תוֹכֶן
האוכמניות Auchita נמצא לרוב באזור האמצעי, שם הוא מאופיין כצמח לא יומרני ופורה. בקרב בעלי מטעים תעשייתיים, הזן מוערך בשל מראהו הסחיר ותפוקתו השופעת.
היסטוריה של בחירה
המומחים שהשיגו הצלחה בפיתוח זן חדש הם מדענים מאוניברסיטת ארקנסו. תוצאות חיוביות של העבודה נרשמו ב-1990. ההורים של הזן Auchita הם אוכמניות נאבאחו ו-Arc-1506. אבל לדגימות הראשונות, למרות שהן פרודוקטיביות, היו מספר חסרונות. כתוצאה מפעילויות רבייה, אוכמניות וושיטו קיבלו מאפיינים אופייניים: תקופת ההבשלה הצטמצמה, והזרעים הפכו חסרי קוצים.
תיאור חיצוני של פטל שחור מזן Auchita
נצרי הצמח חזקים וחלקים מאוד. בהשוואה לזנים אחרים, לאוכיטה אוכמניות יש ענפים עבים שיכולים להתכופף לאדמה ולהתנתק תחת משקל הגרגרים.יש לזכור כי הגמישות של יורה מספיקה כדי לכופף אותם בקלות למקלט מכפור בחורף.
הענפים של שיח אוכמניה בוגר מגיעים ל-1.5 מ' אורך, אך לאף אחד מהם אין קוצים.
המגוון נבדל בחיוניותו ובקלות הטיפול שלו, צובר במהירות מסה ירוקה, וזה היתרון הבלתי מעורער שלו. אבל גננים ומגדלים תעשייתיים נמשכים לתפוקת הפטל שחור של אוצ'יטה. לפירות היער טעם קינוח בולט, עם טעם לוואי נעים. על פי דעות שונות, הוא מזכיר דומדמניות או דובדבנים.
לפטל אוכיטה יש תכולת סוכר גבוהה, כך שהחמיצות לא מורגשת בטעימה. הזרעים קטנים וכמעט בלתי מורגשים. הבשר עסיסי ואלסטי מבפנים, מכוסה בעור שחור פנינה מבחוץ.
לפי הערכת הטעימה, אוכמניות אוכיטה דורגו שבע נקודות
פירות יער בשלים נהדרים לריבה ולפתנים, להקפיא. ניתן להוסיף אותם לסלטי פירות ומוצרי מאפה, משקאות פירות.
מאפיינים של אוכמנית אוצ'יטה
בבחירת מגוון לחלקה, גננים מתמקדים לא רק במראה הפרי, אלא גם במאפייני הצמח. לפני רכישת שתיל, כדאי לוודא שהוא לא רק יניב פרי, אלא בדרך כלל ישתרש ויצמח במקום.
זמן הבשלה ותפוקה
הזן מסווג בדרך כלל כזן אמצע מוקדם: ניתן לקטוף את הקטיף מאמצע יוני. יש לקחת בחשבון שבאזורי הצפון לא נכלל שינוי בתאריכי ההבשלה של 1-2 שבועות.הזן ממשיך להניב פרי במשך חודשיים, שזה שיא לכלאיים ללא קוצים.
המשקל של כל ברי הוא 4-6 גרם, דגימות בודדות יכולות לגדול עד 10 גרם. יש לקחת בחשבון שגודל הפרי לא הופך קטן יותר בסוף הקטיף.
התשואה של פטל אוכיטה היא עד 30 ק"ג לשיח
התנגדות לכפור
לזן אין קשיחות חורף גבוהה. ללא מחסה, השיח יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -17 מעלות צלזיוס. בתנאי אקלים לא נוחים יותר, הצמח חייב להיות מכוסה לחורף. יש לזכור כי שתילים צעירים רגישים יותר לטמפרטורות נמוכות מאשר דגימות בוגרות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לזן Auchita יש מערכת חיסונית חזקה ואינו מפחד מרוב המחלות. אם כללי הטכנולוגיה החקלאית מופרים, עלולים להתפתח אנתרקנוזה וחלודה.
לרוב, ניתן להבחין בסימני המחלה אם מזג אוויר רטוב וקריר נמשך באזור במשך זמן רב. Anthracnose מופיע בכל חלקי הצמח: העלים מכוסים בציפוי אפור-סגול עם סדקים. בהדרגה, הקליפה מתקלפת על הענפים. היורה מתייבשים בהדרגה ומתים. פירות השיח המושפע גם אינם מבשילים ונושרים.
לטיפול באנתרקנוזה מומלץ להשתמש בקוטלי פטריות: Vectra, Quadris
מחלה מסוכנת נוספת עבור אוכמניות אוכיטה היא חלודה. הפטרייה משפיעה על היורה והעלים של השיח. ניתן לקבוע זאת על ידי הכתמים הכתומים על השיח.
ככל שהחלודה מתקדמת, הצמח מאט את צמיחתו, העלים מתעוותים והזרעים מתייבשים. אם לא ננקטים אמצעים, התשואה יורדת בהדרגה, ואז הגרגרים מתחילים ליפול יחד עם העלים. ללא טיפול, השיח מת תוך שנתיים.יש לזכור כי בשלבים המוקדמים של ההתפתחות קל לחסל את המחלה. בשלבים מתקדמים קשה להשמיד את הפטרייה.
