תוֹכֶן
פזיזה וריה היא פטריית למלרית מעניינת שהיא חלק מהסוג ומשפחת פזיזה וריה. הוא שייך לקבוצת ה-discomycetes, פטריות כיס והוא קרוב משפחה של תפרים ומורלים. בעבר, מיקולוגים הבחינו בו כמין נפרד. מחקרים אחרונים ברמה המולקולרית הוכיחו שניתן לסווג את מיני הפציה, שנחשבו נפרדים, כסוג אחד גדול.
איך נראה כלב בר שינוי?
גופי הפרי הם בצורת גביע ואין להם את הכיפות הרגילות. שועל ארקטי צעיר לובש צורה של כוס קוניאק כדורית שנפתחה מעט בחלק העליון. ככל שהוא גדל, הקצוות מתיישרים, מקבלים צורת משפך ולאחר מכן צורת צלוחית עם שקע בולט במקום הצמיחה ודפנות מעוותות פנימה.
הקצוות לא אחידים, גליים, מעט קרועים, משוננים. ישנם קפלים הממוקמים בצורה כאוטי. המשטח חלק, מבריק-רטוב, כמו לכה.הצבע אחיד, ללא שינויים, צבעו של קפה עם חלב, גוונים מעט ירקרק או חומים. זה יכול להיות שמנת ואדום זהוב. המשטח החיצוני מט, עם שערות או קשקשים זעירים, בהיר, לבן-אפור או צהבהב. הוא יכול לגדול עד 15 ס"מ. גודלו הרגיל הוא 4-8 ס"מ.
הרגל חסרה. לחלק מהדגימות יש פסאודופוד קטן. אבקת נבגים היא לבנה טהורה. העיסה אפורה או חומה, עם חמש עד שבע שכבות נפרדות.
איפה ואיך זה גדל
הפטיצה המשתנה אוהבת עץ רקוב, רקוב למחצה, קרקעות רוויות בפסולת יער או שריפות ישנות. התפטיר מתחיל להניב פרי באביב, כשמזג האוויר חם למדי והשלג נמס, הוא אפילו קיבל את השם פטריית טיפת השלג. הם ממשיכים לגדול עד כפור באוקטובר, ובאזורים הדרומיים אפילו עד כפור מתמשך.
הוא נמצא לעתים קרובות למדי, בקבוצות קטנות, נטועות צמודות, ביערות, גנים ופארקים. מופץ באזור קרסנודר וברחבי רוסיה. ניתן לראות אותו גם ברחבי אירופה וצפון אמריקה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
אין נתונים מדויקים על הרעילות או האכילה של פטריות מסוג זה. לגוף הפרי מראה לא יפה, עיסת גומי דקה, חסרת טעם וחסרת כל ריח. הערך הקולינרי שואף לאפס, ולכן הפטרייה נחשבת בלתי אכילה.
כפילים וההבדלים ביניהם
חיות המחמד המשתנות דומה מאוד לגופי הפרי של זנים ממשפחתה. ההבדלים ביניהם הם מינימליים וכמעט בלתי נראים לעין בלתי מזוינת.למרבה המזל, לא נמצאו עמיתים רעילים בפטרייה.
Petsica ampliata (מורחב). לֹא אָכִיל. אינו מכיל חומרים רעילים. ככל שהוא גדל, הוא מקבל צורה בצורת פאי, מוארכת באלכסון, וכאילו מעושן, קצוות חומים-שחורים. צבע הצד החיצוני הוא חול חום.
Pezitsa Arvernensis (Auvergian). לא רעיל, לא אכיל בגלל ערך תזונתי נמוך. יש לו צבע כהה יותר של פני השטח והעיסה, הקצוות חלקים יותר. לעתים קרובות ניתן לראות פסאודופוד ראשוני. העיסה שבירה, ללא שכבות בולטות.
Repanda repanda (פורח). מסווגים כפטריות בלתי אכילות בשל עיסתן הדקה וחסרת הטעם. קצוות הקערה אינם מגולגלים ובעלי צורה מוארכת יותר, וזו הסיבה שהם קיבלו את הכינוי "אוזני חמור".
Petsica micropus (קטן רגל). בלתי אכיל עקב ערך תזונתי נמוך. העיסה שבירה, מעט למינציה. ההבדל העיקרי שלו מהשועל הארקטי המשתנה הוא הפסאודופוד המובהק שלו וגודלו הקטן, קוטר 1.5-6 ס"מ.
כלב בדיה (חום). לא רעיל, בלתי אכיל. גופי הפרי הם בצבע חום ומריר עשיר וגדלים עד 16-18 ס"מ.
Petsitsa ניתנת לשינוי יש דמיון רב גם לגופי הפרי של הסוג טרזטה (בצורת חבית, בצורת גביע ואחרים). הם נבדלים על ידי פסאודופוד בולט, צבע בהיר מבחוץ וגדלים מיניאטוריים, מ 10 עד 30 מ"מ. בלתי אכילים בשל גודלם הקטן וערכם התזונתי הנמוך.
סיכום
ה-Vvariable Petsica גדל ביערות על עצים שנפלו וגדמים ישנים. הוא נמצא בגנים, פארקים ושדות, על נסורת רקובה למחצה ובעץ מת. מרגיש נהדר באדמה עשירה בחומוס עצי.יש לו צורה מקורית בצורת כוס. כל פני השטח הפנימיים שלו הם שכבה נושאת נבגים, החיצונית סטרילית. ניתן למצוא את הפטרייה ברחבי חצי הכדור הצפוני בקבוצות קטנות ממאי עד אוקטובר. אין לו ערך תזונתי בשל העיסה הדקה וחסרת הטעם שלו; אין מידע מדויק על הרעלים או הרעלים שהוא מכיל.
