זן אוכמניות לוך טיי (Lokhtei): תיאור ומאפיינים, תמונה

פטל שחור לוך טיי הם אחד הזנים הפופולריים ביותר בעולם. הוא מוערך על ידי גננים חובבים בשל טעמו המעולה וזמן ההבשלה, קלות הטיפול והקטיף, בשל היעדר קוצים על היורה. טיפוח אוכמניות לוך טיי אינו דורש מהגנן ניסיון רב; הטכנולוגיה החקלאית כוללת פעילויות סטנדרטיות.

היסטוריה של בחירה

היברידית של אוכמנית לוך טיי הופיעה באירופה באמצע שנות ה-2000 והגיעה לרוסיה ב-2011. מגדלים מהמכון הסקוטי לחקר הגידולים יצרו אותו בהתבסס על הישגיהם המוקדמים יותר - האוכמן של לוך נס. המבחר כלל גם לוגנברי טבעי וזן "בינוני" בשם הקוד SCRI 82417D. ההיברידית ממשיכה את סדרת השמות של האגמים הסקוטיים.

תיאור של פטל שחור לוך טיי

לוך טיי הוא זן המטופח בעיקר על ידי גננים חובבים ברוסיה. עם זאת, באירופה ובאמריקה הוא גדל בעיקר בקנה מידה תעשייתי.

תיאור חיצוני של השיח

גובה השיחים מגיע ל-3.5-4 מ', אך כדי להקל על הטיפול והקטיף, הוא מוגבל ל-2-2.5 מ'. היורה זקופים בתחילה, אך ככל שהם גדלים, הם צונחים, הופכים לסוג של קשתות.

ניתן לתאר את השיח כחצי זוחל

הנבטים של לוך טיי אוכמניות חלקים לחלוטין, ללא קוצים. הקליפה חומה חיוורת ולעתים קרובות מתקלפת ומתקלפת ברצועות ארוכות. העלים ירוקים עשירים, גדולים, צפופים למגע (אפילו עוריים), ובעלי צורה אופיינית ליבול.

מערכת השורשים של השיחים חזקה, השורשים צומחים במהירות הן לעומק והן לרוחב. אם תהליך זה לא יכול להיות בלתי מבוקר, צמחים מסוגלים בהחלט "להשתלט" על הגינה כולה. הודות למערכת השורשים המפותחת שלו, השיח הגבוה שומר בהצלחה על מיקומו האנכי.

טעם איכויות של פירות יער

הגרגרים של זן לוך טיי הם חד מימדיים, גדולים למדי (10-12 גרם). הצורה היא משהו בין גליל לקונוס. טעמם מתוק עשיר, אבל לא מציק או תפל, עם חמיצות "מאזנת" קלה וטעם לוואי פירותי-חריף.

העיסה עסיסית, עם ארומה נעימה, לא מתבלטת של פירות יער. במהלך תהליך ההבשלה, הוא הופך צפוף יותר, העור השחור מקבל ברק מבריק ו"משיי". הזרעים קטנים וכמעט לא מורגשים כשאוכלים אותם.

העור דק, אבל אלסטי וחזק למדי, מה שמספק לפכמניות לוך טיי חיי מדף ושינוע טובים מאוד

מאפיינים של פטל שחור לוך טיי

הטעם יוצא הדופן וההצגה החיצונית של אוכמניות לוך טיי מושלמות בהצלחה על ידי מאפיינים אחרים שחשובים לגנן. לא ניתן להתעלם מהם בעת בחירת זן - האפשרות הבסיסית של גידולו באזור מסוים תלויה בכך.

תקופת פריחה, תקופת הבשלה ויבול

מבחינת זמן ההבשלה, ההיברידית נחשבת אולטרה-מוקדמת. העיתוי משתנה בהתאם לאזור הגידול. בדרום רוסיה, הגל הראשון של הקציר מתרחש בעשרת הימים השניים של יוני. באזורים הצפוניים (לדוגמה, באזור לנינגרד), קוטפים את פטל השחור של לוך טיי 15-20 ימים לאחר מכן. הפרי מתארך, ונמשך עד סוף יולי או אפילו תחילת אוגוסט.

הפריחה היא גם די מוקדמת. הניצנים נאספים באשכולות רופפים של 5-10 חתיכות ופתוחים מאמצע עד סוף אפריל. הפרחים גדולים, עם עלי כותרת לבנים כשלג.

שיח בוגר (מגיל 4-5), עם טיפול איכותי, מייצר כ-20 ק"ג פירות יער לעונה. אם הגנן אינו מקדיש מספיק תשומת לב לפכמניות לוך טיי, נתון זה יורד ל-5-6 ק"ג.

