תוֹכֶן
ניתן לכנות את זן ה-Giant Blackberry יצירת מופת של תרבות גננות ובחירת פירות יער - תשפטו בעצמכם, הן רמונטנטי והן ללא קוצים, ופירות יער בגודל של דקל, ותשואה של עד 35 ק"ג לשיח. האם דבר כזה באמת יכול להתקיים זה תלוי בך לחשוב ולהחליט. סקירות ותיאורים רבים של זן האוכמניות הרמונטי Gigant נחנקים בהנאה בתיאור היתרונות הייחודיים של פירות יער זה. מאמר זה מכיל את כל העובדות האמיתיות הקשורות לאכמן הענק שהתקבלו, ומחקר השוואתי של ביקורות של גננים והצהרות של מנהלים של חברת סחר שמוכרת שתילים מזן זה ברוסיה.
היסטוריה של בחירה
זני אוכמניות רמונטנטים הופיעו לאחרונה יחסית, בתחילת המאות ה-20 וה-21.הבחירה שלהם בוצעה בעיקר על ידי מדענים אמריקאים ממדינת ארקנסו, והם הצליחו להשיג זנים מעניינים רבים המסוגלים לייצר יבולים פעמיים בשנה: על הענפים של השנה שעברה ועל הזרמים השנתיים.
לזנים Remontant של אוכמניות יש יתרונות רבים - ואחד העיקריים שבהם הוא כי לחלוטין את כל יורה ניתן לחתוך לפני החורף. זה מאפשר לא לדאוג יותר מדי לגבי קשיחות החורף של האוכמן הדרומי ולגדל אותו גם באזורים עם חורפים קשים (-40 מעלות צלזיוס ומטה).
בנוסף, גיזום מלא של כל היורה ותקופות מאוחרות יותר של התפתחות ופרי מגבילים מאוד את האפשרויות של מזיקים ופתוגנים פוטנציאליים של פטל שחור. בגלל זה אוכמן רמונטנטי, כמו פטל, כמעט ואינם רגישים לאסון כלשהם, ובהתאם, אינם דורשים טיפול, במיוחד עם כימיקלים, המאפשרים לך להשיג ברי בריא לחלוטין ולא מזיק לבני אדם.
למרבה הצער, הבחירה עדיין לא הגיעה להישגים כאלה. כולם נבדלים על ידי יורה קוצני, מה שכמובן מקשה על קטיף פירות יער.
ברוסיה ניתן למצוא רק מוכר יחיד אחד, שהוא גם הספק של שתילי אוכמניות ענקיים (Becker Bees LLC). באתר של חברה חקלאית זו בקטלוג הצמחים תוכלו לראות את המוצר תחת המאמר 8018 Blackberry remontant Giant. וממש לידו, באותיות קטנות באנגלית, כתוב Blackberry thornless Giant, שבתרגום פירושו אוכמן ענק חסר קוצים.
למרבה הצער, החברה המספקת אינה מספקת מידע על מקורו של זן זה, ועל השאלה הישירה של הקונה בביקורות: מי הבחירה שלו בזן הענק אוכמנית נשמרת בשתיקה.
כמובן, זה חסר תועלת לחפש את הזן הזה במרשם המדינה של רוסיה; עם זאת, זה גורלם של רוב זני האוכמניות המודרניים ממוצא זר.
תיאור יבול פירות היער
Blackberry Giant, כדלקמן מתיאור היבול המוצג באתר האינטרנט של ספק השתילים שלו, יכול לגדול בגובה של 1.5 עד 2.5 מטר. הנבטים גמישים, כך שניתן וצריך לגדל אותו על סבכות, שם ניתן להשתמש בו גם כקישוט. מכיוון שבזכות האופי הרמונטי שלו, לדברי היצרן, תקופת הפריחה של האוכמן הענק נמשכת מיוני עד ספטמבר.
ראוי לציין כאן שברוב אזורי רוסיה אין טעם לגדל אוכמניות שחורות, להשאיר את היורה ללא גיזום לחורף, שכן במקרה זה הם יצטרכו להיות מכוסים לחורף, ויהיו בעיות נוספות עם מזיקים ומחלות. אבל במקרה זה, פריחה של יורה שנתיים צריכה להתחיל לא לפני יולי-אוגוסט.
ואפילו באזורים הדרומיים, אם אתה משאיר את ניצני השנה שעברה לחורף כדי לקבל את היבול המוקדמות הראשון, אז לא סביר ששיחי האוכמניות יפרחו ברציפות מיוני עד ספטמבר. בזנים remontant, בדרך כלל נצפים שני גלים בולטים של פריחה ופרי, עם הפסקה ביניהם.
לטענת המוכר-יצרן, תקופת הפרי של האוכמן הענקית הנמשכת מיולי עד ספטמבר.
