תוֹכֶן
פטריות דבש בשנת 2024 ביקטרינבורג (אזור סברדלובסק) מתחילות לשאת פרי במאי; מיני קיץ וערבות נותנים יבול טוב. פטריות מוערכות בטעמן, מתאימות לכל שיטת עיבוד, גדלות במשפחות גדולות וקל ומהיר לאיסוף.
סוגי פטריות דבש אכילות ביקטרינבורג ובאזור סברדלובסק
אזורי סברדלובסק ממוקמים בעיקר בטריטוריית הטייגה ההררית. יש כאן אזורים של מינים מעורבים, ומזג האוויר באזור נוח לגידול כל סוגי הפטריות. פטריות דבש באזור סברדלובסק מתחילות לגדול בתחילת האביב.פטריות מחולקות למספר סוגים לפי תקופת הפרי ובית הגידול.
הנציג המוקדם ביותר הוא קוליביה אוהבי עץ. אם האביב חם, פטריות דבש ביקטרינבורג עשויות להופיע באמצע מאי. כמות מספקת של שלג מספקת סביבה לחה, וטמפרטורות חיוביות מוקדמות יוצרות תנאים נוחים לצמיחה שופעת של מושבות.
קוליביה חובבת עץ היא נציג אכיל על תנאי של ממלכת הפטריות. הוא נבדל על ידי גוף פרי חום כהה וגודל קטן, הגדל בקבוצות צפופות. הכובע הוא חצי עגול והיגרופני, הגבעול נוקשה, סיבי וחלול.
למשתנה קיץ Cyneromyces יש ערך תזונתי גבוה יותר ולכן הוא מבוקש מאוד. ביקטרינבורג מגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי למטרות מסחריות.
בסביבתו הטבעית הוא יוצר מושבות על השרידים הנרקבים של טיליה או ליבנה. הטעם הוא הבולט ביותר בקרב נציגי הסוג, אך תקופת הפרי באזור סברדלובסק קצרה - תוך 20 יום.
קוטפי פטריות שמים את הדגש העיקרי על התשואה ומשך הפרי על נציגי הסתיו של הסוג. ביקטרינבורג, 2024 מבטיחה אוסף עצום של פטריות דבש כבר בתחילת ספטמבר. קיץ חם עם כמות משקעים מספקת תורמים לפרי מוקדם ושופע של פטריית הדבש.
משפחות של פטריות דבש ממוקמות על עצים מתים, גדמים, קליפות עץ ושורשים נרקבים מכל מיני העצים. הפרי הוא תקופתי, הגל הראשון נמשך תוך שבועיים, לאחר מכן נצפית הפסקה קצרה, לאחר מכן הצמיחה מתחדשת, המחזור ממשיך עד שהטמפרטורה יורדת ל- +7 0ג.
בסתיו, מין נוסף נאסף ביערות יקטרינבורג - פטריית דבש עבות רגליים. ממוקם על פסולת מחטנית מכוסה בעלים או אזוב.
הוא נבדל מקביליו בכך שיש לו גבעול עבה וקצר ומשטח קשקשי על סרט המגן של הכובע.
יש גם פטריות חורף ביקטרינבורג; בשנת 2024, האוסף צפוי מסוף אוקטובר עד האביב. מגוון פופולרי הוא Flammulina velvetypodia.
יוצר מושבות גבוהות מהקרקע על גזעי ערבה או צפצפה. ניתן למצוא אותו לא רק ביער, אלא גם באזור הפארק של העיר. גוף הפרי מאופיין באיכויות טעם גבוהות. הוא גדל לטמפרטורות מתחת לאפס, ואז מתחילה תקופה רדומה, לאחר הפשרה, בסביבות תחילת פברואר, הצמיחה מתחדשת.
במהלך כל עונת האביב-סתיו נאספת פטריית דבש אחו בקרחות.
גדל בשורות או בחצי עיגולים. תופס שטחים גדולים ליד שיחים נמוכים, בקרחות יער או במרעה. במזג אוויר יבש, הצמיחה נעצרת; לאחר הגשם, הפרי נמשך.
איפה יש פטריות דבש בשנת 2024 ביקטרינבורג והאזור
האקלים של יקטרינבורג והמערכת האקולוגית של אזור סברדלובסק, כולל אזורים מעורבים וטייגה, הם אידיאליים להפצה המונית של כל סוגי פטריות הדבש.
לאן ללכת על פטריות דבש ליד יקטרינבורג
הכיוונים העיקריים שבהם ממוקמות פטריות דבש ליד יקטרינבורג בשנת 2024:
- אל ההתנחלות רשטי, נובואלקסייבסקיה לאורך מסלול סטארו-מוסקובסקי עד לגוש הקרוב.
- יערות העיר רבדה. באותו כיוון אפשר להגיע לדגטיארסק, ציון הדרך הוא הר האבן הדולפת.
- לכיוון ניז'ני תגיל - עוצרים ליד הכפר טבאטוי או איאט, מסלול לסלעי קירמן.
- ליד העיר קמנסק-אורלסקי יש יערות מעורבים עם דומיננטיות של ליבנה.
- מקומות פטריות ליד הכפר אסבסט בפרברי סיסרט.
אם אפשר, עדיף להתרחק מיקטרינבורג לאזורים נקיים מבחינה אקולוגית.
