תוֹכֶן
ענבי מוסקט ורוד הוא זן שולחני שנבדק בזמן. הוא מאופיין בהבשלה מוקדמת, פרי גדול ותכולת סוכר גבוהה בפירות היער. מוסקט ורוד הוא בעל ערך מיוחד עבור ייננים. אבל כדי לקבל יבול טוב מדי שנה, יש צורך לקחת בחשבון את הדרישות הבסיסיות של היבול ולספק טיפול הולם. ענבים אלו מתאימים לגידול בקנה מידה תעשייתי ולגינון חובבני.
ורוד מוסקט מופיע כזן יווני
היסטוריה של בחירה
האזכור הראשון לסוג זה של תרבות הופיע לפני כמה מאות שנים. הוא האמין כי הוא היה מבודד מלבן מוסקט כתוצאה מסטיית ניצן. לא ידוע בוודאות מי התחיל את זן ענבי השולחן הזה. מולדתו נחשבת לחלק הדרום מערבי של אירופה.
תיאור זן הענבים מוסקט ורוד
ענב זה דומה במובנים רבים במראהו למוסקט הלבן.אבל יש ביניהם גם הבדלים משמעותיים שצריך לשים אליהם לב.
צרורות
ורוד מוסקט מאופיין באשכולות בגודל בינוני, בצורת גליל או חרוט. אורכם מגיע ל-18 ס"מ, וקוטרם כ-10 ס"מ. הגרגרים מחזיקים בחוזקה על הגבעול. הצרורות משוחררות במידה. המשקל הממוצע שלהם הוא 108-204 גרם.
פירות יער
הפירות של מין זה גדולים יותר מאלה של מוסקט לבן. פירות היער עגולים, בגודל 17-18 מ"מ. כשהם בשלים, הם מקבלים צבע אדום כהה, מה שמעיד על הצורך בקציר. העיסה עסיסית ונימוחה. קליפתם של הגרגרים חזקה, אך לא צפופה במיוחד; כשאוכלים אותו, הוא כמעט לא מורגש.
ענבים מכוסים לעתים קרובות בציפוי שעווה. לכל אחד מהם יכולים להיות עד ארבעה זרעים.
גֶפֶן
שיחי ורדים מוסקט אינם גבוהים ובעלי קצב צמיחה מתון. יורה צעירים מכוסים בקצוות ויש להם כתר ורוד עם גוון אדום בולט. לאחר ההבשלה, הצבע משתנה מירוק לחום בהיר. אבל באותו זמן, הגושים נשארים כהים יותר. הפיתוח של יריות מסדר שני הוא איטי. לעתים קרובות אין להם זמן לגדול במהלך העונה.
העלים של מין זה כמעט אינם שונים ממוסקט לבן. הצלחות הן חמש אונות, גדולות או בינוניות, צורתן עגולות, עם גסות קלה לאורך הקצה. בצד האחורי הם מתבגרים מעט. העלים מופנים כלפי מטה, אך יחד עם זאת הכתר שלהם מעוקל ונצמד למעלה. הם בצבע ירוק.
ההבשלה של נצרים מסדר ראשון בזן זה טובה או משביעת רצון
מאפיין
כדי לגדל בהצלחה ורוד מוסקט, אתה צריך לקחת בחשבון את המאפיינים העיקריים שלו.אם לוקחים זאת בחשבון, יהיה הרבה יותר קל להעניק טיפול נאות לענבים, שיאפשר לכם לקבל תפוקה מרבית מהזן.
תקופת הבשלה
מין זה שייך לקטגוריה המוקדמת. עונת הגידול משבר ניצנים ועד הבשלת פירות יער היא 120-140 ימים, תלוי באזור הגידול. הקציר מגיע לבשלות הקציר בעשרת הימים השלישיים של ספטמבר.
פִּריוֹן
התפוקה ממוצעת, אך גבוהה מזו של מקבילו הלבן. זה 60-80.3 c/ha. שיבוטים בעלי תשואה נמוכה נמצאים בנטיעות של ענב זה. החלק ההמוני של יורה חסרי פרי על שיח אינו עולה על 10-25%.
טַעַם
פירות היער מתוקים בטעמם ובעלי גוון אגוז מוסקט מובהק. דירוג הטעימות של הזן בסולם של עשר נקודות הוא 8.2. תכולת הסוכר בענבים בשלים מגיעה ל-35%.
אזורי גידול
אגוז מוסקט ורוד גדל בכל העולם. הוא מופץ בעיקר במדינות דרום אירופה, כמו איטליה, יוון, ספרד, צרפת. מוסקט ורוד גדל גם בקזחסטן ובאזרבייג'ן.
המגוון נפוץ גם בחצי האי קרים, במיוחד באזורי יאלטה, אלושטה, סאקי ואוופטוריה.
התנגדות לכפור
זן זה רגיש לקור. הגפן יכולה לעמוד בפני ירידת טמפרטורה של לא יותר מ-23 מעלות צלזיוס. מוסקט הורוד סובל גם מכפור של סוף האביב, וכדי להגן על השיחים, יש לכסות אותם באגרופייבר במספר שכבות כאשר יש איום לשינוי חד בטמפרטורה.
