תכונות שימושיות של פטל שחור

תוֹכֶן

למרות שלעתים קרובות קוראים לפטל שחור קרוב משפחה הקרוב ביותר של פטל, אנשים בדרך כלל יודעים פחות על תכונותיהם, אם כי בתחומים רבים השימוש הקבוע בו יכול להיות בעל אפקט ריפוי חזק בהרבה.

הרכב ותכולת הקלוריות

בשל הרכבו, ברי שלא היה בולט בעבר יכול להתברר כמחסן חי של חומרים שימושיים.

הוא מכיל עד 5% מסוכרים טבעיים שונים (גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז).

נוכחות של מגוון חומצות אורגניות (טרטרית, מאלית, לימון, מאלית, סליצילית) מעניקה לפירות היער טעם חמצמץ.

תשומת הלב! 12% מכל השומנים הכלולים בפירות יער נמצאים בזרעי אוכמניות.

הם מכילים גם הרבה פקטין, סיבים, תרכובות פנוליות, פלבנולים, נוגדי חמצון, טאנינים וחומרים ארומטיים, גליקוזידים ואנתוציאנינים. תכולת הוויטמינים והמינרלים בפטל שחור כל כך מגוונת שאי אפשר בלי שולחן.

אז, 100 גרם של פטל שחור מכילים:

שם הוויטמין או המינרל

משקל במ"ג

ערך יומי משוער, ב-%

בטא קרוטן

0,096

 

רטינול

17

 

C, חומצה אסקורבית

15

23

B1, תיאמין

0,01

0,7

B2, ריבופלבין

0,05

2,8

B4, כולין

8,5

 

B5, חומצה פנטותנית

0,27

 

B6, פירידוקסין

0,03

 

B9, חומצה פולית

24

 

PP או B3, חומצת ניקוטין

0,5

 

ה, טוקופרול

1,2

8

K, פילוקינון

19,6

17

אֶשׁלָגָן

161,2

8

מגנזיום

20

7

סִידָן

29

3

זַרחָן

22

4

נתרן

0,9

 

מַנגָן

0,7

 

בַּרזֶל

0,7

5

נְחוֹשֶׁת

0,16

 

אָבָץ

0,5

 

סֵלֶנִיוּם

0,3

 

וגם ניקל, ונדיום, מוליבדן, טיטניום, בריום, כרום.

 

 

כבר ברור כי אוכמניות מכילות כמעט את כל הטבלה המחזורית, וכל המינרלים והוויטמינים הללו ממלאים תפקיד חשוב בתמיכת החיים התקינה של גוף האדם.

אבל חשוב גם לדמיין את הערך התזונתי של פירות יער אלה:

שם חומר תזונתי

משקל בגרמים ביחס ל-100 גרם פירות יער

חֶלְבּוֹן

1,4

שומנים

0,4

פחמימות

4,3

תָאִית

2,9

מים

88

סהרה

4,8

חומצה אורגנית

2

אֵפֶר

0,6

חומצות שומן אומגה 3

0,09

אומגה 6

0,2

בנוסף, פטל שחור דל בקלוריות, מה שיכול למשוך אנשים רבים. 100 גרם מהגרגרים שלו מכילים רק 32 עד 34 קק"ל. ובהתחשב בכך שפרי יער אחד שוקל בממוצע 2 גרם, הערך האנרגטי של פטל שחור הוא בערך 0.6-0.7 קק"ל.

היתרונות והנזקים של אוכמניות גן לבריאות האדם

אפילו בימי קדם, רופאים ומרפאים רבים השתמשו באופן פעיל בכל חלקי האוכמניות כדי לטפל במחלות שונות. עלים צעירים נלעסו כדי לחזק את החניכיים, ניצנים צעירים שימשו לדימום ושלשולים, ואפילו כיבים ישנים ופצעים מוגלתיים נרפאו במיץ מהגרגרים.

