תוֹכֶן
משפחת Boletaceae כוללת מגוון עצום של דגימות אכילות ורעילות כאחד. Boletus le Gal שייך לקטגוריה האחרונה, עליה נדון במאמר זה. הוא קיבל את השם הזה לכבודו של המיקולוג המדעי מרסל לה גל. קוטפי פטריות מנוסים ממליצים להימנע מהדגימה המדוברת, שכן אכילה בטעות עלולה לגרום לבעיות בריאותיות לאדם.
איך נראה בולטוס לה גל?
Boletus le Gal הוא גוף פרי המורכב מכיפה וגבעול מסיביים, ובעל המאפיינים הבאים:
- בגיל צעיר, הכובע קמור, מעט מאוחר יותר הוא הופך לחצי כדורי ומעט שטוח. גודלו נע בין 5 ל-15 ס"מ. העור חלק, בצבע ורדרד-כתום.
- מתחת למכסה ישנה שכבה המורכבת מצינורות אדומים עם נקבוביות קטנות שצומחות אל הגבעול.
- בשרו של ה-Le Gal Boletus בצבע צהוב חיוור; כאשר חותכים, הצבע משתנה לכחול. יש לו ארומה נעימה של פטריות.
- אבקת הנבגים בצבע חום זית.
- רגלו של הבולטוס לה גל נפוחה ומסיבית, שאורכה מגיע ל-16 ס"מ, ועוביה נע בין 2 ל-5 ס"מ. היא צבועה באותו צבע כמו הכובע, עם רשת אדמדמה למעלה.
היכן גדל בולטוס לה גל?
זן זה נפוץ באירופה, פחות נפוץ בחלק הדרום אירופי של רוסיה ופרימוריה, כמו גם בהרי הקווקז. ניתן למצוא אותו ביערות נשירים, בין עצים כמו אלון, אשור וקרנית. ברוב המקרים, הוא בוחר באדמה אלקליין לצמיחה. הזמן האופטימלי להתפתחות הוא קיץ ותחילת הסתיו.
האם אפשר לאכול בולטוס לגאל?
דגימה זו היא רעילה, ולכן השימוש בה כמזון אסור. השימוש במוצר זה לא נרשם.
תסמינים של הרעלה
לבולטוס לה גל יש ריח פטריות נעים, והוא גם חסר את הטעם המר שאופייני לרבים מקרוביו הרעילים. מסיבות אלו קיימת סבירות גבוהה שניתן לבלבל אותו עם עמיתיו האכילים.אם דגימה זו נכנסת בטעות פנימה, לאחר חצי שעה הקורבן עלול לחוות את הסימנים הראשונים של הרעלה:
- סְחַרחוֹרֶת;
- טמפרטורה גבוהה;
- כאב בטן;
- לְהַקִיא;
- שרפרף רופף.
במקרה של הרעלה חמורה קיים סיכון למוות.
עזרה ראשונה להרעלה
כאשר מזהים את הסימנים הראשונים, יש את האלגוריתם הבא של פעולות:
- תזמין אמבולנס.
- לשטוף את הקיבה - לשתות כ-5-6 כוסות מים ולגרום להקאה. חזור על ההליך מספר פעמים.
- אתה יכול להסיר את הרעלים הנותרים באמצעות מגנזיום שרוף מדולל, שבתורו הוא משלשל מלוח יעיל.
- קח חומר סופח, כגון פחם פעיל.
סיכום
Boletus le Gal - דגימה יפה כלפי חוץ עם ארומה נעימה תגרום צרות רבות למי שיחליט לחגוג בה. כשאתה ביער, אל תשכח שלא כל הפטריות שימושיות באותה מידה, וחלקן עלולות לגרום נזק חמור לגוף. לכל הפחות, הנפגע יחווה הפרעות מעיים, ובבליעה חמורה, ייתכן מוות.