לדברי המוצא, התפוקה של פטל שחור לוך טיי היא 30 ק"ג לשיח

התנגדות לכפור

ההתנגדות לקור היא ממוצעת - כ-20 מעלות צלזיוס. באזורים הדרומיים של רוסיה, הוא יכול בקלות לנצח ללא מחסה; באזור האמצעי ובאזורים עם אקלים חמור יותר, נדרשת הכנה מיוחדת לכפור.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

מערכת שורשים רבת עוצמה היא המפתח לסיבולת הכללית ול"התנגדות למתח" של פטל שחור לוך טיי. השיחים מושפעים לעתים רחוקות מאוד על ידי מזיקים ומתנגדים בהצלחה למיקרופלורה פתוגנית. ככלל, אפילו מניעה מיוחדת אינה נדרשת - רק טיפול נאות והקפדה על ערכת השתילה. עם זאת, אוכמניות לוך טיי חסרות חסינות "מולדת", כך שאם התנאים נוחים, הם יכולים לסבול מהפטריות האופייניות ביותר של היבול.

יתרונות וחסרונות של המגוון

הצבע הסגול הכהה העשיר של עיסת האוכמניות של לוך טיי מעיד על ריכוז גבוה של אנתוציאנינים המועילים ביותר לבריאות. זה גם עולה על זנים רבים והכלאיים בתכולת ויטמין C, PP וקבוצה B.

יש מעט מאוד חסרונות של פטל שחור לוך טיי - וניתן לסווג אותם כמאפיינים זניים

יתרונות:

• היעדר קוצים על הענפים;
• הבשלה מוקדמת מאוד של פירות יער;
• פרי מורחב;
• טעם יוצא דופן, גודל גדול והצגה ויזואלית של פירות היער;
• צדדיות של פטל שחור;
• היכולת לעמוד בבצורת ממושכת כמעט ללא אובדן בנפח ובאיכות היבול;
• עמידות בקור טובה יחסית;
• סיבולת כללית, עמידות גבוהה לפתוגנים וחרקים;
• התאמה לגידול בקנה מידה תעשייתי וקציר ממוכן;
• ניידות טובה ושמירה על איכות פירות יער.

מינוסים:

• שיעורי צמיחה מהירים מאוד;
• השלמה מוקדמת של פרי.

תכונות של שתילת אוכמניות לוך טיי (Lochtei)

פטל שחור של לוך טיי נטועים לרוב באביב. הודות לעמידותו לבצורת, הוא משתרש בהצלחה גם באזורי דרום רוסיה, שבהם חום וחוסר משקעים בקיץ אינם נדירים בשום פנים ואופן.

כדי להשיג את התשואות הגבוהות ביותר של אוכמניות לוך טיי, בחר מקום פתוח לשתילה, מואר היטב ומחומם על ידי השמש. יש צורך להגן על השיחים מפני רוחות קרות וטיוטות חדות. צריך גם מצע המשלב נשימה ורפיון עם פוריות, המאופיין ב-pH ניטרלי או מעט חומצי (5.7-6.5). מי תהום גבוהים (קרוב מ-2 מ') המתקרבים לפני השטח מגבירים באופן משמעותי את הסיכון לפתח מחלות פטרייתיות.

למען קלות הטיפוח והטיפול, נשארים מינימום של 2 מ' בין שיחי אוכמניות לוך טיי השכנים. בגידול בקנה מידה תעשייתי, המרווח מצטמצם ל-1.2-1.5 מ'. מרווח השורות בשני המקרים זהה - 2.5- 3 מ'.

שיחים ממוקמים בצד הדרומי של מחסום טבעי או מלאכותי

פטל שחור לוך טיי נטועים בבור בעומק ובקוטר של 60-70 ס"מ. כל חומר ניקוז יוצקים על הקרקעית (שכבה של לפחות 5-7 ס"מ). הבור נחפר בסתיו; בחורף "עומדת" בו אדמה פורייה.

לפני ואחרי השתילה, האדמה מושקת בשפע. במידת האפשר, היא מתבצעת בשיטת ההובלה. במהלך התהליך, הקפד לדחוס את האדמה באופן ידני, תוך מעקב אחר מיקום צווארון השורש. זה צריך להיקבר 2-3 ס"מ באדמה.

