאות עץ ולכסות אותו בקש כדי שהפירות לא יבואו במגע זה עם זה. אז אתה צריך למקם אותם בחדר קריר עם אוורור טוב.
יש לקטוף פירות מהעץ בשלב של הבשלה מוחלטת.
סיכום
זן עץ התפוח, מתנה לגננים, הוא יבול אידיאלי שיכול להראות פרודוקטיביות יציבה תוך הקפדה על כללי טיפול סטנדרטיים. לכן, סוג זה לא איבד את הרלוונטיות שלו במשך שנים רבות. הזן עדיין עומד במידה מספקת בתחרות בשל חיוניותו המוגברת בתנאי אקלים קשים.