הספק אינו מציין נתונים כלשהם על סוג צמיחת הנורה (זוחל או זקוף).
פירות יער
פירות היער של זן האוכמנייה הענקית הם באמת ייחודיים. צורתם גם מוארכת וגם מעט מעוגלת, מזכירה אגודלים על יד. התכונות התזונתיות הן ברמה של הזנים הבולטים ביותר, הטעם מתוק וחמוץ, עם ארומה אופיינית של פטל שחור.צבעם של פירות יער בשלים הוא שחור עמוק.
אבל הדבר החשוב ביותר, כמובן, הוא גודל הגרגרים. טוענים שהם מגיעים לאורך של 6 ס"מ, ופרי יער כזה יכול לשקול עד 20-23 גרם. זה באמת ענק!
מאפיין
לזן האוכמנייה ה-Remontant Gigant יש את המאפיינים הבאים.
יתרונות עיקריים
לדברי ספק שתילי אוכמניות, לזן הענק יתרונות רבים.
- זה מאוד עמיד לחורף - יכול לעמוד עד -30 מעלות צלזיוסשימו לב! זנים Remontant של אוכמניות, אם גזום לחלוטין לפני החורף, יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות יותר, וללא מחסה מיוחד.
- מגוון הענק אינו יומרני בטיפול ואינו דורש אמצעי הגנה מיוחדים.
- פירות היער מאוחסנים היטב ומועברים בקלות
- אתה יכול לאסוף שני קצירים של פירות יער לעונה
מדדי תשואה
אבל ההצהרה המרשימה ביותר של ספק האוכמניות הענק היא מידע על התשואה שלו. נטען שניתן להשיג עד 35 ק"ג פרי משיח אחד מזן זה. לא ניתן פרטים נוספים, אך לשם השוואה, חלק מזני האוכמניות המניבים ביותר מייצרים לכל היותר כ-15-20 ק"ג פירות יער לשיח.
אזור יישום של פירות יער
פירות יער מזן ענק יכולים לשמש גם טריים, לקישוט תבשילי חג וגם למגוון הכנות ביתיות.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של ה-Giant Blackberry כבר פורטו לעיל. בין החסרונות, אפשר רק לציין שהוא לא מגיב טוב לחוסר לחות באדמה ולקרקעות כבדות וצפופות.
שיטות רבייה
הספק אינו אומר דבר בתיאור זן ה-Gigant Blackberry על נבטי שורשים, ולכן לא ברור האם ניתן להשתמש במקרה זה, שיטת הריבוי הנגישה ביותר של צמח פירות יער.
בכל מקרה, צמחי אוכמניות חדשים מתקבלים בדרך כלל על ידי ייחורים או השתרשות החלק העליון.
כללי נחיתה
באופן כללי, שתילת זן אוכמניות ענק אינה שונה באופן קיצוני משתילת זנים אחרים של יבול פירות יער זה.
עיתוי מומלץ
מומלץ לשתול שתילי אוכמניות ענקיות ממרץ עד נובמבר. באופן עקרוני, אם אנחנו מדברים על שתילים עם מערכת שורשים סגורה, אז המונחים האלה מוצדקים לחלוטין. אך באזורי הדרום עדיין כדאי לתזמן את נטיעת השתילים באביב או בסתיו, שכן השמש והטמפרטורות הגבוהות בקיץ עלולים לפגוע מאוד בשיעור ההישרדות של השתילים.
בחירת מיקום מתאים
נטען כי זן הענק אוכמניות עדיף לשתול במקום שטוף שמש. אבל שוב, באזורים הדרומיים, פטל שחור שגדל בשמש עלולים להישרף בשמש הן על הגרגרים והן על העלים.
הכנת קרקע
אוכמניות מכל זן מעדיפות קרקעות נושמות וקלות עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית. קרקעות עם תכולה גבוהה של אבן גיר עלולות להזיק לשיחים, שכן הן עלולות לגרום לכלורוזיס על העלים - מצהיבה.
בחירה והכנה של שתילים
בבחירת שתילים, יש צורך קודם כל לקחת בחשבון את מצב השורשים, שאורכם צריך להיות לפחות 15 ס"מ, וענפי השורש עצמם צריכים להיות כשניים עד ארבעה. במקרה זה, גובה החלק העל-קרקעי של השיחים צריך להיות לפחות 40 ס"מ. לפני השתילה רצוי להשרות את השתילים מזן Gigant למניעה בתמיסת אקטרה 0.6% בתוספת אבק טבק .
אלגוריתם ותכנית נחיתה
שתילי אוכמניות ענקיים נטועים בחורים שנחפרו מראש עד לעומק של כ-20-30 ס"מ. המרחק בין שתילים בעת השתילה מומלץ להיות 1-1.2 מטר. מכיוון שזהו יבול מטפס, יש צורך מיד לדאוג לארגון של סבכה ולקשור אליו יורה.