הרפואה המודרנית משתמשת באופן פעיל הן באיברים מעל הקרקע והן מתחת לאדמה של אוכמניות כדי לטפל ולשפר את בריאות האדם. התגלה כי לפירות וחלקים אחרים של אוכמניות גן יכולות להיות ההשפעות הבאות על גוף האדם:

  • חיזוק כללי
  • מרענן וממריץ את כוחות החיסון של הגוף
  • הַרגָעָה
  • דימום וריפוי פצעים
  • אנטי דלקתי
  • דיאפורה ומשתן
  • עפיצות.

הודות לתסביך הוויטמינים והמינרלים העשיר הכלול בפטל שחור, צריכה קבועה תרוה לחלוטין את גוף האדם בכל האלמנטים הדרושים ותחזיר את החסינות. כתוצאה מכך, העייפות הפיזית והרגשית תיעלם, והסיכון לזיהומים ויראליים יפחת בחול המועד ובחורף.

אם פתאום המחלה כבר הפתיעה אותך, אז הודות לתכונות האנטי-דלקתיות והנוגדות חום של פטל שחור, היא תספק עזרה מהירה להצטננויות שונות, ARVI, ברונכיטיס, דלקת הלוע וכאב גרון, תרווה את הצמא בזמן חום, ו להקל על כאבי ראש וכאבי מפרקים.

לפירות היער יש גם השפעה מיטיבה על תהליכי העיכול. על ידי הגברת פעילות ההפרשה של איברי מערכת העיכול, מקלה על פעילות הקיבה, ומנקה את מערכת המעיים מקיפאון.

תשומת הלב! פירות יער שהבשילו לגמרי טובים לשימוש כחומר משלשל עדין, בעוד שפכטל בוסר, להיפך, משמשים לטיפול בשלשול, מכיוון שיש להם אפקט מקבע.

בנוסף, פטל שחור יכול להקל על עבודת הכבד והכליות, להסיר אבנים מהאיברים המתאימים, להאיץ את זרימת המרה, להקל על דלקות במערכת גניטורינארית ולתמוך בתפקוד המיני. פקטין הכלולים בפירות יער מאפשרים לך להאיץ את הסרת מלחי מתכות כבדות, תרכובות רדיואקטיביות ורעלים אחרים מהגוף.

תרכובות פנוליות וחומרים אחרים מחזקים את שריר הלב, מעבים והופכים את דפנות כלי הדם לגמישות. כך, כלי הדם מתנקים מכולסטרול, והאפשרות למחלות לב וכלי דם פוחתת.

פטל שחור מסוגל גם לעורר נוירונים במוח, מה שמפעיל את פעילות המוח ומשפר את הזיכרון. יתרה מכך, צריכה קבועה של פירות יער מקדמת את ייצור תאי הדם האדומים ומשפרת את הרכב הדם.

לוטאין, שהוא חלק מפטל שחור, יחד עם ויטמין A ואנתוציאנינים, מגן על העיניים מפני ההשפעות השליליות של קרני UV ומפני שינויים הקשורים לגיל.

בעולם המודרני, ההשפעות המיטיבות של כל חלקי יבול פירות היער הזה על מערכת העצבים האנושית חשובות מאוד. זה עוזר להפחית את ההשפעות ההרסניות של מתחים שונים.

האם פירות יער שומרים על תכונותיהם המועילות במהלך העיבוד?

אוכמניות מסורתיות מתחילות להבשיל החל בסוף יולי. לכן, לאורך כל אוגוסט וספטמבר יש לך הזדמנות לאכול פירות יער טריים, המכילים את כל החומרים המועילים עד למקסימום ושומרים על כל סגולות הריפוי שלהם.

למרבה הצער, פטל שחור, כמו פטל, לא יכול להיות מסווג כמוצרים עם חיי מדף ארוכים. במקרר רגיל ניתן לאחסן פירות יער טריים ולא פגומים שזה עתה נקטפו מהשיח למשך 4-5 ימים לכל היותר. אם אתם מאחסנים את הפירות בתא המקרר, שבו הטמפרטורה נשמרת על כ-0°, ניתן לשמור אותם עד 3 שבועות.

חָשׁוּב! בעת קטיף פירות יער, נסו לקטוף אותם מהשיח יחד עם הגבעול, אחרת הם יתקמטו במהירות, ידלפו ויהפכו לא מתאימים לאחסון.

