תוֹכֶן
מתנת ענבים לזפורוז'יה היא הכלאה עמידה לכפור הגדלה היטב הן בדרום והן באזור הוולגה, אזור כדור הארץ השחור, כמו גם באזורי האזור האמצעי. הוא נבדל על ידי תשואה גבוהה באופן עקבי - עד 30 ק"ג לשיח. מטרת הגרגרים היא שולחן - הפירות מיועדים בעיקר לצריכה טרייה.
היסטוריה של הופעה
ענבים Podarok Zaporozhye שגדל על ידי החובב Klyuchikov E.A. המגדל ביצע עבודה בזפורוז'יה (אוקראינה), שם נקשר שם היבול. הוא לקח שלושה מינים כבסיס - יציב ציצה, אסתר וקשה-1. לפי מקורות אחרים, המומחה השתמש גם באבקה מזן הקמע המפורסם. הוא נבחר בשל גודל הפרי הגדול שלו, המועבר בעקביות לדורות הבאים, וקלות ההכלאה.
הגידול התקיים במסגרת פרויקט אגודת הכורמים עלית ענבים. עמותה זו נוצרה בתחילת שנות ה-90.התוצאה היא הכלאה עמידה בתנאים לא נוחים: שינויי טמפרטורה, כפור ומספר מחלות ומזיקים.
תיאור זן הענבים Podarok Zaporozhye
שיחי הצמח חזקים, מאופיינים בכוח צמיחה גדול למדי. להבי העלים גדולים, מעוגלים. המבנה תלת אונות, מנותח מעט, הצבע ירוק כהה. החריצים הצדדיים באים לידי ביטוי חלש, חריץ הפטוטרת פתוח ובעל צורה דמוית חריץ.
הקצוות של להבי העלים מסתיימים בשיניים משולשות מוגדרות היטב בגדלים גדולים עם בסיס רחב. בצד ההפוך מורגשת שכבת התבגרות בצורת קורי עכביש קטן. סוג הפרח של הענבים הוא נקבה, ולכן נדרשים מאביקים.
צרורות
האשכולות של Podarok Zaporozhye ההיברידית גדולים מאוד בגודלם
בממוצע, המשקל מגיע ל-600-900 גרם; דגימות במשקל של עד 1.5-2 ק"ג פחות נפוצות. כל יורה מייצר שני אשכולות. הצורה היא גלילית או חרוטית קלאסית. פירות היער ארוזים בצפיפות ולפעמים רופפים. גבעולים של הצרורות חזקים וקצרים באורכם, גם החיבור של הפירות קצר וחזק שבזכותם הם מחזיקים היטב ואינם נושרים.
פירות יער
הגרגרים של זן ענבים זה גדולים, בצורת אליפסה, מיושרים. גודל - 32x28 מ"מ, משקל - 10-12 גרם או יותר (לפעמים יש דגימות עד 18 גרם). העור די חזק ואלסטי, שבזכותו הצרורות לא נפגעות. הצבע ירוק בהיר, יש ציפוי לבן בינוני. כל גרגרי ענבי Podarok Zaporozhye מכיל עד שלושה זרעים קטנים.
גֶפֶן
גפן הענבים נבדלת בעוצמת הצמיחה הגדולה שלה. מבשיל די מוקדם. אפילו באזורי מרכז רוסיה זה קורה לא יאוחר מתחילת ספטמבר.עבור יבול טוב, יש צורך לווסת את העומס במהלך גיזום האביב והסתיו. לדוגמה, במקרה של עומס נמוך, יופיעו הרבה יריות משמינות. עקב עומס יתר, הצמיחה תהיה חלשה, יהיו פחות פירות יער, וטעמם יהיה מימי. לכן, על שיח מבוגר אתה צריך להשאיר 40-45 עיניים.
מאפייני המתנה של ענבי זפורוז'יה
ההיברידית מסתגלת היטב לתנאי מזג אוויר קשים ועמידה בפני זיהומים פטרייתיים מסוימים. זה לא מפחד ממזג אוויר קר ויכול לעמוד אפילו בכפור קיצוני עבור יבולים כאלה.
תקופת הבשלה של ענבים מתנה לזפורוז'יה
על פי תקופת ההבשלה, ענבים אלו שייכים לזנים המוקדמים-אמצעיים. מרגע פתיחת הניצנים ועד לגל ההבשלה, לוקח 130-140 ימים. מחושב שסכום הטמפרטורות הפעילות צריך להיות בין 2750 ל-2850 מעלות. הפירות מורחבת. אם הסתיו חם, האשכולות יכולים להבשיל על השיח עד עשרת הימים השניים של אוקטובר. יחד עם זאת, הגרגרים אינם מתפוררים או נסדקים.
תקופת ההבשלה של המתנה ההיברידית לזפורוז'יה תלויה במידה רבה במאפייני האקלים של האזור. לדוגמה, באזור האמצעי, פירות יער מבשילים מסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר, ובאזורים הדרומיים - קרוב יותר לאמצע אוגוסט.
