תוֹכֶן
דומדמניות שחורות הוא הפופולרי ביותר בין כל סוגי היבול הזה. הוא ארומטי ופחות חמוץ בהשוואה לנציגי האדום והלבן. הוא מכיל גם כמות גדולה של ויטמינים. דוגמה מצוינת היא דומדמניות Dar of Smolyaninova, העונה על רבות מהדרישות של גננים והוא אוניברסלי בשימוש.
מתנת דומדמניות של Smolyaninova היא כיום אחת הנפוצות ביותר בקרב נציגי התרבות השחורים
היסטוריה של בחירה
דומדמניות דאר סמוליאנינובה נחשבת להכלאה מצליחה, שגדלה על ידי מגדלים מקומיים A.I. Astakhov ו- L.I. Zuev. העבודה על היצירה בוצעה במרכז המדעי הפדרלי V.R. וויליאמס. דגימות של היברידיות זן-לינאריות 4-15-90 ו-42-7 נלקחו כחומר אב.
הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2007, והוא יועד לגידול באזור המרכז.כיום, דומדמניות דאר של סמולינינובה נחשבת לאחד המבטיחים ביותר לעבודות רבייה.
תיאור זן הדומדמניות Dar Smolyaninova
Chokeberry Dar Smolyaninova הוא גידול פירות יער פופולרי בקרב גננים. השיחים שלו תופסים מעט מקום באתר, אבל התשואה נעימה מדי שנה. פירות היער בעלי ערך טעימה גבוה והם אוניברסליים בשימוש.
שיח
השיח בינוני בגודלו מגיע לגובה של 1.5 מ' רוחבו נפחי, מתפשט במתינות. היורה בינוני עבה, זקוף, צעירים בעלי גוון ירוק, מט. כאשר מושחים, צבע הענפים משתנה לאפור-חום.
כמות מתונה של מסה ירוקה. העלים מקומטים, עם צלחת קמורה. צורתם קלאסית, בעלת שלוש אונות עם חתך בעומק בינוני. קצוות עם שיניים עדינות.
הפריחה שופעת, נאספת בגזעים קצרים עם ציר מתפתל. הניצנים סגולים חיוורים עם עלי גביע אדמדמים. יש עד עשרה מהם בציסטה.
מערכת השורשים היא סיבית, ללא שורש ראשי, אך בעלת מספר רב של ענפים רוחביים. הם מגיעים לעומק של עד 40 ס"מ.
פירות יער
על האשכול נוצרים עד שמונה פירות יער ואינם מתאימים זה לזה. הם גדולים יחסית, במשקל ממוצע של כ-4 גרם. הצורה רגילה, עגולה עם קרע יבש. צבע הפירות כחול-שחור, קליפתם דקה ומאט. העיסה עסיסית וצפופה.
פירות היער מוחזקים על גבעול ירוק דק באורך בינוני. כשהם בשלים מדי, הם עלולים ליפול כשהם נעשים רכים מאוד.
מאפייני המגוון
דומדמניות Dar of Smolyaninova מוערכים לא רק בשל גרגרי היער הגדולים והרב-תכליתיים שלהם, אלא גם בשל מדדי התשואה הטובים שלהם. הצמח הוא גם יומרני בטיפול.
איכויות טעם
גרגרי דומדמניות שחורות מזן Dar Smolyaninova הם בעלי ציון טעימה של 4.9 נקודות. הפרי טעים מתוק, החמיצות בקושי מורגשת. למרות רמת החומציות הנמוכה, תכולת ויטמין C בפרי היער גבוהה, פי כמה מהכמות בפירות הדר.
בנוסף לחומצה אסקורבית, ההרכב מכיל גם כמות גדולה של ויטמינים E, A וקבוצה B
זמן הבשלה
זן הדומדמניות Dar Smolyaninova שייך לקטגוריות ההבשלה המוקדמת. פירות היער מבשילים כמעט באופן שווה, והקטיף יכול להתחיל במחצית הראשונה של יולי.
תשואה דומדמניות מתנת Smolyaninova
התשואה של chokeberry בהשוואה לזנים רבים של יבול זה מצוין כגבוהה. ניתן לאסוף בממוצע כ-2 ק"ג משיח. הנתון המרבי נרשם על 2.6 ק"ג. עד 130 סנטנרים נאספים לדונם.
התנגדות לכפור
עמידות הכפור של הזן Dar Smolyaninova גבוהה. שיח פירות היער סובל בקלות טמפרטורות של עד -25 מעלות צלזיוס. כאשר גדלים באזורים עם חורף מתון, שתילות אינן דורשות מחסה, אך נדרשת הכנה סתיו נכונה.
חסין למחלות
לדומדמניות של דאר סמולינינובה יש חסינות יציבה למחלות פטרייתיות. שיחים לעיתים רחוקות סובלים מאנתרקנוזה, ספטוריה וטחב אבקתי. כמו כן צוין עמידות טובה בפני התקפות מזיקים.