פטל שחור בשל הוא שחור עמוק עם גוון אדמדם קל.

על מנת לשמר את פירות היער לאורך זמן ולהצליח ליהנות מהם לא רק בסוף הקיץ, אלא גם בתקופת החורף-אביב, הם עוברים עיבודים שונים. למרבה הצער, כל עיבוד מסיר חלק מהחומרים המועילים ומפחית את ערכם של פירות היער, לכן רצוי לאכול כמה שיותר פטל שחור טרי, במיוחד שאנשים בריאים יכולים לצרוך אותם כמעט ללא הגבלות מיוחדות.

היתרונות של ריבת אוכמניות

באופן מסורתי, פטל שחור משמש להכנת לפתנים, ריבות ושימורים. למרבה הצער, רוב הויטמינים הולכים לאיבוד באופן בלתי הפיך במהלך טיפול בחום, אבל עדיין, ריבת אוכמניות יכולה לשמח אותך עם סגולות הריפוי שלה. אם הוא מוכן נכון, הוא שומר על ויטמינים מסיסים בשומן A, E ו-K, כמו גם ויטמינים מסיסים במים מקבוצת B וויטמין PP.

תגובה! יש לציין כי ויטמינים B2 ו-A יכולים להיהרס באור, ולכן ריבת אוכמניות מוכנה וכל שאר התכשירים מאוחסנים במקום חשוך.

בנוסף, פקטין, סיבים ותרכובות פנוליות נשמרות כמעט ללא שינוי בריבת אוכמניות.

המינרלים נשמרים בערך במחצית מהתוכן המקורי שלהם.

אבל למי שלא אוהב את הטעם העפיץ של פטל שחור, אכילת ריבת אוכמניות תהיה הדרך הטובה ביותר לצאת.

זה יכול לעזור בטיפול בהצטננות ובעיות בלחץ הדם, בכלי הדם ובלב.

באשר לתכולת הקלוריות של תכשירי אוכמניות, 100 גרם ריבת אוכמניות כבר מכילה בין 270 ל-390 קק"ל. סירופ אוכמניות הוא בדרך כלל נמוך יותר בקלוריות, מכיל רק כ-210 קק"ל.

אילו תכונות נשמרות כאשר פירות יער מוקפאים?

כמובן, לא בכדי הקפאת פירות יער הפכה כל כך פופולרית בשנים האחרונות - אחרי הכל, היא מאפשרת לשמר כמעט את כל תכונות הריפוי של פירות היער. רק צריך לקחת בחשבון שכשחוזרים על תהליכי ההקפאה וההפשרה, החומרים המועילים מתאדים בכל פעם. לכן כדאי להקפיא את פירות היער במנות קטנות כדי שתוכלו לצרוך את כולם בבת אחת.

חיי המדף של פירות יער שהוכנו בדרך זו גדלים ל-12 חודשים. אבל תכולת הקלוריות של פירות יער קפואים עולה מעט, ל-62-64 קק"ל.

פטל שחור מיובש

דרך חלופית נוספת לשמר את כל החומרים המועילים המצויים בפטל שחור היא לייבש אותם. אוכמניות מיובשות כהלכה אינן שונות בתכונותיהן המועילות ממקבילותיהן הטריות. חשוב רק שטמפרטורת הייבוש לא תעלה על 40-50° ולכן עדיף להשתמש ביחידות ייבוש מיוחדות למטרות אלו, ולא בתנור.

תכונות מועילות של פטל שחור והתוויות נגד לגברים

פירות יער וחלקים אחרים של שיח האוכמניות שימושיים לצריכה על ידי גברים בכל גיל. אצל צעירים הם מסייעים להגברת הסיבולת ולחיזוק מערכת הרבייה.

מי שעוסק בספורט או בעבודה פיזית כבדה בהחלט יעריך את תכולת האשלגן הגבוהה בפירות היער. כי אשלגן יכול לנטרל כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית. וחומרים נוספים ימנעו תהליכים דלקתיים במפרקים.