אזורי יער בהם גדלות פטריות דבש ביקטרינבורג והאזור
כל המסיפים מחולקים ל-3 סוגים, כל אחד כולל אזור משלו של אזור סברדלובסק. ביערות אלה צומחות מושבות רבות מכל הזנים. עכשיו יש פטריות דבש ביקטרינבורג ביער הגולמי - זה הכיוון המזרחי והצפון-מזרחי, בקיץ גדלים כאן נציגי הקיץ, בסתיו - פטריות דבש עבות רגליים ונפוצות. היער היבש ממוקם במערב - זהו מקום אידיאלי לפטריות מאוחרות, כולל חורף. ערבות יער הוא אזור פטריות בחלק הדרומי של אזור סברדלובסק. כל המינים גדלים כאן, כולל ערבות.
יערות ושמורות של אזור סברדלובסק, שם ניתן לאסוף פטריות דבש
ההפצה העיקרית בכל עת של השנה באזורי יער ויערות מוגנים הממוקמים בשטח אזור סברדלובסק:
- שמורת ויסימסקי;
- סרדניסקי בור;
- שמורת הטבע Rezhevskaya;
- שמורת טבע ממלכתית;
- חורשת אלון פוטאשקינו;
- חורשת לינדן.
לפלמולינה קטיפתית החורף, הם הולכים לפארק יער קלינינסקי, הממוקם בגבולות יקטרינבורג.
היכן לאסוף פטריות דבש ביקטרינבורג ובאזור סברדלובסק
בשנת 2024, ביקטרינבורג ובאזור סברדלובסק יש פטריות דבש מהאביב עד ספטמבר ומאוחר יותר, באזורים הבאים:
- ניז'נסרגינסקי;
- קרסנופימסקי;
- קמנסקי (החלק הדרומי);
- אחיצקי;
- נובוליאלינסקי;
- גרינסקי;
- קרסנוראלסקי;
- סרובסקי.
מתי אתה יכול לאסוף פטריות דבש באזור סברדלובסק?
כל מין מתחיל להופיע בזמן מסוים. פטריות דבש גדלות בקבוצות, ולכן הן מייצרות יבול שופע. הקטיף מתחיל באביב, זמן הקטיף העיקרי הוא מסוף הקיץ עד אוקטובר. נציגי חורף נמצאים לפני האביב.
עונת פטריות דבש אביב וקיץ
אתה יכול ללכת על קוליביה אוהבי עץ כאשר מזג האוויר שמשי והטמפרטורה על +7 כבר יותר משבוע 0ג.אם אין כפור חוזר, קוליביה מתחילה לצמוח בסביבות תחילת מאי. תקופת הפרי נמשכת עד שלושה שבועות, תלוי במשקעים ובטמפרטורת האוויר. הוא אינו גדל במזג אוויר יבש וחם; הגל השני של פרי הקוליביה מתחיל באמצע ספטמבר ונמשך עד הכפור. Summer Cyneromyces משתנה מעדיף סביבה מוצלת ולחה ומופיע בחודש יוני.
מתי מתחיל איסוף פטריות הדבש הסתיו ביקטרינבורג והאזור?
הסימן הראשון לכך שפטריות דבש החלו באזור סברדלובסק הוא המראה המסיבי של המוצר בשווקים של כל האזורים שבהם נמצאים יערות. הדגימות הראשונות נאספות בימים האחרונים של הקיץ, הצטברות מסיבית בכל חלק של האזור שבו יש יערות. קציר עד אוקטובר.
מתי אתה יכול לאסוף פטריות דבש חורף באזור סברדלובסק?
פלמולינה קטיפתית נאספת כאשר הטמפרטורה הגיעה לאפס, כפור נרשם בלילה, ואין פטריות אחרות ביערות. עבור יקטרינבורג זה אמצע או סוף אוקטובר. פלמולינה יוצרת מושבות לפני שטמפרטורת האוויר יורדת (-10 0ג). גופי פרי שנתפסו תחת שלג שומרים במלואם על האיכויות הגסטרונומיות שלהם ומתאימים גם לקטיף. הפלמולינה חוזרת לעלות בפברואר, כאשר טמפרטורות היום עולות מעל לאפס.
כללי הגבייה
האזור מכיל אזורי יער בלתי עבירים זרועים עצים שנפלו. סביבה כזו אידיאלית עבור פטריות דבש, אך מסוכנת לקוטפי פטריות.
קוטפי פטריות מתחילים שאינם מכירים את השבילים מוטב להשתמש בשירותיו של מדריך מנוסה. באזור יש שיעור גבוה למדי של אבודים שלא הצליחו לצאת מהיער בכוחות עצמם.
לא מומלץ לאסוף גופות פרי שנמצאו ליד מפעלי תעשייה, כבישים מהירים ומזבלות עירוניות. הם צוברים חומרים מסרטנים ותרכובות מתכות כבדות ועלולים לגרום להרעלה. נלקחות רק דגימות צעירות ולא פגומות; ישנות אינן מתאימות לעיבוד.
כיצד לגלות אם פטריות דבש הופיעו באזור סברדלובסק
תחילת העונה נקבעת לפי תנאי הטמפרטורה. באביב, פטריות מופיעות בהמוניהן ב-13-15+ 0C, נציג האחו מניב פרי עם משקעים יציבים ו-+20 0C, סתיו נוצרים ב-+12-15 0ג.בשנת 2024 ניתן לקבוע שהחלו פטריות דבש באזור סברדלובסק באמצעות מפת המשקעים האזורית. אם העונה הגשומה התחילה בסוף הקיץ, לאחר 10 ימים אתה יכול ללכת ליער כדי לאסוף את הקציר. גופי הפרי גדלים במהירות, מגיעים לבגרות תוך 3 ימים, כך שהתשואה תמיד גבוהה.
סיכום
אם האביב לא יימשך זמן רב, אז פטריות דבש יתחילו בתחילת 2024 ביקטרינבורג (אזור סברדלובסק). העיקר שמזג אוויר חם ייכנס מהר ויש מספיק משקעים בחורף.