יתרונות וחסרונות
גננים משאירים את רוב הביקורות על דומדמניות Dar Smolyaninova חיוביות. שיח פירות היער זכה למוניטין זה הודות למספר רב של יתרונות.
זן הדומדמניות Dar Smolyaninova הוא פורה עצמית, אך נוכחותם של מאביקים בקרבת מקום מתקבלת בברכה
יתרונות:
- קלות הטיפול;
- תשואה גבוהה;
- פירות יער גדולים;
- טעם מעולה;
- התנגדות לכפור;
- חסינות טובה למחלות;
- הבשלה מוקדמת;
- לפירות היער חיי מדף של עד שבועיים ללא איבוד איכות.
מינוסים:
- קציר שופע יכול להוביל לעומס יתר של הגבעולים, הם יהיו צנוחים מאוד;
- כאשר הם בשלים יתר על המידה, הפירות נעשים רכים ועלולים להתפורר;
- הצמח דורש התחדשות מתמדת.
איך לשתול
למרות חוסר היומרות שלו בטיפול, דומדמניות דאר של סמולינינובה תובעניות על האדמה. האדמה חייבת להיות מזינה, נושמת ובעלת רמת חומציות ניטרלית. לחרה או אבן חול מתאימים ביותר לשיחי פירות יער.
רצוי לבחור אתר שטוף שמש, אך הצמח יכול בקלות לסבול צל חלקי. עדיף לשתול בסתיו, לא לפני חודש לפני הכפור. הבור מוכן מראש, תחילה מניחים את הניקוז בתחתית, ואז מוסיפים דשנים אורגניים. השתיל ממוקם כך שצווארון השורש נמצא מעל הקרקע. לאחר מכן מלאו את האדמה, טמקו אותה קלות והשקו אותה בשפע. מעגל גזע העץ מכוסה.
תכונות של טיפול
כאשר מטפלים בדומדמניות דאר סמוליאנינובה, די לעקוב אחר הדרישות הבסיסיות, שהן:
- רִוּוּי;
- הַאֲכָלָה;
- קִצוּץ;
- הכנה לחורף.
כדי להבטיח יבול שופע עם פירות גדולים, המגוון דורש השקיה בזמן. דומדמניות דאר סמוליאנינובה אוהבות לחות, ולכן יש להרטיב את האדמה לפחות פעמיים בשבוע. שיחים דורשים עד 25 ליטר מים.רצוי לתת לו לעמוד לפני השקיה.
דישון עבור דומדמניות הוא גם הכרחי, אבל בשנה הראשונה לאחר השתילה אתה לא צריך לדשן את האדמה. לשיח יהיה מספיק מהחומרים התזונתיים שנוספו לחור השתילה. בשנים שלאחר מכן יש צורך בשתי האכלות באביב והאכלה אחת בסתיו. לאחר החורף, דשנים מינרליים מוחלים, תרכובות מורכבות מתווספות במהלך היווצרות פירות יער, ורכיבי אשלגן-זרחן מתווספים בסתיו.
גיזום נחשב כמעט לפעולה החשובה ביותר בה תלויה כמות הקציר. בשנה הראשונה, כל יורה צעיר עד שלושה ניצנים פעילים מוסרים. מהשנה השנייה עד החמישית חותכים ענפים צעירים ומשאירים כ-5-6 גבעולים חזקים. מהשנה החמישית לחיים, השיח מתחדש על ידי גיזום כל היורה. ואז המחזור חוזר על עצמו.
נבטים השוכבים על האדמה אינם נושאים פרי ולכן יש לגזום
בין השלבים העיקריים להתכונן לחורף, ראוי לציין השקיה ודישון נכונים. הם גם מבצעים חיפוי עם חומרים אורגניים, אשר יגן על מערכת השורשים של השיח.
קציר נכון, שמתחיל במחצית הראשונה של יולי, נחשב חשוב. רצוי להסיר את פירות היער מהשיח מספר ימים לאחר ההבשלה, מכיוון שפירות בשלים מדי הופכים לרכים מאוד ומתחילים להתפורר.
גרגרי דומדמניות מאוחסנים בתנאים טבעיים. בטמפרטורה של +10-12 מעלות צלזיוס, פירות יכולים להישאר טריים עד שבועיים.
סיכום
דומדמניות דאר סמוליאנינובה ביססה את עצמה כיבול חסר יומרות ופרי בשפע.הגננים משבחים מאוד את השיח על פירות היער הגדולים שלו, אותם ניתן לצרוך טריים מיד לאחר הקטיף, ויכולים לשמש גם להכנת תכשירי חורף.
ביקורות של גננים על דאר של דומדמניות Smolyaninova
מגוון מעולה. בהתחלה עשיתי את הגזם בצורה לא נכונה, כי... זיהה באופן שגוי את הזן. התיאור עקבי לחלוטין.