טיפול לאחר מכן של היבול
טוענים שקל לטפל ב-Giant Blackberry.
פעילויות הכרחיות
הדבר החשוב ביותר בטיפול בפטל שחור הוא השקיה סדירה ודי בשפע. עם זאת, אתה לא יכול להגזים גם כאן - ברי אינו סובל ריבוי מים.
האכלה מתבצעת מספר פעמים בעונה. באביב מורחים דשן מורכב, ובקיץ מפרים את הפטל שחור בעיקר על ידי מריחת דשן זרחן ואשלגן.
גיזום בוש
כאשר גוזמים זנים רימונטנטים, הדבר החשוב ביותר הוא להבין מה אתה רוצה מהשיחים - או קציר אחד, אבל שופע ואמין בסוף הקיץ, או כמה גלים של יבול, החל מיוני. כפי שצוין קודם לכן, במקרה השני, תצטרכו לדאוג נוסף לכיסוי הפטל שחור לחורף ולהגן עליהם מפני אויבים, כמו טפילים.
במקרה הראשון, כל יורה אוכמניות פשוט נחתכים בסוף הסתיו ברמת החורף. אם אתם גרים באזור עם חורפים קשים, רצוי לכסות את אזור השורשים בחציר נוסף או נסורת.
במקרה השני, אין צורך לבצע גיזום לפני החורף, אלא חותכים רק יריות של השנה השנייה, רצוי בקיץ, מיד לאחר סיום הפרי.
מתכוננים לחורף
במקרה השני, יש להסיר את שאר היורים מהסבכות ולהתכופף לקרקע, ואז לכסות בחציר או נסורת ולכסות בחומר לא ארוג, כגון lutrasil.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
סוג הבעיה | מה אפשר לעשות |
כלורוזיס עלים ממקור לא זיהומי | מיד לאחר הפשרת השלג, האכילו את השיחים בקומפלקס של דשנים עם מגוון שלם של מיקרו-אלמנטים |
כנימות, קרדית, חיפושיות פרחים ומזיקים אחרים | בסתיו, השקה את האדמה מתחת לשיחים בתמיסה של Aktara, ובתחילת האביב, רססו אותה פעמיים עם Fitoverm. |
מחלות פטרייתיות | כאשר הניצנים נפתחים, טפלו בפטל שחור בתמיסה של 3% של תערובת בורדו |
ביקורות
באתר האינטרנט של החברה המספקת שתילי אוכמניות גיגאנט, ביקורות על זן זה נלהבות בעיקר. נכון, הרוב המכריע של הגננים הצליח רק לקבל שתילים ולשתול אותם. יש לצפות לקציר אוכמניות ראשון לאחר השתילה, לדברי מנהלי החברה עצמם, בעוד כ-2-3 שנים. יש גם כאלה שלא רק טעמו את פירות היער, אלא גם הצליחו להרוויח מהם כסף (בכל זאת, היבול מגיע ל-35 ק"ג לשיח), אבל אלה נמצאים בעותק בודד. מצד שני, התשובות של חלק מהמנהלים לשאלות הגננים סותרות. לדוגמה, הם פשוט כתבו (2017-11-02 בתגובה לורוניקה) שאין זני אוכמניות קוצניים כאחד, ומספר חודשים לאחר מכן (2018-02-16 בתגובה לאלנה) הם ענו על האמור לעיל. זן אוכמניות שהוא חסר קוצים.
בפורומי גינון אחרים, ביקורות על שתילים מחברה זו, ובמיוחד, על האוכמן הענק, אינן מעודדות כלל. קונים נשלחים צמחים קמלים למחצה, הם משנים אותם, אבל הם עדיין לא משתרשים. אבל גם אם הם ישרדו, מסתבר שהם שונים לחלוטין ממה שהיה כתוב על התווית.
סיכום
האוכמן הענק, אם הוא קיים, כמובן, הוא זן פנטסטי באמת מבחינות רבות: גודל הגרגרים, התפוקה, קשיחות החורף וקלות הטיפול. זה מרגיש כאילו כל התכונות האטרקטיביות ביותר של פטל שחור נאספים בזן אחד. בטבע, לעתים נדירות יש חוסר איזון ברור כל כך של אפילו תכונות חיוביות. והנקודה החשידה ביותר היא שעם כל מגוון האפשרויות המודרניות, אף אחד אחר לא מציע את המגוון הזה למכירה. זה גם לא נמצא בחו"ל. אז הבחירה היא שלך - לקנות או לא לקנות, לשתול או לא לשתול.
רשמתי לי פטל שחור ענק, אני אראה מה יקרה. יש לי פטל שחור ללא קוצים פולאר שמצליחים להניב פירות בסיביר, אבל הקיץ קצר יותר ולא כולם מבשילים והטעם טוב עם טעם של יין