אוכמניות שימושיות לשימוש כמעט ללא הגבלות עבור אלו הסובלים מנטייה או שכבר סובלים מסוכרת.

אכילת פירות יער יכולה לשמש מניעה טובה נגד סרטן הערמונית. בנוסף, מרתח של החלקים הירוקים של ברי משמש עבור urolithiasis.

עֵצָה! השימוש בו שימושי במיוחד לפני ניתוח אם סוג האבנים באיברים אינו ידוע.

בבגרות, צריכה קבועה של פטל שחור מפחיתה משמעותית את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב.

מהם היתרונות של פטל שחור לנשים?

עבור המחצית הנשית של האנושות, נראה שהאוכמניות נוצרו במיוחד כדי לרכך ולהקל על המעבר של מחזורי חיים נחוצים רבים.

כאשר אתה כולל אוכמניות בתזונה שלך, לאחר זמן מה האיזון ההורמונלי מנורמל, מהלך המחזור החודשי מתייצב, והתסמינים של תסמונת קדם וסתית נחלשים.

תה העשוי מפטל שחור מיובש יכול להקל על התסמינים הלא נעימים של גיל המעבר. ובמקרה של הפרעות חמורות, שתיית תערובת הצמחים הבאה בצורת תה במשך 10 ימים היא יעילה מאוד:

  • 25 גרם עלי אוכמניות
  • 20 גרם עץ עץ
  • 15 גרם מארש קאדוויד
  • 20 גרם עשב תבל
  • 10 גרם פירות יער ופרחים עוזרד.

תערובת זו יכולה לרפא ולמלא נשים באנרגיה חיונית אפילו במצבים הכי חסרי תקווה.

היתרון שלא יסולא בפטל הוא שהם יכולים להפחית את שמנוניות העור, להפוך את הנקבוביות לפחות בולטות, להצעיר את עור הפנים ולשקם את השיער.

מרתחים וחליטות אוכמניות יכולים לעזור בבעיות בכליות ובאיברי השתן.

היתרונות של פירות יער במהלך ההריון

מבין המוצרים הטבעיים הבריאים הרבים, פטל שחור לא רק אפשרי, אלא גם הכרח לצרוך אותם במהלך ההריון. זה רק יועיל הן לתינוק המתפתח והן לאמו.

אחרי הכל, פירות היער, העשירים בוויטמינים ובאנזימים שונים (כולל אחד המכיל אנלוגי של חומצה פולית), יתמוך בהריון מוצלח ויגן על האם והילד מההשפעות השליליות האפשריות של רעלים שונים.

בשל תכולת הסיבים התזונתיים הגבוהה שלהם, פטל שחור יועיל לסובלים מעצירות.

האם ניתן לאכול פטל שחור בזמן הנקה?

הגבלות על אכילת פטל שחור במהלך ההנקה עשויות לחול רק על החודשים הראשונים לחייו של התינוק. אבל, כבר, החל מהחודש השלישי או הרביעי להנקה, אתה יכול להרשות לעצמך כמה פירות יער. אם לא לאם ולא לתינוק יש תגובות שליליות, אז אתה יכול לכלול בבטחה פטל שחור בתזונה השבועית שלך.

מדוע פטל שחור טוב לילדים

באופן כללי, אכילת פטל שחור אינה גורמת בדרך כלל לתגובות אלרגיות אצל ילדים. ניתן להציע לילד מספר פירות יער, במיוחד טריים, לבדיקה כבר בגיל 4-5 חודשים.

אם הכל הולך כשורה, אז, החל מ 6-7 חודשים, אם אפשר, הכנס אוכמניות בריאות לתזונה של הילד.

אחרי הכל, הם מחזקים את תפקודי ההגנה של הגוף של הילד, עוזרים להיווצרות מערכת עצבים יציבה ומשמשים למניעת אנמיה ומחסור ביוד.

בנוסף, בשנים הראשונות לחייו של ילד, קשה להפריז ביתרונות של פירות יער במאבק נגד זיהומי מעיים ושלשולים שונים.