התנגדות לבצורת
אגוז מוסקט ורוד, בניגוד למקבילו הלבן, מגיב בצורה גרועה לחוסר לחות באדמה.לכן, בתקופות של בצורת הוא זקוק להשקיה סדירה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן זה רגיש לטחב ואוידיום. ריקבון אפור מופיע בשליש מהשיחים, וטחב פלומתי מופיע ב-40%. גם מזיקים, כלומר גלילי עלים ופילוקסרה, עלולים לגרום לנזק משמעותי לענבים.
גרגרי מוסקט ורודים עשויים להירקב בתקופות של גשם כבד
שיטות יישום
המטרה העיקרית של ענב זה היא ייצור יינות ליקר מוסקט. משקאות איכותיים מוכנים על בסיסו. הם נבדלים על ידי ארומה של ורד תה ויש להם טעם עשיר ייחודי. חומרי גלם הגדלים בחלק הדרומי של חצי האי קרים על אדמת צפחה מוערכים במיוחד. במקרה זה, תכולת הסוכר של פירות היער מגיעה לרמתה המקסימלית.
אגוז מוסקט ורוד משמש גם להכנת ריבות, בשל טעמו הנעים הוא מתאים גם לצריכה טרייה.
יתרונות וחסרונות
אגוז מוסקט ורוד, כמו סוגים אחרים של גידולים, יש חוזקות וחולשות. ובשביל הטיפוח המוצלח שלו, אתה צריך להכיר אותם מראש.
תפוקת המיץ מענבים היא 63-70%
יתרונות עיקריים:
- הבשלה מוקדמת;
- הצטברות סוכר גבוהה בפירות;
- צדדיות של שימוש;
- טעם וארומה נעימים.
פגמים:
- מושפע מאוידיום, טחב;
- רגישות להתקפה על ידי גלילי עלים, פילוקסרה;
- סובל מכפור באביב;
- רגיש לחוסר לחות.
תכונות של גידול ענבי מוסקט ורודים
כאשר מגדלים זן זה, מומלץ ליצור את הגפן ללא גזע.יש לקשור את הנורות לסורג בצורה מניפה או בארבעה שרוולים באורך 60 ס"מ.
עבור מוסקט רוז, אתה צריך לבחור אזורים שטופי שמש, מוגנים מפני משבי רוח קרים. באזורים עם מעט שלג, יש לשתול אותו בתעלות או חורים עמוקים. באזורים עם קיץ קר וקצר מומלץ לשתול ברכסים גבוהים.
האדמה באזור בו יגדלו הענבים חייבת להיות מנוקזת היטב. ורמת החומציות היא ניטרלית. מקובל מפלס מי תהום של לפחות 1.5 מ'. השתילה עדיף לעשות באביב.
יש להשקות את השתיל באופן קבוע בשנתיים הראשונות עד שמערכת השורשים שלו תגדל. במקרה זה, יש לשפוך מים בין השורות. לחות פעם בשבוע. ועשרה ימים לפני הקציר, הפסק את ההשקיה לחלוטין. באביב, בתקופת הצמיחה הפעילה של מסה ירוקה, יש להפרות את ה-Pink Muscat בחומר אורגני פעמיים בשבועיים. בשביל זה אתה יכול להשתמש בזבל עוף 1:15 או mullein 1:10.
בעתיד, יש להשתמש בסופרפוספט (40 גרם) ובאשלגן גופרתי (30 גרם), לפיזור גרגירים בבסיס השיחים, תוך שילוב נוסף באדמה והשקיה. תדירות היישום היא אחת לחודש.
יש לגזום שתילים צעירים כאשר יורה הצדדיים שלהם מגיעים לאורך של 12 ס"מ. בהליך הראשון נותרים ארבעה גבעולים על הראשי ושניים על הייחורים. יש לגזום שיחים מדי שנה בסתיו. בשלב זה, יש לקצר את כל הגבעולים הבוגרים ב-1/3, ולחתוך לחלוטין גבעולים צעירים שעדיין אינם חזקים. אתה צריך גם לנקות את השיחים של יורה שבורים ופגומים.
במהלך תקופת ההבשלה של הצרורות, אתה צריך לצבוט את החלק העליון של יורה.ענבים בוגרים צריכים להיות לא יותר מ -30 ענפים, אחרת הגרגרים יהפכו קטנים יותר.
יבול ורד המוסקט מבשיל באופן שווה
בסתיו, בבסיס השיח, אתה צריך להניח מאלץ בשכבה של 8-10 ס"מ. לשם כך, אתה יכול להשתמש בחומוס וכבול. מומלץ להסיר את הגפן מתמיכתה, לכופף אותה לקרקע ולבודד אותה עם ענפי אשוח מלמעלה.
סיכום
ענבי מוסקט ורודים הם זן אידיאלי להכנת יין, הן תעשייתית והן בבית. אבל כדי להשיג יבול יציב, אי אפשר להתעלם מדי שנה מטיפולים מונעים בקוטלי פטריות. אחרת, אוידיום וטחב יכולים לבטל את כל המאמצים של הגנן.
ביקורות על ענבים ורודים מוסקט