בסיום ההליך, מומלץ לכרסם את עיגול גזע העץ ולחתוך את הנבטים ל-20-25 ס"מ (3-4 ניצני צמיחה)

טיפול בפטל שחור לוך טיי (לוכטאי)

אוכמן ללא קוצים לוך טיי דורש רק אמצעים אגרוטכניים סטנדרטיים:

1. רִוּוּי. במרכז רוסיה, שיחים שורדים לעתים קרובות על משקעים טבעיים.בדרום, בחום קיצוני ובהיעדר גשם, מושקים את פטל שחור לוך טיי אחת ל-15-20 יום.
2. הַאֲכָלָה. דשנים מיושמים מהשנה השנייה לאחר השתילה. בתחילת העונה יש צורך בחנקן, במהלך ניצנים, היווצרות השחלות ו-2-3 שבועות לאחר הקטיף - מוצרים מורכבים לשיחי פירות יער.
3. זְמִירָה. בנוסף לגיזום סניטרי ודילול השיח בתחילת העונה ובסוף, יש צורך להסיר באופן קבוע שורשי שורש. כל יורה חדש נצבט פעמיים - בגובה של 30-35 ו-90-95 ס"מ.
4. חיפוי. מאלץ' מונע חלקית את צמיחתם של ניצני שורשים ומסייע לגנן לחסוך זמן על עישוב וחיפוי. זה צריך להתעדכן בכל עונה.

"הנורמה" לשיח בוגר היא 12-15 ענפי פרי

הכנת אוכמניות לוך טיי (Lochtay) לחורף

אם החורף צפוי להיות קשה, שורשי האוכמניות של לוך טיי "מבודדים" על ידי מילוי המיטה בקש, ענפי עצי מחט, עלי שלכת (שכבה 12-15 ס"מ), לאחר הסרת כל פסולת הצמח. על ה"כרית" שהתקבלה מניחים את היריות שהוסרו מהסורג, עטופים ב-2-3 שכבות של חומר כיסוי וקשורים יחד.

כאשר ירד מספיק שלג, הוא נזרק על המיטה מלמעלה, ויוצר "בידוד תרמי" נוסף

הגנה מפני מזיקים ומחלות

אוכמן לגן לוך טיי אין חסינות "מולדת", אבל מזיקים כמעט אינם מעוניינים בזן זה, אפילו במקרים של פלישה "המונית" לגן. הצמח גם מתנגד למחלות בהצלחה, אך בתנאים לא נוחים, הוא עדיין יכול להידבק:

• אנתרקנוזה;
  
  

  אנתרקנוז משפיע לא רק על פטל שחור, אלא גם על פטל, ולכן לא מומלץ לשתול את שני הגידולים הללו זה לצד זה

• ורטיקיליום;
  
  

  קשה להציל שיח אוכמניות של לוך טיי שנפגע מוורטיקיליום - המחלה מתפתחת מהר מאוד

• ריקבון אפור.
  
  

  התפתחות ריקבון אפור על שיחי אוכמניות לוך טיי מועדפת על ידי לחות גבוהה בשילוב מזג אוויר קריר בקיץ

כדי להילחם במחלות המשפיעות על אוכמניות לוך טיי, משתמשים בכל קוטלי פטריות. אם מבחינים בבעיה בזמן, מספיקים 2-3 תרסיסים של השיחים עצמם והאדמה שמתחתיהם. תחילה עליך לחתוך את כל היורה, העלים ופירות היער המושפעים מהפטרייה.

סיכום

אוכמניות לוך טיי מוערכים מאוד הן על ידי גננים חובבים והן על ידי חקלאים מקצועיים. העמידות של זן זה לבצורת, השפעות חיצוניות שליליות אחרות והתקפות מזיקים משולבת בהצלחה עם יבול גבוה באופן עקבי וטעם יוצא דופן של פירות יער. לא ניתן לכנות פטל שחור של לוך טיי גחמני ותובעני לטפל בהם; הם מתאימים למדי לגננים לא מנוסים במיוחד.

ביקורות של גננים על פטל שחור לוך טיי

פוסטים מומלצים

Blackberry Giant - מיתוס או מציאות

איך לטפל בפטל שחור

בלקברי ג'מבו

גיזום פטל שחור באביב

בלקברי טריפל כתר

Blackberry Black Butte (Black Butte): תיאור הזן, עמידות החורף, טיפול, גיזום

אוכמן (Rubus caesius): תיאור, תמונה, יישום, סוג הפרי

Blackberry Chachanskaya Bestrna: תיאור המגוון, תמונות, סרטונים, ביקורות גנן

פטל שחור לגינה: איך ובאילו מקומות הם גדלים, תמונות, זמן הבשלה