היתרונות של אכילת פטל שחור לדור המבוגר

ההרכב העשיר שבו מפורסמים פטל שחור יכול לעזור לעורר את פעילות המוח כולו, לשפר את הזיכרון ולהילחם בטרשת עורקים.

פירות יער מכילים גם נוגדי חמצון שיכולים להאט את תהליך ההזדקנות ולמנוע הופעה מוקדמת של קמטים. נוכחותם של מגנזיום, סידן וזרחן מסייעת במאבק באוסטיאופורוזיס.

לאילו מחלות ניתן לצרוך פטל שחור?

אוכמניות מועילות כמעט לכולם, אך השימוש בהן מומלץ במיוחד לאנשים עם המחלות הבאות:

  • סוכרת (מורידה את רמות הסוכר בדם)
  • בעיות במערכת העיכול. אם יש לך כיב קיבה, עדיף לא לאכול פירות יער, אלא לשתות את המיץ שלהם.
  • לב וכלי דם
  • אונקולוגיה (עוצרת את הצמיחה של גידולים, מפחיתה את הסיכון להיווצרותם)
  • מחלות מערכת העצבים
  • מחלות מפרקים
  • מחלות גינקולוגיות
  • מחלות עיניים, כולל אובדן ראייה הקשור לגיל
  • טרשת עורקים
  • כמה בעיות בכליות ובמערכת השתן
  • יתר לחץ דם (מוריד לחץ דם)
  • אנמיה, אנמיה
  • הצטננות ומחלות ריאות
  • Stomatitis ודלקת של חלל הפה

אם יש לך מחלות כלשהן, עליך להפסיק לקחת פירות יער

למרות היתרונות הגדולים שמביאים פטל שחור, עליך להימנע מלצרוך אותם אם יש לך את המחלות הבאות:

  • דלקת לבלב חריפה
  • תקופות של החמרה של כיבים, גסטריטיס, קוליטיס
  • סוכרת - צורות חמורות
  • מחלות של מערכת ההפרשה בתקופה החריפה

תקנים לצריכת פטל שחור

ילדים קטנים ונשים מניקות צריכים להתחיל לאכול 2-3 פטל שחור, והנורמה האופטימלית עבורם תהיה לאכול 100 גרם פירות יער 2-3 פעמים בשבוע.

זה די מקובל שנשים בהריון אוכלות פטל שחור כל יום, 100-200 גרם בכל פעם.

עבור כל הנורמות המיוחדות האחרות לשימוש בברי בריא זה, צא מהצרכים של הגוף שלך. אבל קחו בחשבון שרצוי להקפיד על מתינות בכל דבר ולא להגזים אפילו בפטל שחור שרק מביא תועלת.

חָשׁוּב! אם יש לך מחלות כמו כיבי קיבה, גסטריטיס וחומציות גבוהה, אסור לך לצרוך יותר מ-80 גרם פירות יער ליום.

לטיפול בפטל שחור, עליך להתמקד בתקני המתכון המתאימים. על מנת לחזק את המערכת החיסונית, למשל, שתו מדי יום שליש כוס מיץ אוכמניות.

היתרונות של אוכמניות בר

אוכמניות יער כמעט ואינן שונות בהרכבן מצורות גן. באופן מסורתי, משתמשים רק בכל הצמח: משורשים ועד פירות יער, בעוד שפכטל גינה משתמש בעיקר בפירות יער ועלים.

היתרונות של אוכמניות בר עשויים להיות טמונים גם בעובדה שהם:

  • מרפא חניכיים מדממות
  • מרפא כיבים וכיבים
  • מסיר מלחים נגד גאוט
  • מסיר נוירוזות ונדודי שינה
  • הסר צרידות וקוצר נשימה

היתרונות ללא ספק של עלי אוכמניות

לעלי אוכמניות יש הרכב לא פחות יקר ועשיר מפירות יער, ולכן היתרונות של צריכתם אינם קטנים. העלים מכילים הרבה טאנינים (עד 20%), פלבנואידים, לויקונטוציאנינים, מינרלים, חומצות אמינו וויטמינים, כולל חומצה אסקורבית.

