תוֹכֶן
ניתן יהיה לאסוף פטריות דבש באופה בשנת 2024 ללא קשר לעונה. הודות לאקלים היבשתי, זנים רבים של פטריות נמצאים בבשקיריה. תושבים מקומיים מספקים מתנות יער לאזורים אחרים ברוסיה. המינים הפופולריים ביותר הם פטריות דבש.
סוגי פטריות דבש אכילות בסביבת אופה
פטריות דבש גדלות באופה ביערות נשירים ומעורבים, על גדמים רקובים, עצים שבורים וענפים נרקבים. עונת האיסוף מתחילה בסוף מרץ ונמשכת עד נובמבר.
ישנן פטריות דבש אביב, קיץ, סתיו וחורף. עם הגעת החום, המגוון הראשון מורגש. לאחר 2-3 חודשים מופיעות פטריות קיץ, השייכות לקטגוריה הרביעית של מאכל. הם מתאימים לכבישה, המלחה וייבוש. מאפיין ייחודי הוא הסרט שממסגר את הרגליים. במראה זה דומה לחצאית.
באוגוסט מופיעות באופה פטריות דבש הסתיו. זהו מין פופולרי ושופע. מעדיף לגדל במטעי ליבנה וביערות נשירים. נמצא לעתים קרובות בסבך סרפד.
פטריות חורף קל למצוא באזור בשקיר.הוא גדל על גזעי עצים ובנקי הקליפה בקבוצות קטנות בעונה הקרה. שימור מעולה מתחת לשלג.
איפה פטריות דבש גדלות באופה וסביבותיה
פטריות אחו נמצאות באופה. הם גדלים בשטחים פתוחים, בדשא גבוה, שדות, גינות וצידי דרכים. זנים אלה נחשבים לטעימים ביותר. הקושי הוא שהם לא גדלים בכל מקום, קשה יותר לאסוף אותם.
לדוגמה, פטריות דבש הסתיו מעדיפות אזורי גידול קבועים. אם נמצאו פטריות ליד עץ שנפל או גדם, אפשר לקצור שם כל שנה עד שהעץ יתפרק לחלוטין.
היכן גדלות פטריות דבש ברובע דמסקי של אופה?
באופה גדלות פטריות דבש טעימות. במטעי היער של מחוזות דמסקי אפשר למצוא אותם בכל מקום. בסתיו, מכוניות קוטפי פטריות עומדות בתור לאורך כביש דמסקאיה בשני הכיוונים.
אזורי יער ליד אופה בהם גדלות פטריות דבש
אם לשפוט לפי מזג האוויר, ספטמבר 2024 לא יאכזב אתכם, וכרי דשא שלמים של פטריות דבש יופיעו בסביבת אופה. קוטפי פטריות מנוסים רואים ביער האורנים באזור נובוקנגישבו מקום פורה. בזאטון, לא הרחק מאופה, פטריות דבש גדלות במשפחות. מקומות פופולריים הם גם הכפר נורלינו והכפר דמיטרייבקה, הממוקמים 11 ק"מ ו-40 ק"מ מאופה, בהתאמה. במטע היער ליד בירסק ניתן לאסוף סוגים שונים של פטריות. ציוני דרך למציאת המקום הזה הם הכפרים איגלינו וקושנרנקו.
מתי יתחילו פטריות דבש באופה?
לכל פטריה יש את הזמן שלה. פטריות דבש מתחילות להיאסף באופה בסוף מרץ. הזן האביבי מופיע בזמן זה. במקביל, תוכלו לפגוש את הרוסולה הראשונה ביער. צמחי יער אביב מוחלפים בצמחי קיץ. עונת האיסוף מתחילה בתחילת יוני ונמשכת עד ספטמבר.
הזן הפופולרי ביותר הוא הסתיו. הם מופיעים באמצע אוגוסט.הפירות נמשכים עד נובמבר. בסתיו יש הרבה פטריות ביערות נשירים, ביערות אורנים ובמטעי ליבנה. על פי התחזיות, 2024 תהיה שנה פורייה עבור פטריות הדבש באופה. חסידים מנוסים של ציד שקט מייעצים ללכת אליהם לזאטון או לאזור טחנת הקמח. ליד הכפר אישקרובו, מחוז אילישבסקי, נאספים גם כובעי חלב זעפרן.
באופה גדלה פטריה שמבשילה מאוחר - פטריית דבש חורפית. אין לו כפילויות, כך שגם מתחילים יכולים לסמוך עליו שירכיבו. ביער חורפי חסר עלים, מציאת גופות פרי אינה קשה. הכובעים בצבע אדום עמוק וניתן לראותם מרחוק. הם מתחילים לשאת פרי בסוף נובמבר. יצוין כי גופי הפרי אינם מאבדים את התכונות התזונתיות ואת טעמם גם בתנאי חורף קשים.
כללי הגבייה
עדיף ללכת ליער לקטוף פטריות בבוקר. גופי הפרי עדיין רעננים וצפופים לאחר קרירות הלילה. אתה לא צריך לאסוף דגימות תולעים, שכן העיסה מכילה שאריות של פירוק של מיקרואורגניזמים. החומרים הללו הם רעל קבורה. זה מזיק לגוף האדם. עדיף לאסוף מתנות צעירות וחזקות של היער.
רצוי להימנע מאזורי תעשייה, אזורים לאורך כבישים מהירים באופה ולא לקחת שם פטריות דבש. הוא האמין כי פטריות מסוגלות לצבור חלקיקים של מתכות כבדות.
אם אתה מוצא מין אכיל, אל תעזוב מיד את האזור. ככלל, רוב המינים גדלים במשפחות; אם מסתכלים היטב, אפשר לאסוף עוד כמה פטריות. כאשר יוצאים ל"ציד שקט", אתה צריך לקחת איתך סכין חדה וסל. מאמינים שצמחי יער מתדרדרים מהר יותר בחלל סגור, ולכן דלי אינו מתאים. השתמש בסכין כדי לחתוך בזהירות את הרגל. התפטיר צריך להישאר באדמה.
כיצד לגלות אם פטריות דבש הופיעו ליד אופה
יש לציין כי העיתוי של הופעת הפטריות עשוי להשתנות. כל שנה ההפרש הוא 10-14 ימים. הכל תלוי אך ורק בתנאי מזג האוויר:
- כמות משקעים;
- טמפרטורת אוויר יומית ממוצעת;
- עומק הרטבה של שכבת פני השטח.
סימן ברור לכך שפטריות דבש החלו לצמוח ליד אופה הוא גשמים ארוכים בטמפרטורת אוויר ממוצעת של לפחות +15 מעלות צלזיוס. האדמה צריכה להירטב היטב. אז הנבגים יבקעו, מה שאומר שהגיע הזמן להיכנס ליער.
על פי החוכמה העממית, כאשר מתחילה נפילת העלים, הגיע הזמן ללכת על פטריות הסתיו. אם השלג הרך הראשון ירד, אתה יכול לחפש נוף חורפי ביער. סימן בטוח נוסף לתחילת עונת הפטריות הוא הערפל שיורד מדי בוקר.
סיכום
בהחלט אפשר לאסוף פטריות דבש באופה ב-2024. קודם כל, אתה צריך לעבור דרך מקומות הפטריות. זמן המראה המשוער של פטריות ואזורים פרודוקטיביים מתואר קודם לכן. רק אל תשכח את הסל והסכין.
