תוֹכֶן
Agrocybe stopiformis הוא נציג בלתי אכיל של משפחת Strophariaceae. גדל בשטחים פתוחים, קרחות וכרי דשא. פירות ממאי עד אוקטובר. מכיוון שהפטרייה אינה משמשת בבישול, אתה צריך לדעת תיאור מפורט, לצפות בתמונות וסרטונים.
היכן גדל Agrocybe stopoformis?
Agrocybe stopiform מעדיף לגדול בכרי דשא, במרעה, באזורים הרריים וגבעות. הוא נושא פרי לאורך כל התקופה החמה ביחיד או במשפחות קטנות. מכיוון שהמין נפוץ ביערות הרוסים ואינו משמש בבישול, עליך ללמוד נתונים חיצוניים, להסתכל על תמונות ולהכיר דומים דומים.
איך נראה Agrocybe stopiformes?
לכובע הדק והשביר בתחילת הצמיחה יש צורה חצי כדורית.ככל שהוא גדל, הוא מתיישר ומשאיר בליטה קטנה במרכז. פני השטח חלקים, מקומטים, בצבע קפה בהיר או אוקר. ביום גשום מופיעה שכבה רירית על הכובע.
השכבה התחתונה נוצרת על ידי צלחות דלילות ורחבות שאינן מכוסות בסרט צפוף. במינים צעירים הם צהובים בהירים, כשהם מתבגרים הופכים לחום-חום. הגבעול הדק והארוך, שצבעו מתאים לכיפה, מכוסה בציפוי לבנבן. העיסה דקה, רופפת ובעלת טעם וריח קמחיים. הצבע אינו משתנה בעת החיתוך, ולא משתחרר מיץ חלבי.
רבייה מתרחשת על ידי נבגים מוארכים, הממוקמים באבקת קפה כהה.
גדל לבד או במשפחות קטנות
האם אפשר לאכול Agrocybe stopoformis?
Agrocybe stopoformis הוא תושב יער בלתי אכיל, אך לא רעיל. כאשר הוא נצרך, הוא גורם להפרעת אכילה קלה. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים, יש לספק עזרה ראשונה בזמן. תסמינים של הרעלה:
- בחילות והקאות;
- כאב אפיגסטרי;
- שִׁלשׁוּל;
- זיעה קרה;
- דמעות;
- כְּאֵב רֹאשׁ.
כדי לעצור את ספיגת הרעלים לדם, תחילה עליך לשטוף את הבטן. לשם כך, הקורבן מקבל כמות גדולה של תמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן.
נציגים בלתי אכילים מסוכנים לילדים, קשישים ונשים בהריון. בשל חסינות מופחתת, סימני שיכרון מופיעים מהר יותר והם בולטים הרבה יותר.
מאז Agrocybe stopiformis יש עמיתים דומים, אתה צריך לדעת את התיאור החיצוני שלהם ולהסתכל על התמונה. כפילים של נציג זה של ממלכת היער:
- דשא שדה מוקדם - דגימה אכילה עם כובע קטן ושביר, צבע לימון בהיר. הרגל הדקה והארוכה צבועה בצבעים כהים יותר ויש לה שאריות של כיסוי סרט. לעיסה השבירה יש טעם וארומה של פטריות. תושב היער הזה גדל במשפחות גדולות על עץ רקוב. פרי שופע מתרחש מיוני עד אוגוסט. לאחר רתיחה ממושכת, הוא משמש להכנת תבשילים מטוגנים, תבשילים ומשומרים.
משמש בבישול, מטוגן ומשומר.
- קָשֶׁה – שייך לקבוצה הרביעית של מאכל. לפטרייה כובע חצי כדורי, בגודל של לא יותר מ-8 ס"מ. פני השטח מכוסים בקליפה מט, המתכסה בסדקים קטנים עם התבגרותו. העיסה האפורה-לבנה בשרנית, בעלת טעם וארומה פטריות. הגבעול הסיבי ארוך ודק. ניתן לראות את הפטרייה בחלקות פרטיות, בקרחות יער פתוחות, בתחומי העיר, והיא מניבה פרי בסוף הקיץ. מכיוון שניתן להשתמש בנציג זה בבישול, האיסוף צריך להתבצע רק במקומות ידידותיים לסביבה.
מעדיף לגדול בשמש פתוחה לאורך כל התקופה החמה
- פטריית דבש – מינים אכילים עם כיפה חצי כדורית, צבע שוקולד בהיר או כהה. הגבעול הסיבי דק וארוך. המשטח קטיפתי, צבע קפה בהיר. העיסה קלה ושבירה, עם ארומת ציפורן וטעם מתוק. גדל בדשא גבוה בשטחים פתוחים, כרי דשא, שדות ונקיקים רדודים. הוא גדל בקבוצות גדולות, יוצר מעגל מכשפות, מיוני עד ספטמבר.
המכסה חצי הכדור מתיישר חלקית כאשר הוא בשל לחלוטין
סיכום
Agrocybe stopoformis הוא זן בלתי אכיל הגורם לקלקול קיבה כאשר אוכלים אותו. גדל בשטחים פתוחים בעשב גבוה.כדי לא לפגוע בעצמכם וביקיריכם, עליכם לדעת תיאור מפורט של הכובע והגבעול, כמו גם זמן ומקום הצמיחה. קוטפי פטריות מנוסים ממליצים שאם תמצאו דגימה לא ידועה, אל תקטפו אותה, אלא תעברו.