למשקה מהעלים יש השפעה מועילה על דלקת מפרקים, בקע, אוסטאוכונדרוזיס ומחלות מפרקים אחרות.

זה גם עוזר היטב בטיפול בבעיות עור - דרמטיטיס, אקזמה, פריחות, ואפילו מבטל את ההשלכות של חבורות. משחה של עלים כתושים תעזור לרפא כמעט כל כיב או פצע.

חליטת עלים משמשת לבעיות במערכת העיכול.

מכינים אותו כך: 2 כפות עלי אוכמניות מיובשים יוצקים ל-400 מ"ל מים רותחים ומניחים בתרמוס למשך 3 שעות. קח 100 מ"ל 20 דקות לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום.

לעתים קרובות, בדיוק כמו פירות יער, חליטות מהעלים מועילות להפרעות מחזור שונות.

הם משמשים לטיפול בדליות, חילוף חומרים, אנמיה, מחסור בוויטמינים וסטומטיטיס.

על מנת להכין חליטה לשטיפת פה לדלקת סטומטיטיס, יוצקים 4 כפות עלים ל-400 מ"ל מים רותחים, נותנים לזה להתבשל 30 דקות ומסננים.

תה עלי אוכמן

תה בהכנה עצמית מעלי אוכמניות צעירים לפי המתכון הבא שימושי מאוד לחיזוק כללי של הגוף. קוטפים כמה שיותר עלי אוכמניות צעירים (עדיף לעשות זאת בסוף מאי, מיד לאחר פריחתם). במידת האפשר, הוסיפו להם מחצית נוספת מהמספר הכולל של עלי הפטל.

מערבבים, תנו להם לנבול, ואז מועכים עם מערוך, מפזרים מים ועטופים בבד טבעי, תלויים במקום חמים, אך לא בהיר. במהלך תקופה זו תתרחש תסיסה והעלים יפתחו ארומה מושכת דמוית פרחוניות.

לאחר מכן, העלים מיובשים במהירות במייבש בטמפרטורה נמוכה.

הקפידו לאחסן תה בצנצנת סגורה היטב.

היתרונות של מיץ אוכמניות

אי אפשר להפריז ביתרונותיו של מיץ אוכמניות, במיוחד סחוט מפירות יער טריים. זה עוזר במצבי חום ומקל על כאבי ראש.יעיל למחלות נשים ולכל הבעיות הקשורות בעיכול.

בעל אפקט מרגיע. 50-70 מ"ל של מיץ אוכמניות, שיכור כל יום במשך חודש, יעזור לפתור רבות מהבעיות הנ"ל.

עֵצָה! אם אתה מגרגר עם מיץ אוכמניות סחוט טרי, זה יעזור עם דלקת לוע חריפה, כאב גרון ופשוט צרידות. אתה יכול גם לשתות אותו בלגימות קטנות.

התוויות נגד לשימוש זהות בדיוק כמו לשימוש בפטל שחור.

תכונות ריפוי של גבעולים אוכמניות

גבעולים של אוכמן מספקים כמעט את אותם יתרונות כמו העלים, רק שהם פחות נוחים לשימוש ומכילים קצת פחות מיץ.

העירוי הבא יעזור נגד מחלות נוירוטיות. אספו כ-50-100 גרם של זרעי אוכמניות צעירים עם עלים, קוצצים אותם דק. קח שתי כפות מהירקות שהתקבלו, יוצקים עליהם 500 מ"ל מים רותחים, מחממים 20 דקות באמבט מים. לאחר מכן מצננים, מסננים ולוקחים 50 מ"ל שלוש פעמים ביום למשך שבועיים.

חולי סוכרת ייהנו ממשקה זה כדי להפחית את רמות הסוכר בדם. מרתיחים כפית גבעולים ועלי אוכמניות קצוצים במשך 10-15 דקות ב-200 מ"ל מים, מצננים, מסננים ושותים לאורך היום. בפעם הבאה עדיף להכין משקה טרי.