תכשירים כגון תערובת בורדו או Fundazol עוזרים למנוע חלודה על אוכמניות אוכיטה.
יתרונות וחסרונות של אוכמניות אוכיטה
את הזן ניתן לגדל הן גננים רגילים והן בעלי מטעים אשר מטפחים את הצמח לצורך מכירת היבול.
תכונה אופיינית של אוכמניות אוכיטה היא שהם פירות יער יפים, מעוררי תיאבון, גדולים עם טעם מעולה.
יתרונות:
- ניידות טובה ושמירה על איכות;
- חוסר יומרות של הצמח;
- מערכת חיסון חזקה;
- תקופת פרי ארוכה;
- עמידות טובה לבצורת;
- חוסר קוצים;
- אמצע תקופת ההבשלה המוקדמת.
פגמים:
- קשיחות חורף נמוכה;
- יורה זקוק לתמיכה.
כללי נחיתה
כל העבודה עם שתילי אוכמניות אוכיטה צריכה להתחיל באביב או בסתיו. ככל שהאזור דרומה יותר, כך ניתן לשתול שיחים מאוחר יותר באתר. באביב עדיף לעבוד עם צמחים צעירים באזורי הצפון כדי שהיבול יספיק להשתרש במהלך הקיץ.
לא שתילים ולא שיחי אוכמניות בוגרים של Auchita סובלים שינויי טמפרטורה פתאומיים
עדיף למקם את היבול על מדרונות מוגנים מפני הרוח. בגינה מומלץ למצוא מקום לשתיל ליד הגדר.
מקומות לא נוחים לשתילה הם אדמות ביצות ושקעים. התשואות המקסימליות מצוינות על ידי אותם גננים המגדלים אוכמניות אוכיטה באזורים פוריים העשירים בחומרי הזנה.
ערכת השתילה פשוטה: יש למקם שיחים בשורה אחת או שתיים. כאשר מניחים אוכמניות אוכיטה, אתה צריך לקחת בחשבון שהם אוהבים אור שמש. אין לשתול שיחים ליד עצים גדולים.זאת בשל העובדה שצמחים יתחרו זה בזה על חומרים מזינים.
שיטות שתילה:
- בוש: צריך להיות מרחק של 1.8 מ' בין השורות לשתילים.
- סרט: ייחורים לשתול בשרשרת רציפה, הנחת 2-3 עותקים בכל חור;
- צמח אם: הניחו צמחים במרחק של 3 מ'.
איך לטפל
מיד לאחר השתילה, פטל שחור של Auchita דורש סבכה. גובהו צריך להיות לא יותר מ-3 מ'. יש למקם את שורת החוט הראשונה בגובה של 70 ס"מ מהקרקע, השנייה ב-1.4 מ', והשלישית ב-2 מ'. המרחק בין עמודי התמיכה הוא 4- 7 מ'.
טיפול בפטל שחור של Auchita כרוך בהשקיה, התרופפות וחיפוי. יש צורך להסיר מיד עשבים שוטים ולהסיר עלים שנשרו.
אין להזניח הליך כמו גיזום. חובה לבצע אותו באביב ובסתיו. רוב הגננים מעדיפים לדחות את כל העבודה למרץ-אפריל. גיזום צריך להיעשות לפני זרימת מוהל ביורה. יש צורך להסיר יורה קפוא, שפותח בצורה לא נכונה. יש להשאיר רק ענפים חזקים ופוריים.
בעת גיזום יש להשתמש רק בכלים נקיים וחדים.
מתכוננים לחורף
עמידות נמוכה לכפור מאלצת גננים להשתמש בשיטות שונות של מחסה. יש להסיר את היורה מהתומכים בספטמבר, כאשר תקופת הפרי מסתיימת. יש להניח את הענפים על הקרקע ואז לאבטח אותם במצב אופקי. על גבי אותם יש צורך להפיץ חומר כיסוי: קש, מחטי אורן, בד.
שיטות רבייה
עבור ההליך, עדיף להשתמש בגזרי שורש.אם מורידים את הנבטים לקרקע, הם ישתרשו במהירות ויתחילו לייצר נצרים חדשים.
תוצאה מוצלחת של רבייה מושגת לרוב במקרים בהם הצמח עובד בתנאי חממה. שם אתה יכול לשלוט על הלחות והטמפרטורה של האוויר. אורך כל חיתוך הוא באופן אידיאלי 10-12 ס"מ. צריכים להיות 2-3 ניצנים בחלק העליון שלהם. לפני ניתוק היצרים משיח האם, מומלץ לוודא שפיתחו מערכת שורשים.
יש לקחת גזרי אוכמניות אוכיטה באביב.
סיכום
Auchita Blackberry הוא זן נטול יומרות, בעל תשואה גבוהה. פירות יער בשלים נעימים בהצגתם ובטעם הבהיר שלהם, סובלים הובלה היטב ואידיאליים למכירה. עם שתילה וטיפול נכון, הגנן ייהנה באופן קבוע מהקציר כמעט לאורך כל הקיץ.
