תוֹכֶן
מדברים הם סוג של פטריות הכולל מגוון עצום של דגימות. ביניהם יש גם אכילים וגם רעילים. המדבר החיוור או מעט צבעוני מסוכן במיוחד. זן זה שייך למשפחת ריאדובקוב והוא נפוץ ברוב אזורי רוסיה.
היכן צומחים מדברים חיוורים?
מדברים קלים גדלים ברחבי אירופה.ברוסיה ניתן למצוא אותם ביערות רחבי עלים, מעורבים ומחטניים של סיביר ואזור המזרח הרחוק. המקומות המועדפים להופעת פטריות הם אזורים עם עלים מתחת לאלונים, ערבות, אשוחים וליבנה. נציגי משפחת ריאדובקוב לרוב גדלים לבד, אבל לפעמים הם יכולים ליצור קבוצות קטנות. הפרי נמשך מתחילת אוגוסט עד סוף אוקטובר.
איך נראים מדברים בצבע חיוור?
הכובעים של מדברים צעירים בצבע חיוור הם בצורת משפך עם עיגול כהה מוגדר בבירור במרכז. קוטרם אינו עולה על 5 ס"מ. ככל שהם גדלים, הכובע הקמור הופך שקוע עוד יותר במרכז ומקבל צורה של מַשׁפֵּך. הקצוות שלו מתחילים להתכופף כלפי מעלה. הצבע משתנה מאפור לבנבן לאפרפר, בהתאם לתנאי מזג האוויר. עם לחות חזקה, הוא נעשה כהה יותר והמשטח הופך מכוסה ריר. במזג אוויר יבש, הכובע קל מאוד ומראה סימני התייבשות. הרגל הדקה והחשופה אינה עולה על 6 ס"מ. צורתה אצל דובר צעיר בצבע חיוור היא בצורת מועדון; עם הגיל היא הופכת לצורה גלילית, המתרחבת במקצת לכיוון הבסיס. העיסה הדקה, המימית והלבנה, פולטת ריח מעופש חד ולא נעים של אבק מרפת מוזנחת. צלחות אפורות ממוקמות לרוב בחלק הפנימי של הכובע ומתארכות מעט כלפי מטה על הגבעול.
האם אפשר לאכול מדברים בצבע חיוור?
מדברים בצבע חיוור אינם מתאימים לאוכל, מכיוון שהם מכילים חומרים רעילים. לאחר שטעם מנה של פטריות אלה, אדם מקבל הרעלת מזון חמורה. חלק מהמקורות אינם אכילים, אחרים רעילים. בכל מקרה אסור לאכול את המין.
איך להבחין מדברים בצבע חיוור
קרובי המשפחה החיוורים נבדלים מהנציגים האכילים של משפחת ריאדובקוב ביובש העיסה על החתך. אם, כאשר נשבר, גוף הפרי משחרר מיץ חלבי, אז הוא אכיל. כך ניתן להבחין בין החיוור לדיברנים החורפיים, שדימיון עז כבר בגיל צעיר. כלל עיקרי זה יעזור לא לבלבל בין פטריות אכילה ובתנאי אכילה ממשפחת ה-Ordinaceae לבין פטריות לא אכילות ורעילות. במראה זה דומה לדבר המחורץ מעט צבעוני. עם זאת, האחרון קטן יותר בגודלו, ומשטח הכובע שלו מתקמט לאחר גשם. זהו זן רעיל.
תסמינים של הרעלה
כאשר מורעל עם מדבר בצבע חיוור, מופיעים התסמינים הבאים:
- סחרחורת חמורה וכאבי ראש;
- אדישות, חולשה של כל הגוף;
- ירידה חדה בלחץ הדם;
- ריור מוגבר והזעה;
- תפקוד לקוי של הלב;
- התקפי חרדה, גילויי תוקפנות, בלבול או להיפך, עייפות, נמנום חמור;
- כאב בבטן;
- הקאות, שלשולים, בחילות;
- עליית טמפרטורה;
- אובדן הכרה - במקרים חמורים במיוחד.
תסמינים משניים של הרעלה על ידי המדבר החיוור יכולים להיות צמרמורות, רעידות שרירים והטלת שתן תכופה.
עזרה ראשונה להרעלה
אם קיימים התסמינים המתוארים לעיל שנגרמו כתוצאה מצריכת פטריות, יש להשכיב את החולה לישון ולבצע שטיפת קיבה וניקוי מעיים:
- שתו הרבה מים: 4 - 5 כפות. - בלגימות קטנות.
- לחץ על שורש הלשון באצבעותיך ועורר הקאה.
- קח חומר משלשל ותעשה חוקן.
סיכום
הגובורושקה בצבע חיוור מכילה תרכובות רעילות שעדיין לא נחקרו במלואן על ידי מיקולוגים, ולכן אסור לאכול אותה. בעת קטיף פטריות, אתה צריך להיות ערני ביותר, כי הרעלת מזון נחשבת לאחת המסוכנות ביותר לבריאות האדם.