השפעות של שורשי אוכמניות על הגוף

שורשי אוכמניות נקצרים בדרך כלל בסתיו. הם נצרכים בצורה של מרתח. מרתח שורשים יכול להועיל:

  • כחומר משתן לטפטפת
  • בעת פירוק והוצאת אבנים וחול מהכליות
  • בטיפול במחלות גרון וחלל הפה
  • בטיפול במיימת
  • לדלקת בדרכי הנשימה העליונות ודימומים ריאתיים.

במקרה האחרון, המרתח מוכן בדרך הבאה.יוצקים 20 גר' שורשי אוכמניות יבשים כתושים (או שורשים עם עלים) ל-200 מ"ל מים רותחים, מחממים 20 דקות, משאירים ל-3 שעות, מסננים ואז מוסיפים מים רותחים לקבלת הנפח המקורי. השתמש 2 כפות לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום.

דיאטת אוכמן

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של פטל שחור, הם משמשים לעתים קרובות במגוון דיאטות לירידה במשקל.

אתה יכול להשתמש במספר מתכונים המוצעים להלן:

מתכון מס' 1

  • לארוחת בוקר – 250 גר' פירות יער + תה ירוק או מים מינרלים
  • לארוחת צהריים - כוס פירות סחוט טרי או מיץ פירות יער
  • לצהריים - מרק ירקות, סלט קל, דג או עוף עם אורז, כוסמת או ירקות
  • לחטיף אחר הצהריים - 250 גרם פירות יער
  • ירקות לארוחת ערב

משך הדיאטה הוא בין שבועיים לחודשיים.

מתכון מס' 2

  • ארוחה 1: גבינת קוטג' דלת שומן + 100 גרם פירות יער
  • ארוחה 2: 200 גרם פירות יער טריים
  • ארוחה 3: אורז מבושל עם ירקות + בשר רזה
  • ארוחה 4: שייק אוכמניות
  • ארוחה 5: 100 גרם פירות יער ו-250 מ"ל יוגורט

אוכמניות בבישול

אתה יכול להכין הרבה מאכלים טעימים מפטל שחור; הם משתלבים הכי טוב עם קמח ומוצרי קצף.

תבשיל גבינת קוטג' עם פירות יער, שרלוט פטל שחור, ג'לי, ג'לי ומחית פירות יער פופולריים. לחורף, הם בדרך כלל מכינים ריבת אוכמניות, ריבה, לפתן, כמו גם יַיִן, ליקר וסירופ.

אוכמניות בקוסמטולוגיה

צריכה קבועה של פטל שחור משפרת את מראה העור, הציפורניים והשיער.

אבל אפשר גם להכין מסיכת פנים מהגרגרים.

חָשׁוּב! זכור כי לפני מריחת המסכה, עליך לבדוק תחילה תגובה אלרגית אפשרית.לשם כך יש למרוח מריחה של המסכה על אזור הצוואר שאינו נראה לעיניים סקרניות והמתן 5-10 דקות.

טוחנים כ-40 גרם פירות יער למחית, מוסיפים 15 גרם שמנת חמוצה ו-12 מ"ל דבש. מערבבים היטב עד שהתערובת הומוגנית לחלוטין. מורחים את המסכה על הפנים, הצוואר והחזה ומשאירים למשך חצי שעה. בסיום יש לשטוף במים חמימים.

נזק והתוויות נגד לנטילת אוכמניות

אין התוויות נגד קפדניות לנטילת אוכמניות. אתה רק צריך להיות זהיר בצריכת ברי זה במהלך החמרה של כמה מהמחלות המפורטות לעיל.

בנוסף, במקרים נדירים עלולה להתרחש תגובה אלרגית לפטל שחור. לכן, אם אתם מנסים את זה בפעם הראשונה, אל תתמכרו יותר מדי לכמות פירות היער שאתם אוכלים.

אנשים עם לחץ דם נמוך צריכים להתייחס לזה בזהירות - ליהנות ממנו במידה.

סיכום

אוכמניות הן גרגרי יער ייחודי, שאין להכחיש את היתרונות שלו עבור הגוף. יתר על כן, זה יכול לעזור לרפא מחלות רבות ולהקל על מצבים כואבים שונים.

השאירו משוב

גן

פרחים