באזורים ממוזגים, פירות יער מבשילים עד ספטמבר
פִּריוֹן
ההיברידית מאופיינת בתשואה גבוהה. עבור שיחים מבוגרים הנתון הוא 30 ק"ג. התשואה של פירות סחירים מגיעה ל-70%, והפוריות של יורה היא 75%, כך שניתן לגדל את ההיברידית הן עבור עצמך והן למטרות מסחריות.
איכויות טעם
הטעם של מתנת ענבי זפורוז'יה מתוק, מרענן, הרמוני. ניחוח תפוח קלוש מורגש. העיסה בשרנית ועסיסית. החלק הכולל של סוכר הוא 16-18%, תכולת החומצה היא 6-8 גרם לליטר מיץ טהור. הטעם מותיר רושם נעים - בטעימה הוא דורג 8.4 נקודות בסולם של עשר נקודות.
אזורי גידול
ההיברידית גדלה בכל האזורים הדרומיים של רוסיה: צפון הקווקז, שטחי קרסנודר וסטברופול, קלמיקיה, אסטרחאן, אזורי רוסטוב, קרים. הודות לעמידותו הגבוהה לכפור, ניתן לגדל אותו באזור הוולגה התחתונה, אזור כדור הארץ השחור ואפילו באזור האמצעי. במקרה זה, רצוי לכסות את השיחים לחורף (במיוחד שתילים צעירים).
התנגדות לכפור
זן הענבים Podarok Zaporozhye נבדל בקשיחות החורף הגבוהה שלו. השיחים יכולים לעמוד בכפור עד -24 מעלות. זה מאפשר לגדל את היבול לא רק בדרום רוסיה, אלא גם באזורים קרים יותר.
התנגדות לבצורת
עמידות הבצורת של ההיברידית ממוצעת, ולכן במזג אוויר חם היא זקוקה להשקיה נוספת. אם מים ניתנים בדרך כלל פעם בחודש, אז במהלך בצורת ממושכת התדירות מוגברת פי 2-3.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מתנה היברידית לזפורוז'יה יש חסינות טובה לכמה מחלות פטרייתיות. לדוגמה, הוא אינו מושפע מטחב (מחלה הנקראת גם טחב פלומתי). הזן עלול לסבול מאוידיום. היבול מותקף לרוב על ידי צרעות, מה שמוביל לאובדן יבול. לכן, שיחים זקוקים לטיפולים תקופתיים באמצעות קוטלי פטריות, קוטלי חרקים ותרופות עממיות.
שיטות יישום
ענבי Podarok Zaporozhye נצרכים טריים.הודות לתשואה הגבוהה באופן עקבי, ניתן לגדל אותו למכירה. יש לקחת בחשבון כי יכולת ההובלה של הצרורות היא ממוצעת.
יתרונות וחסרונות
ענבי Podarok Zaporozhye נבדלים על ידי תשואות גבוהות באופן עקבי ועמידות מעולה לכפור. ההיברידית היא חסרת יומרות ועמידה היטב בפני זיהומים. לכן, ניתן לגדל אותו אפילו באזור מוסקבה ובאזורים אחרים של האזור האמצעי.
פירות היער גדולים ואינם נוטים להיסדק
יתרונות:
- תשואה טובה;
- טעם נעים;
- פרי גדול;
- עמידות לטחב;
- עמידות גבוהה לכפור.
מינוסים:
- יש צורך להתאים כל הזמן את העומס על הגפן;
- מאביקים נדרשים;
- יכולת ההובלה ממוצעת.
תכונות של גידול ענבים מתנה לזפורוז'יה
היבול גדל במקומות מוארים היטב עם אדמה פורייה ורופפת ללא לחות עומדת. כדי להשיג תשואה מקסימלית וטעם טוב, מומלץ להקפיד על כללי הטיפול הבאים:
- השקיה חודשית. במזג אוויר חם, מספר ההליכים גדל לשלוש פעמים בחודש.
- דשנים מיושמים לפחות פעמיים בעונה - באביב הם נותנים אמוניום סולפט (70-100 גרם) וסופרפוספט (200 גרם לשיח), ובמהלך הפרי - דשן מינרלי מורכב בכמות של 70 גרם.
- האדמה מתרופפת מעת לעת ועשבים.
- למניעת זיהומים פטרייתיים יש לרסס בתחילת העונה בתמיסת קוטל פטריות.
- יש לקשור את השתיל הצעיר ליתד.
- טיפול בענבים עבור Zaporozhye כולל גיזום, אשר מתבצע בתחילת האביב ובסוף הסתיו.
- באזורי הדרום אין צורך במקלט לחורף. באזורים אחרים, בסוף הסתיו, מסירים שיחים גזומים מהסבכות ומונחים על לוחות עץ ומכסים אותם בענפי אשוח, אגרופייבר או חומרים אחרים.
סיכום
ענבי Podarok Zaporozhye גדלים בהצלחה באזורים רבים של רוסיה. ההיברידית היא לא יומרנית, סובלת כפור וזיהומים פטרייתיים היטב. יחד עם זאת, הוא זקוק לגיזום ויצירת שיחים. שאר הטכנולוגיה החקלאית היא סטנדרטית.
ביקורות על ענבי Podarok Zaporozhye
